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㈠ 五十六个民族的服式和待客方式

1.阿昌族
阿昌族大部分聚居在云南德宏傣族景颇族自治州的陇川、潞西等县。阿昌族普遍信仰小乘佛教。阿昌族主要从事农业，以种植水稻闻名。水稻品种多、质量好，梁河地区的“毫安公”品种，过去曾号称“水稻之王”。数百年来，阿昌族制造的铁器极负盛名，以“户撒刀”著称于世。 阿昌族主要节日有会街节、窝罗节、泼水节等。阿昌族禁止在正月初一杀家畜和伤害动物；妇女生孩子未满7天时，忌讳别家男子进入院内。
2.景颇族
主要分布在云南德宏傣族景颇族自治州的潞西、陇川、 盈江、瑞丽、梁河五县，少部分散居于其他州县。节日、祭、礼仪食俗 景颇族过去信仰鬼灵，最大的活动是“目瑙纵歌”，即景颇族人民驱恶扬善，预祝吉祥幸福的传统节日，一般在农历正月举行，为期2—3天。每次“目瑙”都要杀牛祭祀，然后牛肉大家分食，并伴以歌舞活动，参加者多时成千上万。此外还要祭“能尚”宸庙，祭“能尚”每年两次。一次在春播，祭品比较隆重，届时要杀牛、猪、鸡等，以庆贺丰收。景颇也过“吃新谷”节，“吃新谷”都选在农历八月的一个龙日，届时把新谷炒干、舂成米，与老米合在一起做饭，以喻老米、新米接续不断。吃新饭时，要把好吃的饭菜和酒洒到地里一部分，献给地鬼，然后全家共餐。
3.白族
有人口1594827 人。主要聚居在云南省西部以洱海为中心的大理白族自治州。白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。山区的白族日常灶具也很独特，一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台，中间留有一个洞，台面为1.5米见方，上面铺砌青砖或石板，覆盖一层土，支上一个铁三角架，可吊锅等，台下烧火，火苗通过洞，加热吊在三角架上的食物，灶上方吊有一排竹篾笆，上面用木板铺上作为烘烤食物用。
4.保安族
有人口12212 人。主要聚居在甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。。保安族有本民族的语言，无文字。保安语属阿尔泰语系蒙古语族，大多数人通晓汉语。保安族信仰伊斯兰教，在家庭生活习俗及社会等方面与当地回、东乡等民族大体相同。保安族主要从事农业生产，兼营牧业和手工业。很早就会冶铁的保安族，有着高超的制刀技艺，他们制作的腰刀，锋利耐用，精致美观，在当地各族群众中享有盛名，被称作“保安刀”。
5.藏族
有人口4593330 人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。
6.达斡尔族
在中国东北富饶美丽的嫩江两岸，生活着一个以农业为主兼事畜牧业和渔猎业的民族--达斡尔族。达斡尔族有121357人。主要分布在内蒙古莫力达瓦斡尔族自治旗、鄂温克族自治旗、黑龙江齐齐哈尔市和新疆塔城等地。主要礼仪以敬老、互助和好客为佳风。对长者，无论是在路上行走，还是出入房门，青年人都要让路；儿女外出归来，要给老人请安；凡有好吃的或是老人喜欢吃的食品，首先要敬给老人或给老人留下一部份。客人来访，主人要递烟、敬酒、端出奶制品热情招持，若是贵客临门，还要增加“瓦奇”（猪肘子）和“手扒肉”等佳肴，盛情款待。
7.朝鲜族
有1920597人，主要分布在吉林和黑龙江、辽宁省，其余散居于内蒙古自治区和内地一些城市。延边朝鲜族自治州是主要聚居区。 朝鲜族有自己的语言、文字。关于朝鲜语的系属问题，中国学术界尚未定论，但多数倾向属阿尔泰语系。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。男子喜欢摔跤、踢足球，女子喜欢压跳板和荡秋千。朝鲜舞蹈包括长鼓舞、刀舞、扇舞、巫舞等。朝鲜族忌讳人称“鲜族”；晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟；吸烟时，年轻人不得向老人借火，更不能接火，否则便被认为是一种不敬的行为；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面，若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由；途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路；晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语；吃饭要先给老人盛，并为其摆单桌，待老人举匙就餐了，全家才开始吃饭。吃饭时，匙要放在汤碗里，若放在桌上则表示已吃完；每当迎接“八?一五”老人节和“六一”儿童节的时候，要为老人和儿童们多办实事，比平时更加尊敬老人、爱护儿童。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。
8.拉祜族
主要分布在澜沧江流域的思茅、临沧以及西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州。拉祜族属汉藏语系藏缅语族彝语支。大多数人通汉 语和傣语。部分拉祜族普遍使用过西方传教士创制的拉丁字母形式的文字。后来，在原有的字母基础上，创制了拼音文字，推广使用。 正月初一这一天，任何人都不能说不吉利的话；男女客人，即使是夫妇，借宿时也不能同住一室；不许打骂狗，禁止杀狗，忌食狗肉。
9.高山族
现有人口40万，主要居住在中国台湾省。高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。高山语属南岛语系印度尼西亚语族。没有通用的民族文字 。散居于大陆的高山族通用汉语文。妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女用的织布机男人不能随便摸弄。
10.黎族
主要聚居在海南省中南部的东方、 白沙、陵水、昌江黎族自治县 和乐东、琼中、保亭黎族苗族 自治县。黎族以农业为主，属稻作犁耕农业文化类型，兼有狩猎、捕鱼、采集和林业等多种经营。黎族由古代越人发展而来，与"百越"的一支骆越关系更为密切。历史上黎族有"（亻孝）"、"杞"、"本地"、"美孚"和 "赛"自称。在宋代以后，黎族的名称被普遍使用，沿至今日。黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。没有本民族文字 ，建国后逐渐通用汉文。黎族是最早的纺织先民 。黎族传统住房有船形屋和金字型屋两种。船形屋是竹木结构建筑，外形像船篷，用竹木架构；金字形屋以树干作支架，竹片编墙。平常忌讳别人当面提及自己先辈的名字；部分地区对猫禁杀忌食。
11.哈尼族
现有人口1253952人。绝大部分集中聚居于滇南红河和澜沧江的中间地带。哈尼族自称很多，有“哈尼”、“卡多”、“（亻爱）尼”、“豪尼”、“碧约”、“布都”、“白宏”等。新中国成立后，统一称为哈尼族。哈尼族有自己的语言，无文字。语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。20世纪50年代为其创制了一套拼音文字，但尚未普及。 哈尼族信仰多神和崇拜祖先，传统节日主要有十月节（新年）和六月节。此外，与汉族一样，也过春节、中秋节等。产妇分娩，忌外人闯入室内；进村时不能披着衣服；不能用火塘上的三脚架烘湿鞋；禁止砍伐“龙树”和将污秽物扔置“龙树”之下。传统节日：主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。
12.哈萨克族
有人口1111718人。主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海等部分地区。哈萨克族的历史，可追溯到西汉的“乌孙”。“哈萨克”这一族称最早见于15世纪中叶，是从金帐汗国分裂出来的操突厥语的一些游牧部落。“哈萨克”这一族称一直沿用至今。据民间传说，意为“战士”，或“白色天鹅”。哈萨克族信仰伊斯兰教，有自己的语言和文字，其语属于阿尔泰语系突厥语族。现行以阿拉伯字母为基础的哈萨克文。 哈萨克族过去信仰萨满教，公元十一世纪前后，改信伊斯兰教。主要节日有古尔邦节和肉孜节，还有“那吾热孜”节。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；晚辈不能当着长辈喝酒、吸烟，也不能直呼长辈的名字；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；交谈和吃饭时，忌擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰、剪指甲和打哈欠等；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌背后说人坏话和对朋友不忠实；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。
13.珞巴族
主要分布在西藏东起察隅、西至门隅之间的珞瑜地区。"珞巴"是藏族对他们的称呼，意为"南方人"。新中国成立后，正式定名为珞巴族。珞巴族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。少数人通晓藏语和藏文。珞巴族没有本民族文字，长期保留着刻木结绳记数记事的原始方法。

