红菜苔批发价格是多少钱一斤

❶ 红菜苔是湖北的特产吗

红菜苔，又叫做紫菜苔，他的确是湖北的特产，是湖北武汉地区的一个特产。红菜苔是一种颜值非常高的蔬菜，它的色泽是紫红色，得在叶子的顶端，能够开出一朵朵金黄色的小花。如今红菜苔也不是武汉地区的一个专属，它已经传入到江西，四川，湖南等地。

如今的红菜苔已经不能够算作是武汉专属的，但是绝对是以武汉洪山产出的红菜苔是最好吃的。其实湖北一共有两种菜苔，一种是青菜苔，一种是红菜苔，这两种菜苔都是冬天所吃的菜。一般情况红菜苔会比较先上市，它里面有一种特别清香的味道，都是其他任何蔬菜，包括青菜苔都没有的清香味。

❷ 红菜苔属于什么科

大家在生活中应该吃过很多的蔬菜吧，但是你知道红菜苔吗？今天我们就一起来了解一下红菜苔吧，究竟什么是红菜苔呢以及红菜苔有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解吧。
什么是红菜苔呢
红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为着名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是着名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。
什么是红菜苔呢 红菜苔有什么营养价值呢
红菜苔有什么营养价值呢
营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。胡萝卜素，西方营养学认为，红菜苔中含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。维生素C，红菜苔所含维生素C比白菜苔多，胜于小白菜中其含量的2倍，红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力，又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇，更应该多吃红菜苔，在增强母体抵抗力的同时，还能促进胎儿的生长发育。
什么是红菜苔呢 红菜苔有什么营养价值呢
吃红菜苔有什么好处呢
1、提升身体抵抗力 红菜苔中含有大量的营养物质，日常食用能很好的促进人体的正常代谢，也能更好的增强人体的免疫力，对于提高抗病能力有很好的效果。
2、活血化瘀 红菜苔具有很高的保健功效，特别是女性如果出现月经不畅或者有黑色血块的时候，可以适当的吃一些红菜苔，来加速身体淤血的排出，从而能更好的缓解症状。
3、止血止痛 红菜苔补血也能很好的保护血管，能更好的预防血管的破裂，因此多吃一些红菜苔能更好的止血，也会很好的缓解出血症状。
4、美容淡斑 红菜苔中的维生素C含量比较高，不仅可以有效的提升身体的免疫力，也能更好的抑制色素沉积，因此长期食用能很好的淡化色斑也能更好的抑制一些色斑的形成。
5、抗衰老 红菜苔中含有多种糖类物质、维生素A及一些微量元素，不仅能更好的滋养肌肤，还能起到抗皱抗衰老的功效。
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红菜苔多少钱一斤呢
在菜市场红菜苔6块钱一斤，一公斤12块。

❸ 请问专家！这红菜苔叶子什么病

红菜苔黑腐病病害症状，成株发病，多从叶缘和虫伤处开始，发生“V”形黄褐色病斑，病部叶脉坏死变黑，周缘有明显黄色晕环。病菌能沿叶脉、叶柄维管束组织蔓延到茎和根部，植株叶片枯死。萝卜肉质根被害后，外部症状不明显，切开后，可见其维管束环变黑，严重时，内部组织干腐，变为空心。用噻菌铜或者农用链霉素或者中生菌素或者叶枯唑或者氯溴异氰尿酸等药防治

