花螺的批发价格

① 2014年东风螺价格为什么如此下降

楼主，您好
东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。
东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验
1、泥东风螺：贝壳长卵圆形，质坚厚，一般壳高56-70mm，宽约为高的2/3，螺层8-10层，缝合线明显，螺旋部呈圆锥形，每层迅速增高，膨圆菜部3-4层的上部形成肩角，肩角下面略直。壳表灰白色，外被黄褐色表皮，有砦个体具有隐约的淡褐色斑块。壳表光滑，生长线明显。壳口长卵形，内面白色，有光泽。外唇较薄，内唇加厚外卷。脐不深。有的个体脐孔被内唇所遮盖。前沟圆形的粗肋。厣角质，长卵圆形，坚厚，棕色，核位于前内侧。
2、方斑东风螺：贝壳长卵圆形，质坚固，一般壳高72-84mm，宽40-46mm，形状似泥东内螺而稍大。螺层约9层，缝合线处呈附梯或红褐色的四方形斑块，体螺层上有3行斑块，上面一行斑块较大。壳口呈半圆形，壳内面白色，可透视壳面斑块颜色。[3]
垂直分布于潮下带数米至数十米水深。底质方斑东风螺和台湾东风螺栖息底质以沙质为主，泥东风螺栖息于泥沙底质中。东风螺水温适应范围14～33 ℃，最适水温23-30℃；盐度适应范围14～34，盐度低于12则大量死亡；pH值适应范围8.0～8.4。
希望能够帮到您，望采纳

② 花螺怎么炒好吃

炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香

炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香。每次晚上出去吃夜宵，总是喜欢去大排档点一些小海鲜下酒。尤其是炒花螺，更是小丸子必点的一道菜，吸一口花螺，喝一口啤酒，简直太美味了。在吸花螺的时候再来一口汤汁，简直就是人间天堂。

与大排档的炒花螺相比，每次回老家妈妈给我炒得花螺更加美味。妈妈做的炒花螺，要比外面大得多，食材优，味道好。每次回老家，妈妈给我们做的炒花螺味道更加鲜美，比大排档做的好吃的多。大排档做的炒花螺都是靠调味料炒出香气，可妈妈做的炒炒花螺比很多大排档都多了一步，所以炒出来更加鲜香美味，海鲜的香气要更加浓郁。接下来小丸子就跟大家好好讲一下，炒花螺究竟要怎么做才好吃。

——【彩椒辣酱炒花螺】——

主料：花螺800克、青椒30克、黄椒30克。

辅料：蒜20克、蒜蓉辣椒酱2勺、油0.5勺、盐1勺、糖2勺、料酒1勺。

详细步骤

步骤一：将原料准备好。起锅烧适量的水，再把喜好的花螺倒入锅中，加入适量的盐。再把青椒、黄椒切块。

步骤二：锅中烧水，将切好的青椒放入锅中去生。将焯好的青椒放入碗中，并沥干水分。

步骤三：起锅烧油，倒入辣椒酱和和其他调味料炒均匀。再把花螺和料酒倒入锅中，快速翻炒。开大火将花螺快速翻炒。我们炒花螺的时候一定要把火开大，快速翻炒是为了最大程度保证花螺的鲜嫩。

步骤四：放入黄椒、青椒炒入味，再放入适量的咸盐。调味均匀，就可以出锅了。

小提示：大排档的炒花螺，很多时候都不会清洗的十分干净。我们在自己做炒花螺的时候一定要清洗干净，不要嫌麻烦。买回来的花螺，一定要先放在盐水里浸泡一小时以上，吐出脏东西之后再进行清洗。妈妈每次再做炒钉螺的时候，都要清洗三次以上！千万不要小看这一步，正是这简单的一步却十分的影响口感。

——【最后聊两句】——

炒花螺如何做的鲜香可口？教你一个小技巧，炒出来的花螺，香。要想做好炒花螺，一定不能偷懒，小小的细节往往会十分影响花螺的口感。除了这一点，我们在炒制的过程中，还要注意翻炒的火候，如果火候没有把握住的话，炒出来的花螺也会又老又难吃。大家一定要好好注意哦，赶快学起来吧。

③ 花螺怎么煮

花螺的做法

花螺是我们日常生活中非常熟悉的一种海产品，那吃起来肉质非常鲜美，而且还具有酥脆的感觉，并且其中富含的营养价值非常丰富，在中国的东南沿海地区种植非常广泛，受到国内外很多消费者的青睐，那么花螺的做法都有哪些呢?怎么样做花螺更好吃?