14.赫哲族
是中国少数民族中人口较少的民族之一。现有4245人， 主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县，聚居在街津口、四排、八岔3个民族乡。赫哲族的先民自古在黑龙江、松花江和乌苏里江流域繁衍生息。历史上曾有"黑斤"、"黑真"、 "赫真"、"奇楞"、"赫哲" 等不同名称。新中国成立后，统一族名为赫哲，意为居住在"东方"及江"下游"的人们。赫哲语属阿尔泰语系，满通古斯语族，有不少语汇与满语相同。现在40多岁以下的赫哲族人已不会说民族语，通用汉语。赫哲族没有文字，通用汉文。过去曾信仰过萨满教。
15.基诺族
现有人口18021人，主要聚居在云南省西双版纳 傣族自治州景洪县的基诺民族乡，基诺族是一个古老的民族。“基诺”是民族自称， 过去汉语多音译为“攸乐”， 意为“跟在舅舅后边”，加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。1979年经民族确认，成为中国的第55个民族。由于多种原因，基诺族的社会发展较为迟缓，直到50年代初期，仍处于原始社会末期向阶级社会过渡的农村公社阶段。生产力水平低下，刀耕火种是其传统的耕作方式。普遍信仰原始宗教，崇拜自然，崇拜祖先，相信万物有灵。基诺族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。由于无文字，过去多*刻竹木记事。典型的民族服饰是砍刀布和尖顶帽。
16.满族
现有人口9821180人。主要分布在东北三省，辽宁省为最多，少部分散居在全国各大中城市。满族历史悠久，可追溯到2000多年前的肃慎人。辽、宋、元、明几个朝代则称 "女真"。长期生活在长白山以东、黑龙江、乌苏里江流域的广阔地区。16世纪后期，努尔哈赤崛起，以女真人为主体融合了部分汉人、蒙古人和朝鲜人，形成了一个新的共同体--满族。满族有自己的语言、文字。旗袍是满族的典型服饰也是现代流行服装之一，在国际上享有很高的盛誉。旗袍是从满族古老的服装演变而来的。旗袍，满语称"衣介"。由于旗袍非常适合中国妇女的体形和贤淑的个性、民族的气质，后来这一源于满族的传统服装渐渐成为中华民族文化宝库中的一朵苛葩，受到国内外妇女的青睐和赞赏。 满族人孝敬长辈，注要礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
17.门巴族
现有7475人。主要聚居在西藏墨脱县和错那县。门巴族先民很早就聚居于世界屋脊喜马拉雅山东南，13世纪错那以南的门隅地区作为西藏的一部分正式归入中国版图。在政治、经济、文化、宗教上与藏族有着密切联系，长期使用藏历、藏币。门巴，原是藏族对他们的称呼，意为住在门隅的人 。新中国成立后，根据本民族的意愿，正式定名为门巴族。门巴语属汉藏语系藏缅语族藏语支。无本民族文字 ，通用藏语、藏文。普遍信仰藏传佛教。
18.纳西族
有人口278009人。主要聚居在云南丽江纳西族自治县，其余散布于维西、中甸、德钦、宁蒗、永胜等县。曾经被称为“摩沙”、“磨些”、“么些”、“摩梭”。“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。新中国成立后，统一定名为纳西族。纳西族有自己的语言和文字。其语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。由于与汉族来往密切，自元、明以后，纳西族主要使用汉语文。至于古老的象形文字，主要由巫师"东巴"用来书写经典，故又称"东巴文"。另有一种音节文字叫"哥巴文"，使用范围很小，写成的经书也不多。 忌讳有：骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌；不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡；忌食狗肉。
19.傣族
人口1025128。主要聚居在云南省西部*边境的弧形地带， 西双版纳傣族治州德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连、元江、新平等自治县。傣族历史悠久。在汉代，傣族先民称为“滇越”，清代多称“摆夷”，新中国成立后，根据傣族人民的意愿，正式定名为傣族 。傣语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣文都从印度字母脱化而来。长期以来，聪明智慧的傣家人用这些文字，记载着傣族深渊的文化和历史。傣族有“旱傣”、“水傣”、“花腰傣”之分，不同的装饰代表着其支系的服饰文化。 傣族服装，男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头。纹身的习俗很普遍，普遍有嚼槟榔的习惯。村寨大多建于平坝近水的地方，翠竹掩映，溪流环绕。干栏式建筑是傣族住房的特点，分上下两层。德宏多数地区傣族住平房，土墙茅顶，呈四合院。
20.徳昻族
现有人口15462。 主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西县和临沧地区镇康县。德昂族是西南边疆最古老的民族之一，渊源于古代的“濮人”。史书记载的“茫蛮部落”是德昂族的先民。新中国成立后称崩龙族，1985年，根据本民族的意愿，改名为德昂族。其宗教信仰、生活习俗，基本与傣族相同。德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族佤昂语支。不少人通晓傣语、汉语或景颇语。
21.东乡族
现有人口373872。 主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区。东乡族，历史上被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“东乡土人”等。泛指古代中亚一带的穆斯林。新中国成立后，正式定名为东乡族。东乡族语基本上同蒙古语相同，同属阿尔泰语系蒙古语族。无文字。通晓汉语、汉文。忌食猪肉、狗肉、马肉、骡肉、驴肉和自死动物及动物血；禁带污浊之物进入墓地和清真寺；忌用食物开玩笑；忌在人面前袒胸露臂；忌递烟敬酒。
22.侗族
现有人口2514014 ，主要分布在贵州、湖南、广西三省（区）毗邻的黔东、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等县。侗族主要从事农业，以种植水稻为主，特产糯谷，以香禾糯最享盛名。侗族的名称，最早以“仡伶”，后曾出现峒蛮”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等名称。新中国成立后统称侗族。民间多称“侗家”。 侗族有自己的语言，属汉藏语系壮侗语侗水语支。原无民族文字，20世纪50年代创制了侗文。现在大部分通用汉文。
侗族传统节日各地日期不一，节日饮食常和宴客活动联系在一起。特别是生诞婚丧之日，都要进行不同规模的宴客活动。在广西三江地区的侗族民间，婚后妇女头胎儿女诞生，都有以“三朝酒”祝贺之习。侗族民间用鸡、鸭待客时，首先主人要把鸡头、鸭头或鸡爪、鸭蹼敬给客人。客人应双手接过，或转敬给席上的长者，以表示主客之间互相尊重，以诚相待。到侗族家里做客，食用腌鱼时，主人将一堆酸鱼块放入客人碗中，但客人最好不要吃光，留1、2块，以表示“有吃有余”。
23.鄂温克族
主要聚居在内蒙古自治区呼 伦贝尔盟的鄂温克族自治旗。鄂温克族生活的地区，处于大兴安岭支脉的丘陵山区。"鄂温克"是民族自称，意为"住在大山林中的人 们"。过去是因居住地不同，鄂温克族曾分别被称为" 索伦"、"通古斯"、"雅库特"等。新中国成立后根据本民族人民的意愿，统称鄂温克族。鄂温克族多信萨满教，牧区居民同时信藏传佛教。 有自己的语言。属阿尔泰语系满--通古斯语族通古斯 语支。 牧区通用蒙古文，农区和山区通用汉文。
24.鄂伦春族
主要分布在内蒙古自治区 东北部的鄂伦春自治旗、扎兰 屯市、莫力达瓦旗、阿荣旗， 黑龙江省的塔河、呼玛、逊克、嘉荫县和黑河市。 "鄂伦春"是民族自称，其含义有两种解释，一是 "住在山岭上的人们"，二是"使用驯鹿的人们"。新中国成立后，统称为鄂伦春族。鄂伦春族信奉萨满教，崇拜自然物，有自己的语言 ，无文字。其语言属阿尔泰语系满--通古斯语族通古 斯语支。

25.柯尔克孜族
主要聚居在新疆维吾尔自治区 西南部的克孜勒苏柯尔克 孜自治州以及北部的特克 斯、昭苏、额敏等县。柯尔克孜族世代过着以游牧为主，兼事农耕的 济生活。柯尔克孜族，清代，沿用蒙古准噶尔语，称之为"布鲁特"，意即"高山上的居民 "。新中国成立后，正式定名为柯尔克孜族。柯尔克孜族有自己的语言，属阿尔泰语系实厥语族 。自历史上全民信仰伊斯兰教后，开始创制使用以阿拉伯字母为基础的拼音文字。在各民族交往日益密切的今天，许多柯尔克孜族人已兼通维吾尔语文和哈萨克语文。 信奉伊斯兰教，也有一部分信仰喇嘛教。
26.毛南族
主要分布在广西壮族自治区西北部的环江县，毛南族以农业为主，以饲养业和副业为辅，主要种 植杂粮、少数地区种植水稻。毛南族自称"阿南"，意为"当地人"，说明他们是该地区的土著居民。 毛南族有自己的民族语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支。没有民族文字，曾用汉字音义拼记过毛南语的民歌等，称"土俗字"。毛南人多通壮语及汉语，现通用汉文。 毛南族的禁忌有：正月初一这天不能骂人或说粗话；家有病人时用两根棍子叉在门口，外人不得进入；不能用脚踏灶，烧柴时必须把粗的那头先送进灶内。
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27.怒族
自称“怒苏”、“阿怒”和“阿龙”。人口27123人。 主要分布在云南省怒江僳僳自治州的泸水、福贡、贡山、兰坪县。怒族有自己的语言，无文字。怒语属汉藏语系藏缅语族，由于与僳僳族长期共处，怒族人民普遍会讲僳僳语。
28.苗族
主要分布在贵州（约占苗族总人口的50%）、湖南、云南、广西、海南等省（区）。其中黔东南苗族侗族自治州是苗族最大的聚居区。苗族自称"牡"、"蒙"、"摸"、"毛"，建国后统称为苗族。苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。苗族有自己的语言，属汉藏语系苗瑶语族苗语支。原先无民族文字，20世纪50年代后期创制了拉丁化拼音文字。现今大部分人通用汉文。
苗族过去盛行对自然和祖先的崇拜。较大的节日是“西松”（祭祖），每年秋后举行一次。斗牛（牛斗牛）是苗族人民喜爱的一项活动，每年正月、端阳、火把、中秋等佳节都要举行斗牛活动。苗族的礼仪有：客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，有的地方还要在寨前摆酒迎接。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。有的地方还敬“牛角酒”、“梳子肉”，客人一一接受，主人最高兴。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。
29.仫佬族
主要分布在广西壮族自治区北 部山区，90％聚居于罗城仫佬族自治县。仫佬族多自称"木冷"，即"伶人"，清代有"姆佬"之名。新中国成立后，根据仫佬人民的意愿，统称仫佬族。以信奉道教为主。也信佛教。仫佬族属汉藏语系壮侗语族侗水语支，多数人通汉语和壮语，无本民族文字，通用汉文。 仫佬族过去崇信多神，节日较多。一年之中除十月、十一月之外，几乎每个月都有节日。三年一次的“依饭”节也叫“喜乐厚”较为隆重。

30.普米族
主要居住在云南西北高原 的兰坪老君山和宁蒗的牦牛山麓。少数分布于丽江、永胜、 维西、中甸以及四川的盐源、木里等地，与当地民族杂居。普米族自称"普英米"、"普日米"或"培米"（ "白人"）之意。新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为普米族。普米族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族羌语支 。许多普米人 还兼通汉、白、纳西、藏等民族的语言。普米族崇拜自然、崇拜祖先、信仰多神，少数人还信仰道教和藏传佛教。普米族禁止打狗，忌食狗肉；忌用手摸火塘上的三架和在灶上烘烤衣服；不准背着枪进门，须拿在手里进门；若门口立有经幡旗杆，旗色为白色或红色，杆顶插把尖刀，表示家里有病人，外人不得入内；妇女分娩时，男子不得进入产房。
31.撒拉族
主要聚居在青海循化撒拉族自治县，其余分布在青海、甘肃、新疆等州县。撒拉族，早在元朝时，其先民--中亚撒玛尔罕人经新疆长途跋涉迁徙循化，后与周围的藏、回、汉、蒙 古等族长期相处，逐渐形成了后来的撒拉族。撒拉族自称"撒拉尔" "撒拉回"等是汉人对他们的称谓。新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为撒拉族。撒拉族有自己的语言，属阿尔泰语系突厥语族西匈 语支的乌古斯组。撒拉族的禁忌有：忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血；严禁在清真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺；作礼拜时，他人不得从面前走过；忌在水井、水塘附近洗涤衣物；与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕；在老人面前不能有失礼的行为。
32.独龙族
现有人口5817。主要聚居在云南省西北部的怒江僳僳族自治州、贡山独龙族怒族自治县境内的 独龙河两岸的河谷地带。过去，独龙人没有统一的族称，往往以其居住的地区或河流作为自己的名称， 如“独龙”、“迪麻”等。“俅人”、“俅曲”、“曲人” 是汉族对他们的称谓。新中国成立后，正式定名独龙族。千百年来，独龙河谷与外界处于半隔绝的封闭状态，保留着较浓厚的原始社会末期特征。独龙人从事刀耕火种的粗放农业，采集和狩猎在家庭副业中占有相当大的比重。独龙族有自己的语言，没有文字。语言属于汉藏语系藏缅语族的一个独立语支，部分通晓汉语。
33.布朗族
现有人口82280， 主要聚居在云南省西双版纳勐海县的布朗山和西定、巴达、打洛山区，其余的散居在临沧、思茅等地。布朗族是古代濮人的后代。唐时称“朴子蛮”，元、明、清 时称“蒲蛮”， 由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自 称。新中国成立后，根据本民族意愿， 统称为布朗族。走路时，忌讳与别人擦肩而过，也不能从坐着的人的腿上跨过；禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴马；进佛寺要脱鞋，入寺后不能吸烟，也不能用手摸佛爷或和尚的肩膀、头顶。
34.瑶族
现有2134013人，主要分布在中国的广西、湖南、云南、广东、贵州和江西等省区。因其生产方式、居住和服饰等方面的不同特点而有多种自称和他称。如：盘瑶、茶山瑶、山子瑶、坳瑶、花篮瑶、白裤瑶、红头瑶等，多达20个支系。新中国成立后，瑶族成了他们的统称。瑶族语言属汉藏语系苗瑶语族瑶语支。受居住地域限制，多数瑶族至今仍保留着原始的狩猎、捕鱼和农耕文化。瑶族除过春节、清明节、端午节、中秋节等外，还有自己特有的传统节日，如盘王节、祭春节、达努节、耍歌堂、啪嗄节等。节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。节日菜肴主要是鸡、鸭、鱼、猪肉、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。五岭山脉的瑶族，节日里喜作豆腐圆，包“荷包扎”。盘王节每隔若干年才举行一次。过去过盘王节时，都要大量宰杀牲畜，进行祭祀。祭春每年都要进行，一般都选在农历三月，届时青年男子要上山围猎，下河捉鱼；妇女则要包粽粑，蒸五色糯米饭。花篮瑶在除夕晚上要先以一块肉和一团粑粑给狗吃，名为祭狗，然后家人才能进餐。

