东莞最大红枣批发市场
A. 东莞婚礼习俗包含哪些内容
中国的婚礼可分为三个阶段﹕礼,即「订婚」正婚礼,即「结婚」或「成婚」的礼仪,就是夫妻结合的意思婚後礼,是「成妻」、「成妇」或「成婿」之礼,这表示了男女结婚後的扮演的角色在中国传统的结婚习俗里,婚前礼和正婚礼是主要程序,这些程序都是源自周公的六礼。传统中式婚礼习俗1.三书:按照中国传统的礼法,指的是礼聘过程中来往的文书,分别是“聘书”——订亲之书,在订婚时交换:“礼书”—礼物清单,当中祥列礼物种类及数量,过大礼时交换:“迎书”——迎娶新娘之书,结婚当日接新娘过门时用。2.六礼:是指由求亲到媒到迎娶,完婚的手续。分别为“纳采”——俗称说媒,即男方家请媒人去女方家提亲,女方家应议婚后,男方家备礼前去求婚:“问名”——俗称合八字,托媒人请问女方出生年月日和姓名,准备合婚的仪式“纳吉”——即男方家卜得吉兆后,备礼通知女方家,婚事初步议定“纳征”——又称过大礼,男方选定吉日到女方家举行订婚大礼:“请期”——择吉日完婚,旧时选择吉日一般多为双月双日,不喜选三,六,十一月,三有散音,不选六是因为不想新人只有半世姻缘,十一月隐含不尽之意。“亲迎”——婚礼当天,男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。3.安床:在婚礼前数天,选一良辰吉日,在新床上将被褥,床单铺好,再铺上龙凤被,被上撒各式喜果,如花生,红枣,桂圆,莲子等。意喻新人早生贵子。抬床的人。铺床的人以及撒喜果的人都是精挑细选出来的“好命人”——父母健在,兄弟姐妹齐全,婚姻和睦。儿女成双,自然是希望这样的人能给新人带来好运。4.闹洞房:早时规定,新郎的同辈兄弟可以闹新房,老人们认为“新人不闹不发,越闹越发,”并能为新人驱邪避讯,婚后如意吉祥。5.嫁妆:女方家里的陪送,是女方家庭地位和财富和象征。嫁妆最迟在婚礼前一天送至夫家。嫁妆险了衣服饰品之外,主要是一些象征好兆头的东西,如剪刀,寓意蝴蝶双飞:痰盂,又称子孙桶:花瓶,寓意花开富贵:鞋,寓意白头偕老:尺,寓意良田万顷等等。当然各地的风俗语和讲究都不样。6.上头:男女双方都要旱灾行的婚前仪式。也是择定良辰吉日,男女在各自的家中由梳头婆梳头,一面梳,一面要大声说:一梳梳到尾,二梳梳到白发齐眉,三梳梳到儿孙满地,四梳梳到四条银笋尽标齐。7.撑红伞:迎亲的当天,由新娘的姐妹或伴娘搀扶中娘家门,站在露天的地方,姐妹或伴娘在新娘头顶撑开一把红伞,意为“开枝散叶”,并向天空及伞顶撒米。
B. 东莞有什么好吃的特产
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的,如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖,樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃,去粥城啦,那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹
麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年(1856),由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制,作法就是用沙田柚皮削去表皮,泡水后再榨干,以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础,用小麦化成麦芽,加之糯米,经发酵后制成麦牙糖,再用传统方法,采用铜锅明火蒸煮大约一个小时,然后倒在糯米纸上冷却,即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便,会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑,细腻无渣,甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效,因而在建国后至上世纪80年代初期,曾名声大噪,年产5万公斤,驰名南粤,享誉东南亚。
中国荔枝数广东,广东荔枝数东莞,而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞,因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋,桂味,当然还有妃子笑,就是让杨贵妃笑的那种噢!现在因为不是荔枝季节,我就不说太多了.
东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.
麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种,一听这名字就已吓人一跳了吧?那你在买时怎样挑选它呢,你就要专找那种个头不大,表皮上有一些黑色麻点的,当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极了,有一尺多长,表面黄灿灿地看起来很漂亮,但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄,肉又粉又甜,还香得不得了,那种外国大个蕉呢皮又厚,肉质又韧,半甜不甜,香味也似有若无,简直是金玉其外,败絮其中。
厚街的烧鹅赖粉是出名美味。
可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉,它是用大米磨成粉,做成象面条一样,但它不是扁的,而是圆柱状的,吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上,要用整只鸡,大块肉,大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将赖粉在热水中一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味,简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街,这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式,要想知道是不是最好的,你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去,绝对错不了。
厚街腊肠,有一个传说故事。
相传南宋末年,战乱不断,百姓为了避祸,纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民,把大米和碎肉拌匀,灌入肠衣中,用小绳束成一节节的,然后晒干,随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤,既可当菜又可当饭,而且非常美味。后来经过人们不断改进,就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区,东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购买时还可发现一个特点,就是它一节节特别短小,几乎象一个大红枣一样,所以又叫枣肠。可能是当年那个姓王的村民为了节约又取食方便而做成这么小的吧。不过它食用起来确实非常方便,而且还有个好处,比如说你剪取几个放在饭上蒸熟时,它的香味都会包含在肠里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴,特别浓郁。
东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜是这里饮食的一大特色。
C. 中国最大红枣市场在那里
中国最大的红枣生产基地在新疆,然而现在最大的红枣交易却在河北崔尔庄。
D. 吃红枣最大的好处是什么
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
药理作用
现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。
医星球医星顾问庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤,她认为剖腹产的妇女,喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性,保护肝脏,减轻手术后的疼痛,而养肝汤的作法:红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水两百八十CC加盖,浸泡八个小时以,接著再加盖隔水蒸一个小时即成。红枣有如此奇妙之功效,同时又物美价廉,民众应该多加利用。
『红枣』补气养血
小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:
1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
【百果之王】
据史料记载,枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石,证明枣在我国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒,作为上乘贡品,宴请宾朋。红枣的营养保健作用,在远古时期就被人们发现并利用。
红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,路于(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故红枣是极佳的营养滋补品。
李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣,红颜不显老”。
E. 东莞市泗安医院怎么样
风湿病一直都是爷爷最大的困扰,总是反反复复的复发,为此爷爷没有少吃药,后来听人家说东莞市泗安医院不错,爸爸就带爷爷来了这家医院,经过一段时间的治疗,爷爷风湿的毛病真的有所缓解,没有以前那么疼了,医生还建议爷爷,在日常饮食中多食用含铁丰富的食物如动物的肝脏,骨汤;绿叶菜如菠菜,番茄,马兰头,荠菜,油菜,苋菜等;水果如红枣,桃,李,杏,橘子等,可以起到预防类风湿性关节炎患者贫血的作用.食用猪,牛,羊肉及骨汤等可起到 [详细]
F. 广州如意坊红枣批发市场怎么样
广州的如意坊是广州最大的干果批发市场,也是我国南方红枣最大的集散地之一,如意坊集中了各种品种的红
枣,是购买批发红枣的好去处。
G. 红枣查找对标标准
调研背景:红枣期货将在4月30日于郑商所上市。尽管红枣最大的产区在新疆,但70%的红枣在河北沧州加工后运往全国各地。
调研时间:2019年4月23-24日。
调研地点:河北沧州崔尔庄。
调研内容:本次调研主要针对红枣加工企业及批发市场。
