米豆腐在哪个地方批发
A. 米豆腐是哪的特产,怎么做
米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状"豆腐"即成。
食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
威:寻早
B. 哪里可以买到米豆腐
貌似外面没看到有过
C. 武汉哪里有米豆腐卖
自己做,很简单的,做一点,吃一点。只需要一点干净的石灰,一台食品搅拌机。
D. 米豆腐具体是哪里的特色小吃
米豆腐
土家族、苗族地区的一种传统风味小吃。以湘西芙蓉镇所产的最为闻名。将米洗净,浸泡一天,和水磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,一边加适量的食用碱(旧时用油桐果壳烧灰熬成的土碱),一边用力搅拌,直至煮熟,再放于盆内,使之冷却,即成。食用时,用细线将成因的米豆腐划成1~2cm3的小颗粒,泡入清水中,再备上各种佐料(辣椒末、香葱、姜末、西红柿酱、味精、酱油等),用热水温烫,盛于碗中加佐料,即可。其味清香爽滑、酸辣可口,放上了香油和辣椒,更是味道十足,香、辣、鲜、嫩。
农历夏日,十分盛行。旧时亦有用玉米制成的“包谷豆腐”,其制法和食用方法、味道均与米豆腐相似。
制造方法:
原 料:
米豆腐250克,酥黄豆10克,炸花生10克,大头菜10克,盐菜10克。
调 料:
红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。
制作工序:
拌。大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,入锅烧沸搅成稠糊状,加入少量的石灰水搅习至熟,装入盆内冷凉凝固后即成米豆腐。再将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上,用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁,浇淋于米豆腐上即可。
风味特色:
色泽红亮,酸辣可口,清凉解署。
技术要领:
米浆的浓度要适度,煮米浆时加入的石灰水不能过多;米豆腐宜批量制作。
E. 上海哪儿有米豆腐卖【半成品】
请问开了吗?想吃 的吃货在找寻,半成品都没看到卖的
F. 做米豆腐的米那才有卖的
你是哪里人?我们这里的米豆腐用的就是一般大米,没有什么专用大米。
G. 无锡哪有湖南米豆腐卖
遇到喜欢的人一定要表白 你丑没关系 万一她瞎呢。。
H. 做米豆腐的米在那里有卖急。。。急。急
就是吃饭的米,不是糯米,买回家打成浆,然后倒在锅里熬,在放石灰水
I. 大岭山信立农批有米豆腐批发吗
这个迷倒我是批发的,因为它里面的一个物质是非常有营养的,而且它里面还有很高的钙质,对身体吸收是特别好的。