湘西糍粑厂家批发
『壹』 湘西花垣特色小吃
在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的,小吃也很多:凤凰古城姜糖, 水果之王猕猴桃 ,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐 ,凤凰酸萝卜 ,湘西糍粑。特色
『贰』 湘西糍粑是几月份有
过年糍粑主要是团圆节庆,同时糍粑也是一种很美味的食品;过节主要是祭祀祭祖,什么四月八都离不开糍粑;办喜事的就有很多种了,但用糍粑的方式都大同小异,比如贺新屋和结婚,主人家和亲戚从楼上往下向来吃酒的宾客们抛甩糍粑,通常有点糍粑还包有钱币,主要表达主人家及亲戚朋友的好客和喜庆;而丧事用的糍粑主要是仪式问题,更多是韵意是给故去的人表达孝敬。通常糍粑不是作为商品流通的,主要是走亲戚办祭事和节庆,只是今年来商业文化侵袭以及苗族传统风俗习惯的流失,才出现商业糍粑的买卖。
『叁』 上次去湖南湘西,看到有打糍粑的,现在还有哪个连锁牌子做这种手工糍粑吗
湘西部落餐饮就有,每年过年的时候还有现场糍粑制作,很美味的
『肆』 湘西手工糍粑怎么
湘西手工糍粑软糯香甜
口感韧性软绵味道美味可口
是很好的一种美食
『伍』 我想做椒盐炸糍粑,就是宜昌的那种,哪里有批发的
去那种食品批发城肯定有
『陆』 想批发糍粑
广洲要在广洲
『柒』 糯米糍粑是哪里的特产
这十种湘西糍粑,哪一种是你的最爱?
过去,每到寒冬腊月,乡下的湘西人早早就开始准备打糍粑了。
糍粑种类繁多,每种糍粑都独具风味,原料是五谷杂粮和大山珍品,手工制作,煎也好,蒸也好,煮也好,炒也好,油炸也好,放炭火上直接烤也好,或温暖软糯,或香酥袭人,总有一种方式让人欢喜。
你呢,最喜欢的湘西糍粑是哪一种?
1、白糯米糍粑
白糯米浸泡后蒸熟,入石臼中由两名湘西汉子挥举木槌打碎,待糯米打成光滑的糯米团后,置于涂抹清油的木板上,由女子揪成一个个小糯米团子,最后用手掌压扁,放凉,白糯米糍粑就成了。
2、蒿菜糍粑
在白糯米中加入蒿菜汁液打制而成。
3、高粱糍粑
在白糯米中加入熟高粱打制而成。
4、苞谷糍粑
在白糯米中加入包谷粒打制而成。
5、绿豆糍粑
在白糯米糍粑中包入熟绿豆而成。
6、红薯粑
当然是用红苕做成的啦~
7、酸糯米糍粑
在白糯米粉中加入酸辣子制成。
8、血粑
名字虽然有点吓人,但是真的很好吃呀!好吃到不小心就会把自己的舌头也吞下去。在白糯米中放入猪血或鸭血,灌入肠衣蒸熟而成。
9、蕨粑
用天然蕨根反复捶打,沥干水分做成。
10、桐叶糍粑
糯米粉和蒿菜汁混合成团子,里面包芝麻黄豆红糖馅,也有包酸菜腊肉的,有桐叶和蒿菜的清香,是大自然的味道~
『捌』 湖南特产批发有哪些
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