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东莞客家特产批发

发布时间: 2021-07-21 18:53:18

1. 东莞有什么特产

东莞腊肠,白沙油鸭,厚街烧鹅濑粉,道窖裹蒸粽,道窖粥.当然除了这些,东莞的小吃还五花八门,主要分为山乡风味菜系和水乡风味菜系等,比如山乡风味里有樟木头的客家咸鸡.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场等,水乡风味有沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼等等
1、东莞腊肠,
2、白沙油鸭,
3、厚街烧鹅濑粉,
4、道窖裹蒸粽,
5、道窖粥.
6、樟木头的客家咸鸡.
7、大朗的榄酱炒饭,
8、清溪的茅根
9、黄豆坑螺场等,
a\沙田的莲藕煲龙骨汤,
b\洪梅的芋合干拗蚬肉,
c\虎门的蜜汁烤鳗鱼等等
东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃,糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型。
东莞的本土小吃,有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的,还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的,难怪那么本土、地道。
糖环古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。
麻橛橛者,东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,约二三公分长,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相叠相连,成方胜(四方端正)图案。寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意。
松糕
“年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。
■莞味美食夏日推荐
本地谚云:“大暑小暑,有米懒煮”。食欲不振,旧俗夏日剥狗。“夏至狗,无路走”,“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”。以狗肉护身补身,是夏日滋补的最佳方法。夏天瓜菜很多,白灼蒲瓜、上汤苋菜是家庭常菜。生地煲龙骨、生地元肉猪肉汤、薏米扁豆冬瓜鱼汤,是夏天解暑的最好汤水。木瓜煲猪肚是女“寿星”汤,木瓜煲鸭是男“寿星”汤,木瓜煲淡菜仔是哺乳妇催奶汤。
■东莞本土菜餐厅
花园粥城地址:南城银丰路、万江永泰店
温饱地带地址:万江华南摩尔
食餐饱地址:旗峰路
旺阁渔村地址:万江活力康城旁
大王洲渔邸地址:东城区樟村大王洲岛
聚福楼地址:大朗荔枝市场、石龙东风路

2. 梅州兴宁市哪里有客家特产批发

梅州市客天下旅游区广场旁有间kaka特饮(产)卡通屋的,中间那间,这店里的特产都是从厂家直接拿货的,很不错,牛肉干
姜糖
浸紫姜
牛筋糕
柚皮糖
各种汤料都很不错

3. 客家特产有哪些最为出名的特产美食是什么

通常是酿豆腐、酿辣椒、酿茄子之类的食物还有娘酒。不过不同地区的客家又各有不同的特产。例如广东梅州的客家有沙田柚作特产。你的问题不够具体,不好答。

4. 东莞有什么特产吗

东莞特产举例:

1、东莞荔枝

东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起,裂纹明显,缝合线明显,裂片峰尖锐,每千克颗数在60个以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味。

(4)东莞客家特产批发扩展阅读

东莞的文化艺术

东莞为广东省历史文化名城,以广州方言演唱的粤曲、粤剧在东莞有悠久历史,它是本土民间音乐吸融中原文化,并借鉴西方演奏技巧的产物,现为当地民间流传最广的地方音乐和戏剧,东莞素有粤曲、粤剧之乡的美誉。

东莞的绘画,受岭南画派先驱居巢和居廉的影响,注重写生,吸收西方素描运用色彩的技法,为岭南画派的奇葩。 东莞每年十分隆重地举行端午龙舟竞渡、醒狮艺术、麒麟艺术、荔枝节、中秋灯会、重阳登高、花市、花街等活动。

1958年,东莞被誉为全国第一个“游泳之乡”;2000年1月,中国龙舟协会授予东莞沙田镇全国第一个“龙舟之乡”称号;道滘被国家文化部誉为“中国曲艺之乡”、“中国民间艺术之乡”;东莞石龙镇被誉为“举重之乡”;东莞的石排镇中坑村和长安镇被国家有关部门授予“醒狮舞蹈艺术之乡”,此外,清溪镇、樟木头镇均是闻名中外的麒麟艺术之乡。

5. 在梅州客家特产哪里进货比较便宜,品种比较多

如过要便宜的,最好去生产家那里进,这样你自己的赢了比较多哦!!!我知道菊花糕、姜糖这些特产去罗记菊花糕厂进货价钱会比外面的批发上里便宜。
地址:梅州市三角镇团结巷31号。(剑英公园斜对面)

