东莞罗氏沼虾批发

A. 罗氏沼虾怎么养殖

（1）虾池的形状和水深淡
水养虾池与淡水养鱼池基本相似。一般来说，长方形虾池较普遍，长方形虾池以东西长而南北宽为宜。这种虾塘光照时间长，有利于饲养管理和拉网操作。虾池不宜过宽， 宽度一般为40～60米，虾池长度一般取决于当地的地形及虾池规格和整体布局。一般以4～6∶1为宜。
养虾池一般以5～15亩为好。虾池进排渠道、道路、电力都应定向，虾池整齐成片，池塘养殖与塘埂种植相互结合，渔业机械配套成体系，养殖、加工一体化。
虾池的平均水深一般为1.2～1.5米，沟深为2米以上，以便在收获时先排水，在占池塘1/3的深沟中拉网作业，提高起捕率。池底要求平坦，稍有坡度，由池的进水口逐渐向 排水口倾斜，倾斜度为1∶200～500，这样在排水捕捞或干塘时，使虾和水都集中在较小的面积中，便于捕捞或干塘。
（2）虾池的投饲平台
虾池精养主要依靠人工投饲。一般来说，饲料应投在虾池四周较浅的地方，有时则将饲料投在离池边数米远的地方，亦视为“饲料平台”。饲料平台要求池塘有较硬的滩脚 ，其宽度不小于2米，环绕塘四周，建造在水面下40～80厘米处。
（3）虾池的进、排水
每个虾池应有进排水口，进排系统不得合用，要严格分开，每个虾池进水口直通进水渠道，切忌混入来自其他虾池的排放废水。各虾池的水不利互相转用，否则易造成水质 污染，传播病菌。
（4）仓库、电力配套及办公室等。

B. 大批量的罗氏沼虾那个地方好卖

如果批量够大的话，可以考虑出口，高邮罗氏沼虾那边不是有办出口资格的吗？出口国家也有补助…………如果不行的话，江苏地区，考虑运输成本，保养成本，还是就近比较好，扬州城每天罗氏需求量比较客观，各大菜馆，饭店也相对需求较大……扬州城也许是个不错的选择，图方便的话，周边城市分担也行，也可以联系那些贩子，从扬城或者周边城市里面联系，不要找2手贩………………希望楼主买个好价钱…………

C. 罗氏沼虾养殖亩产可达多高高产经验有哪些

随着罗氏沼虾养殖的普遍推广，罗氏沼虾养殖产量也由过去的亩产100千克上升到目前普遍的150千克，最高的单产可达300千克，并可获良好经济效益。

罗氏沼虾养殖高产的经验是抓好管理和技术二要素，下面介绍一下上海嘉定区望新镇水产公司47.2亩罗氏沼虾塘养殖高产的经验。

嘉定区望新镇水产公司1997年共养殖19口塘，47.2亩面积，总产成虾16685千克，平均规格50～60只/千克，搭养商品鱼1955.5千克，实现鱼虾总产值527577元，扣除物化成 本223164元，获总毛利304413元，合亩均水面产虾247.5千克，产鱼41.4千克，亩产值11177.40元，毛利6449.43元。取得高产高效益，现总结如下：

（1）改变经营模式，调动职工积极性，建立罗氏沼虾高产高效益的保证机制

名特优水产养殖是一项投入高、责任重、技术性强、风险性大、收益性好的养殖行业，对养殖罗氏沼虾而言，更是如此，虽然生产周期较短，但责任性很重，工作时间主要 在早晨和晚上，稍有疏忽就可能出现浮头和泛塘。为了养好罗氏沼虾，我们运用市场经济法则，按经济规律办事。采取改集体承包为个人经营，将个人收入和经营成果直接挂钩 ，实行每亩水面净上交或以面积定产量、以产量定成本、超额部分均归经营者所有，从而保证集体有积累，个人有奔头。促使经营者树立“养殖产量在我心中，工作质量在我手 中”的观念，充分调动了职工积极性。在养殖过程中每天起早摸黑，从不计工作时间和辛苦程度，认真工作达到高产高效，职工亦尝到甜头，平均人收入超过4万元。如某水产良 种场特种基地，实行个人承包，上交塘租费每亩1000元后，效益全部归己的办法。1999年养殖30.2亩水面，产商品虾7660千克，合亩产253.7千克，还搭养大口胭脂鱼3020尾，产 鱼978千克。另外，还套养鲢、鳙鱼等，实现总产值348797元，合亩产值11549.6元。除扣物化成本，利润达193496元，合亩均6407元。4个职工人均获利达4.8万元。又如长泾渔 场，2000年养殖实行定人、定产量、定成本、超产为己的经营方式。2个职工养殖17亩水面，总产虾4025千克，合亩产236.9千克，再搭养部分鱼种，总产值178780元，成本67858 元，毛利110922元，人均创利5.5万元，其中集体得利2万元，人均收入4.5万元，集体和个人都得到了实惠。

