新乡荠荠菜批发厂家
❶ “荠菜”是什么菜,一般在哪可以买到
荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩叶,
又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。
荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末 至20世纪初,上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。
目前国内各大城市开始引种栽培,不过仍处于零星生产的范围里.
而且荠菜善变,种在不同地里的荠菜各不相同。
荠菜每百克含水分85.1 克,蛋白质5.3 克,脂肪0.4 克,碳水化合物6克,钙420 毫克,磷73 毫克,铁6.3 毫克,胡萝卜素3.2 毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19 毫克,尼克酸0.7 毫克,维生素C55 毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机
体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气,和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目,益胃。”
【别名】枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜、护生草、香荠、荠草。.
有时候菜场会有卖的,季节性强
❷ 邮购荠荠菜汤圆
主料:糯米粉100克,荠菜50克,猪肉馅50克,鸡蛋一个做法:1. 将荠菜择去黄叶洗净,放入沸水中焯烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分斩成末。2. 猪肉馅中拌入姜葱末,调入盐、料酒、鸡精、少许糖,加一个鸡蛋拌匀,朝一个方向搅拌上劲后,3. 加荠菜末调和成馄饨馅淋入香油;4. 水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入80度热水拌匀,和成软硬适中的面团;5. 取适量面团用拇指按在面团中间,边转边按出一个洞,形成一个小碗的样子;填上适量的馅料,用手的虎口边转边收口捏紧,直至将馅料完全包裹住,再搓成圆球状;6. 大火烧开煮锅中的水,放入包好的汤团,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下不易粘锅; 水开后加入适量冷水,水再开时再加入适量冷水;7. 水再开转中火,等汤团浮起后再煮3分钟确保内馅煮透了即可。
❸ 打算种植20亩~50亩荠荠菜,有没没有提前预定收购的老板。
这个要找长期合作的伙伴
❹ 荠菜一亩能产多少斤 ,哪里有收荠菜的 是蔬菜批发市场吗
种植蔬菜根据天候,认为的种植管理都有很大关系,具体说能产多少斤不是一个确定的数量。1000-2000斤都有可能。蔬菜的市场自然是一些农贸市场,有能力也可以往超市卖场或者直接供应到饭店餐馆都可以,这些都是市场。经济第一位的当今能够问知到详细流程不是那么容易的,内行的商业机密保密都来不及呢,哪里会有公开的呢。外行人自然也了解不清楚到那里去,所以还是自己实际地走走考察一下为好。
❺ 荠菜有几种有荠菜的真实图片吗
有两种,板叶荠菜和散叶荠菜。
1、板叶荠菜
板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。
该品种抗寒和耐热力均较强,早熟,生长快,播后40天既可收获,产量较高,外观商品性好,风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁,冬性弱,抽薹较早,不宜春播,用于秋季栽培。
2、散叶荠菜
散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,开展度18厘米;叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,长10厘米,叶窄较短小,有20片叶左右,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。
该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。
(5)新乡荠荠菜批发厂家扩展阅读:
营养价值:
荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。
据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。
荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。
❻ 哪里有收荠菜
你可以到光复路批发市场看看,那里可能有这么熟芥菜的。
❼ 江苏中宝食品有限公司有荠荠菜吗
荠荠菜为十字花科植物,是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。目前生产上主要两个品种:一种是板叶荠荠菜, 又叫大叶荠荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米;一种是散叶荠荠菜,又叫百脚荠菜,植株塌地生长,开展度18厘米。该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。
❽ 速冻荠菜批发店在什么地方
速冻荠菜批发店儿在什么地方这个那可以到超市问有没有,再就是到批发市场。
❾ 我种的荠荠菜有30天,还没有出苗,天气干旱
不管是种什么都要有一个温度湿度,干旱它怎么才能发牙呢?敢快浇水吧,把水浇透了,到5:6天再洗一下就会出苗啦。