佛山红瓦锅批发

A. 广西哪有3块钱肠粉批发，在佛山工业区有卖用泡沫箱装的，斋肠加萝卜干-酸豆角！求大神们帮帮忙

用料

粘米粉 80g

澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）

玉米淀粉 10g

水 400g（如果澄粉多增加，水也按1:2.5增加）

鸡蛋 2一3个

酱料

生抽 适量

老抽 适量

蒜蓉 3g

盐 2g

虾仁或是虾米 适量（也可不加）

植物油 适量

广东肠粉（精心调制）的做法

• 把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！

  

小贴士

1、米汤要时不时拌一下！锅里要放入足够多的水，避免干锅哦！
2.平盘每次浇米汤前，一定要先刷上植物油。用个小碗备好一小碗植物油和刷子！
3、经过多次陶瓷盆和不锈钢盆蒸出的成品：本菜谱适合陶瓷盆蒸，如果换成不锈钢盆，水量请加20%。祝成功！

B. 红瓦烧烤炉多少钱、我想开个无烟烧烤店、请朋友们指教、谢谢

我是河南的一名打工仔，4年前，怀着满腔热血来到广东淘金，如今换来的只是从一家工厂到另一家工厂做工人的结果，事业上未见起色。我一直有做生意的想法，但不知从何着手？我发现广东的烧烤生意很好，并联想到贵刊有这方面的介绍，在这里我请老师们为我解惑。

1、烧烤有没有淡旺季之分，冬天要好一些吗？

2、烧烤的技术指导，如新疆的羊肉串，蒙式烤肉，北京烤鸭等。

3、普通的烧烤店在投资前有哪些准备？

4、针对广东外来工多，天气热等因素有哪些经营策略？

广东南海读者：方贤兵

方贤兵朋友：

烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于下里巴人一类的大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉，以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。

烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央，把菜品放在烤网中央直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

开普通的烧烤店选择以羊肉串为代表的大众化烧烤为好，这类技术在全国很多地方可以学到。重点还在于自己多用心在实践中摸索以达到更独特完美的口味。

开烧烤店投资前需要这些准备：

首先要掌握过硬的烧烤技术，这是立店之本。然后是投资所需的资金，如果是摆一个小摊，所需资金在几千元（学习技术费用除外），如果是开店，资金大约在5－10万元（根据规模大小而定）。

在没有多少资金的情况下，初期在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营为佳，边做边提高技术，积累资本，随着技术、资本、顾客群的不断增加，再开门店进行规模经营。

针对广东烧烤的建议：烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，广东有吃宵夜的习惯，要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，除了不可少的啤酒，还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。

以下供您参考
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大尾巴狼2005 | 2007-06-11
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C. 佛山小熊电炖锅紫砂胆的有没有问题

真正的紫砂是很贵的，例如一个小小的紫砂壶价钱在几千至几万不等。而紫砂煲的体积决定了它的价格最少也在几万元以上。

所以您想，市面上有没有真正的紫砂煲。

现在的紫砂煲都是用泥土混合：铁红粉、氧化锰、氧化钴及氧化锰等等化学原料呈现出不同的颜色，朱砂色、深褐色等等。

D. 在一本写明代历史的书里看到“广锅”，这是什么锅现在还用吗

楼主所说的书应该是《张居正传》。隆庆四年，鞑靼向大明朝称臣，封贡、互市。张居正和王崇古计议四件事，其中的第二件便是“鞑靼要求买锅，锅是铁铸，日后便是武器来源，轻易卖不得。广锅不能铸造兵器，不妨出卖广锅，但是买的时候要拿破旧的铁锅调换。”
据史料记载，明清时期，佛山曾作为皇室御用定制的铁锅生产地，“佛山铸造”又以“红模铸造法”闻名。经由外国商船从广州出口的铁锅，80%以上都是“佛山铸造”，因此佛山铁锅又得名“广锅”。经由“红模铸造法”铸造出的铁锅极薄，仅有2毫米。
明朝不向蒙古出售铁锅，是担心蒙古人将铁锅回铸打造兵器铠甲。后来种种原因重新卖给蒙古人铁锅，也是卖给他们粗劣的生锅，俗称洛锅。（举例：以往卖的广锅，十斤可炼铁五斤，洛锅仅可炼三斤。）但其实根据现代研究来看，明朝有可能真的想多了。因为就如开头所说，蒙古人当时的手工业水平其实已经相当退化。明代人就曾发现部分蒙古人会把拼死拼活抢来的，但补到不能补的铁锅扔掉，而不是回炉。相反日本人和东南亚人倒是真的进口佛山铁锅（广锅）拿去打铁。

E. 佛山锅耳屋

锅耳屋两边则设计成锅耳状，据说此设计表明屋主知书识礼，并且较为富有。

该古建筑群至今已有100多年历史，布局合理，错落有致，古雅朴拙，古屋之墙内两层大麻石夹着铁皮和铁枝，其坚固程度，令人叹为观止。

照片http://www.ahnw.gov.cn/newxcyz/tyfq/content.asp?id=4084

F. 卫星锅户户通视博星有交费的吗佛山这边一年交多少

兰州市正规的户户通卫星锅都是厂家驻兰办事处，一般都是批发给县乡零售点，城市地区不让安装户户通，所以没有

G. 佛山的朋友注意了，知唔知佛山边度会有“锅耳屋” 大家注意了，知道佛山哪里会有“锅耳屋”吗

佛山锅耳屋佛山三水乐平大旗头村。

大旗头村位于佛山市三水区乐平镇北偏西2公里处，2002年，被广东省政府公布为第四批省级文物保护单位；2003年，其与江苏省周庄、安徽省西递等12个古村落一起，被建设部和国家文物局联合公布为首批国家级历史文化名村；2004年，大旗头村被广东省文化厅评为“广东第一村”。

清光绪二十年(1894年)，慈禧太后60大寿，郑绍忠被赏加尚书衔，并赐“寿”字、大锻帽缨。当慈禧太后得知他家境贫寒、母亲去世后回乡守孝时也只能“蜗居”在低矮的泥屋后大受感动，当即赐银6万余两，懿旨在其老家大桥头修建镬耳屋。

于是，一组规模浩大的镬耳屋建筑群，就这样出现在这片偏僻的田间地头，成为岭南独一无二由慈禧太后所赐建的古村落。

(7)佛山红瓦锅批发扩展阅读

佛山锅耳屋古建筑群建于清朝末年至今已有100 多年历史，因屋墙形似铁锅之锅耳而得名，整条村统一兴建，规划整齐，部分 大宅更以双层花岗岩石筑成，中间夹有 铁板、铁枝，其坚固程度，耗资之大，构思之巧，令人叹为观止，置身其中， 追古抚今仿如时光倒流，令人流连忘返。

2003年10月9日大旗头村被中华人民共和国建设部和国家文物局联合发文授予全国首批“中国历史文化名村”称号。2003年12月26日又被佛山市政府授予“佛山新八景特色景点——开发前景”称号。

H. 佛山那里有铝锅订造

晚上哪里有地方有个进站佛山在。大市场农贸市场那里有近照。

I. 请问广东佛山有做铸铁锅的厂家吗

这个貌似是没有这种厂家的

J. 佛山禅城哪里有电视的卫星锅子卖啊

你好，根据最新情报，山寨的机子到7月就正式看不成了，所以建议你不要去买咯！