花螺作为一种海鲜类食物，它的做法有非常多种，比如说网络还可以用来冰镇，吃起来非常美味，首先我们准备一些新鲜的花螺，可以从海鲜市场上购买，然后再准备一些黄瓜，将黄瓜清洗干净之后削皮，然后再将它拍成段，将黄瓜放入一个碗中，加入一些葱姜蒜，还有一些红辣椒腌制一段时间，然后我们再准备一些芥末，将黄瓜里面倒入一些生抽，再撒入一些芥末，搅拌均匀之后再往上面加入一个大冰块，然后我们往锅中倒入适量的热水，等水烧开之后把花螺放进去焯水15分钟左右，然后将花螺捞出来之后，立刻放入凉水中清洗干净之后，把花螺倒进黄瓜里面，搅拌均匀之后再放入一些香菜和葱花，吃起来会更美味。

小编再来跟大家介绍花螺的另外一种做法，首先我们将花螺清洗干净之后，将它放入一个盆中，然后再倒入适量的食用盐，将每个花螺都充分的搓洗一遍，然后再往锅中倒入适量的温水，等水烧开之后，我们再将花螺放进去煮沸十分钟左右的时间，然后再将花螺捞出来，捞出来最后放入一个盆子中，往里面倒入一些酱油和芥末，还可以倒入一些干辣椒，香菜等，搅拌均匀之后就可以用来食用，非常美味。
花螺不能和什么一起吃

花螺作为一种比较有名的海产品，在中国的东南沿海地区养殖非常广泛，而且花螺的养殖也逐渐形成规模，其中富含的营养价值非常丰富，它的肉质吃起来鲜美，受到很多人的喜欢，根据常识我们可以了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么花螺不能和什么一起吃呢?

花螺虽然作为一种海鲜类产品，但是它也是属于一种寒凉性食物，所以说在平时生活中我们吃花螺的话就要注意一些其他的寒凉类食物，尤其对于寒性体质的人来说，吃多的话可能会引起身体中的寒气增多，从而出现腹痛腹泻的症状，在平时生活中一些寒性食物，比如说有西瓜还有冰淇淋或者冰镇饮料等，都是不可以和这些在一起吃的。同样的道理猪肉也作为一种寒凉性食物，所以说花螺也不可以和猪肉在一起吃。

在吃花螺时也要避免和香瓜这种水果在一起搭配，因为两者在一起吃的话可能会出现一些肠胃损害的现象，对身体健康造成一定的影响，还有就是花螺也不可以和木耳在一起搭配，因为花萝作为一种肉类食物进入我们的肠胃中非常难以消化，然而和木耳在一起搭配之后就更加不利于消化，从而出现一些腹痛腹胀的现象。花螺也是不可以和一些肉类食物在一起吃，比如说牛肉等，两者在一起吃的话非常不容易消化，严重的话还会引起腹胀的现象。花螺也不可以和蚕豆一起吃，两者在一起吃的话可能会出现一些肠绞痛的病症，不利于身体健康。

④ 花螺的产地在哪里哪里最便宜

花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风螺babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。南海水产研究所2000～2002年在广东沿海开展了东风螺人工育苗养殖科研试验，本文报道东风螺养殖生物学及人工养殖的发展状况，旨在为今后东风螺养殖产业的持续发展提供科技保障。

⑤ 两种花螺价格差很多

两种花螺的价格确实是差很多，因为他们品种不一样，价值也是不一样的，可以拿到你们当地的市场上去。

⑥ 油螺和花螺的区别，价格差很多

油螺是冷水中生活的食肉动物，它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。比较难以捕捞养殖。
花螺活动具有日伏夜出的习性，白天潜伏在沙泥中并露出水管，夜间四处觅食。活动为匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。东风螺具有明显的迁移习性。垂直分布于潮下带数米至数十米水深。

⑦ 合肥有越南花螺代理批发商吗

大叻是越南花都，一年四季适合玫瑰生长。并且出口

⑧ 花螺怎么清洗呢

真的不得不吐槽最近海鲜价格飞速上涨啊~临近中秋，国庆了…过个节，各类海鲜价格蹭蹭蹭地飙升，这是尧妹最无力不可控的现象！可是，贵也要买给我家小胡巴吃，应该就是我这个贪吃妈妈对我家孩子的“专宠”了吧~其实，我们家也就是普通的家庭，好像连“小康”都算不上的那种普通，但始终坚持一项原则：穿着舒服喜欢就行，从不将就品牌；用着合适实用就行，从不买华而不实的东西；但食，是一定要吃好的，好吃爱吃还要营养均衡。

