广东惠州淡水生蚝批发市场
1. 吃淡水生蚝对尿酸有啥
你好，如果有高尿酸血症的话，建议减少摄入高尿酸的食物，例如海产品。
2. 惠州淡水哪里好玩
淡水是个很生活化、很娱乐化的一个小城市，号称是“深圳的后花园”。
因此，凡是现代城市生活中好玩的东西，这里都有，当然，最有名的是桑拿。
3. 卖生蚝行规是什么
正常来说少一两斤是正常的，但也得看地区，在两广地区来讲，广东这边的生蚝，一般到客户手里有95斤左右，广西北海这边多为98斤，确实是少了2斤，原因是这样的，生蚝从海里打捞上岸后就会开始吐水了，特别是薄壳的容易开口，水份蒸发后，剩下一块皮。广东这边海水咸比较容易开口，净重是轻一点，北海蚝杂质少，淡水蚝不易开口呢！十一去北海达旺蚝场参观，看到蚝确实比较干净
名称 产地 哈达批发价(元/公斤) 录入时间 备注 市场区域 价格走势图
海肠 大连 16.00
2010-12-13 哈达批发市场
海胆 大连 36.00
2010-12-13 哈达批发市场
牛蛙 南京 14.00
2010-12-13 哈达批发市场
甲鱼 南京 48.00
2010-12-13 哈达批发市场
海参 大连 220.00
2010-12-13 哈达批发市场
蚬子肉 大连 16.00-32.00
2010-12-13 哈达批发市场
海螺丝 丹东 26.00-70.00
2010-12-13 哈达批发市场
海螺 大连 24.00-58.00
2010-12-13 哈达批发市场
加拿大生蚝 湛江 10.00
2010-12-13 哈达批发市场
生蚝 大连 6.00
2010-12-13 哈达批发市场
撑王 大连 58.00
2010-12-13 哈达批发市场
文革贝 大连 12.00
2010-12-13 哈达批发市场
海红 大连 5.00
2010-12-13 哈达批发市场
牛眼贝 大连 18.00
2010-12-13 哈达批发市场
带子贝 大连 5.50
2010-12-13 每只 哈达批发市场
赤贝 大连 30.00
2010-12-13 哈达批发市场
毛蚶 大连 5.00
2010-12-13 哈达批发市场
白蚬子 丹东 5.00
2010-12-13 哈达批发市场
黄蚬子 大连 13.00-14.00
2010-12-13 哈达批发市场
花蚬子 大连 6.00
2010-12-13 哈达批发市场
小仁鲜 丹东 11.00-18.00
2010-12-13 哈达批发市场
野生扇贝 大连 8.00
2010-12-13 哈达批发市场
养殖扇贝 大连 29.00-32.00
2010-12-13 哈达批发市场
象拔蚌 加拿大 180.00
2010-12-13 哈达批发市场
厦门海蛎 厦门 26.00
2010-12-13 哈达批发市场
海蛎 大连 26.00
2010-12-13 哈达批发市场
奥鲍 澳洲 490.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲍鱼 大连 130.00-260.00
2010-12-13 哈达批发市场
河蟹 江苏 20.00-70.00
2010-12-13 哈达批发市场
闸蟹 阳澄湖 90.00-360.00
2010-12-13 哈达批发市场
羔蟹 缅甸 42.00
2010-12-13 哈达批发市场
赤甲红 丹东 70.00
2010-12-13 哈达批发市场
花蟹 东沟 56.00
2010-12-13 哈达批发市场
冬蟹 丹东 90.00-130.00
2010-12-13 哈达批发市场
太子蟹 加拿大 136.00
2010-12-13 哈达批发市场
虾爬子 山海关 60.00
2010-12-13 哈达批发市场
基尾虾 青岛 150.00-340.00
2010-12-13 哈达批发市场
小龙虾 江苏 28.00-32.00
2010-12-13 哈达批发市场
奥龙 澳洲 540.00
2010-12-13 哈达批发市场
赤龙 美国 360.00
2010-12-13 哈达批发市场
花龙 美国 520.00
2010-12-13 哈达批发市场
红龙 美国 490.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲫鱼 沈阳 13.00
2010-12-13 哈达批发市场
怀头 沈阳 18.00
2010-12-13 哈达批发市场
泥鳅 吉林 42.00
2010-12-13 哈达批发市场
三道鳞 沈阳 13.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲤鱼 沈阳 12.00
2010-12-13 哈达批发市场
鳝鱼 四川 60.00-66.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲶鱼 沈阳 14.00
2010-12-13 哈达批发市场
草鱼 沈阳 14.00
2010-12-13 哈达批发市场
名称 产地 哈达批发价(元/公斤) 录入时间 备注 市场区域 价格走势图
