济南肉串批发市场
Ⅰ 有没有人知道外面卖的油炸羊肉串在哪里有批发的,我是济南的
你可以去甸柳小学向北300米路西去看看
Ⅱ 济南哪里卖烤羊肉串的肉,我们班要去春游,最好能离洪家路近一点。急用~!!谢谢
最好去大润发买冷冻好的,七里堡的真不敢恭维。
Ⅲ 济南哪里有卖里脊肉串的,就是串好的那种,生的。悬赏5分
去维尔康看看啊,那里应该有
Ⅳ 济南烧烤食材在哪进货
在网上的某些购物商城可以买到。
肉类食材
1.鲜肉(5公斤计)应加入香料的份量。
配方1:鲜疆羊肉串料1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,秘制油、特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀,腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意:以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落,不流水为宜。有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
两种配方任你选用,调串出食品几十上千个。
2.鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下:
5公斤食品需要加入:麻辣臭干料(武汉产)2包,精盐60克,味精90克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)名30克,松肉粉20克,白糖7克,红薯淀粉150克
将上述原料和5公斤食品充分拦匀,腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上,应适当加水,让其调料完全沾在肉食上面,不宜过稀。这些都是生料烤制。
3.鸡、鸭、鹅爪类多个品种,配方为:
5公斤食品洗净后放入锅中,加水淹没为止,放入精盐110克,生姜(拍破)80克,味精100克,香葱鲜头50克、花椒10克,用中火煮熟,待爪泡大伸直,用签一穿即破时可捞出冷后,每串穿2个待烤。
4.鱼类:各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为:
5公斤鲜鱼所加入的原料:十三香100克,精盐60克,白糖90克,味精80克,特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,飘香酱60克(调制见后),红薯粉150克。
将上述原料和鲜鱼充分拌匀,干湿掌握与肉串相同,腌泡30分钟后穿串待烤。
特别提醒:为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法,烤出特别风味来,我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法,目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。
本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。
5.排骨类:所有动物排骨都按以下配方调制:5公斤鲜排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克。
Ⅳ 济南哪里有羊肉串批发
全福立交桥东。肉联厂院里
Ⅵ 济南哪个地方有卖烤猪肉串的地方类似于青岛的烤串,本人不大喜欢吃济南的烤羊肉串
兄弟 找个不是回民开的就行 现在基本上都是猪肉+鸡肉 羊肉太贵 有多少人会给你真羊肉
Ⅶ 济南哪里批发烧烤食品及用品,比方各式肉串,打算做烧烤
昨天从这里走 看见路南的商铺有做白铁生意的 ,他们写着批发炉子 肉串签子 你可以去看看。网络地图
本数据来源于网络地图,最终结果以网络地图最新数据为准。
Ⅷ 济南烧烤食材去哪里买最全
好像济南有个比较大点的批发市场,好像在东面,叫什么来着。那得东西比较全。
比如鸡翅、肉串、板筋、肉筋、脆骨、香肠……等等都可以的。蔬菜类的比如茄子、尖椒、土豆片、馒头片、韭菜、蘑菇……非常多了。
至于调料,因为你之前没有做过,个人建议你直接购买成品。像原来的疯狂烤翅比较有名的,现在他们也开始对外公开销售了,你可以到淘宝上搜索店铺“烧烤厨房”旺旺名叫“鳄鱼的指甲”,她家的料比较全,腌料撒粉都有,味道还正。对于新开的烧烤店来说,非常方便。
Ⅸ 请问济南市有几家大型冷冻食品批发市场(牛、羊肉串、肉丸类)
七里堡、段店
Ⅹ 济南的大型批发市场都有哪些
济南副食、日用品批发市场
1.老东门
老东门主要经营小百货,小家电、小五金、服装、鞋帽、塑料制品、床上用品、不锈钢制品和学习办公用品等上万个品种,是济南市老城区最大的小商品集散地和济南市十大商贸市场之一。
地址:济南市历下区东关大街。
2.济南环联小商品市场
这里经营着品种丰富的副食,也掺杂着日用品、服装、办公用品等生意。老济南人同样也喜欢往这里跑,这里啥都有。
地址:济南市历城区二环东路(花园路口)。
3.西市场小商品批发市场
济南兴起的比较早的批发市场,办公用品、日用百货、服装、花草、应有尽有。小编在小时候,西市场还没有新建前经常去,满满都是回忆。
地址:济南市槐荫区经一路298。
济南水果批发市场:
1.堤口果品批发市场
堤口果品批发市场是市级水果批发市场,济南以及周边地区的水果商贩基本上都是在那里批发水果,这里常年销售着丰富多样的新鲜水果!
地址:济南市天桥区张庄路1
2.匡山果品批发市场
山东匡山果品蔬菜综合批发市场位于济南市西部“齐烟九点”之一的匡山脚下,由山东匡山集团有限责任公司投资兴建的大型水果、蔬菜、粮油等综合批发市场。
地址:济南市槐荫区济齐路87号。
济南蔬菜批发市场:
1.七里堡蔬菜批发市场
济南七里堡市场自1994年建成使用,是农业部命名的定点批发市场。占地面积约140亩,建筑面积2.8万平方米,交易大棚15座,经营门面房500余户,设置摊位5000余个,集蔬菜、粮油、副食、调料、水产品、豆制品、果品、肉、禽、蛋、土产杂品、小百货、五金、餐饮等于一体.
地址:济南市历城区洪家楼北路北端路北。
济南建材批发市场
1.银座家居北园店
地址:济南市槐荫区北园大街483号。
2.居然之家北园店
地址:济南市天桥区北园大街243号,北园与历山路的交叉口往北100米路西。
3.金牛建材市场
地址:济南市天桥区师范路西首。
4.欧亚达家居北园店、大明家居
地址:济南市天桥区北园大街中央。
5.三孔桥灯具市场
地址:北园大街与凤凰山路的交叉口(银座家居北园店往西一站路路北)。
6.新白鹤、明鑫建材五金市场
地址:济南市天桥区水屯路北段和水屯北路交叉口。
(10)济南肉串批发市场扩展阅读:
批发是随着商品经济的发展而产生的。商品生产和商品交换的发展,使商品购销量增大,流通范围扩展,生产者相互之间、生产者与零售商之间直接进行商品交换,常有困难或不方便,于是产生了专门向生产者直接购进商品,然后再转卖给其他生产者或零售商的批发商业,商业部门内部有了批发和零售之间的分工。
批发业务一般由批发企业来经营,每次批售的商品数量较大,并按批发价格出售。商品的批发价格低于零售价格,即存在着批零差价,其差额由零售企业所耗费的流通费用、税金和利润构成。商业批发是生产与零售之间的中间环节。
通过商业批发活动,使社会产品从生产领域进入流通领域,起到组织和调动地区之间商品流通的作用。还可通过商品储存发挥“蓄水池”作用,平衡商品供求。