天津单冻青虾仁批发
1. 买的单冻青虾仁化开后水也变成浅蓝色了
有可能是品种不对或者冰冻的时间太长引起的。。。黑心的商家。。
2. 嗨，麻小的活剥开背单冻青虾仁好不好吃
材料
用料原材料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。
2、净锅上火，香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
3. 冷冻青虾仁怎么做好吃
虾仁，一般选用新鲜活虾为原料，用清水洗净虾体之后，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。烹饪食用很是方便，深受很多人的喜欢
一、补充营养
虾仁属于高蛋白食物，其中含有丰富钙、镁、钾等多种矿物质，这些营养成分均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，维持人体正常的生理功能。利于身体健康。
二、促进生长
虾仁中含有丰富蛋白质，是构成白血球和抗体的主要物质，食用不仅可以补充蛋白质，还能够维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，因此，平时多吃些虾仁，具有促进身体生长发育的作用。
三、增强抵抗力
平常生活中，适当吃些虾仁可以为自身的抗体合成提供原料，并且其中富含蛋白质，可以增强体液免疫的强度，另外还含有不少维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力。
四、保护心血管系统
虾仁富含矿物质，尤其是镁元素，对于心血管系统具有不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，因此平常多吃些虾仁，具有一定保护心血管系统的作用。
五、虾仁的营养价值
虾仁营养丰富，属于一种蛋白质含量较高，热量很低的肉类，几乎不含脂肪，每一百克可食用部分的虾仁，仅产生48;大卡的热量，其中的矿物质含量也不少，主要含有钠、钙、锌、镁等元素，并且含有维生素A、维生素E、维生素B等微量元素。
4. 超市冻的青虾仁是海虾还是河虾
超市我们常见的这种青虾仁大多数都是海虾，因为河虾相对来说数量要少很多，养殖的也少。
5. 有成品虾批发吗
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6. 整箱大包装单冻虾仁可以分包装吗
可以的
不过这样做的话就是有点麻烦
所以建议你自己看着办
无论如何都是按照自己的需求去做肯定是最好
7. 单冻虾仁和鲜虾仁有什么区别吗，哪个好一些 谢谢
单冻虾仁冰冻过的，鲜虾仁是新鲜的没有经过冰冻的
肯定是新鲜虾仁好，做出来的菜味道都要差很多，新鲜虾仁味道鲜美，外观晶莹剔透，吃起来爽口，冰冻过的虾仁味道要淡很多。
但是价格上鲜虾仁要贵很多了，食堂大锅菜，我想没多少人会去买新鲜虾仁。
8. 水产加工行业里，“单冻”和“块冻”的区别是什么
水产加工行业里，“单冻”和“块冻”的区别主要有以下几点：
1、意思不同：
单冻就是就是一个一个物品冻起来，块冻一般是和水一起冻起来。例如：单冻就是一条鱼，整个冻起来，能分出每条鱼的。如虾仁，块冻就是排列在一个铁盒子里加上水，然后冻起来，很难分开的，如带鱼。
2、组成不同：
单冻是单个物体，块冻一般是物体和水，但与有和其他物品时，总之块冻是混合物。
(8)天津单冻青虾仁批发扩展阅读：
水产加工行业里，“单冻”和“块冻”的加工方法：
一、甲壳类动物
1、琵琶虾尾 琵琶虾在东海较深海区有相当的产量，此虾以往未被重视和利用，有时当垃圾倒掉，实际上这种虾尾价值很高，可出口至加拿大、美国等国，能代替龙虾食用，故又称假龙虾。琵琶虾尾即为除头、除内脏，带壳的加工品。
虾尾腹、背必须洗刷干净，不带泥沙，个别分开排列于冻盘上，排满后在虾体上衬垫一层塑料薄膜，在薄膜上再铺排一层虾尾。
然后以吹风冻结法施行个别快速冷结（或称单体快速冻结）、待虾体中心温度达到-24℃时，出冻脱盘，把虾尾浸入2～3℃的清水中施行包冰衣，然后分等级，装入聚乙烯塑料薄膜袋内，冷藏于-20℃的冷库中。
2、冻整只仿对虾 哈氏仿对虾在东海近海有相当的产量，是经济价值高的品种之一，内销和出口均很需要。工艺流程 虾体洗净→分级→装盘→加清水冷结→脱盘→包冰衣→包装→冷藏。
冷冻时以分散装盘，装盘为1公斤、2公斤。在-24℃时，于盘中加满清水覆盖虾体表面时移往冻结。冻毕连冻盘浸入青水中脱盘，同时使虾体表面附着冰衣，以聚乙烯薄膜袋为内包装，再用瓦楞纸箱为外包装进行冷藏。
3、冻梭子蟹肉段 梭子蟹盛产东、黄海，分布广、产量高，是潜力较大可供利用的水产资源，该蟹极易腐败变质，冰藏保险期只有3～4天，故冰藏鱼船难以把整个航次捕获的携带回港口，只能加工蟹肉干或捕而复弃。
