佛山市南海官窑云吞皮批发商
⑴ 哪位知道水东镇哪里批发云吞皮
西湖市场那边
⑵ 旺富市场有云吞皮卖吗
一般的市场上是有云吞皮卖的，你可以到当地的大型超市或是食品批发市场去咨询一下。
煎饺皮云吞皮机 操作简便 一机多用 自动双面撒粉 自动折叠面皮
⑷ 云吞皮的做法和配方 哪位师父知道
工具/原料
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面粉500克 盐5克 清水220克 红薯淀粉适量
方法/步骤
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第一步就是先在面粉里加盐，这样出来的皮才够韧
2
做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次
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面团醒置的过程我们来做粉包，用纱布一块，包入适量红薯淀粉后扎紧袋口，等下代替面粉使用
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面团醒置好了之后，两面都施一层淀粉
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然后用擀面杖慢慢擀开，边擀边卷边均匀施力往前推，擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开，换一个方向又重新卷，如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度
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面皮擀好之后全部摊开，然后用擀面杖比着划成四方块就好了
⑸ 商业做云吞皮和面为什么不用醒面
商业做云吞面皮，云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。
云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做"净肉云吞"。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾
⑹ 广州那有云吞皮机械买，我想买一台自己开店
云吞皮机械 压出面皮光滑有韧性
⑺ 大家好！我也是刚做挂面，云吞皮饺子皮的鲜面店
好的，店面是大家都爱去吃的，放心
⑻ 请问云吞皮是什么东西
云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。
1、云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
2、云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟，加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港，亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸云吞”，此做法亦在外国流行。