广东梅州冰鲜海鱼批发市场
❶ 市场上买回的冰鲜海鱼怎么做好吃
:热窝鱼
配料:整鱼一只(鱼刺少的就成,长得像草鱼的最好,海鱼用彩虹鱼),各种配料备好。
做法:
去鱼鳞,洗干净甩干水,两面各划四五刀(用力浅一点别拉透了),加一瓶盖料酒,1/5 汤匙盐涂抹鱼身,肚内塞姜丝花椒粉少许,入微波炉蒸约7分钟。
同时做第二手工作:调汁(家穿绝学啊)取普通家常碗一只,加入3/5碗生抽1/5碗老抽,醋5滴,香油两汤匙,辣椒油两汤匙,白 糖半汤匙,花椒粉少许,豆豉汁少许,姜蒜少许,小葱。。不可少许,要多,约莫两只小葱,切成葱花,调好待用。
估计着还有1。5分钟微波炉停止时坐锅烧菜油约1/5碗,中火。
取出鱼(忘记说了,用浅口大盘装鱼进炉),乘热浇汁,细心一点头尾都要浇到,好,最后是画龙点睛的一步,拿稳锅子,啪啦一声热油淋在鱼身上,怎一爽字了得。一般我做这一步时都要多找几个人观摩,看见别人一脸叹为观止的表情就觉得TMD诺贝尔也没什么拽的了。
❷ 茂名冰鲜海鱼批发,请问在那里多,价钱便宜
电白博贺港
❸ 冰鲜海鱼适合在几度下冰冻
必须在零下18度冰冻,才能保持不变质。
一般电冰箱冷冻室或者电冰柜的温度都设置为零下18度。
从以下四个方面可以判断鱼是不是新鲜:
(1)鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。
(2)鲜鱼体表有透明的粘液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密、不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外)。
(3)鲜鱼肌肉坚实有弹性,手指按压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。
(4)鲜鱼腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷。
❹ 请问好吃的冰鲜海鱼有那些请多略举几种谢谢!
秋刀鱼……
我建议你去龙湾嗰个远洋冻品水产市场睇睇咯
❻ 谁可以告诉我广州哪个广州市场有冰鲜鱼批发
广州芳村食街附近有个广州鱼市场,是专业的冰鲜鱼批发市场,听说还是国营的,质量有保证
❼ 请问广东台山市哪里有海鲜,冰鲜批发市场
以前在南昌市场尾门有得批发,不过是早上4点-5点过了时间就没。现在不知还有没有。
❽ 谁知道广州的冰鲜(海鱼)批发市场在哪里呀
整个广州就两个大的冰鲜批发市场都在荔湾区一个是芳村鱼市场一个是西朗农副产品综合批发市场
❾ 冰鲜海鱼哪种最便宜又好吃
带鱼,平鱼,黄花鱼都好吃,刺少。
❿ 低价的冰鲜鱼谁要
太远了,到我们这儿都已经可能坏掉了。冰鲜的鱼,快递不太好送啊。