东莞欧包批发

① 欧包做了很多次，次次失败问题在哪里

大家好，我是息心，今天给大家分享一款做法比馒头还简单的欧包，是我国外的同事教给我的，他说这是欧洲每个家庭中最基础的一款面包，纯正的欧洲家常味道。

烤熟以后，等放凉就可以切片食用了，吃多少切多少，吃不完的可以放保鲜袋冰箱冷藏保存。吃的时候平底锅无需抹油，小火加热2-3分钟就可以了，配上自己喜欢的火腿，煎蛋，沙拉等等，都是超级美味的。

超级啰嗦补充说明：

1.一定要用高筋面包粉才会有更好的口感，吃起来也不会是馒头的味道。

2.如果不喜欢黑麦粉，可以适当加一些燕麦片也非常好吃，当然更可以完全用面包粉也一样好吃，但适当加一些粗粮可以丰富一下口感及营养搭配。

3.干果或坚果按个人喜好，随意添加即可，喜欢吃啥放啥。我最常用的是葡萄干和红枣碎，烤制过程中整个厨房都是红枣香。

4.如果家里有橄榄油的话，代替玉米油，口感会更好更正宗。

5.这款面包只需一次发酵即可，含水量不要超过70%，否则面团太稀发酵后会塌陷，按我分享的比例刚刚好。

6.因为烤箱的火候各异，在烤的过程中勤观察，为了避免表面颜色太重，在烤制过程中可以加锡纸保护颜色。如果烤箱空间够大，烤盘下面可以加一碗水，那样烤出的面包表面会更加酥脆。

最后给大家吃颗定心丸，这款面包虽然无需手套膜，且只需一次发酵，但口感劲道有嚼劲儿，并且只是微甜，加上干果的香甜，越嚼越香，低脂又美味，放很久都不坏。

② 硬欧包的代表是什么

硬欧包的代表
是法棍！外皮硬，内部组织气孔大！有嚼劲，吃的时候有撕裂感！越吃越香！

③ 东莞欧包加盟哪家好

COLMAR起码人家坏境好，东西也好吃！

④ 欧包好吃吗

喜欢的爱死
不喜欢的不爱。
作为一个甜食爱好者：
欧包
口感甜腻（对于一个甜食爱好者都觉得甜腻，非甜食爱好者自行理解），糯软，
欧包配
苦咖啡
欧包配牛奶
对血糖十分不友好。容易长胖
但是好吃。

⑤ 欧包怎么样口感好吗

觉得这个是口感特别好的呀，因为它的口感要求非常的高，所以这个欧包，他也是现在比较流行的一个网红款，所以现在有很多人都特别喜欢。

⑥ 欧式面包有哪些

欧式面包是以德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包，在原料选用上与国内面包有很大区别。分类：1、德式黑麦面包（面包沉实、味微酸，黑麦粉的添加量都超过了50%）2、欧式葵花籽杂粮面包（杂粮特别多，和葵花籽进占了整个面团的80%）3、欧式蛋法国面包(baguette)，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。种类：1、棍子面包(la baguette): 一般一根250克。最适合做三明治，过程有些象我们夹馒头，从中间纵向将面包剖开，然后就看各人口味了。最简单的就是抹上黄油，铺几片火腿肉。2、乡村普通面包，是一种商业名称，多由小麦面粉和黑面粉制作而成。3、圆形面包，是从法语面包师(boulanger)引申而来的词。这种面包又圆又大，差不多有一公斤重，外皮非常厚，面包心也很坚实。有时管它叫La miche，这个词有屁股的意思，可能因为它也是圆圆胖胖的。英国：英国面包以复活节十字面包（Hot cross buns）和香蕉面包（Banana bread）闻名。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
望采纳，谢谢

⑦ 加盟欧包赚钱吗

欧包利润还是比较高的，但是搭配茶饮更赚钱，与期一会茶饮与欧包目前在市场得到的反应比较好。

⑧ 欧包的做法和配方

软欧包是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。
相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤维特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的日式面包。

原料：高筋面粉270g、抹茶粉8g、鸡蛋1个、白糖40g、玉米油20g、盐2g、酵母3g、核桃仁适量、葡萄干适量、香芋馅适量。
做法：
1、除了馅儿料其他所有材料丢进面包机要记住的是先放液体的盐和酵母要放对角或者酵母面粉里埋起来。
2、揉面程序结束拿出来整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵。
3、现在这个时候温度蛮高的，正常室温发酵就行，盖上保鲜膜，如果赶时间烤箱有发酵功能也可以的发酵好的手指按下去不回缩，不塌陷，基本两倍大。
4、发酵好的面团按压排气好后分为6份，每次我是称一下再分同等量继续揉圆排气，盖上保鲜膜醒发十五分钟左右。
5、馅儿料不绝对，家里有啥搁啥今天我用了香芋馅儿，上次做面包的烤的核桃还有就放了还有葡萄干儿。
6、醒发好的面团拿一个出来擀成椭圆形，边缘地方可以稍微薄一些。
7、先抹一层香芋馅儿，直接用手捏成薄饼的形状轻轻的放上去两边留一点空出来，等下卷的时候好弄些继续铺核桃仁，葡萄干上午做吐司还剩一些黄油拌的椰丝馅儿料，最上面撒了些。
8、从右边开始往里卷起，卷成橄榄形，收口处要捏紧即可。
9、烤箱预热下火160度，上火170度，烤了25分钟左右（时间不绝对，每个人的烤箱功率不一样，自己记得最后的十分钟一定要多观察）。

⑨ 欧包难吗口感怎么样呢

喜欢的爱死 不喜欢的不爱。 作为一个甜食爱好者：欧包口感甜腻（对于一个甜食爱好者都觉得甜腻，非甜食爱好者自行理解），糯软， 欧包配苦咖啡 欧包配牛奶 对血糖十分不友好。容易长胖 但是好吃。

⑩ 什么是软欧包在家能自己做吗

欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。
如德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包。