东莞批发鲜猪肝

① 超市里有没有卖生猪肝啊

大型超市应该都有，但是我看超市里面都是包在包装盒里面的，我也不知道是不是新鲜的，感觉没有那么放心。我觉得最好还是在菜市场或者专门卖肉的店子。

② 猪肝哪里有卖

一般的肉店有卖 超市也有
要注意新鲜度

③ 集市上卖的猪肝一般都是煮熟的吗

集市上卖的猪肝一般都是煮熟的吗？嗯，这个好像是不确定的，有那个生的也有这个已经卤制好的，你说的那种熟的是已经是已经录制好的呃，如果卤肉那儿卖的一般都是熟的。嗯，生的一般是在卖生肉的区域卖的大多数都是生的，比如比如说在集市上现在有很多，嗯，很多人都去赶集，集市上真的是什么都有五花八门的，大多数人家卖的东西一般是可能是熟的比较多，为什么呢？因为容易保存啊，接着是不管天气什么原因，熟的东西不容易变质，你如果生了的话你要配个冰箱，这个是很麻烦大家。赶集一般是从外地拉着车去的，那肯定是呃一保存的食物肯定这个肯定是要加工过的。

④ 新鲜的猪肝是不是绿通

新鲜的猪肝儿是不是绿通？我觉得新鲜的猪肝是非常美味的，而且他应该是绿色的食品，所以我们可以放心的购买和使用它的制作也有很多的。方法。

⑤ 猪肝多少钱一斤

猪肝，这种心脏类的应该都不贵吧，应该不是真的，应该都可以买到，具体的呢，主要是看你卖的是哪种类型的猪笼，如果是稀缺一点的，应该就比较贵一点的，不稀缺的话，应该就不样的，那应该不会，就刚刚你去超市买一箱，应该就有了呀，这种东西如果不想买的话，点外卖让你来可呀

⑥ 请问现在熟猪肝多少钱一斤请大家看我细说！

请问一斤新鲜猪肝煮熟后变成多少斤？谢谢！ 要是1近的话，会变成1。5斤下面自己算吧 母猪留下生小猪 如果德国人都吃母猪肝 那谁去生小猪啊

⑦ 即食猪肝多少钱一斤7

忌食猪肝多少钱一斤？我觉得即食竹竿的话，应该在40块钱左右，一公斤，因为他是熟食，打开就可以吃的

⑧ 怎么挑新鲜的猪肝

新鲜的猪肝，颜色呈紫红色，富有光泽，整体颜色一致，表面没有水泡，用手轻压后压痕能快速恢复，富有有弹性。不新鲜的猪肝，颜色暗淡，没有光泽，表面干燥起皱、有异味；有病的猪肝有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点，这样的猪肝是绝对不能买的。

食用猪肝可每周2次，每次50~100克。

(8)东莞批发鲜猪肝扩展阅读

在烹饪时需注意要炒熟、煮透才能吃。杭州网报道称，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

此外，吃猪肝时不能服用酶制剂药类，常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等。猪肝也不宜和维生素C同食，因为猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。

⑨ 我想去菜市场买块猪肝。嗯猪肝可以只买一半吗大概多少钱一块买下来啊！我想炒一碗

猪肝便宜。。别买一半。。你想炒一盘的话。。买10块钱就足够了

⑩ 新鲜猪肝怎么处理

1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。

2、把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。

3、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

4、治疗贫血，可以搭配菠菜，但是菠菜要提前焯水处理，先除去菠菜中大量的草酸，因为草酸盐是抑制铁元素吸收的元素之一！

5、猪肝常有一种特殊的异味，烹制前，首先要用水将肝血洗净。

6、猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。