㈡ 历史小论文（关于宋代海上丝绸之路的）

首先海上丝绸之路是"迫不得已而行之".因为到了南宋时期北方敌人过于强大～金～西夏断掉了陆上丝绸之路所以南宋开创了海上丝绸之路。
编者按：海南古代的经济贸易，并不像我们想象中那般萧条。琼岛偏居海外，人口不多，但因为得天独厚的地缘优势，成为古代中国海外贸易的重要一站。自宋以后，随着海外贸易的发展和人员流动的频繁，海南岛逐渐告别荒凉。海上丝绸之路，这条古代中国最繁忙的海上通道，为海南岛带来瓷器、丝绸，带来商人、移民，也带来了先进的文化风气和生产方式。

扼守南海航道咽喉的海南岛，上千年来成为海上丝绸之路的一个巨大驿站，过往船只在这里寄泊、避风或是补给后，继续驶向更广阔的大海。对于大部分商人而言，这里其实并不是他们最终的目的地，但他们带来的大量移民和商品流通，却推动着这个曾经“孤悬海外”的海岛的开发和发展。

主要国内航线

输出主要以土产沉香、槟榔、椰子、小马、翠羽、吉贝为主，输入以米、耕牛、绢、纱、漆器、瓷器为主

主要国际航线

主要是中国大陆与南海诸国间的转口贸易

①东南亚—海南—广州或泉州（经琼岛向海外诸国输出较多的是粤、闽、浙等地出产的瓷器、铜钱等，从东南亚输入的主要是珍珠、香药等）

②海南（输出本地产沉香、黑糖、玳瑁等）—厦门—福州—宁波（载当地产瓷器、丝、布等）—日本长琦（从日本输入棉纱和棉制品等）

万宁大洲岛为古代商船停泊避风之处。图为清初一艘搁浅沉没的越南铁船。李幸璜 摄

在万宁市大洲岛前港的清澈水面下，一艘铁船静静地躺在水中。若遇上水浅时，铁船的轮廓清晰可见。据说，这是一艘清初搁浅在这里的越南贡船，其后人为了纪念先人，还特意在不远处修建了一座小庙……

在陵水黎族自治县光坡镇附近的一片海滩上，随海水冲上岸的不仅有漂亮的贝壳，还有宋代的瓷器碎片。住在附近的人却并不觉得奇怪，因为这里过去就靠近繁忙的海上通道，上千年来数不清的商船都曾经过这里，这些碎瓷片或许就是其中一艘沉船留在海底的……

海上丝绸之路

我国最早记载海上丝绸之路是从西汉开始的，几乎与陆上丝绸之路同时开始。但一直到宋代，处于这一海上贸易通道的海南岛，才真正进入开发轨道。

当我们再回望那段历史时，时间已经划过了数百年甚至近千年！现在，仅中国历史博物馆水下研究中心登记在册的数据，南海古沉船已经超过2000艘，从这些五代、宋、元、明、清的古沉船里，不仅发现了依然完好的瓷器，还有大量的银锭、钱币等重要文物。

这些多少年来一直躺在海底的沉船，似乎在用另一种方式向我们讲述当时那条繁忙的海上丝绸之路。

我国最早记载海上丝绸之路是从西汉开始的，几乎与陆上丝绸之路同时开始。海南省旅游发展研究会乡土文化研究专业委员会主任蒙乐生认为，其实一直到宋代，随着政治和经济中心的南移，加之北方战乱使陆上丝绸之路受阻，才使以南方沿海为中心的海上丝绸之路真正开始发展起来。处于这一海上贸易通道的海南岛，也正是从这个时期才真正进入开发轨道。

时间转回宋代，广州和泉州的港口商船林立，操着各种口音的商人们正忙着指挥码头工搬运货品，这里成为当时中国乃至世界上最繁忙的港口。那些满载着中国瓷器和中国丝绸的商船，从广州或是泉州放洋后，几乎都要经过南海海域，才能把这些精美的中国商品运送到菲律宾、占城、波斯湾等地，再由精明的波斯商人把这些远道运来的中国商品销往西亚各地甚至欧洲。 （杨辑）

㈢ 全国各省市县的车牌号码字母是什么

1、北京市（京）

京A（包括公交）、京B（出租车）、京C、京D（警车）京E、京F、京G、京H、京J、京K、京L、京M 、京N、京P、京Q（北京市城区），京Y （北京市远郊区）。

2、天津市（津）

津A（包括公交，警车）、津B、津C、津D、津E（出租车）、津F 、津G 、津H 、津J、津K、津L、津M、津N、津P、津Q、津R。

3、河北省（冀）

冀A石家庄，冀B唐山，冀C秦皇岛，冀D邯郸，冀E邢台，冀F保定，冀G张家口，冀H承德，冀J沧州，冀O省直机关，冀R廊坊，冀T衡水。

4、山西省（晋）

晋A太原，晋B大同，晋C阳泉，晋D长治，晋E晋城，晋F朔州，晋H忻州，晋J吕梁， 晋K晋中，晋L临汾，晋M运城。

5、内蒙古自治区（蒙）

蒙A呼和浩特，蒙B包头，蒙C乌海，蒙D赤峰，蒙E呼伦贝尔，蒙F兴安盟，蒙G通辽，蒙H锡林郭勒盟，蒙J乌兰察布，蒙K鄂尔多斯，蒙L巴彦淖尔，蒙M阿拉善盟。

6、辽宁省（辽）

辽A沈阳，辽B大连，辽C鞍山，辽D抚顺，辽E本溪，辽F丹东，辽G锦州，辽H营口， 辽J阜新，辽K辽阳，辽L盘锦，辽M铁岭，辽N朝阳，辽P葫芦岛。

7、吉林省（吉）吉A长春，吉B吉林市，吉C四平，吉D辽源，吉E通化，吉F白山，吉G白城， 吉H延边朝鲜族自治州，吉J松原，吉K长白山保护开发区。

8、黑龙江省（黑）

黑A哈尔滨，黑B齐齐哈尔，黑C牡丹江，黑D佳木斯，黑E大庆，黑F伊春，黑G鸡西， 黑H鹤岗，黑J双鸭山，黑K七台河，黑L哈尔滨所属县及县级市，黑M绥化，黑N黑河，黑P大兴安岭地区， 黑R 黑龙江农垦管局（垦区）。

9、上海市（沪）沪A、沪B、沪C（远郊区，不能进外环线）沪D 、沪E 、沪F、沪G 、沪H 、沪J、沪K 、沪L、 沪M、沪N（市区），沪AX、沪BX、沪DX（私营出租）。

10、江苏省（苏）

苏A南京，苏B无锡，苏C徐州，苏D常州，苏E苏州，苏F南通，苏G连云港，苏H淮安， 苏J盐城，苏K扬州，苏L镇江，苏M泰州，苏N宿迁，苏U苏州增补。

11、浙江省（浙）

浙A杭州，浙B宁波，浙C温州，浙D绍兴，浙E湖州，浙F嘉兴，浙G金华，浙H衢州， 浙J台州，浙K丽水，浙L舟山。

12、安徽省（皖）

皖A合肥，皖B芜湖，皖C蚌埠，皖D淮南，皖E马鞍山，皖F淮北，皖G铜陵，皖H安庆， 皖J黄山市，皖K阜阳，皖L宿州，皖M滁州，皖N六安，皖P宣城，皖R池州，皖S亳州。

13、福建省（闽）

闽A福州（除平潭县），闽B莆田，闽C泉州，闽D厦门，闽E漳州，闽F龙岩，闽G三明，闽H南平， 闽J宁德，闽K省直系统，平潭综合实验区。

14、江西省（赣）

赣A南昌，赣B赣州，赣C宜春，赣D吉安，赣E上饶，赣F抚州，赣G九江，赣H景德镇， 赣J萍乡，赣K新余，赣L鹰潭，赣M南昌增补、省直系统，赣S（原赣T） 江西省国家安全系统。

15、山东省（鲁）

鲁A济南，鲁B青岛，鲁C淄博，鲁D枣庄，鲁E东营，鲁F烟台，鲁G潍坊，鲁H济宁，鲁J泰安，鲁K威海，鲁L日照，鲁M滨州，鲁N德州，鲁P聊城，鲁Q临沂，鲁R菏泽，鲁S莱芜，鲁U青岛补增， 鲁V潍坊补增，鲁Y烟台补增。

16、河南省（豫）

豫A郑州，豫B开封，豫C洛阳，豫D平顶山，豫E安阳，豫F鹤壁，豫G新乡，豫H焦作， 豫J濮阳，豫K许昌，豫L漯河，豫M三门峡，豫N商丘，豫P周口，豫Q驻马店，豫R南阳，豫S信阳，豫U济源。

17、湖北省（鄂）

鄂A武汉，鄂B黄石，鄂C十堰，鄂D荆州，鄂E宜昌，鄂F襄阳，鄂G鄂州，鄂H荆门， 鄂J黄冈，鄂K孝感，鄂L咸宁，鄂M仙桃，鄂N潜江，鄂P神农架林区，鄂Q恩施，鄂R天门， 鄂S随州，鄂AW省直机关。

18、湖南省（湘）

湘A长沙，湘B株洲，湘C湘潭，湘D衡阳，湘E邵阳，湘F岳阳，湘G张家界，湘H益阳， 湘J常德，湘K娄底，湘L郴州，湘M永州，湘N怀化，湘S省直系统，湘U湘西土家族苗族自治州。

