东莞学校饭堂批发
❶ 食堂管理注意的事项有哪些
一、需要一个健全的规整制度
不管是管理企业，还是管理食堂，一个完善的规整制度是很有必要存在的。通过对食堂员工的严格管理，提高食堂的卫生质量和服务质量，为就餐员工带来一个愉悦的用餐体验。
二、加强食堂卫生安全管理
食堂的卫生，对于就餐者的就餐体验和人身安全都有着重大影响。所以，管理者需要加强对食堂卫生安全的控制。如对采购回来的原材料进行筛选，将一些因为运输问题造成损害的原材料挑选出去，避免污染完好的原材料，并且将原材料划分存放，放到相对应的位置上。
除了食物安全之外，食堂的卫生也要注意，定期对食堂进行消毒处理，每日使用的餐具都要经过合格消毒处理，保证没有细菌滋生。同时，保证食堂的整洁性，切勿出现"邋遢"情况。
三、了解员工饮食习惯，调整食堂菜品
不同地区的人，有着不一样的饮食习惯，如南方人以米食为主，而北方则以面食为主。对此，需要对就餐员工进行一个了解，然后划分出不同的区域，从而根据比例制定出相对应的食谱。除此之外，还应该注意就餐员工中是否有少数民族，尊重其饮食习惯，避免侵犯对方的习俗。最后，食堂应该不断推陈出新，不断更新食品，让员工感觉到新鲜。
四、加强采购管理
在食堂管理工作中，采购管理是一个比较重点的部分，同时也是比较敏感的部分。因为，在采购过程中，比较容易发生贪污事件。所以管理者除了要加强财务方面的管理之外，还应该采取其他措施来加强对采购的管理，如临时安排一名员工参与采买，并且对采购的菜品的质量、价格以及数量进行对比，严格控制原材料的质量。除此之外，还应该加强对供应商的审核，既要找到最优质最廉价的供货商，又要保证供货商的可靠性。
五、降低运营成本
对于管理者而言，在食堂管理的工作中，除了运营工作之外，最为重视的应该是对于食堂成本的控制。如传统成本管理模式不同，当下食堂可以采用一些食堂软件，通过对每天就餐人数的统计，评估出每天相对应需要采购的原材料，从而避免出现原材料采购过多的浪费。除此之外，还能将餐饮流程细分化，提高食堂员工效率，解放员工劳动力，降低人工成本。
六、善于接受不同观点，全方位提高食堂
在食堂运营过程中，总会出现各种不同的问题。管理者需要善于接受这些不同的管理，并且从中总结出食堂所存在的问题，不断改进食堂，从而更好的运营食堂。
七、引入食堂管理系统
食堂管理系统的出现，是对传统食堂管理的变革，可以对食堂的采购、生产、售卖、经营分析等全流程服务管理，优化了食堂管理的各个环节。
❷ 东莞哪所学校饭堂可以承包
现在很多学校的饭堂都可以承包，但是要有关系才包的到，在中国 你懂得
❸ 东莞食堂饭堂承包管理哪家比较好
东莞是饭堂承包管理哪家比较好这个等下我在网上帮你查一下如果找到了我再发现告诉你好吗
❹ 包1000人的学校饭堂一月能赚多少钱
每个地方的消费水平不一样
物价也不一样，
另外就是你要交给学校的承包费等等都不知道
怎么能知道你能赚多少钱
可以简单帮你列个算式，你自己算算就知道了
譬如当地学生每餐消费的标准是早餐2元，中餐和晚餐5元
那么1000个学生一天的消费就是12000元收入，
餐饮毛利对半开的话，毛利就是6000元
一个月就是18W，1000人的食堂你总的请10来个人
每个人工资算3000，这样去掉3W，
再去掉学校收的你的承包费、水电费等等
还有些其他的杂七杂八的开支，赚个几万块还是没问题的
❺ 东莞哪里批发大米比较便宜我们饭堂用的，价格要实惠，米要好吃。
东莞的大米批发市场在常平火车东站，霞坑村，有批发大米，香米，仙桃米，江苏大米，河粉米，酒米，碎米。你可以去找找。常平镇内公交车4路有到。导航可以导霞坑村的创业学校，就可以 。希望能够帮到你。
❻ 学校食堂的食材啥的都是怎么购买和送货的
学校食堂的话，一般都是会找那种食材供应商的吧，比如说在网上搜索你附近看看有没有配送食材的公司之类的，然后给他们打电话，然后再货比三家嘛，最后看哪家食材比较新鲜一点就选哪个呗。
我们的学校也是这样啊，前段时间就是在网上看到那个宏鸿，好像做的还可以，然后就给他们打电话了，后面也去了厂里面看了一下谈了几天吧，对比了价格之类的，最后就选择跟他们合作了。现在饭堂的菜啥的，都反应还可以。
❼ 现在做学校饭堂的生意赚钱吗
看你手艺了 最好去专业的学校学习 不然菜炒的不好 卖的也不会太好的
❽ 学校饭堂食材有种可以配送的吗
随着近年来学校食堂屡屡出现食品安全问题，校园食品安全问题近期再度成为新闻热点。自开学以来多地发生学生中毒以及恶劣"营养餐"事件，不仅损害了学生的身体健康，还危机这学生的生命安全问题，引发了社会强烈关注。学校饭堂食材是否安全、新鲜、营养成为每一个家庭和学生都最为关注的核心问题。
企业如何做好学校食堂配送
目前，越来越多专业的生鲜配送公司如雨后春笋般涌现出来，未来将会是一个不可逆转的趋势。倘若生鲜配送企业能在学校这个前景无限的领域中立足，对本身企业的发展将带来众多的好处。
首先，需要有效的企业推广。在如今互联网的时代，任何企业和产品都没有办法离开有效的宣传推广来给企业造势，建立企业形象和提高消费者忠诚度。
其次，优化食材成本。在整个蔬菜配送过程中，采购成本占最大的比重，而且作为最终消费者的学生对蔬菜价格波动的承受能力低，食堂的运作资金有限。
最后，采用符合企业发展的生鲜配送系统。蔬菜配送系统是目前新兴的工具，有一键下单、订单汇总/拆分、智能分拣、库存管理、财务报表、物流管理等功能，能够极大的方便客户和我们的工作，也能节省成本，极大提高效率。