调研目的:1、沧州加工贸易情况;2、交割品级界定。
一、沧州当地红枣加工贸易情况
沧州红枣交易市场,位于沧州市崔尔庄镇沿307国道两旁的大约两公里长的区间内,核心区域大约为500米的露天开放市场,而且就是一个早市,早上10点半就已经散场了。河北沧州是著名的金丝小枣的产地,历史悠久,在2009年以前河北一直是全国最大的枣生产基地,但是随着新疆枣产量的快速增长以及市场对于其需求的增加,当地枣需求大幅萎缩,沧州人不得不另寻出路。由于沧州的枣加工企业发达,大大小小的加工厂星罗棋布,而新疆本身也缺乏好的销售渠道,因此沧州人民就想到去新疆贩枣,拉到沧州加工后卖到全国各地。
据了解,沧州崔尔庄具有很强的加工能力,近些年该地区的加工厂已经由上千家缩减至400家左右,冷库存量达到100万吨左右,前店后厂,以中小型加工厂居多,龙头企业加工量占比2%左右,企业基本上都是以加工产销一体化。近些年由于红枣价格一路下跌,基本上以加工费利润为主,很难赚到价格波动的利润,其加工环节比较简单,主要是筛选、清洗、烘干、冷却、分拣、包装,其中筛选、清洗、烘干及环保设备及固定投入在20-60万元,技术壁垒不高。一般粗加工成本在1000-1500元/吨,运输通过30吨重17.5米挂车载重,汽运在淡季最低为500元/吨,而旺季可达到1200元/吨,高峰期甚至会出现一车难求的局面,因此交易所设定的内地600元升水仅可在淡季的一段时间交割方才划算,因此旺季交割主要还是集中在新疆。
红枣的等级划分分为超特、特级、一级、二级、三级和四级,总共六个等级,每个等级价差大概在2元/公斤,其中特级枣大概占到10%-15%,一级枣为20%-25%,二级枣为25%左右。红枣的分级方式主要是以大小划分,按箱卖货(一箱20公斤,但市场潜规则往往都是19.8公斤左右)。沧州的红枣品级评级比较混乱,各加工厂同级果的质量都有所差异,同样是一级枣还有“单号”、“双号”的差别,质量和价格就完全不一样了。
二、红枣交割标准的界定
含糖量:交易所标准为干基含糖总量的75%。干基含糖是需要扣除水分的,虽然与现货含水含糖量有所差异,但按照含水量25%来折算,那么含糖量的标准其实只有56.25%,因此新疆灰枣基本上都能达到该标准(现货市场并不以甜度区分品级,因此各品级不存在含糖量有较大差异的现象)。
水分:交易所标准为15%-25%。由于近些年红枣市场不景气,买家认为买越干的枣越划算,因此整体的含水率都要偏低,事实上28%左右的含水率口感是最好的,当前市场上的红枣含水率大概在21%-26%左右,基本上也都符合交割要求。15%含水的枣子已经是硬到有些硌牙的水平了,干制红枣一旦加工完后已经无法将把含水量提升上去,随着时间的推移含水量只会有所下降而不会上升。
每千克果粒数:标准交割品为180-230,升水交割品≤180,贴水交割品230<每千克果粒数≤280,这是我们本次调研重点考察的指标。在崔尔庄早市上的那些红枣品质比较差,很难找到质量上乘的枣子,去的几家中型的加工厂,他们枣子的品质就要好的多,180-230个/千克,意味着单个枣重在4.35-5.55,贴水交割单个枣重的下限也要到3.57克之上。我们通过抽样的方式对人工筛选装箱的一二级果进行测量,结果是一级果的果粒数在220-240之间,预计库存和加工的一级果中一半能达到交割标准。特级果平均单粒果粒质量在5克以上,抽样样本区间在165-220之间(其中包含超特),完全能够达到升水交割标准,二级果在320附近,普遍不符合贴水交割标准。
均匀度均差:≤60%。60%的范围意味着决定了三个等级可以参混,但是现实中由于价格梯度均匀,且有每千克果粒数的标准在,因此在没有暴利的情况下混级交割没有意义,反而会大大增加筛选的成本。
成本核算:沧州加工厂成本=收购价+代办费+纸箱(10公斤)+运费+加工费+损耗+换箱费+冷库费。收购价因每年的年景差异而论,2018年的收购价基本也就处于二级枣的水平线上,因此市场上也只有好货赚钱次货赔钱的情况。代办费大概是0.1元/公斤,纸箱0.25元/公斤,运费(0.6-1.2,淡旺季差异),加工费(1.2-1.6,淡旺季差异,其中人工分拣价格差异明显,淡季90,旺季150,新疆当地要便宜的多,但是效率低),冷库费0.4元/公斤(冬天温度比较低,一般3月开始打冷,每个厂大冷时间和次数也有差异)
三、本次调研有待解决的问题
1、 库存。由于市场较为分散库存统计难度很大,只能通过走访问询的方式进行一定的了解。往年很少有陈枣进入下一年度,但近两年都还会有一定的库存结余,即便我们在好想你的品牌店还是能看的2018年8月生产加工的枣子。通过与一些当地的加工厂了解到,个别加工厂还是有2017年产的陈枣,厂家表示这类枣子出的价格很便宜,基本上卖不出去了,2018年产的枣子市场普遍预计当前库存结余在60%-70%,较往年要高。
2、 季节性。由于缺乏历史价格图表,我向一些产业人士咨询了一年内价格变化的情况,10月底至11月枣子下树收购加工,此时新枣开秤的价格就要比陈枣高,1-2月是销售旺季,价格会进一步抬升,春节后即3-4月处于消费淡季价格会回落,并且此时红枣开始陆续入冷库,库存成本增加,7、8、9月清黄不接时价格抬升明显,但是此时品质差异凸显,品级价差波动剧烈,不同品级价格容易出现分化。(由于近两年价格偏低,往往加工厂会在春节旺季抢着先把好货卖出去,以避免后期价格下跌带来的风险)
3、 陈枣能否交割?从理化指标讲,符合交割品级的红枣是可以交割的,尽管有出厂时间的界定,但这就意味着并没有杜绝前一年下树枣子的交割。红枣一般存放两三年问题不大,好的枣子保存的好,实际上表明不仔细看差异不是太大,当然专业人士仔细看一般也能看出来,但如果符合理化指标还是可以进行交割的。不过以目前的价格市场的交割意愿是偏低的,算上仓库成本和资金成本,交割意愿价最低也要达到9400。(作者:边舒扬)
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H. 中国最大红枣产地在哪里
新疆大枣又大又甜,由于日照时间长维生素含量最高,闻名全国。陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口, 可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