19、广东省（粤）

粤A广州，粤B深圳，粤C珠海，粤D汕头，粤E佛山（除顺德南海区），粤F韶关，粤G湛江，粤H肇庆， 粤J江门，粤K茂名，粤L惠州，粤M梅州，粤N汕尾，粤P河源，粤Q阳江，粤R清远，粤S东莞，粤T中山， 粤U潮州，粤V揭阳，粤VR(普宁市市直单位专用牌照，车身两侧喷涂“普宁公务”，“普宁执法”等）；

粤VA~Z普宁郊区(指粤V后面的A~Z)粤VS普宁,粤V*X(*代表0-9，X代表某一个字母),，粤VT普宁城郊，粤VXX普宁市区{包括新市区和老市区}（XX指某两个字母）粤W云浮，粤X 佛山顺德区，粤Y 佛山南海区，粤Z港澳进入内地车辆

20、广西壮族自治区（桂）

桂A南宁，桂B柳州，桂C桂林，桂D梧州，桂E北海，桂F崇左，桂G来宾， 桂H桂林荔浦增补，桂J贺州，桂K玉林，桂L百色，桂M河池，桂N钦州，桂P防城港，桂R贵港。

21、海南省（琼）

琼A海口，琼B三亚，琼C三沙琼北地区市县（文昌市，琼海市，万宁市，临高县，澄迈县，定安县，屯昌县）琼D琼南地区市县（五指山市，东方市，昌江黎族自治县，白沙黎族自治县，乐东黎族自治县，陵水黎族自治县，保亭黎族苗族自治县，琼中黎族苗族自治县），琼E洋浦经济开发区，琼F儋州市。

22、重庆市（渝）

渝A、渝B、渝C、渝D、渝F、渝G、渝H、渝N(国有政企专用牌照）。

23、四川省（川）

川A 川G成都，川B绵阳，川C自贡，川D攀枝花，川E泸州，川F德阳，川G成都补增，川H广元，川J遂宁， 川K内江，川L乐山，川M资阳，川Q宜宾，川R南充，川S达州，川T雅安，川U阿坝藏族羌族自治州，川V甘孜藏族自治州，川W凉山彝族自治州， 川X广安， 川Y巴中，川Z眉山。

24、贵州省（贵）

贵A贵阳，贵B六盘水，贵C遵义，贵D铜仁，贵E黔西南布依族苗族自治州，贵F毕节， 贵G安顺，贵H黔东南苗族侗族自治州，贵J黔南布依族苗族自治州。

25、云南省（云）

云A昆明，云C昭通，云D曲靖，云E楚雄彝族自治州，云F玉溪，云G红河哈尼族彝族自治州，云H文山壮族苗族自治州，云J普洱，云K西双版纳傣族自治州，云L大理白族自治州，云M保山， 云N德宏傣族景颇族自治州，云P丽江，云Q怒江傈僳族自治州，云R迪庆藏族自治州，云S临沧。

26、西藏自治区（藏）

藏A拉萨，藏B昌都，藏C山南，藏D日喀则，藏E那曲， 藏F阿里地区，藏G林芝，藏H 西藏驻四川天全县车辆管理所，藏J西藏驻青海格尔木市车辆管理所。

27、陕西省（陕）

陕A西安，陕B铜川，陕C宝鸡，陕D咸阳（除杨陵区），陕E渭南，陕F汉中，陕G安康， 陕H商洛，陕J延安，陕K榆林，陕V杨陵。

28、甘肃省（甘）

甘A兰州，甘B嘉峪关，甘C金昌，甘D白银，甘E天水，甘F酒泉，甘G张掖，甘H武威， 甘J定西，甘K陇南，甘L平凉，甘M庆阳，甘N临夏回族自治州，甘P甘南藏族自治州。

29、青海省（青）

青A西宁，青B海东，青C海北藏族自治州，青D黄南藏族自治州，青E海南藏族自治州， 青F果洛藏族自治州，青G玉树藏族自治州，青H海西蒙古族藏族自治州。

30、宁夏回族自治区（宁）

宁A银川，宁B石嘴山，宁C吴忠，宁D固原，宁E中卫。

31、新疆维吾尔自治区（新）

新A乌鲁木齐，新B昌吉回族自治州、五家渠，新C石河子，新D奎屯，新E博尔塔拉蒙古自治州，新F伊犁哈萨克自治州（除奎屯市），新G塔城，新H阿勒泰，新J克拉玛依，新K吐鲁番，新L哈密， 新M巴音郭楞蒙古自治州，新N阿克苏、阿拉尔，新P克孜勒苏柯尔克孜自治州，新Q喀什（除叶城县）、图木舒克，新R和田（加叶城县），新S昆玉。

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假牌套牌的技巧：

1、从号牌字体观察

真牌，也就是正规车牌的字体是具有知识产权的独特设计的，视觉感受良好；伪造号牌的底色偏蓝或偏黄，字体整体较瘦或偏胖，或在字体拐弯处有异常。

2、从号牌形状观察

真号牌经高科技处理并采用一次成型技术，形状整体划一，视觉感受良好；假号牌经过多次工序而成，从而造成形状各异、尺寸皆不相同。长短、宽窄、角边等各式各样，五花八门，只要现场执勤民警细加端详就能发现。

3、从号牌着色与反光观察

细观号牌着色情况：真号牌是进口油漆经辊轴正面着色而成。所以着色均匀，且只有凸出的部分着色；假号牌一般为制作者用毛笔或刷子沾油漆刷描出来，给人的印象感觉着色不平且有接纹。同时，一些凹陷位置也有着色，整体感觉做工较粗糙。

直观号牌反光情况：真牌在太阳光照射下不反光，但在灯光直射下反光；假牌在太阳光照射下站在一定角度看会发光，但在灯光直射下是暗光，不会反光。

4、从号牌材质仔细观察

真牌材质是选择高密度铝板定制而成的，社会上一般买不到，其制作工艺是采用喷漆、压膜印字技术制作而成，结实程度强，表面膜抠不动；假牌大都是采用的铁板材质或塑料材质制作而成，表面看虽能达到以假乱真效果，但表面膜能用手抠下来，再仔细观察号牌背面材质，就能立刻分辨出真假号牌。

5、从号牌触摸仔细观察

用手触摸车牌，尤其是触摸号牌周边棱角处，由于假牌并非一次性成型，所以字体边缘会留有棱角，即使经过打磨过难掩盖痕迹，拆下车牌，其背面也有敲打过的痕迹，真牌则没这些现象。

㈣ 五十六个民族的生活习惯

1、达斡尔族 （dá wò ěr zú）。主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县。达斡尔族称春节为“阿涅”，也把春节当做一年之中最盛大的节日。正月十六为“黑灰日”，在黑灰日这一天，人们之间互相往对方的脸上抹黑，认为抹得越黑，新一年越吉利。

男子夏穿布衣，外加长袍，用白布包头，戴草帽，冬戴皮帽。妇女穿长袍，不束腰带，不穿短衣。冬天男女皆穿寄卡米（皮靴），妇女穿以蓝色为主的长袍，夏日喜穿白袜、花鞋。

达斡尔族禁忌较多，如不许用刀、剪子等锐器指点人；不许踏坐门坎和窗台；不准在室内打口哨；忌在鼠日开犁种；在渔场不许拿着鞭子走；不用白桦和榆木盖房子等。

2、独龙族 （dú lóng zú）。现主要聚居在云南省贡山独龙河谷。妇女曾经有崇尚纹面的习俗。宗教信仰尚处在较原始的自然崇拜或万物有灵阶段。唯一的年节（独龙语：卡雀哇）也是和宗教联系在一起的，于每年冬腊月的某一天举行（各地时间不一）。

独龙族地区民风纯朴，“路不拾遗、夜不闭户”古风至今犹存。不论何人，路上拾到东西，绝不会据为己有。粮仓大都建于房后，甚至离家较远的山上或地边。仓门上只横插竹条或木棍，从无被盗之虞。即使离家外出，房门也是如此简单处置，绝不会有人私自进入的。

女人地位高。无论饮酒、吃饭和吃肉，独龙族家庭内部都由主妇分食。客人来临也平均分给一份。入夜后男子在火塘边喝酒念祝词，然后将酒碗抛在火塘上的竹架上，以碗口朝天为吉兆。

3、佤族 （wǎ zú）。 主要分布在云南省西南部。在一年一度的“取新火节”上，佤族人都将旧火熄灭，然后由德高望重的老人用古老的钻木取火的形式燃起新火，预示新的一年吉祥安康。每年凡遇重大节日和祭祀活动，佤族都要举行“剽牛节”，以此来表达渴望丰收、祈求平安的心愿。

佤族是以大米为主食。西盟地区的佤族都喜欢把菜和盐、米一锅煮成较稠烂饭。其他地区佤族则多吃干饭。农忙时日食3餐，平时吃2餐。鸡肉粥如茶花稀饭为家常食品的上品。旱稻多吃现舂，男女老幼全部食辣椒，民间有无辣子吃不饱之说。

佤族养蜂比较普遍，但养蜂方法十分特别，先用一段掏空的圆木，两头封口，留出数个小孔，供野蜂进出，放在森林或屋檐下，使其繁殖酿蜜，每年割2、3次，与其中蜂蛹一起食用。嚼槟榔是佤族男女老少普遍嗜好，平时劳动休息或闲谈，口中都嚼块槟榔。

4、拉祜族 （lā hù zú）。 主要分布在云南省南部。“被称做“猎虎的民族”。祜族传统节日中最隆重的节日是过拉祜年。传说拉祜族兄弟是从葫芦里走出来的。大年初一，拉祜族男女老幼都要用葫芦盛水洗手，洗去过去一年的贫困，迎来新一年的五谷丰登。

无种植蔬菜的习惯，山野之中的植物，只要无毒无怪味，则随手采来佐餐。有吃烤肉的习惯，用两根竹棍把涂有盐和香料的肉夹在中间，放在火塘边慢慢烤黄、烤香、烤脆后吃。玉米和旱谷都用木杵臼舂捣。

拉祜族的房屋建筑结构简单，低矮狭窄，阴暗潮湿。顺山坡开挖地基，以土筑墙，以茅草盖顶，4～6棵木头就盖1间房子。房子两边的屋檐，一面迎着土坡，一面向着坡脚。女子均普遍将长发编成辫子后盘束于顶。已婚妇女用色布或染色编藤作发箍，箍上钉有银泡。

5、羌族 （qiāng zú）。主要聚居在四川西部茂汶。农历十月初一为羌族年节。年节的宴会又称“收成酒”。年节这天全寨人到“神树林”还愿，焚柏香孝敬祖先和天神。每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。

羌族一般由几十户聚寨而居，村寨多建在半山腰、高山上，形如城堡，故名羌寨。羌族建筑手艺高超，砌墙时不绘图、不吊线，信手而成。壁面平整，棱角分明，结构匀称。远看似碉堡，故俗称碉楼。