❹ 红菜苔菜的营养价值

富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

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做法：

主料：红菜苔400克

辅料：植物油2汤匙、食盐2克、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣

1、准备好所用食材

❺ 红菜苔产量非常低是怎么回事

1、品种选择：选择哪个品种，要根据自己的种植策略而定，如想提早，选播种后50－60天开始采收、耐热性抗病性较强的品种，如：紫婷一号、紫婷二号、紫婷11号、紫婷三号、紫荣，重点推介鼎秀红婷。新菜区还可选择种植红杂50、红杂60、紫婷二号、紫婷三号、紫福、紫华、鼎秀红婷。如作越冬栽培，则选择抗寒性强的紫婷6号，佳丽红婷、紫贵等。
2、适期播种：一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，菜苔有苦味；播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。
3、苗期管理：苗床深翻平整，每㎡苗床播种1－2g。为防治苗期病害，可用75％百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右，1/3垫底，以2/3药土盖种。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为20－24天，超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔，中熟品种苗龄25天为好，不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。
4、精细整地，施足基肥：栽红菜苔的地块最迟也应在定植前10天整好，以便多炕晒。一般耕耙两遍，一般耕一次晒几天后，再耕耙一次，一般宜采用埂种沟灌，即按1－1.2米（包沟）开沟作畦，一畦两行，早熟品种的畦可窄一些。定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥。
5、定植：定植前一天将苗床浇透水，以便于取苗。定植时取苗能带土最好，不能带也尽量少伤根，随取随栽。幼苗不宜栽得过深，防止将苗盖住，随栽随浇水。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。极早熟品种窄行35－40cm，早中熟品种窄行40cm，株距30－35cm。如遇到定植前后有早苔现象，可将主苔摘除，适当追施氮肥，结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。
6、肥水管理：整个生长期保持土壤湿润，发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥4－5次，667㎡用尿素5－10kg，封行前追第二次，667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次。
7、病虫害防治：病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等，根肿病应注意炕地、轮作。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾等，应注意观察，发现病虫及时防治。
霜霉病：主要发生在莲座叶生长期，用25％甲霜灵500倍液或58％金雷多米尔600倍液喷雾。
软腐病：多源于采收后的植株伤口感染处，一般高温期发病严重，随着温度的降低，病害减轻。采苔后用泥巴涂抹伤口防感染。采收后也可用200mg/升农用链霉素或50％dt300倍液或77％可杀得500倍液或15％代森锰锌600倍液或75％百菌清可湿性粉剂800－1000倍液喷雾。
病毒病：用25％病毒a250倍液喷雾防治，结合喷施叶面肥钾宝或磷酸二氢钾液。
8、采收：当菜苔长到35－40cm，2－3朵花开，少量花蕾发黄时即可采收。一般于10月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期气温低每周采收一次，采收宜在下午进行，以减少机械损伤。

❻ 红菜苔一亩田买多少斤

如果喷施黄腐酸钾，每亩每次一般用10～20克，用15～20kg水溶解后喷施，一季作物喷施3～5次；如果是作为冲施肥或基肥，每亩一般用1～2kg，最好与化肥混匀后一起施用。

❼ 红菜苔是哪里的特产

红菜苔，又名“芸菜苔、紫菜苔”。色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。

红菜苔的营养价值

红菜苔它营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。最最关键的是富含花青素哦，大家都知道我的养生法宝中提到的世界上花青素含量最多的黑枸杞，黑枸杞卖得很贵。而这个红菜苔也含有花青素，具有抗氧化、防突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生物功能。其在人体内其抗氧化、清除自由基的能力是Ve的50倍，Vc的20倍，同时，它还能辅助Ve、Vc等其它维生素在人体内的充分吸收。

红菜苔的功效与作用

中医认为，红菜苔味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。用于妇女产后，瘀血腹痛；吐血，痢疾便血；大便秘结。

如何挑选红菜苔

宜挑选断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色，捏起来比较硬实，少叶，没开花的红菜苔，粗短的菜苔相对比较嫩。

下面我还在网上摘录了一些关于洪山菜苔的故事，菜苔文化源源流长，感兴趣的可以接着看下去。
1简要介绍
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武汉人都爱吃洪山菜薹，关于洪山菜薹的一些趣闻想必也爱听。

