广东糯米鸡批发

1. 广州白云哪里有糯米鸡、烧卖批发， 做早点的那种， 知道的给个答案，地址电话都可以，谢谢！！

这些熟食是没有批发的，自己通过学习制作并销售吧

2. 中山市哪里有批发糯米鸡批发

光明市场有,还有就是凤呜路卖厨具那里有条巷子进去也有批发点心的.
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3. 广州哪有早餐卖的包子，粽子，糯米鸡烧卖之类的早点的拿货批发市场呢

请问广州哪里有炒粉之类的早餐批发呢，知道的请Q我1773199419，谢谢了

4. 在东莞想批发糯米鸡

东莞市高埗丰收食品厂有了，用料足，好吃，价格实惠，做了回头客高

5. 广州特色茶点糯米鸡，在家里怎么制作

糯米鸡是广东，武汉当地的特色菜，糯米含有维生素，并能够温暖脾胃，补益中气，是绝佳的滋补品。

主料，鸡翅根，糯米，冬菇，咸蛋黄，腊肉。荷叶，黄油，一小勺盐，两勺生抽，一小勺白胡椒粉，一小勺白糖。

第一步，将糯米泡两个小时左右，然后蒸熟。第二步，把干荷叶用热水烫一下。烫软之后控干水分准备。第三步，把翅根洗干净，去骨头切成小块儿。把冬菇用温水泡发。然后切成小丁儿。

第四步把咸蛋黄，腊肉都切成小块儿。第五步，把锅加热，放入一些油然后。把鸡丁放下去，看到变白了就成出来。第六步，在锅底里面加入冬菇，腊肉炒出香味，盛出来。

第七步，把鸡丁，腊肉，冬菇，咸蛋黄放入碗里面，放生抽，蚝油。胡椒粉，白糖搅拌均匀。第八步，取出适量的糯米饭和馅儿料混在一起，搅拌均匀。

第九步，把荷叶剪成块状，把糯米鸡放在荷叶中压实。

第十步，放入蒸锅里面正15分钟左右就可以吃了。

注意：第一，在煮饭的时候一定要把米提前泡20分钟。这样煮饭的时间会缩短。放入几滴油，可以让米饭更香。第二，捏成饭团儿之后再下油炸之前裹上一层面糊成为金黄色就可以了。第三，在糯米饭中放适量的盐和胡椒调味。做出的饭团就更好吃，可以根据自己的口味加一些配菜。

6. 请问谁知道广东小吃荷叶糯米鸡正宗的做法，和详细配料，谢谢

不是糯米鸡，是糯米糍吧，我以前总搞错，每次吃都没鸡肉，有一次就问了，结果，老板说为什么会有鸡肉啊

7. 在家如何做广东特色糯米鸡糯米鸡怎么做才正宗

糯米鸡是广东的一道特色传统小吃，是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜，经过一系列特殊的烹饪工序制作而成，因为其中需要经过荷叶包裹蒸制的过程，从而使得熟后的糯米鸡，充满着荷叶的清香味道，另外在嚼的时候还会带有鸡肉的香味，整道菜肴的口感非常丰富，让你吃过一次后，便再也忘不了，其实想吃糯米鸡，在家也能做，不过大家要注意，别只会腌制鸡肉，还需要牢记3个小技巧，糯米鸡的口感才会更好，下面我便将糯米鸡的做法详细分享给大家。

荷叶糯米鸡的做法：

备用食材：鸡腿400克，糯米700克，鸭蛋黄10颗，香菇适量，洋葱1个，玉米粒适量，青椒2个，蚝油适量；

制作过程：第一步，糯米是提前淘洗干净，并且浸泡了一个晚上，然后将糯米加上清水放入电饭煲中，放入咸蛋黄，启动煮饭键，将米饭蒸熟即可，在这个过程中，准备其他食材；

第五步，将所有的糯米饭分次包装好之后，用绳子将其扎起来，隔水放入蒸锅，大火上汽后，转至小火，继续蒸20分钟，待充分蒸透后，关火出锅。

烹饪小技巧：1、对于糯米鸡这样的经典特色小吃，我们当然是不能错过学习，糯米鸡所用的食材丰富多样，当然你也可以按照个人的喜好来自行增减，按照食谱便能认真做好糯米鸡，学会糯米鸡的做法，家人想吃的时候随手便能做，而且糯米鸡是适合各个年龄阶层人们食用的美食，可能很多人对于糯米有误解，认为其粘糯的特性不易被消化，但其实糯米相对大米来说，更加容易被消化和吸收，所以大家可以放心吃。

2、小编有话说，做糯米鸡的时候，别只会腌制鸡肉，还需要牢记3个小技巧，第一，蒸糯米饭之前，需要将其事先浸泡一个晚上，糯米充分吸足水分，更加易于蒸熟；第二，蒸熟的糯米饭，先用筷子将其滑散，这样可以更加方便其与蔬菜入味；第三，如果想要糯米饭的色泽更加深一些，除了加生抽，还可以适当加上点老抽上色，看上去也会更加美观。糯米鸡用这个方法做，清香味美还解馋，亲手在家便也可以做出来，好吃不上火的美食大家别错过。