羌族有尚武的传统，以往每户至少有一名武装男丁，一般装备有：一把刀、一枝明火枪、一圈火绳、一个皮弹药袋，还有一口袋烧馍、干肉等。羌族有保护森林的优良习惯，严禁砍伐。每座羌寨在冬季举行吊狗（有的地方以草人或鸡等代替）封山盟誓仪式。

6、撒拉族 （sā lā zú）。 主要聚居在青海省循化地区。撒拉族有自己的语言，但无文字，通用汉文。撒拉族男儿，多以上山伐木、下河板筏为生。此外，养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产，园艺也是他们的特长。

撒拉族男子头戴无檐白色或黑色六牙帽或小圆帽，外套“白布汗褡青夹夹”，腰系红布带或红绸带，短衣宽，长衣窄。撤拉族妇女喜欢色泽艳丽的大襟花衣服，外套黑色坎肩。喜欢佩戴长串耳环、戒指、手镯、串珠等首饰。

撒拉族人热情好客，讲究礼节，彼此见面，互道“萨拉姆”问安。做客时，主人沏的茶，客人要把茶碗端在手上。吃馒头时，要把馒头掰碎吃，切忌狼吞虎咽。撒拉族十分敬重“舅亲”，认为“铁出炉家，人出舅家”。牛羊头蹄是撒拉族人普遍爱的一种肉食。

7、阿昌族 （ā chāng zú）。大部聚居在云南。会街，多在每年农历九月中旬举行。阿昌族信仰小乘佛教，会街原属宗教集会。主要宗教节日有进洼（关门）、出洼（开门）、烧白柴、泼水节等。除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。如：火把节、窝罗节、浇花节和春节。

酒是白族人常年饮用的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，伴有浓郁的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒。大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒。

阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉，这是阿昌族饮食文化的一大特色。阿昌族都有嚼烟的习惯，嚼烟成了她们驱除疲劳、消闲解闷的好方式，以致成为嗜好和待客之道。

阿昌族禁止在正月初一杀家畜和伤害动物；妇女生孩子未满7天时，忌讳别家男子进入院内。阿昌族的卧房分布在正堂两边，老者居左边，其他居右边。男性长者忌进已婚晚辈的卧室。未婚男子可住厢房或厢房楼上。女性忌住楼上；男子在楼下，忌妇女上楼。忌妇女跨踩农具工具。

8、畲族 （shē zú） 。主要分布在福建福安、浙江景宁等地，与汉族杂居。畲家很重视传统节日，重视祖先崇拜，每年二、七、八月的十五日为祭祖日，信奉鬼神。“三月三”是畲族传统节日，每年农历三月初三举行，亦称“乌饭节”。畲家很重视传统节日，每个节日吃什么都有一定的传统习惯。

畲家常食的米饭有籼、粳、糯三种。从黏性上分，糯米最黏，粳米次之，籼米基本无什么黏性，但籼米出饭最多，畲家食用的米饭以籼米最为普遍。番薯也是畲族农家主食之一。粉丝是畲家招待客人制作点心和菜肴的重要原料。

畲族的编织工艺最受赞誉的是彩带和竹编。彩带即花腰带，又称合手巾带。畲族姑娘从五六岁起，就跟着母亲学习编织彩带，彩带精致的程度，是衡量姑娘心灵手巧的重要标准。

9、朝鲜族 （cháo xiǎn zú）。主要分布在吉林、黑龙江和辽宁省。延边朝鲜族自治州是主要聚居区。民间有五大节日：元日（春节）、上元（元宵节）、寒食（清明）、端午、秋夕。朝鲜族敬重老人的传统很悠久，早在李氏朝鲜（1392-1910）时期，每年九月九日便被确定为老人安慰日。

朝鲜族喜穿素白衣服，一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙。

朝鲜族饮具器皿别具风格，一般一灶两锅，其锅邦深底阔，特别铁盖，便于焖饭，但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭，一人一匙，并备有凉水。器皿讲究卫生，女人用坛罐顶水。

狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一，除婚丧及节日不吃狗肉外，其他季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。杀时将狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五脏做汤，肉加调料凉食，其味鲜美可口。

10、鄂伦春族 （è lún chūn zú）。每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日--篝火节。这一天，鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈，欢庆自己民族的节日。腊月二十三也有送火神上天的习俗。鄂伦春的先人们和火结下了不解之缘，对火有着特殊的感情，对篝火无比亲近。

饮食以兽肉为主，鱼、野菜为辅，后来传入了米面。鄂伦春人喜欢食用狍子、鹿、犴、野猪、熊肉，同时也食用小动物和飞禽肉；鄂伦春族还喜喝五味子汤和桦树汁。

鄂伦春族很注重礼仪，尊老爱幼是传统。无论在什么场合，都必须让老者坐在正位，饮酒要由老人开杯，吃肉吃饭要等老人举刀动筷后，其他人才能动。

鄂伦春族好客，宾友光临，除好酒好肉接待外，客人临别之际，还要馈赠自家的土特产。鄂伦春族待客纯朴、诚恳，猎人驮肉归来，不管相识与否，只要你说想要一点肉，主人立即把猎刀交给你，从何部位割，割多少，都由客人自己动手，主人十分慷慨大方。

㈤ 少数民族的风俗习惯

中国少数民族风俗习惯——纳西族风俗（附：纳西族图片）作者：佚名 来源：中国民族风俗与习惯 点击：2671 2006-10-12 17:09:45纳西族风俗习惯——纳西族简介

纳西族风俗习惯——纳西族建筑
纳西族民间住房，在明清时还普遍是井干式“木楞房”，用圆木纵横相架，层面高至七八尺，即加缘行，覆之以板，石压其上。在木楞房的正房（祖房）中，有一个高出地面的灶台称为“格古鲁”，中间为火唐塘，安上大型铁制三角架，用来烧水，烤火和安锅做饭，会客、用餐和老人就寝均在这个灶台上。火塘两边铺木板，右是主位，左是客位，不能相混。

丽江坝区，尤其是大研古城内，纳西民居则普遍是土木结构的瓦屋楼房。建筑平面结构大多是“三房一照壁”，富裕人家也有“四合五天井”的布局。纳西族的“三房一照壁”正房较高，主要供老人居住，两侧厢房略低，由下辈居住，再加上正房对面一堵照壁，看上去主次分明，布局协调。天井供生活之用，多用砖石铺成，常以花草美化。如有临街的房屋，多被辟为铺面，主人自己经营，或转租他人经营。屋基采用石头砌成，墙用土坯砌起，有的四角用砖修饰，上段则用木板围封，屋架强化穿斗功能，增强了搞震能力，使房房具有“墙倒屋不塌”的特点。屋面都用筒板瓦覆盖，前后出檐，人字面坡交接处装饰“垂鱼”。

纳西族图片——纳西族的服饰图片

纳西族风俗习惯——纳西族衣、食、住
古代纳西人，不论男女，都着羊皮或披毡衫。近几十年来，由于有汉、藏等民族频繁的经济文化交流，关系日益密切。到解放前夕，纳西族服饰有了很大变化。丽江地区男子服饰与汉族基本相同；妇女则穿宽腰大袖、前幅短，后幅及胫的大褂，外加坎肩，下着长袄，腰系百褶围腰，脚穿船形绣花鞋，背披羊皮披肩。披肩背面上方钉有并排的七个圆布圈（早时钉肩带处有两个大圆布圈，代表日月）及垂穗七对。圆布圈上用金线和彩色丝线绣成图案，俗称“披星戴月”，以示勤劳之意。已婚妇女梳发髻于头顶，戴圆形纱帕“左井”，未婚女子则结发辫于脑后，戴布头巾或黑绒小帽。妇女们喜戴耳环、戒指、银或玉质手镯等饰物。衣服多为蓝、白、青色，稍绣花边，朴素大方，男子也有带手镯的习惯。但是因等级和经济条件不同，穷人只能披一张羊皮和着麻布衣裙；贵族则多穿红、黄、灰色的绸缎、毛呢和氆氇等贵重衣服。

据史书所载，古代纳西族广大人民多以荞麦、稗子、圆根为食。明清以来，在大量吸收汉族先进生产技术和新农作物的基础上，纳西族的农业有了较快的发展，生活也有了新的变化。以玉米、小麦、大米、大麦、稗子为主食。坝区农民多在房前屋后开辟园圃，种点蔬菜自食。同时，纳西族在每年冬天腊月间有杀年猪的习俗，做成火腿或腊肉，平时分切而食，猪油用做食用油。一般人家还自备有各种咸酸腌菜、豆豉、肝酱、香肠、腌蛋等等。一般情况下，每日三餐多为干饭，有米饭或大米、玉米混合饭，有二、三个菜及汤。冬春时节则爱吃热气腾腾的火锅菜；夏季农忙期间，多数农家皆以米酒拌凉水解渴，有些地方早上也吃炒面和酥油茶。纳西族人喜欢喝酒、喝茶和抽烟叶，爱吃辣、酸、甜、味。城镇居民的主食主要是大米和麦面，一般量少而精，蔬菜全靠郊区菜农供应。城里卖有出名的丽江火腿粑粑，美味可口。

纳西族的古代住宅，最早为木结构的“木楞房”。这类室深且暗，楣低槛高的建筑，目前在一些山区仍可见到。明代已有瓦房出现。自清以来，以木石为结构的瓦房普通流行于丽江城镇和坝区，即“三房一照壁”或“四舍五天井”住宅。这种瓦房多系二层楼房，屋基用石头砌成，中段用土坯或砖，上段用木板，房檐外伸，以便保护木质部分不受雨水剥蚀。且在横梁暴露的两端加上“风火板”，既保护横梁，也起装饰作用。当地还有在风火板三角形的上角装上一块叶状木片的“垂鱼”，而富裕家庭的住宅，则装上刻着浮雕的花饰，并在下面垂着两条写实鱼形图案的垂鱼。住宅门窗上亦饰有花草鸟兽形象的浮雕，生动逼真，独具民族风格。永宁等地的住宅，从墙院到房屋，全部结构用方木垫积而成。代表形式是三至四幢房屋组成一个院落。丽江木土司的宫殿，多仿中原建筑，虽不甚高大，但层层叠叠，上覆铜瓦，下有玉砌雕栏，富丽堂皇。此外，丽江大研镇的石牌坊，白沙的“大宝积宫”、“琉璃殿”、“大定阁”及五大喇嘛寺等，都是金碧辉煌的建筑物，耗尽了纳西等各族人民的血汗。 祭天和祭祖

三坝纳西族每年要祭天一次，祭祖三次。正月祭天，腊月十四就要酿酒，做饭请客，请老人吟唱，三十晚上要“车寻”，初一祭灶神要磕头，初二要洗头、洗脚、洗衣裳，到河边饮水。三日晚上把天神请到家里来祭祀。四日就要杀鸡，到祭天堂烧香，磕头吟呷，搞完后回来作射箭等活动，搞完活动后在主祭家里吃饭。五日天一亮抬出一口大猪煮成三锅，煮熟后念“天好矢”、“乌鸦好友”。长者吃酒吃肉，然后众人吃。吃完依次回家。六日各家各户自己祭。八日又抬一口猪去祭天堂。九日又用一口小猪去祭天堂。整个祭天活动到此完毕。