6. 客家特产有哪些

客家的特产有很多,地方不同特产也不尽相同,下面以梅州为例简单给你介绍一下,希望您能满意。
梅州金柚

梅州已被列为全国优质柚生产基地,其中以梅县为主产区,所产金柚果大质佳,皮薄网软,脆嫩清甜,密味甚浓,具有清热润肺、化痰止咳、理气健胃、降低血脂之功效,荣获血脂之功效,荣获国家绿色食品证书,产品畅销海内外。

密柚

蜜柚多产于大埔县,种植面积四千多公顷,所产柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已被为广东省优稀水果。

茶叶

梅州种茶历史悠久,盛产优质茶叶,品种繁多,梅县清凉山茶、大埔西岩茶、平远锅笃茶、蕉岭黄坑茶、兴宁单丛茶、五华天柱山茶、丰顺马图茶等名扬四海,畅销海内外,深受人们欢迎。在1977年“中国国际茶叶展览会”上,在北京举办的“98中国国际名茶、茶制品、茶文化展览会”上,梅州参展的21个茶叶产品获名茶推荐产品奖。

客家娘酒

客家娘酒选取优质糯米为主要原料,通过传统的酿造工艺精制而成,含丰富的氨基酸、微量元素、维生素,并有行气活血等功能,1993年荣获广东省名牌黄酒称号。

萝卜苗茶

萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗,洗净、切短,加入精盐、姜丝腌制后烘干而成,以开水冲泡饮用,具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效,男女老少,四季皆宜,为客家人人的传统饮品。

梅菜干

梅菜干为客家人的传统名菜,选取环境优雅的山村定点种植,采用鲜嫩大菜为主要原料,经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。

挥丸-肉丸

货真价实,精工制作,花色品种齐全.客家美食香漂四海,尚记肉丸名传中外。尚记肉丸在各种肉丸的选料、配料加工制作中,精益求精,不断制作各类花色品种,系列食品达20多种,色、香、味俱全,口感好.

除此之外,梅州市还有许多名优特产,如五华的长乐烧酒、梅县的白渡牛肉干、大埔的苦丁茶、“甘泉”牌矿泉水、丰顺的黄金姜糖等,同样驰名中外。

7. 客家特产有那些

1、算盘子

算盘子是客家的传统风味小吃,它的颜色有绿色和紫色两种,形状就跟算盘一样,非常的漂亮。算盘子是客家人逢年过节必备的小吃,因为它象征着团团圆圆,也企盼着来年能像算盘一样精打细算,多挣些钱。

2、炸芋圆

客家人逢年过节都少不了芋圆,这里的做法是将芋头去皮切丝,然后和着粘米粉和盐一起搌成干馅备用,然后将干馅捏薄之后放去油锅中炸熟捞出,放到坛中密封起来,等到节假日的时候就可以取出享用了。

3、豆腐套餐

客家人吃豆腐的花样特别的多,豆腐套餐则包括了豆腐花、煎酿豆腐、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等等,另外还有下饭菜都腐乳。

4、水蒸鸡

水蒸鸡是客家的特色菜,它是用散养在山间吃虫草谷物长大鸡做的菜,客家人将整只处理好的鸡放入锅中蒸熟,配上一叠调好的酱汁,吃的时候直接用手撕着吃,滋味特别的棒。

5、炸南瓜圆

炸南瓜圆是客家人逢年过节少不了的一道菜,它的做法的是将切成丝的南瓜和着粘米粉、盐一起搌成干馅备用,然后将干馅放入油锅中炸熟捞出,等完全冷却之后放入坛中密封起来,想吃的时候就可以取出来了。

8. 深圳那里有客家特产买

你是哪里的?宝安区沙井干货城有间客家特产,貌似梅县的...我去过,嘿
如果在龙岗区客家人老多了,客家特产店蛮多的

9. 东莞哪里能买到正宗的客家特产

苏伦羊肉礼盒,
苏伦产品保证了100%的营养与健康。苏伦羊肉来自世界驰名四大草原之一的锡林郭勒草原,属于零添加,无污染的清真、有机食品。

10. 客家特产在哪里买比较好最好有批发

梅州市客天下旅游区广场旁有kaka特饮(产)这店里的特产都是从厂家直接拿货的,很不错,牛肉干
姜糖
浸紫姜
牛筋糕
柚皮糖
各种汤料都很不错

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