淡水鲈鱼 北京 60.00
2010-12-13 哈达批发市场
黑鱼 沈阳 20.00
2010-12-13 哈达批发市场
金桂鱼 北京 30.00
2010-12-13 哈达批发市场
噶牙子 辽宁 40.00
2010-12-13 哈达批发市场
边花鱼 沈阳 20.00
2010-12-13 哈达批发市场
虹鳟鱼 辽宁 40.00
2010-12-13 哈达批发市场
金鳟鱼 辽宁 44.00
2010-12-13 哈达批发市场
中华鲟 北京 52.00
2010-12-13 哈达批发市场
淡水鳗 辽宁 86.00
2010-12-13 哈达批发市场
长江沙 常州 30.00
2010-12-13 哈达批发市场
三纹鱼 挪威 88.00
2010-12-13 哈达批发市场
八爪鱼 山海关 48.00
2010-12-13 哈达批发市场
海鳗 厦门 70.00
2010-12-13 哈达批发市场
桂鱼 北京 60.00
2010-12-13 哈达批发市场
包公 山东 90.00
2010-12-13 哈达批发市场
牙片 山东 50.00
2010-12-13 哈达批发市场
东星斑 福建 560.00
2010-12-13 哈达批发市场
老虎斑 福建 220.00
2010-12-13 哈达批发市场
青石斑 福建 130.00
2010-12-13 哈达批发市场
白花 山东 46.00
2010-12-13 哈达批发市场
多宝 山东 50.00
2010-12-13 哈达批发市场
象拔蚌 加拿大 180.00
2010-12-13 哈达批发市场
厦门海蛎 厦门 26.00
2010-12-13 哈达批发市场
海蛎 大连 26.00
2010-12-13 哈达批发市场
奥鲍 澳洲 490.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲍鱼 大连 130.00-260.00
2010-12-13 哈达批发市场
河蟹 江苏 20.00-70.00
2010-12-13 哈达批发市场
闸蟹 阳澄湖 90.00-360.00
2010-12-13 哈达批发市场
羔蟹 缅甸 42.00
2010-12-13 哈达批发市场
赤甲红 丹东 70.00
2010-12-13 哈达批发市场
冬蟹 丹东 90.00-130.00
2010-12-13 哈达批发市场
太子蟹 加拿大 136.00
2010-12-13 哈达批发市场
基尾虾 青岛 150.00-340.00
2010-12-13 哈达批发市场
小龙虾 江苏 28.00-32.00
2010-12-13 哈达批发市场
奥龙 澳洲 540.00
2010-12-13 哈达批发市场
赤龙 美国 360.00
2010-12-13 哈达批发市场
花龙 美国 520.00
2010-12-13 哈达批发市场
红龙 美国 490.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲫鱼 沈阳 13.00
2010-12-13 哈达批发市场
怀头 沈阳 18.00
2010-12-13 哈达批发市场
泥鳅 吉林 42.00
2010-12-13 哈达批发市场
三道鳞 沈阳 13.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲤鱼 沈阳 12.00
2010-12-13 哈达批发市场
鳝鱼 四川 60.00-66.00
2010-12-13 哈达批发市场
鲶鱼 沈阳 14.00
2010-12-13 哈达批发市场
草鱼 沈阳 14.00
2010-12-13 哈达批发市场
淡水鲈鱼 北京 60.00
2010-12-13 哈达批发市场
黑鱼 沈阳 20.00
2010-12-13 哈达批发市场
金桂鱼 北京 30.00
2010-12-13 哈达批发市场
噶牙子 辽宁 40.00
2010-12-13 哈达批发市场
名称 产地 哈达批发价(元/公斤) 录入时间 备注 市场区域 价格走势图
边花鱼 沈阳 20.00
2010-12-13 哈达批发市场
虹鳟鱼 辽宁 40.00
2010-12-13 哈达批发市场
金鳟鱼 辽宁 44.00
2010-12-13 哈达批发市场
中华鲟 北京 52.00
2010-12-13 哈达批发市场
淡水鳗 辽宁 86.00
2010-12-13 哈达批发市场
长江沙 常州 30.00
2010-12-13 哈达批发市场
三纹鱼 挪威 88.00
2010-12-13 哈达批发市场
八爪鱼 山海关 48.00
2010-12-13 哈达批发市场
海鳗 厦门 70.00
2010-12-13 哈达批发市场
桂鱼 北京 60.00
2010-12-13 哈达批发市场
包公 山东 90.00
2010-12-13 哈达批发市场
牙片 山东 50.00
2010-12-13 哈达批发市场
东星斑 福建 560.00
2010-12-13 哈达批发市场
老虎斑 福建 220.00
2010-12-13 哈达批发市场