（2）在池塘条件和放养上做文章，为罗氏沼虾高产打基础

池塘条件好坏直接关系到罗氏沼虾的产量高低。1998年19口塘，47.2亩水面，合塘均水面2.5亩，渔塘是1993年开挖的，具有塘龄短、塘口面积小、塘底淤泥少、塘埂坡度较 大的特点，且水位可保持在1.5～2米，适宜养殖沼虾。

放养前，虾塘经过一个冬季和春季的长时间暴晒，然后亩均水面用100千克生石灰，进行全面清塘、消毒，以彻底杀灭病虫害。待药性消失后，用20～40目筛网对进水口进行 过滤加水，以防止敌害从水体中重新进入塘中，影响虾苗成活率。

2000年放养时间较1999年有所提前，由于没有保暖条件，我镇全部放养常规苗。根据以往的经验，天气在5月20日以后，气温较正常，有利于沼虾成活与生长。2000年根据5 月份天气较往年有所提高和近来天气变化情况，进行科学决策。于5月11日起开始放养，为罗氏沼虾生长赢得了宝贵时间。47.2亩水面，共放养淡化苗142.89万尾，合亩均水面放 养虾苗3.03万尾。

虾苗早放养，带动鱼种配套，30.2亩虾塘，于6月2日亩均放养美国大口胭脂鱼100尾，另套养0.15千克/尾的鳊鱼30尾，搭养白鲢火片30尾。17亩虾塘套养0.3千克/尾的白鲢 24尾，不仅能调节水质，有利于虾的生长。而且还能利用水体中的天然饵料，提高其他副产品的附加值。

（3）在管理上下功夫，为沼虾生长创造良好的生态环境饲料投喂

虾苗放养后，隔一天，即用煮熟的鸭蛋黄或豆浆、鱼浆开食，用料随着虾体长大而有所增加，10天左右即开始投幼料（颗粒饲料）且投入量逐步增大，20天左右全部改用颗 粒饲料，并按照沼虾的生长，调整颗粒的直径和用量，确保罗氏沼虾吃饱吃好。投料主要沿塘四周均匀撒在离水边1～2米，由浅水区逐步到深水区，2000年共使用饲料25250千克 ，饲料系数为2.11，最低的长泾场只有1.67。

种植水生植物

根据沼虾喜隐蔽和脱壳的生活习性。在虾塘中种植适量水生植物，有利于沼虾栖息。根据种植空心莱较优于其他水生植物的特点，我们于4月份起离塘埂四周1米处种植空心 菜，用废网条或铅丝固定于塘中且让其向塘中延伸，并使空心菜生长面积不超过总水面积的1/3，以方便投喂饲料和水质管理。

调节水质和机械增氧

放养时水位控制在0.8米左右，以后逐步提高，最高至1.8～2米，同时水质保持一定的浓度，培育丰富的天然饵料，满足沼虾生长需要。随着虾体长大而改用颗粒料，水质要 求相应较淡。夏季气温较高，虾体长大。为了防止水中缺氧造成泛塘，还要配置增氧机，适时开机增氧，确保水质嫩、活、爽，为罗氏沼虾生长创造良好的水质条件。

（4）抓住市场机遇，达到高产高效

由于1999年罗氏沼虾大丰收，虾价销售走软。在2000年部分虾农减少了养殖面积的同时，从“早”字上做文章，提出了“早放养，早管理”。达到早上市，由此可能会出现 前期价格较低，后期会升高的趋势。为此，我们考虑适当推迟上市时间，从9月下旬开始起捕到国庆节前全部结束，平均每千克虾价在43元左右，与前期基本相似，但上市规格大 了，因此效益较好。

D. 罗氏沼虾的简介

亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

E. 罗氏沼虾的食用禁忌

罗氏沼虾的食用禁忌：

1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。

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罗氏沼虾的功效与作用：

罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。罗氏沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

罗氏沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。罗氏沼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

F. 罗氏沼虾怎么做

1、【香辣罗氏虾】用料主料：罗氏虾(青虾)辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油制作方法1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；3．坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；4．锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。特点味道鲜美，虾肉鲜嫩。
2、【咖喱罗氏虾】罗氏虾：亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。 主 料：罗氏虾 辅 料：鸡蛋一个，咖喱粉，椰浆，红葱，姜，蒜，葱，糖，盐，鸡粉 制作过程： 1、罗氏虾剪去须，去掉纱线及沙包，洗净沥干； 2、红葱，姜蒜切片，葱切段，鸡蛋打匀，椰浆加适量的水待用； 3、锅烧热放适量的油，烧油时虾拍上适量的生粉，下锅里煎香两面捞出待用； 4、锅里再放适量的油，爆香红葱，姜蒜，转小火放入咖喱粉炒香，转大火； 5、跟着放煎好的虾，炒匀，洒少许料酒，倒入调好的椰浆，放盐，糖，鸡粉调味煮； 6、煮一会后放入葱段，跟着放鸡蛋液搅匀即可出锅； 小提示： 1、取沙包时，在虾头部位剪个小口，位置要准，挑出即可(注意不要把虾脑油取出)。取脊背沙线，刀口不宜过深； 2、生粉要沾均匀，不可忽多忽少； 3、过油时，油温不宜过凉，以免脱粉，炸时要严格掌握火候。