祭祖：正月六、七日或二月十二日一次，六月初一次，十一月初二一次。一般祭时用黄栗树三株，各家各户自己祭。

纳西族风俗习惯——纳西族丧葬

三坝纳西族老人病时得有人看守，断气时要放“沙口”(九颗米，沙七颗，一毫银)在死者口中，边放边念迁徙路线，把死者送给祖先。人死时要吹三声牛角放一枪(火枪)，村里的人听见，知道人已死，就到死者家中来。将死人洗澡后穿上新衣服，用白毡掩盖全身，并放一只鸡在死者面前，然后点香点灯、磕头、包孝。请东巴念"孟精命"经。叙述死者身世、经历，收回死者一生的足迹，把死者送给祖先。最后择日火葬(根据经济情况和死者生前的意见决定)，送葬时将死者生前生产生活上用的主要物品与麦稻、包谷等粮食包成小包放在篮子里。若是土葬则撒在坟之四周，火葬则撒在焚场。葬后回家要赶鬼，全家人得出外躲避三天，以后就是“超度”，“超度”时男的用九匹马，女的七匹，要到山谷里去招魂，起码要杀一头牲口。

纳西族自古通行火葬。直至清代，仍沿俗行火葬，但由于清朝统治者屡次下令禁止焚尸，故纳西族在清末以后逐渐实行棺葬，至解放前，除永宁和其他少数山区还实行火葬外，几乎都改为土葬了。

纳西族风俗习惯——纳西族婚姻习俗

纳西族因居住地区不同，婚姻习俗各有特点。其主要聚居区实行的是一夫一妻制，部分地区仍有古代多种婚姻形态的残余。

丽江地区的纳西族，早已实行一夫一妻制。儿女婚事由父母做主，媒人撮合，以牛、羊、猪、酒聘娶。婚姻讲究门当户对，三从四德，夫唱妇随等封建伦理道德。丽江纳西族与汉、藏族联姻的较多。在本民族内部，同姓不同宗的人可以结婚，但绝对禁止同家族的人结亲。结婚，一般都要经过订亲、请酒、举行婚礼三个程序。男女结婚年龄较早，小孩二、三岁或七、八岁订婚的很多，到十七、八岁即行完婚。从订婚到结婚要经过问八字、订亲、过大礼和完娶等几道手续。结婚时，男方除宴请三天亲友外，还要给女方很大一笔聘金；女方也要备办二、三天酒席，陪送女儿许多嫁妆。因此，男婚女嫁都成为双方家庭的沉重负担。在婚姻关系中，丽江纳西族盛行姑舅表亲优先婚配(纳西话叫“阿舅则美该”，意为“舅舅可以强认姑母的女儿为儿媳妇”)。依据传统风俗，舅舅的儿子有优先娶姑表姐妹的权利。另一种习俗叫抢婚(纳西语“密夫”，意为“拉姑娘”)。通过抢婚结合的夫妻，不受社会歧视，与正常结婚享有同等的地位。“殉情”是丽江纳西族婚姻关系中突出的现象。一些热恋着的男女青年，在无法获得婚姻自由时，便产生了“生不同衾，死时共穴”的思想。相约到风景优美的地方殉情自杀。泸沽湖地区的纳西族，主要实行阿注(意为朋友)婚姻，其特点是男不娶妻，女不嫁夫。

纳西族风俗习惯——纳西族科学技术

生息在玉龙山上、金沙江畔的纳西族人民在长期的农牧业生产和社会生活实践中，不断总结经验，积累了不少天文、历算、畜牧、农耕、医药等方面的科学知识，并涌现出有所成就的学者和专家。

纳西族古代的科学技术知识，很多是以神话故事的形式在民间流传，并用象形文字分别记载在东巴经书上的。根据东巴经记载，古代关于天象的专有名词已有数十种之多；从《巴格图》和《十二生肖的来历》等经书上看，纳西族早就对四言四隅(类似汉族的八卦)有了较为明确的概念；创制了以月亮圆缺定月，每月三十天，一年十二个月，共三百六十五天的历法，并用十二属相来记日、记月和记年。民间还从对天象及生物活动观察，摸出一套关于风、雨、花、雪，以及各种鸟类的活动规律，来分别季节的特征，不误农时地进行农事活动。

纳西族素以养马出名。丽江马是著名的"大理马"之别称，东巴经中有《马的来历》的专册。丽江是著名的“大理马”产地之一。丽江马是全国优良品种之一，体型小而精悍，能负重，善于爬山越岭，适应性强，并能连续行走二、三个月。近来，农科部门又引进卡马巴良种，与丽江马交配，使其向身高体大方面发展。

丽江纳西族自治县逐步建立和健全了农、林、牧、医药的技术网点，培养了近万名科学技术人员。他们深入地开展科学研究活动，在农村现代化建设中取得了显著的成绩。比如，马铃薯是丽江山区的主要粮食作物，县农科部门针对其病毒害和品种退化比较严重的情况，经过长期试验，总结出适合当地的有性繁殖技术，采取实生苗移栽和实生薯利用的技术措施，基本上解决了难题，获得了高产。又如，全县对小麦推广良种良法之后，也获得了小麦连年大幅度的增产。

六十年代中，丽江地区科技部门根据全面发展农村经济的方针，在反复进行科学试验的基础上，推广苹果"芽复选种，高接换头"等新的种植技术，使全县种植的苹果实现良种化，至七十年代后期，全县苹果年产量达到一百几十万斤，变成云南省新兴的苹果生产基地之一。

纳西族地处横断山脉地带，高山、河谷、平坝相间，土壤肥沃，日照时数长，雨量充沛，适宜各种植物生长。被称?quot;植物宝库"的玉龙山，生长着五百多种中草药，其中行销全国的名贵药材达二百多种。丽江的医疗事业得到很大发展，疟疾、霍乱、伤寒等传染病已消灭，常见病和多发病渐渐减少，人民体质大大提高。

丽江纳西族自治县的鲁甸乡以“药材之乡”而著称，以此为中心，丽江地区建立了规模不同的药材栽培研究种植场四百多处。

此外，纳西族还有一批分布在全国各地的中、高级科学工作者，如中外知名的历史学者、教育家方国瑜教授，小麦育种专家赵仲修，木芹、木全章、杨凤等知名人士。他们对纳西族及祖国的事业做出了应有的贡献。

㈥ 请问三亚海棠湾哪里有摘葡萄的地方

贰0依贰-0陆-依吧 依陆:四9海棠湾镇中心学校_蓝婷[博客]漆依三 字, 阅读 依贰依5, 评论 贰本文收录在陆0陆漆9贰: 中国络美文陆0依陆贰贰: 语文科组三亚海棠湾在哪里？三亚海棠湾地处三亚市海棠镇与陵水黎族自治县英州镇交界处，其实只是“半湾”，因为行政区划的原因，本来一个完整的海湾一分为二，属于三亚境内的一半取名海棠湾，属于陵水境内的那一半海湾名称为土福湾，三亚这边就叫海棠湾。两处“半湾”岸线合计总长贰5公里海棠湾与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖州湾并列为三亚旅游区的五大名湾。古时，海棠湾镇又称“藤桥墟”，经贸非常活跃，与陵水英州镇、保亭三道农场、南田农场被称为“两镇两场”，是琼南一带农副产品、生产生活用品的集散地。
三亚海棠湾景象万千，由于远离城市，大部分区域没有开发，海岸线风光旖旎，河道如中国，绿洲棋布，芳草萋萋。
海棠湾与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖州湾并列为三亚旅游区的五大名湾。古时，海棠湾镇又称藤桥墟，自古以来就是三亚的咽喉要地，历史上曾是县治之区，经贸非常活跃，与陵水英州镇、保亭三道农场、南田农场被称为"两镇两场"，是琼南一带农副产品、生产生活用品的集散地。
海棠湾景象万千，由于远离城市，大部分区域没有开发，一种原生态的美使海南三亚市旅游独具魅力。十九公里长的岸线风光旖旎，河道如中国，绿洲棋布，芳草萋萋。海棠湾南与亚龙湾国家旅游度假区相邻，集碧海、蓝天、青山、银沙、绿洲、奇岬、河流于一身。
海棠湾内有“神州第一泉”珠江南田温泉、铁炉港、伊斯兰古墓群、蜈支洲岛、椰子洲岛等美景、古迹、名胜。区内蜈支洲岛、南田温泉已经开发,椰子洲岛、铁炉港红树林等三亚旅游资源保留着原生状态,没有开发。
七星级酒店和奥林匹克国际村落户海棠

㈦ 五十六民族的待客方式

藏族：喝酒：客人要用双手接过酒杯，然后一手拿呗，另一只手的中指和拇指伸进轻蘸一下，朝天一弹，接着再来第二下，第三下
裕固族客人光临，先以早茶方式招待，然后用手把肉和青稞酒款待。居家饮食习俗很讲究长幼秩序，家庭成员的就餐位置是固定的。
哈尼族待客，主人要先进一碗米酒、三大片肉。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席是长者的位置。客人告辞，主人有时还要送一块大粑粑和腌肉、酥肉等食物。
布依族贵州布依族“杀鸡待客”的习俗别有风趣。为客人宰杀的鸡，鸡肠子必须保持完整，剥开清冼后，不得切断；切鸡块时，鸡块必须和来客的人数相等；切鸡块有一定的顺序，先切鸡头，后切鸡翅，最后切鸡身。待客时，主人先将缠有鸡肠子的鸡头、鸡脖子和一些鸡血、鸡肝献给来客中年龄最大者，表示肝胆相照，肠（常）来肠（常）往。等年龄最大的客人吃了鸡头，大家才开始用餐，这就是有名的“鸡头敬客”。

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㈨ 五十六个民族的民居或节日习俗

1.阿昌族

阿昌族大部分聚居在云南德宏傣族景颇族自治州的陇川、潞西等县。其余分布在盈江、龙陵等县。人口27708人（1990年第四次人口普查）。1950年，阿昌族人民获解放。1952年在陇川县户撒地区成立了阿昌族自治县（区级），1953年、1954年又先后在潞西县江东区高粳田乡、梁河县遮岛区的丙介乡和关璋乡成立了三新阿昌族民族乡。阿昌族普遍信仰小乘佛教。阿昌族主要从事农业，以种植水稻闻名。水稻品种多、质量好，梁河地区的“毫安公”品种，过去曾号称“水稻之王”。数百年来，阿昌族制造的铁器极负盛名，以“户撒刀”著称于世。 阿昌族主要节日有会街节、窝罗节、泼水节等。阿昌族禁止在正月初一杀家畜和伤害动物；妇女生孩子未满7天时，忌讳别家男子进入院内。