捕获的蟹用海水冲洗附在蟹体上的泥沙污物，除去盖、螯、内脏后，切成两段，用海水洗涤干净，沥干，装入冻盘，装入冻盘的量分为1公斤、2公斤、3公斤，待蟹体温度达到-24℃时即可脱盘，包冰衣后装入聚乙烯塑料薄膜袋内，在-20℃冷库中冷藏。
梭子蟹肉段的成品率为鲜蟹总重量的40～45%。由于该蟹的非食用部分占总重量的55～60%，冷藏时要占用较大的舱容和冷量，因此加工成蟹段既经济又食用方便。
4、冻蟹子蟹肉糜 蟹肉麋系把船上捕获的鲜活蟹或速冻蟹经如下工序加工制成：蟹肉麋是取自蟹体的一种淡黄色或白色的肉糜，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱食用的小包装冷冻食品。
二、头足类动物 1.冻整只乌贼、鱿鱼
乌贼的墨囊含有多量的墨汁，如墨汁污染了胴体肉，质量将会下降，为了防止墨汁的污染，可用塑料夹或用粗棉沙线把墨囊口夹住或结扎，它能有效地封住墨囊口。封口后的乌贼再用海水冲洗鱼体时墨汁不会喷溅而被污染胴体肉。
洗净的乌贼排列于冷盘中进行单体或块状冻结，待鱼体中心温度达到-24℃时，出冻脱盘，再套上聚乙烯薄膜袋进冷库冻藏。冻整只鱿鱼也可以按上述方法加工处理和冻结。一般浙东沿海生产的乌贼（150～200克/只）可施行块状冻结，每块10公斤装。
2、冻墨鱼肉、头、翼
墨鱼肉、头、翼的速冻速度为-24℃，冷藏温度为-20℃。头部要求加入占头重量10%的食盐，搅拌，待触手和触须发硬翻出为止。其成品率分别占鱼体总重的45%、20%和10%左右。而内脏和骨约占总重量25%。
三、棘皮动物椇5毓?我国东海区海地瓜（俗称香参）资源丰富，至今尚未开发利用。目前全世界约有40多种可供食用的海参，香参也属其中海味珍品之一，它是一种高蛋白、重铁质、低脂质的营养滋补品，也是酒筵上的佳肴。
目前，上海渔业公司在渔轮上把捕获的海地瓜制成香参干品供应市场。工艺流程 海地瓜→剖腹除内脏→洗净→冷却硬化→分级装盘→块状冻结→塑袋包装→冷藏装盘重量分为0.5公斤和1公斤二种，其冻结和冷藏温度与墨鱼肉加工相同。
以清水替换全部混浊水，第二次煮沸10分钟，在水中保持70～100℃温度施行胀发一昼夜后，以清水替换全部混浊水，第三次煮沸后再保湿一昼夜，此时香参已涨发成肉层厚、富有弹性的水发香参，一般用手指甲能嵌入参体为度，
如有指甲不能嵌入者，则要适当延长涨发时间，同时要防止水发过度而发生香参软烂状态。胀发好的香参经过洗净即可烹调食用。
如有指甲不能嵌入者，则要适当延长涨发时间，同时要防止水发过度而发生香参软烂状态。胀发好的香参经过洗净即可烹调食用。
9. 大鱼市 单冻海虾仁价格
大鱼是单冻海虾仁，价格是多少？我觉得这个虾仁的价格应该在四五十块钱一公斤左右
10. 冷冻的青虾仁怎么做好吃
青虾是虾类中非常常见的一种，以肉质松软、营养价值高而著称，在日常生活中也是广受人们的欢迎。冷冻后的大青虾做法有很多，即使是最简单的水煮，也是别有一番风味，具体人们可以根据自己的口味偏好进行选择，制作出最合适口味的青虾，会有极大的满足感。
一、青虾的营养价值
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
二、水煮青虾
1、将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中；
2、葱、姜洗净均切成片；
3、将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出；
4、原炒锅置火上，将锅内原汤烧开后，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒，烧开后，起锅浇在煮好的青虾肉上即成。
青虾的其它做法推荐
虾洗净，准备葱姜(葱切段，姜切片)。
做法：
1、放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。
2、下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。
3、炒虾(或炸虾)至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。我喜欢将虾皮炸得脆脆的。
4、在炒熟后，放酱料，继续炒至入味，时间长短可自已尝味决定，不用再盐不用放味精不用放鸡精，关键是不断翻炒。加不加水均可，如要加水只能每次加一点，因为本做法突出的是干香。
5、酱料是指市场上可买到的各种辣椒酱或香辣酱，我最喜欢用泡椒酱，一斤虾用一至两勺即可。
这种做法简单，初次做饭的都可以做得很好，呵呵反正都是酱料的味道，且卖相较好。
三、与青虾相克的食物
青虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。