G. 武汉城区哪个市场能买到罗氏沼虾

白沙洲批发大市场。不过，好像是冷冻的。。。。。

H. 如何捕捉罗氏沼虾商品虾

收获罗氏沼虾的方法有以下几种：

（1）地曳网收虾

捕捉的地曳网其结构大致与捕鱼用地曳网相同，网目为4厘米，但网底的沉子在保持总量相同的前提下，力求做到均匀密布，不使底部有较大的空隙。一般一次拉网可捕起池 虾的60%～70%，连拉2～3次后清塘。

（2）排水捕虾

罗氏沼虾日夜活动力相差很大，在日落或日出时比较活跃，虾会随水流出，此时在排水口处安装锥形袖网开闸放水，虾便会流入网中。收虾网的长度是网宽的8倍左右，网片 应坚固，能经受急流的冲击。一般使用15股或18股聚乙烯合股线结前段网口，中段用9～12股线，末段用6～9股线。网目大小也逐段缩小，前段网目为3厘米，中段网目为2厘米， 末段网目1厘米。袖网末端连接网箱。通常在日夜温差大的早晚，反复几次冲放水就可收捕到绝大部分的虾。

（3）干塘捕虾

在虾基本起捕的情况下，就可排干池水捕虾，没有排水口的塘可用水泵抽干。干塘起捕的虾应及时冲洗干净或放入网箱漂清，以免降低罗氏沼虾的质量。

I. 罗氏沼虾的常见病害

罗氏沼虾的常见病害：

1、纤毛虫病

病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），体表呈棕黄色绒毛状，影响病虾摄食和蜕壳，严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。

防治方法：定期换水，保持水质清新；用0.4毫升/千克溴氯海因进行水体消毒；用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂泼洒，浓度为0.7毫克/千克。

2、褐斑病

病虾体表有斑点状黄褐色的溃疡，溃疡的中部凹陷，在头胸部和腹部发生较多，有时触角、尾扇及其他附肢也有，严重影响虾的生长蜕壳。主要由起捕及运输过程中机械损伤引起的。

防治方法：注意操作，防止虾体受机械损伤；用0.3毫克/千克氯杀王泼洒；每千克饲料拌0.5-1克土霉素或拌1-2克虾糠投喂，5-7天为1个疗程。

3、黑鳃病

病虾鳃部颜色由红色转变成黑色，最后因呼吸困难窒息而死亡。此病由水质老化、真菌感染、水中重金属离子含量过高、长期缺乏维生素C等原因引起。

防治方法：改善水质，定期用15毫克/千克生石灰消毒；用2-3毫克/千克的呋喃唑酮浸洗2次，每次5-10分钟。在饲料中适当添加维生素C。

4、软壳病

病虾甲壳明显变软，体形消瘦，活动减弱，生长缓慢，严重时可致死亡。此病可能由水中有机质过多、pH值较低及长期营养不足等引起。

防治方法：加注新水，改善水质；用15毫克/千克石灰水泼洒，提高水的pH值；加喂优质全价饲料。

5、硬壳病

病虾全身甲壳变硬，有明显粗糙感，虾壳呈黑褐色，无光泽，摄食减少。此病由水中钙离子含量过高、水质老化等引起。

防治方法：用5毫克/千克茶粕浸洗10-15分钟；饲料中添加蜕壳素促进虾的蜕壳。

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沼虾的经济价值：

该属虾类是淡水经济虾类中最重要的一类，中国产量最大的是日本沼虾，以长江中下游及华南各省产量较大；东南沿海各通海湖泊河流中则以海南沼虾为最多；山溪中常见的经济种为粗糙沼虾。这几种虾都能进行人工育苗和养殖。

世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾，它原产于东南亚热带区的淡水水域，自20世纪70年代人工育苗养殖成功以来，已在全世界许多国家养殖。

这种虾要求在24℃以上水温环境中才能迅速生长。另外个体较大的有南亚常见的马氏沼虾，体长可达230毫米；美洲的美洲沼虾体长可达250毫米；大臂沼虾在中美洲产量大，体长可达233毫米；美洲及西印度群岛常见的刺尾沼虾体长达166毫米。它们不仅为捕捞对象，也都已进行人工养殖。