青石斑 福建 130.00
2010-12-13 哈达批发市场
白花 山东 46.00
2010-12-13 哈达批发市场
多宝 山东 50.00
2010-12-13 哈达批发市场
5. 请问生蚝的寿命有多久，而且养它需要多长时间。
[编辑本段]【简介】
蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。
备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》
别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄
[编辑本段]【生长环境】
蚝 (牡蛎) 为本经虫鱼部上品。陶弘景谓道家方以左顾是雄，故名牡蛎。右顾则牝蛎也，或以尖头为左，顾未详孰是。李时珍谓蚌蛤之属，皆有胎生卵生，独此化生，纯雄无雌，故得牡名，曰蛎曰蚝，言其粗大也。
全年均可采收，惟多在春冬二季。
蚝壳入药名牡蛎。参考 "草药库" 中之 "安神药" 之 牡蛎。
性味、归经: 甘、咸，平。归肝经。
功效: 滋阴益血，清热除湿。
[编辑本段]【临床应用】
1. 用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。
2. 用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。
3. 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，血虚心悸等症。 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食。
用量、用法: 蚝的食法，有炸生蚝，亦有红烧、白灼，煎汤和生吃。
其肉嫩宜炒食，不可久煮。
潮州人有煎蚝饼，下酒佳物。此种蚝仔与常吃的大只蚝不同，是另一品种，天然生长的，附生在海边石头上，是长不大的。西餐馆有生蚝忌廉汤。另外用鸡蛋面粉糊过油炸后，蘸花椒盐食之，风味殊佳。
使用注意: 蚝肉腻滞，若消化力不佳，不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝，往往感觉胃胀不舒服或腹泻，俗称「湿滞」。
[编辑本段]【参考资料】
《本草纲目》： "蚌蛤之属，皆有胎生卵生，独此化生，纯雄无雌，故得牡名，曰蛎曰蚝，言其粗大也。"
又云： "南海人┅┅食其肉，谓之蛎黄。"
清李调元《南越笔记》： "蚝，生食曰蚝白，腌之曰蛎黄，皆美味。"
现代研究: 生蚝肉营养丰富，含蛋白质不少，且为人体必需的 8 种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。
生蚝肉醋酸提取物可增强小鼠对大脑病毒的抵抗力，抑制链球菌、流感病毒，脊髓灰质炎病毒。
生蚝肉中含能促进儿童智力的微量元素锌，故又有益智海味之称。另体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核或软骨病，皆宜酌食蚝。
现知人体若欠缺微量元素锌，则引起性功能下降，而蚝含锌颇多，可称「肾亏」男子恩物。男人常恐性机能衰退。事实阳痿由於病理原因的较少，由於心理因素者多。也有些因缺乏某些食物成份而致者。如「锌」这种微量元素，人体缺少则呈性机能不佳，而蚝、淡菜、狗肉、虾、蟹等含锌不少；黄鳝、白鳝、海参、鱼肚及植物的黄豆、豆腐、花生、合桃含精氨酸颇多，均属益精之品。鸡肝、羊肾和蛋类，含胆固醇和卵磷脂，但也含性激素和合成激素，能促进精原细胞分裂和成熟，若非过胖或胆固醇过高，宜适量吃之。
生蚝壳 (牡蛎) 含碳酸钙、磷酸钙、镁、氧化铁及有机质，有制酸、镇静、降压及抑制肿瘤细胞等作用。
以蚝肉制成蚝油，为高级调味佐料，营养丰富。正式蚝油制成品成本不轻，市上就有用其他加工方法，再合成味精、糖等代替。有养蚝场的蚝油厂出品的蚝油较可靠。
以鲜蚝乾制为蚝豉，可以保存。「发菜蚝豉」是春节常菜。发菜是「瘦物」，蚝豉略带脂肪的肥腻，配搭适宜，且有「发财好市」的好意头。
[编辑本段]【炭烤生蚝】
1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；
2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。
蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。
豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。
3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
[编辑本段]【蒜茸橄榄油烤蚝】
1）蚝6只，洗净，沥干水分，放到可以用在烤箱里的2个小碗里，每个里面放3个。上面撒上点儿蒜茸。橄榄油和生抽酱油放到一个小碗里。
）把橄榄油和酱油用筷子搅打在一起（会发现溶液变得较为浓稠了），浇在蚝上面一大匙。