小贴士：虽然只是白灼，好像很简单的样子，确实也是很简单的煮法；但，还要注意两点：技巧一，购买花螺一定要挑鲜活的，活的花螺通常会露出身体和触角，手指一碰，花螺就会回缩，且外壳也是滑溜溜的，有一层液体；技巧二， 清洗香螺的时候，放适量食盐，顺时针或逆时针旋转磨洗，浸泡至少约二十分钟；技巧三，煮香螺的时间不宜过长，水滚之后放入香螺，煮大约3-4分钟即可关火捞出，煮太久螺肉会老，口感就不好了

⑨ 花螺做法与价格

做法一，白灼花螺

材料
花螺，姜丝
做法
1.开水中将姜丝煮沸。
2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。
小诀窍
螺子购买时，一定要买活的。
螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。
最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。
选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。

做法二，辣酒煮花螺

材料
（1）花螺1000克，
（2）豆瓣酱2汤匙，沙嗲酱2汤匙，咖哩粉2汤匙，黑胡椒粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，辣椒粉1汤匙，花椒1汤匙，陈皮1汤匙，
（3）麻油1汤匙，辣椒油1汤匙，绍兴酒4汤匙，鱼露3汤匙，玫瑰露酒4汤匙，炸蒜粒2汤匙，红色指天椒碎2汤匙，白砂糖1汤匙，盐2茶匙
做法
花螺（1）用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。
将材料（2）全部入锅中，加入2碗（500ml）清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。
另一锅中倾入酱汁，将材料（3）放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
小诀窍
花螺不宜个头过大，平均体长4-5cm的螺，肉质爽嫩鲜美。
如果家中有酒精炉具，可以连同酒精炉点火上桌，保持汤汁滚沸。花螺吃完后，锅里的酱汁还可用来烫虾、蟹等海鲜。

做法三，辣酒煮花螺

材料
"花螺(新鲜或急冻) 1公斤","指天椒 2-3只","蒜头 4瓣","干葱 3粒","鸡汤 500毫升","绍兴酒 50毫升","米酒 50毫升","玫瑰露酒 30毫升","沙嗲酱 4汤匙","豆瓣酱 1汤匙","砂糖 1汤匙","生抽 1汤匙 "
做法

1:花螺洗净后浸在盐水30分钟，沥干备用

2:干葱切幼​​粒；蒜头切成蓉；指天椒切粒

3:煮滚一锅水，加入花螺灼5分钟

4:冲水后沥干备用

5:用中火烧热一个浅锅，加少许油，炒香干葱、蒜蓉及指天椒

6:加入花螺煮3-4分钟

7:加入绍兴酒、米酒、玫瑰露酒

8:加入沙嗲酱、豆瓣酱、生抽及砂糖炒匀，让花螺平均沾满酱汁

9:加入鸡汤煮滚

10:盖上锅盖煮10分钟

11:上碟即成

做法四，凉拌蒜香芥末花螺

材料
"花螺 1斤","蒜头 1个","红辣椒 2条","姜 4片","绍兴酒 2茶匙","葱 1根","日式淡酱油 100ml","日式芥末酱 1茶匙","砂糖 半茶匙","鱼露 1汤匙","麻油 1茶匙","熟水 2汤匙",
做法

1:买回来的花螺用盐水泡1小时，再用清水反复冲洗干净。

2:锅内加水煮滚，放入姜片和绍兴酒煮半分钟，下花螺煮2-3分钟。

3:准备一盆冰水，马上将煮好的花螺泡入冰水浸泡5分钟，然后沥干水分放入大盆中，备用。（冰镇过后的花螺肉会更加爽脆）

4:蒜头、红辣椒切碎；葱切粒。

5:把所有调味料、蒜、辣椒碎混和。

6: 然后倒入花螺中拌匀。

7:将花螺倒入盘中，撒入葱花即可。

8: 用竹签挑出螺肉，再沾一下芥末酱汁吃，味道更滋味。

做法五，酱腰果爆花螺

材料
腰果100克，花螺1000克（重约20克/个）。调料色拉油500克，葱段25克，红椒25克，蒜蓉10克，生抽8克，蔡澜金不换辣酱45克，香油8克。
做法
1、花螺放入清水中加香油浸泡1天，取出控水放入沸水中大火汆2分钟，捞出后用牙签将肉挑出，去其内脏，壳留用。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟，捞出控油，一分为两瓣；红椒洗净，切重约5克的块。
3、锅内放入色拉油30克，烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香，放入花螺肉、金不换辣酱、生抽大火翻炒30秒，最后放入炸好的腰果小火翻匀，上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可。