2.景颇族

主要分布在云南德宏傣族景颇族自治州的潞西、陇川、 盈江、瑞丽、梁河五县，少部分散居于其他州县。景颇族的来源与青藏高原上古代氐羌人有关先后出现了"峨昌"、"遮些 "、等名称。新中国成立后，经民族识别确认为景颇族。语言属汉藏语系藏缅语族 。过去没有自己的文字，20世纪末叶创制了以拉丁字 母为基础的拼音文字。 节日、祭、礼仪食俗 景颇族过去信仰鬼灵，最大的活动是“目瑙纵歌”，即景颇族人民驱恶扬善，预祝吉祥幸福的传统节日，一般在农历正月举行，为期2—3天。每次“目瑙”都要杀牛祭祀，然后牛肉大家分食，并伴以歌舞活动，参加者多时成千上万。此外还要祭“能尚”宸庙，祭“能尚”每年两次。一次在春播，祭品比较隆重，届时要杀牛、猪、鸡等，以庆贺丰收。景颇也过“吃新谷”节，“吃新谷”都选在农历八月的一个龙日，届时把新谷炒干、舂成米，与老米合在一起做饭，以喻老米、新米接续不断。吃新饭时，要把好吃的饭菜和酒洒到地里一部分，献给地鬼，然后全家共餐。

3.白族

有人口1594827 人。主要聚居在云南省西部以洱海为中心的大理白族自治州。少部分散居在四川、贵州、湖南等地。由于白族风俗尚白，历史上曾有"白人"、"白王"、"白史"之称。新中国成立后，正式定名为白族。白族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族白语支。大多数白族通晓汉语，并作为与其他民族的交际工具。白族是个古老的民族，有着自己光辉灿烂的科学文化。在天文、历法、气象、医学、文学等领域都有许多发明创造和优秀作品。白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。山区的白族日常灶具也很独特，一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台，中间留有一个洞，台面为1.5米见方，上面铺砌青砖或石板，覆盖一层土，支上一个铁三角架，可吊锅等，台下烧火，火苗通过洞，加热吊在三角架上的食物，灶上方吊有一排竹篾笆，上面用木板铺上作为烘烤食物用。

4.保安族

有人口12212 人。主要聚居在甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。“保安”是保安族的自称，历史上曾被称作“回回”、“保安回”等。新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为保安族。保安族有本民族的语言，无文字。保安语属阿尔泰语系蒙古语族，大多数人通晓汉语。保安族信仰伊斯兰教，在家庭生活习俗及社会等方面与当地回、东乡等民族大体相同。保安族主要从事农业生产，兼营牧业和手工业。很早就会冶铁的保安族，有着高超的制刀技艺，他们制作的腰刀，锋利耐用，精致美观，在当地各族群众中享有盛名，被称作“保安刀”。

5.藏族

有人口4593330 人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。藏族是汉语的称谓。西藏在藏语中称为"博"，生活在这里的藏族自称"博巴"。素有"世界屋脊"之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有130多万人口中，藏族占95％。藏族是中国古老的民族之一。藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。

6.达斡尔族

在中国东北富饶美丽的嫩江两岸，生活着一个以农业为主兼事畜牧业和渔猎业的民族--达斡尔族。达斡尔族有121357人。主要分布在内蒙古莫力达瓦斡尔族自治旗、鄂温克族自治旗、黑龙江齐齐哈尔市和新疆塔城等地。达斡尔族有自己的语言，属阿尔泰语系蒙古语族。主要礼仪以敬老、互助和好客为佳风。对长者，无论是在路上行走，还是出入房门，青年人都要让路；儿女外出归来，要给老人请安；凡有好吃的或是老人喜欢吃的食品，首先要敬给老人或给老人留下一部份。客人来访，主人要递烟、敬酒、端出奶制品热情招持，若是贵客临门，还要增加“瓦奇”（猪肘子）和“手扒肉”等佳肴，盛情款待。

7.朝鲜族

有1920597人，主要分布在吉林和黑龙江、辽宁省，其余散居于内蒙古自治区和内地一些城市。延边朝鲜族自治州是主要聚居区。 朝鲜族的先民， 是从朝鲜半岛迁入中国东北的朝鲜族人。最早迁入定居的一批，距今已有300多年的历史。朝鲜族有自己的语言、文字。关于朝鲜语的系属问题，中国学术界尚未定论，但多数倾向属阿尔泰语系。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。男子喜欢摔跤、踢足球，女子喜欢压跳板和荡秋千。朝鲜舞蹈包括长鼓舞、刀舞、扇舞、巫舞等。朝鲜族忌讳人称“鲜族”；晚辈不能在长辈面前喝酒、吸烟；吸烟时，年轻人不得向老人借火，更不能接火，否则便被认为是一种不敬的行为；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面，若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由；途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路；晚辈对长辈说话必须用敬语，平辈之间初次相见也用敬语；吃饭要先给老人盛，并为其摆单桌，待老人举匙就餐了，全家才开始吃饭。吃饭时，匙要放在汤碗里，若放在桌上则表示已吃完；每当迎接“八?一五”老人节和“六一”儿童节的时候，要为老人和儿童们多办实事，比平时更加尊敬老人、爱护儿童。婚丧、佳节期间不杀狗、不食狗肉。

8.拉祜族

主要分布在澜沧江流域的思茅、临沧以及西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州。拉祜族源于古代氐羌系统。清代文献中被称为"倮黑"。自称拉祜，意为用火烤吃老虎肉，反映出拉祜族历史上曾是一个狩猎民族。苦聪人是拉祜族的一个支系。新中国成立后，根据本民族人民的意愿，正式定名为拉祜族。拉祜族属汉藏语系藏缅语族彝语支。大多数人通汉 语和傣语。部分拉祜族普遍使用过西方传教士创制的拉丁字母形式的文字。后来，在原有的字母基础上，创制了拼音文字，推广使用。 正月初一这一天，任何人都不能说不吉利的话；男女客人，即使是夫妇，借宿时也不能同住一室；不许打骂狗，禁止杀狗，忌食狗肉。

9.高山族

现有人口40万，主要居住在中国台湾省，其余3000多人，散居大陆福建、浙江等沿海地区。高山族有许多支系，主要包括阿美人、泰雅人、排湾人、布农人、鲁凯人、卑南人、曹人、雅美人和赛夏人。高山族以稻作农耕经济为主，以渔猎生产为辅。高山语属南岛语系印度尼西亚语族。没有通用的民族文字 。散居于大陆的高山族通用汉语文。妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女用的织布机男人不能随便摸弄。

10.黎族

主要聚居在海南省中南部的东方、 白沙、陵水、昌江黎族自治县 和乐东、琼中、保亭黎族苗族 自治县。黎族以农业为主，属稻作犁耕农业文化类型，兼有狩猎、捕鱼、采集和林业等多种经营。黎族由古代越人发展而来，与"百越"的一支骆越关系更为密切。历史上黎族有"（亻孝）"、"杞"、"本地"、"美孚"和 "赛"自称。在宋代以后，黎族的名称被普遍使用，沿至今日。黎语属汉藏语系壮侗语族黎语支。没有本民族文字 ，建国后逐渐通用汉文。黎族是最早的纺织先民 。黎族传统住房有船形屋和金字型屋两种。船形屋是竹木结构建筑，外形像船篷，用竹木架构；金字形屋以树干作支架，竹片编墙。平常忌讳别人当面提及自己先辈的名字；部分地区对猫禁杀忌食。

11.哈尼族

现有人口1253952人。绝大部分集中聚居于滇南红河和澜沧江的中间地带。哈尼族自称很多，有“哈尼”、“卡多”、“（亻爱）尼”、“豪尼”、“碧约”、“布都”、“白宏”等。新中国成立后，统一称为哈尼族。哈尼族有自己的语言，无文字。语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。20世纪50年代为其创制了一套拼音文字，但尚未普及。 哈尼族信仰多神和崇拜祖先，传统节日主要有十月节（新年）和六月节。此外，与汉族一样，也过春节、中秋节等。产妇分娩，忌外人闯入室内；进村时不能披着衣服；不能用火塘上的三脚架烘湿鞋；禁止砍伐“龙树”和将污秽物扔置“龙树”之下。传统节日：主要有“年首扎勒特”（10月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。

12.哈萨克族

有人口1111718人。主要聚居在新疆维吾尔自治区的伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤哈萨克自治县，其余分布在甘肃、青海等部分地区。哈萨克族的历史，可追溯到西汉的“乌孙”。“哈萨克”这一族称最早见于15世纪中叶，是从金帐汗国分裂出来的操突厥语的一些游牧部落。“哈萨克”这一族称一直沿用至今。据民间传说，意为“战士”，或“白色天鹅”。哈萨克族信仰伊斯兰教，有自己的语言和文字，其语属于阿尔泰语系突厥语族。现行以阿拉伯字母为基础的哈萨克文。 哈萨克族过去信仰萨满教，公元十一世纪前后，改信伊斯兰教。主要节日有古尔邦节和肉孜节，还有“那吾热孜”节。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；晚辈不能当着长辈喝酒、吸烟，也不能直呼长辈的名字；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；交谈和吃饭时，忌擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰、剪指甲和打哈欠等；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌背后说人坏话和对朋友不忠实；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

13.珞巴族

主要分布在西藏东起察隅、西至门隅之间的珞瑜地区。"珞巴"是藏族对他们的称呼，意为"南方人"。新中国成立后，正式定名为珞巴族。珞巴族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。少数人通晓藏语和藏文。珞巴族没有本民族文字，长期保留着刻木结绳记数记事的原始方法。

14.赫哲族

是中国少数民族中人口较少的民族之一。现有4245人， 主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县，聚居在街津口、四排、八岔3个民族乡。赫哲族的先民自古在黑龙江、松花江和乌苏里江流域繁衍生息。历史上曾有"黑斤"、"黑真"、 "赫真"、"奇楞"、"赫哲" 等不同名称。新中国成立后，统一族名为赫哲，意为居住在"东方"及江"下游"的人们。赫哲语属阿尔泰语系，满通古斯语族，有不少语汇与满语相同。现在40多岁以下的赫哲族人已不会说民族语，通用汉语。赫哲族没有文字，通用汉文。过去曾信仰过萨满教。

15.基诺族

现有人口18021人，主要聚居在云南省西双版纳 傣族自治州景洪县的基诺民族乡，基诺族是一个古老的民族。“基诺”是民族自称， 过去汉语多音译为“攸乐”， 意为“跟在舅舅后边”，加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。1979年经民族确认，成为中国的第55个民族。由于多种原因，基诺族的社会发展较为迟缓，直到50年代初期，仍处于原始社会末期向阶级社会过渡的农村公社阶段。生产力水平低下，刀耕火种是其传统的耕作方式。普遍信仰原始宗教，崇拜自然，崇拜祖先，相信万物有灵。基诺族有自己的语言，属汉藏语系藏缅语族。由于无文字，过去多*刻竹木记事。典型的民族服饰是砍刀布和尖顶帽。

