民乐什么地方批发卤猪头肉
㈠ 求助：请问做卤肉的猪头肉等生鲜肉类在那里拿货
当然是在当地的生猪屠宰场啊，
再要么是跟菜场卖肉的挂钩。
㈡ 请问昆明鲜猪肉、猪杂、猪耳、猪头肉之类的批发交易市场在哪里
和平村农贸市场有，价格不清楚。自己去看看吧！
另外我觉得如果量特别大的话可以去屠宰场看看 。
希望能帮到你！
㈢ 我要卖卤肉，进猪耳朵，猪头肉去那里进货
例如生猪市场，阿里巴巴
㈣ 哪里做的卤猪头肉最好吃
用料
主料
㈤ 猪头肉去哪里批发便宜
猪头肉的批发可以去农村市场去找一下，因为农村是养猪的地方
㈥ 上海哪个批发市场有大量批发猪头肉等卤菜半成品的
腊猪头肉的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜
口味：咸鲜味 工艺：腊腊猪头肉的制作材料： 主料：猪头肉1500克
调料：酱油50克,白酒4克,白砂糖4克,盐8克,五香粉4克教您腊猪头肉怎么做，如何做腊猪头肉才好吃1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。
2.将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。
3.注清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻，取出猪头肉置晾水盆内，漂去黏液，悬挂当风处晾干。
4.将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好。
5.经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。
㈦ 那里有要半成品的猪头肉，卤的半成品
你可以自行联系卤菜店呀
㈧ 哪里有猪头肉批发
首先需要知道你确定的地址才能知道具体的位置，因为像我们所处的河南郑州市就有很多菜市场都有批发的。
㈨ 我是做卤猪头肉搞批发的，用什么色使猪头肉色道鲜亮
回答：有一种叫护色剂，卤鸭货不错，您试下，用量不要多，
㈩ 卤猪头肉哪里最好吃。
自己做的最好。
原料
猪头,廖排骨浓缩卤汁，花椒,大葱,鲜姜,盐
(1)去掉猪头上的毛，挖净耳毛等杂物，洗刷干净。再挖出口条，将猪头劈开，取出猪脑，浸泡在清水中，排出血渍，然后用温度为80℃的水浸泡，15~20min即可。
(2)装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，老点的放在下面，嫩点的放在上面。然后放入水和廖排骨浓缩卤汁。先用大火煮沸，1h后改用小火，前后共煮2~3h，以能用手将骨肉扒离为准。掌握火候与时间很重要，火大了，时间长了，猪头煮烂，降低出品率;火小了，时间短了，产品的色、香、味俱差。
(3)猪头出锅以后，拆除骨头和天梯，挖出眼球，再将肉放入原锅中煮制。回锅煮制是使猪头肉再进味，并达到消毒的目的。以小火煮15min即可。