山东鸡鸭批发
冷冻鸭山东庆云中澳集团有供应,可以网上查询一下。
Ⅱ 山东大型鸡鸭加工企业
据了解,中国南方规模最大的肉鸡食品加工企业,福建圣农集团是肯德基中国最大的供应商之一,主要供应福建、云南、广西等地的肯德基餐厅;我国中西部地区最大的一个肉鸡养殖、加工、出口企业——山西粟海集团有限公司,则集中供应肯德基在西北、西南的餐厅,另外,河南大用实业有限公司、潍坊市的诸城外贸公司、山东新昌集团有限公司……这些当地最大的鸡肉加工企业,每年都源源不断地为肯德基公司提供鸡肉原料。 以养鸡起家的山西粟海集团,在15年前还是一家国营小厂。1999年,肯德基与粟海集团进行合作,栗海成为肯德基西北、西南市场上的“中央养殖场”。这里,暂且把粟海集团当做一只“鸡”,来剖析肯德基鸡肉的“神秘”源头。 粟海集团从美国引进艾维菌种鸡,然后采用笼养工艺和人工授精技术,孵化出大批的鸡苗,再统一提供给所有的养殖户。这些鸡苗到了农户的养殖场以后,不是想喂什么就喂什么,而是饲料都由该公司统一提供。据说,饲料的配方还是和中国农业科学院的专家们共同研制的,农户们买完鸡苗以后,就会来这儿再拉上一车饲料。 养殖户按照要求去喂养、用药,如此粟海集团才会回收全部成鸡。由于肯德基对鸡肉产品有许多特殊的要求,比如鸡的体重,一般的鸡需要饲养52天左右才能宰杀,而肯德基只要求饲养42天左右。所以,只需要两个月的周期,养殖户们就能交回来一批成鸡,一只鸡差不多有一元多钱的利润。像这样给粟海养鸡的农户,周围有五千多家,粟海集团每天都要发出去几万只雏鸡。在农民的眼里,粟海是他们发家致富的一棵大树,而粟海集团又把农民的养鸡场当做了第一车间。 对于屠宰加工,肯德基对供应商都有近乎苛刻的要求。经过检疫合格后,毛鸡在屠宰前必须经过24小时的停水,停止喂饲料。屠宰时,首先要把鸡电麻,只能电麻,而不能电死,所以电流、频率、时间都要掌握得恰到好处;烫毛温度掌握在60度左右,时间必须是一分半钟,这时刚刚能把鸡毛烫掉但又不会对鸡肉造成一点点的伤害;放血时间也必须达到一分半钟,以保证鸡体内的血能放干净,这样的鸡肉才会新鲜而没有腥味;最后还要在0~4摄氏度的消毒液中预冷45分钟,预冷是为了排酸、消毒、杀菌。经过这么多繁杂的流程后,鸡肉才只是传送到了分割车间。 对于鸡肉加工的重量、规格和大小,肯德基要求把每只鸡分割成9块,每块鸡肉的重量相差不能超过两克,大小、甚至外观,都要基本一模一样。 当看到一块鸡肉被剪去了那么多,还居然要用尺子去量,第一次见到这样情景的参观者无一例外地会惊讶得目瞪口呆。 根据物流要求,粟海集团提供的鸡肉供应肯德基的西北、西南市场餐厅,主要包括成都、重庆、昆明、兰州、贵阳,还有其他地方的肯德基,加起来的店数有一百五十多家。今天从粟海集团发出的鸡肉,明天就会在餐厅里供应消费者。 肯德基把餐饮业的国际标准质量要求带给了它的中国供应商,推动了中国鸡肉的消费增长。而鸡肉供应商通过和肯德基这样的跨国集团合作,无形中感受了改善鸡的饲养环境,使肉鸡的生长周期缩短,鸡肉生产效率逐渐提高的理念。 据了解,从20世纪80年代初引进美国的优良种鸡发展到现在,在1984年,鸡长到2公斤需要49天,而到了2004年却只需37天,20年间缩短了12天,平均每年缩短0.6天;换言之,同为49日龄,1984年一只鸡重为2公斤,而到2004年一只鸡重为3.03公斤,20年间,日增重增长了21克,平均每年增长1.05克。 2008年2月28日,《北方经济报》报道了中国百胜餐饮集团在内蒙古召开的会议,据文章描述,从1987年肯德基进入中国以来至今已经售出1.3亿多只鸡,相当于每个中国人人均吃到1只肯德基的鸡。 我们是肯德基的中国供应商 在风景秀丽的武夷山下,有一家总资产超过12亿元、占地6 000亩、员工六千多人、年饲养肉鸡5 000万只、年肉鸡加工能力1.2亿只的肉鸡生产加工企业——福建圣农集团。让人惊讶的是,这个“鸡王国”是弃政从商的傅光明靠着银行的两万元贷款起家的。 1983年,在光泽县武装部工作的傅光明放弃了“铁饭碗”,辞职下海干起了很多人看来没什么前途的行当——养鸡。依靠自己的一点积蓄和银行贷款,成立自己的公司——光泽鸡业有限公司。1994年,光泽鸡业有限公司扩大生产,从国外引进了一条肉鸡加工生产线。刚投入生产不久,这时全球知名快餐品牌肯德基进入福州,急需找一家肉鸡供
Ⅲ 谁知道山东潍坊的活鸡在那买
我知道在潍城区西园市场上就有,我每次去买现杀的,还不错的。
Ⅳ 泉州晋江附近那里有批发鸡鸭的
万祥是最大的批发市场了,泉州。。。 貌似是有的。。。 服装的话,要说泉州有什么批发市场,我只能想到石狮服装城,但是公认的是,石狮服装城的服装几乎没有时尚的款式,和广州杭州一比你就觉得那些货没有多少商家会拿,有也不是潮店,摆农村卖还可以,实话。 请采纳或追问
Ⅳ 我想做鸡鸭批发该怎么做
可以联系酒店饭店之类的,任何需要大量鸡鸭的地方,签订合同定时配送,人家要不要你的过这要看你货的质量跟你个人的能力了。
Ⅵ 山东周围啥地方有大型鸡鸭养殖厂怎样联系。
山东临沂沂南有好多养殖场
Ⅶ 在山东威海有家禽批发市场吗
威海没有专业的家禽批发市场,就是在寨子有个农副产品批发市场,那里有家禽批发!!
Ⅷ 有哪位大虾知道批发冷冻鸡鸭副产品去哪里可以拿到第一手货,本人想做冷冻生意
山东的比较多
Ⅸ 百度知道 批发活鸡从哪里进货 我想在菜市场做活鸡生意,请行家指点一下进货渠道,万分感谢
不这样的话应该是可以的,主要是这样的进货渠道的话,你直接去一些养殖户。
Ⅹ 鸡鸭批发商的鸡鸭是从哪儿拿的,厂家还是经销商,货款怎么付的,回答满意就采纳
大批发商肯定直接联系养殖场。
小批发商肯定是转了一手了。
至于付款方式,可以和养殖场老板协商。