I. 东莞过年习俗的作文 700字 (最好是厚街镇的) 谢谢!!!!!!!!!!
过年了,年前的大雪冻不住大街小巷里热闹的鞭炮声,人们的脸上都荡漾着愉快的笑容。说起过年,免不了提到吃。对于吃,杭州人更是妙“手”生“花”。大年三十夜,杭州人家里一般都备有几只口彩吉利的菜蔬,比如猪大肠叫做常常顺利;鱼圆肉圆称为团团圆圆;鲞头煮肉就是有想头;春饼裹肉丝暗指银包金丝;黄豆牙叫如意菜;落花生叫长生果;黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰有富,杭州话藕的谐音为有,黄菱肉形似元宝,音形相加等于有富。 吃完年夜饭,来看看杭州人过年的活动吧:杭州过年的娱乐活动大致有锣鼓、纸鸢、龙灯和花爆4种。所谓锣鼓又称年锣鼓,在大锣大鼓之外,加上脆鼓、小锣和竹板。年锣鼓在正月初五之内,多为商家所用,另外,年锣鼓还有为其它娱乐活动喧染助兴的功能。杭州人对各式年锣鼓有自己的说法:只闻其声不闻其词的取名为元宵鼓、招财鼓、雨夹雪和七五三;既闻其声又听其词的叫做十番、风云会和丝弦锣鼓;既无节奏又无言词的杭州人统称为乱劈柴。所谓纸鸢就是“鹞儿”。鹞儿用细竹为骨,制成飞禽形状,用纸或绢粘在上面,穿上线迎风放飞。杭州人向来心灵手巧,鹞儿的形状多彩多姿,有蜈蚣形、蝴蝶形、美人形、月亮形、星形等等;还有以竹为笛,把它绑在鹞儿的头上,使风声入笛,其声如筝,这种类型的鹞儿才是风筝。另外,过去杭州人还别出新裁地用很长的纸条,粘在小竹圈上,套在线中,等到鹞儿放到高处,将竹圈和纸条附线迎风而上,被杭州人称作灯鹞。龙灯的涵义比较宽泛,说小了它是用纸或绢蒙成各种形状,能够为燃烛避风的灯罩;说大了它就是正月十五或八月十五灯会的统称。原先杭州的船灯,一般以细木为骨,扎成船的形状,再蒙上皮纸或嵌上玻璃;还有马儿灯,用细竹扎成马的形状,但没有四条腿,用纸糊上,分为前后两截,每截当中点燃一支蜡烛,分别系在儿童前后身上,象骑马的样子;再有走马灯,灯中竖以麦秸,秸下插在细钉当中,灯的上面是纸制的风车,四边挂着纸剪的人和马,用烛烟驱动风车,旋转灯上的人马。走马灯和船灯,只能悬挂不能行动,而其他形状的灯则可以随龙灯大队一起喧闹于大街小巷之间。 花爆就是烟花和爆竹的总称。最大的称烟火,要在空旷处搭架引放,以看烟花流荧为主;其次是花筒,小大由之,老少咸宜,点燃后既听其声又观其形;再次是炮杖,尤为少儿所喜,燃放后只为听其惊心动魄的一响。那时候杭州百姓燃放的花爆,多为花筒,比较著名的有在木盆中施放的金盆闹月、在池塘河溪中施放的水老鼠,以及不受地形限制,各到各处都可施放的九龙取水、二龙戏珠、白鹅生蛋、老鹳弹霞等等。一方水土酿就一方习俗。老杭州的过年习俗,反映了杭州人随缘、达观、仗义、机敏、幽默以及热爱生活、知书识礼、乐趣自取的一方民风,这实在是东莞人的福气
J. 东莞什么最出名
东莞最出名的就是虎门镇,从历史到现在都占据着全国人民的记忆,从林则徐的虎门硝烟,到如今的国家服装批发基地,虎门永远保持着永不落幕的威名!