16.满族

现有人口9821180人。主要分布在东北三省，辽宁省为最多，少部分散居在全国各大中城市。满族历史悠久，可追溯到2000多年前的肃慎人。辽、宋、元、明几个朝代则称 "女真"。长期生活在长白山以东、黑龙江、乌苏里江流域的广阔地区。16世纪后期，努尔哈赤崛起，以女真人为主体融合了部分汉人、蒙古人和朝鲜人，形成了一个新的共同体--满族。满族有自己的语言、文字。旗袍是满族的典型服饰也是现代流行服装之一，在国际上享有很高的盛誉。旗袍是从满族古老的服装演变而来的。旗袍，满语称"衣介"。由于旗袍非常适合中国妇女的体形和贤淑的个性、民族的气质，后来这一源于满族的传统服装渐渐成为中华民族文化宝库中的一朵苛葩，受到国内外妇女的青睐和赞赏。 满族人孝敬长辈，注要礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

17.门巴族

现有7475人。主要聚居在西藏墨脱县和错那县。门巴族先民很早就聚居于世界屋脊喜马拉雅山东南，13世纪错那以南的门隅地区作为西藏的一部分正式归入中国版图。在政治、经济、文化、宗教上与藏族有着密切联系，长期使用藏历、藏币。门巴，原是藏族对他们的称呼，意为住在门隅的人 。新中国成立后，根据本民族的意愿，正式定名为门巴族。门巴语属汉藏语系藏缅语族藏语支。无本民族文字 ，通用藏语、藏文。普遍信仰藏传佛教。

18.纳西族

有人口278009人。主要聚居在云南丽江纳西族自治县，其余散布于维西、中甸、德钦、宁蒗、永胜等县。曾经被称为“摩沙”、“磨些”、“么些”、“摩梭”。“纳”有大或尊贵之意，“西”意为人。新中国成立后，统一定名为纳西族。纳西族有自己的语言和文字。其语言属汉藏语系藏缅语族彝语支。由于与汉族来往密切，自元、明以后，纳西族主要使用汉语文。至于古老的象形文字，主要由巫师"东巴"用来书写经典，故又称"东巴文"。另有一种音节文字叫"哥巴文"，使用范围很小，写成的经书也不多。 忌讳有：骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。有的地方还忌在家里唱山歌；不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡；忌食狗肉。

19.傣族

人口1025128。主要聚居在云南省西部*边境的弧形地带， 西双版纳傣族治州德宏傣族景颇族自治州以及耿马、孟连、元江、新平等自治县。傣族历史悠久。在汉代，傣族先民称为“滇越”，清代多称“摆夷”，新中国成立后，根据傣族人民的意愿，正式定名为傣族 。傣语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣文都从印度字母脱化而来。长期以来，聪明智慧的傣家人用这些文字，记载着傣族深渊的文化和历史。傣族有“旱傣”、“水傣”、“花腰傣”之分，不同的装饰代表着其支系的服饰文化。 傣族服装，男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头。纹身的习俗很普遍，普遍有嚼槟榔的习惯。村寨大多建于平坝近水的地方，翠竹掩映，溪流环绕。干栏式建筑是傣族住房的特点，分上下两层。德宏多数地区傣族住平房，土墙茅顶，呈四合院。

20.徳昻族

现有人口15462。 主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西县和临沧地区镇康县。德昂族是西南边疆最古老的民族之一，渊源于古代的“濮人”。史书记载的“茫蛮部落”是德昂族的先民。新中国成立后称崩龙族，1985年，根据本民族的意愿，改名为德昂族。其宗教信仰、生活习俗，基本与傣族相同。德昂族有自己的语言，属南亚语系孟高棉语族佤昂语支。不少人通晓傣语、汉语或景颇语。

21.东乡族

现有人口373872。 主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在青海省、宁夏回族自治区和新疆维吾尔自治区。东乡族，历史上被称为“东乡回回”、“东乡蒙古”、“东乡土人”等。泛指古代中亚一带的穆斯林。新中国成立后，正式定名为东乡族。东乡族语基本上同蒙古语相同，同属阿尔泰语系蒙古语族。无文字。通晓汉语、汉文。忌食猪肉、狗肉、马肉、骡肉、驴肉和自死动物及动物血；禁带污浊之物进入墓地和清真寺；忌用食物开玩笑；忌在人面前袒胸露臂；忌递烟敬酒。

22.侗族

现有人口2514014 ，主要分布在贵州、湖南、广西三省（区）毗邻的黔东、玉屏、新晃、通道、芷江以及三江等县。侗族主要从事农业，以种植水稻为主，特产糯谷，以香禾糯最享盛名。侗族的名称，最早以“仡伶”，后曾出现峒蛮”、“峒苗”、“峒人”、“洞家”等名称。新中国成立后统称侗族。民间多称“侗家”。 侗族有自己的语言，属汉藏语系壮侗语侗水语支。原无民族文字，20世纪50年代创制了侗文。现在大部分通用汉文。侗族传统节日各地日期不一，节日饮食常和宴客活动联系在一起。特别是生诞婚丧之日，都要进行不同规模的宴客活动。在广西三江地区的侗族民间，婚后妇女头胎儿女诞生，都有以“三朝酒”祝贺之习。侗族民间用鸡、鸭待客时，首先主人要把鸡头、鸭头或鸡爪、鸭蹼敬给客人。客人应双手接过，或转敬给席上的长者，以表示主客之间互相尊重，以诚相待。到侗族家里做客，食用腌鱼时，主人将一堆酸鱼块放入客人碗中，但客人最好不要吃光，留1、2块，以表示“有吃有余”。

23.鄂温克族

主要聚居在内蒙古自治区呼 伦贝尔盟的鄂温克族自治旗。鄂温克族生活的地区，处于大兴安岭支脉的丘陵山区。"鄂温克"是民族自称，意为"住在大山林中的人 们"。过去是因居住地不同，鄂温克族曾分别被称为" 索伦"、"通古斯"、"雅库特"等。新中国成立后根据本民族人民的意愿，统称鄂温克族。鄂温克族多信萨满教，牧区居民同时信藏传佛教。 有自己的语言。属阿尔泰语系满--通古斯语族通古斯 语支。 牧区通用蒙古文，农区和山区通用汉文。

24.鄂伦春族

主要分布在内蒙古自治区 东北部的鄂伦春自治旗、扎兰 屯市、莫力达瓦旗、阿荣旗， 黑龙江省的塔河、呼玛、逊克、嘉荫县和黑河市。 "鄂伦春"是民族自称，其含义有两种解释，一是 "住在山岭上的人们"，二是"使用驯鹿的人们"。新中国成立后，统称为鄂伦春族。鄂伦春族信奉萨满教，崇拜自然物，有自己的语言 ，无文字。其语言属阿尔泰语系满--通古斯语族通古 斯语支。

25.柯尔克孜族

主要聚居在新疆维吾尔自治区 西南部的克孜勒苏柯尔克 孜自治州以及北部的特克 斯、昭苏、额敏等县。柯尔克孜族世代过着以游牧为主，兼事农耕的 济生活。柯尔克孜族，清代，沿用蒙古准噶尔语，称之为"布鲁特"，意即"高山上的居民 "。新中国成立后，正式定名为柯尔克孜族。柯尔克孜族有自己的语言，属阿尔泰语系实厥语族 。自历史上全民信仰伊斯兰教后，开始创制使用以阿拉伯字母为基础的拼音文字。在各民族交往日益密切的今天，许多柯尔克孜族人已兼通维吾尔语文和哈萨克语文。 信奉伊斯兰教，也有一部分信仰喇嘛教。

26.毛南族

主要分布在广西壮族自治区西北部的环江县，毛南族以农业为主，以饲养业和副业为辅，主要种 植杂粮、少数地区种植水稻。毛南族自称"阿南"，意为"当地人"，说明他们是该地区的土著居民。 毛南族有自己的民族语，属汉藏语系壮侗语族侗水语支。没有民族文字，曾用汉字音义拼记过毛南语的民歌等，称"土俗字"。毛南人多通壮语及汉语，现通用汉文。 毛南族的禁忌有：正月初一这天不能骂人或说粗话；家有病人时用两根棍子叉在门口，外人不得进入；不能用脚踏灶，烧柴时必须把粗的那头先送进灶内。

27.怒族

自称“怒苏”、“阿怒”和“阿龙”。人口27123人。 主要分布在云南省怒江僳僳自治州的泸水、福贡、贡山、兰坪县。怒族有自己的语言，无文字。怒语属汉藏语系藏缅语族，由于与僳僳族长期共处，怒族人民普遍会讲僳僳语。

33.布朗族

现有人口82280， 主要聚居在云南省西双版纳勐海县的布朗山和西定、巴达、打洛山区，其余的散居在临沧、思茅等地。布朗族是古代濮人的后代。唐时称“朴子蛮”，元、明、清 时称“蒲蛮”， 由于居住的地区各异，昔日的布朗人有不同的自 称。新中国成立后，根据本民族意愿， 统称为布朗族。走路时，忌讳与别人擦肩而过，也不能从坐着的人的腿上跨过；禁止任何人背靠院里的中柱和在中柱上拴马；进佛寺要脱鞋，入寺后不能吸烟，也不能用手摸佛爷或和尚的肩膀、头顶。
……
56.塔吉克族

塔吉克族虽然有欧罗巴人种的特征，但从远古时代起，他们就生息繁衍在中国这块土地上。现百分之六十的塔克克族人聚居在新疆塔什库尔干塔吉克自治县，其余分布在沙东、泽普、叶城和皮山等县。1954年7月17日建立塔吉克自治县。人口3万多（1990年第4次人口普查）。塔吉克族的许多传统节日，与当地维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族等信仰伊斯兰教的民族基本相同。其节日食品也大致相似。每逢节日，家家都要宰牛、宰羊，做各种油炸食品。如有贵客到来，款待更为隆重。敬客宰羊时，要把欲宰的羊牵到客人面前，请客人过目后再宰杀。进餐时，主人要先给客人呈上羊头，客人要割下一块肉，再把羊头双手奉还给主人。随后，主人还要将一块夹羊尾巴油的羊肝送给客人，表示对客人的敬重。然后，主人要拿起一把割肉的刀子，刀柄向外送给客人，请一位客人分肉。客人往往相互谁让或同请主人分肉，一般由有经验的客人分肉，肉分得很均匀，人各一份。食毕大家同时举起双手摸面，做“都瓦”（见维吾尔族食俗），最后由主人家里的人收拾残肴，取走铺在地毯上的“饭单”，大家才能起身离席。进餐的客人中如有男有女，一般要分席就餐，进餐方式和食物相同。