东莞冰鲜鱿鱼批发市场

Ⅰ 冰鲜鱿鱼应该冷藏还是冷冻存放一至二天

冰鲜鱿鱼应该冷冻存放，如果已经化冻就不要再冷冻了冷藏一两天没问题。

选择合理的冷冻方法是保持营养素的首要条件,当冻鱼、冻肉等食品处于低温冷冻状态时，其细胞膜遭受到较为严重的损伤，细胞液大量流失，因此重新冷冻的食品，其新鲜程度就较原来状态大幅度地下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。为了满足机体对营养素的需要，在冷冻食品的过程中要注意避免营养素的破坏和流失。
避免影响食品的保存期食品经过反复冷冻和解冻，其细胞膜遭受到损坏，汁液流失，温度回升，这样为细菌和霉菌的生长繁殖提供了良好的环境，食品就容易腐败变质。因此，每解冻一次再重新冷冻，食品的保存期限就将缩短数天，即无形中影响了食品应有的保质期。
对人体健康的危害解冻后的食品容易受到细菌和霉菌的污染。据有关医学部门的研究资料表明，食品的再次冷冻、解冻，特别是反复多次的冷冻、解冻，还容易产生致癌物质。而且，重新冷冻的次数越多，产生致癌物质的浓度相应就越高，对人体健康的危害就越大。
因此，合理的冷冻方法可提高食品的冷冻质量。为了便于食品的冷冻和取存，在冷冻之前，宜将食品切成小块，且以小包装形式包装、冷冻为好。这样每次用多少就可取多少，不宜解冻之后重新再放入冰箱里冷冻贮藏。此法也可提高食品的利用价值。

Ⅱ 冰鲜鱿鱼要用什么泡才会出重量

化学药水泡出"鲜嫩"鱿鱼 还敢吃
干瘪的鱿鱼经过不良商贩用“特殊药水”浸泡加工，立即变得肥大鲜嫩，重量也增加了数倍！近日，据知情人揭秘：兰州市场上销售的部分鱿鱼，是黑心商贩用化学药水浸泡过的。“黑心鱿鱼”是采用烧碱“膨发”、甲醛“保鲜”的方式“化妆”出来的。而这些人工催肥的鱿鱼，因为价廉“肥美”，大部分流入餐馆酒店！而用化学药水“膨发”鱿鱼的方式，已经是行内公开秘密。
“化学鱿鱼”毒害人体
食用氢氧化钠、甲醛等化学药剂浸泡过的食物对食用者害处很大。食品卫生专家分析，工业用的氢氧化钠是一种很强的腐蚀剂，对人体消化系统有很大的腐蚀作用。甲醛具有蓄积性，如果吃多了，在身体里面蓄积到一定的浓度就会引起中毒，并有致癌和促癌作用。“发过的鱿鱼不仅变得肥大，看起来也硬邦邦的，吃起来没有香味，也没有筋道的那种嚼头！”杨师傅说，其实，药水浸泡过的鱿鱼很好分辨。“太便宜、太肥大的鱿鱼要谨慎购买！

Ⅲ 拼多多上面卖的冰鲜鱿鱼是不是双氧水泡的

应该不会吧，虽然拼多多上的好多东西都“便宜”的有点不靠谱。但是，对入口的食品，我相信他们是不敢随便添加各种添加剂的。

Ⅳ 35.9冰鲜鱿鱼400g-500g也就是多少条

冰鲜鱿鱼一条基本都100多克，400g～500g也估计就才四五条

Ⅳ 100肉～～～东莞哪里的冷冻鱿鱼批发便宜给个准确的地址

大岭山107国道旁边有个配料城里面什么做菜的冷冻肉都有。很便宜东莞好多冻食品都是在那批发的！

Ⅵ 东莞哪里可以买到新鲜的海鱼比如带鱼，黄花鱼，黄翅鱼，鱿鱼

很多地方都有卖。如果你要多选择的，便宜的，大量的。你只能去像虎门，沙田这些有渔港的镇去，它们有些比较大的海鲜批发市场（但你到这些海鲜批发市场必须要早到，它们一般是凌晨2点左右开始营业一直到早上天刚亮就收市的）

Ⅶ 冰鲜的鱿鱼是应该很咸吗

【简介】
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。
【选购】
鱿鱼的质量一般以身干、体厚、肉质坚实、略亮平滑、体形完整为好。否则，质量就差。色淡黄透明体薄的是嫩鱿鱼，色紫体大的是老鱿鱼。
【功效】
1、含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
2、可预防疾病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
3、有抗病毒、抗射线作用。
4、中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
【提示】
1、一般人均能食用。
2、须煮熟透后再食，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
3、性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
4、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
5、发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
食用注意：
1
鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用；
2
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色营养成分：
热量，84，千卡；蛋白质，17。4，克；脂肪，1。6，克；胆固醇，268，毫克；维生素a，35，微克；硫胺素，0。02，毫克；核黄素，0。06，毫克；尼克酸，1。6，毫克；维生素e，1。68，毫克；钙，44，毫克；磷，19，毫克；钾，290，毫克；钠，110，毫克；镁，42，毫克；铁，0。9，毫克；锌，2。38，毫克；硒，38。18，微克；铜，0。45，毫克；锰，0。08，毫克；
忌食鱿鱼的人：
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3。4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7。7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6。15、牛瘦肉的6。75倍、豆制品的615倍。所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
健康饮食提示：吃海鲜时不要喝啤酒
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。真是“贪得一时口福，吞下难忍苦果”。

Ⅷ 市场买的冰鲜鱿鱼和带鱼为什么冷冻不硬呢

新鲜的鱼类冷冻不硬，可能是温度不够低，时间不够长。加长时间试试。

Ⅸ 冰鲜鱿鱼须怎么做好吃

可以白灼，原汁原味的味道挺好。

• 鱿鱼洗好，切好。