洪山菜薹，又写作菜薹，或者红菜薹，古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜，带花，只是颜色呈紫红色、紫黑色，汤汁呈紫黑色。如果是青白色的就是白菜薹，产出的季节比红菜薹晚，要到开春以后。和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹，四川也产红菜薹，但是品种和味道都不同，比较矮一些，梗子很粗。洪山菜薹的茎干部分呈喇叭状，从下及上，逐渐收小，而其它地方出产的菜薹茎干则上下粗细一致。正宗的洪山菜薹除外形肥壮外，色泽也较浅红，口感较清。在武汉，相传只有能听得见洪山宝通寺钟声地域范围内的特定土壤上长出来的菜薹才是当年给皇帝进贡的贡品红菜薹，发源地就是武昌亚贸广场背后的一块丘陵地，曾被封为“金殿玉菜”。清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中有洪山紫菜薹“味尤佳，它处皆不及”之类的记载，而“距城（武昌城）三十里则变色矣，询别种也”。目前正宗洪山菜薹产量萎缩，且大半销往外地。武汉人平日吃到的菜薹，几乎没有“正品”洪山菜薹，洪山菜薹目前主要外销北京、广州等地，价格高达16元每公斤，而武汉人平日吃到的2元多每公斤的菜薹，多是东西湖等地出产的。

❽ 红菜苔适合什么时间种

由于红菜苔是越冬蔬菜，因此如果是露天种植的话，一般是每年的8月中上旬进行播种，此时气温较高，比较适合种子发芽，且往后是秋季，方便田间管理。

一般在红菜苔播种后20天左右，长出的幼苗就达到了移植的条件，也就是说如果你是8月份播种，那么9月份就可以准备移栽了，移栽完成后，如果田间管理得当，养分充足，那么3个月之后就可以出苔上市。因此红菜苔的上市时间通常在每年的12月份到第二年的3月份左右。

红菜苔的再生能力很强，因此在采摘第一次之后基本上可以二次采摘，据统计，第一次采摘每株大概可以采摘25-40根左右的红菜苔。

基本上每片叶子都会长出一个小菜苔，再加上二次采摘、三次采摘，每株可以采摘10次左右，总共加起来的话，每株的采摘量可以达到2斤左右，亩产可达4000斤以上。

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红菜苔的播种方法：

要想种植的红菜苔色红味鲜品质好，掌握正确的播种方法是非常关键的。具体操作如下：

（1）整地施肥

首先要对准备种植红菜苔的土地进行整地和施肥处理，先将土壤进行深翻，然后用石灰石进行土壤消毒，并用专门的土壤消毒喷雾做喷雾处理。

在太阳下暴晒2天后按照每亩50公斤复合肥的量施好底肥。

（2）拌种处理

在购买好品质较高的红菜苔种子之后要在播种之前对种子进行拌种处理，这样不仅能够提高发芽率，还能预防一些病虫害的发生。

提前一周进行拌种，拌种药剂可以选择露科特，然后准备一个桶子将种子和药剂一起放进来，不需要加水，快速搅拌3分钟，然后放在通风干燥处摊开来晾干。

（3）播种量及方法

播种时要根据自己的目的来选择播种量，如果是选择直播，那么每亩地可以播种500克左右，如果时育苗移植，则每亩200克左右的红菜苔种子即可。

播种时要先将土壤撒一点水保持一定的湿度没然后在均匀播种。

参考资料来源：网络-红菜薹

❾ 问一下正宗洪山菜薹多少钱啊，网上能买到正宗的吗

正宗的洪山菜薹价钱不定，主要看品质，品质好点的价钱贵一点，品质差的便宜一点，但是也有品质差的卖很贵的这个要自己分辨！我自己比较喜欢的是“胭脂红”洪山菜薹，这个味道今年吃过一次特别不错！品质还算完美的。你可以网络一下“胭脂红洪山菜薹”有人多家卖的，记住 是“胭脂红洪山菜薹”不是一般的洪山菜薹！！！第二个问题我觉得你问的是废话，现在互联网时代，什么东西不能网上买到！何况就是一个菜薹！！！

❿ 正真武汉红菜苔多少钱一斤

正真的洪山菜苔，只有洪山宝通寺塔影下一两亩的菜地出产最为真宗！
据说还有高僧开光过，礼盒能卖到万元一斤！
再就是江夏区的洪山菜苔基地，俗称大股子菜薹！专供武汉各大酒店，超市，市场价40元一斤左右！