3）放入预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱里，烤上6－8分钟即可。出了好多汁儿，看着可够难看，不过，味道很好。
注：蚝的胆固醇含量比较高，不敢一下吃太多。
法国人吃生蚝的讲究
驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。早在中世纪时，蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪，蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干的白酒，生蚝的味道会更臻鲜美。
但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。具有食生蚝悠久习惯的法国，却很少听说食生蚝而得病的事，这自然与法国严格的食品卫生管理有关。
奥贝尔日是巴黎马约门附近小有名气的海鲜餐馆，已有80年的历史。仅供应生蚝一项，就占该餐馆40％的营业额。餐馆铺面由几只巨大的冰柜组成，里面是各色海鲜。铺面主管贡蒂埃告诉记者，为确保送上餐桌的生蚝新鲜洁净，事先要做好净化、保鲜等好几道工序。
法国生蚝体大、肉细、汁多。但是，打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。经过约一周的时间，生蚝吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，方可进行质量认证。
奥贝尔日餐馆平均每天消费生蚝三四百公斤。按规定，餐馆所需的生蚝应在头一天向产地或批发市场定货，当天早晨6时前后送到餐馆。生蚝非常娇气，对温度和湿度的要求很高，一旦离开培养池必须冷藏。运输生蚝也要使用清洁的冷藏车，装车和运输途中都得避免污染，运送的时间也尽量要短。
生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。卫生检疫部门定期派人对生蚝的生产、运输、销售和餐馆处理进行抽样检查。检查内容包括蚝肉的含菌量、保鲜设备的清洁度、包装的标准化程度等等。在贡蒂埃的指点下，记者看到奥贝尔日餐馆每一个装生蚝的小箱子上，都详细标明了产品名称、等级、份量、数量、许可证号码、检疫结果、包装日期和地点以及生产商的名字和联系电话等。按照标准，一箱生蚝应重15公斤。运到餐馆后的生蚝，最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
同贡蒂埃一道处理生蚝的服务员有4个。上班时必须穿红色工作服，与其他服务员白色或黑色的工作服形成强烈反差。服装色彩的差别有不错的监督效应，来就餐的客人一目了然，可看着贡蒂埃他们如何处理每一只生蚝。
尝过生蚝的人都知道，生蚝好吃壳难开。其实，餐馆中用于开生蚝的工具很简单，只需一把尖尖的小刀，同手的灵巧配合。每一位与生蚝打交道的餐馆服务员，都要经过一段时间的技能培训和相关知识与法律的学习，如对生蚝种类的辨认、生蚝的营养价值和卫生标准、保质条件和期限、开蚝操作程序与技巧等。贡蒂埃说，他和他的同事每年要进行例行的体检，还要做到工作服常换常洗，小刀定时消毒。手的清洁当然是最关键的，必须不断用清水冲洗。尽管如此，开生蚝时，手指仍然不能触碰蚝肉。如果违反这一套操作规程，造成蚝肉污染，引起食客不悦，餐馆将受到重罚。说着，贡蒂埃拿起一只生蚝，一手托蚝于掌心，一手持小刀，还未等记者看清，细小的刀尖已敏捷插入椭圆的壳内。只见他手腕轻轻往下一压，剔透乳白的蚝肉便露了出来，丰润香腴，逗人食欲。
撬开壳的生蚝立刻摆在一个大大的圆盘上，盘底铺满碎冰，上面精心点缀几瓣切开的柠檬。直到此时，鲜美的生蚝托盘才能被安全地端上餐桌。品尝者不加任何调料，只要淋几滴柠檬，便可放心地享受爽嫩可口、原汁原味的法国生蚝。
6. 上海有几个大的海鲜批发市场
上海铜川水产批发市场、上海曹杨水产批发市场、上海曹安四平水产批发市场。
海产品指海洋中可供食用或使用的产品。范围非常的广泛。大多数指的是海生动物，海生植物。海藻类：发菜、紫菜、海带， 虾类：龙虾、龙虾仔、基围虾。
女性多吃海产品有保护乳房的作用，海带等食用藻类、章鱼、带鱼、鱿鱼、牡蛎、海参等海产品富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。孕妇应该多吃海产品以补充妊娠期人体所需求的碘，孕妇缺碘，会造成流产、死胎、先天性畸形和早产。
上海曹安四平水产批发市场是上海市杨浦区四平路街道办事处与上海曹安路市场联合兴办的大型水产批发市场。市场位于上海东北部内环高架道路之侧的密云路1018号。占地面积达16000平方米。上海曹安四平水产批发市场拥有340个摊位，日吞吐量约二百吨。
河蟹销售旺季，单河蟹日销售量即达百余吨。月成交额一亿多元，年销售总量十五亿元左右。曹安四平水产批发市场专营国内外高档鲜活水产品。
7. 在广州烧烤生蚝是用咸水生蚝还是淡水生蚝还是半咸半淡谢谢！
咸水
8. 咸水海蛎与淡水海蛎的区别，哪一种品质优良
那肯定海水得更优良