猪蹄羊蹄批发价格
1. 什么样的猪蹄子像羊蹄子那么小网上买的猪蹄到货一看像羊蹄一样大小,不知是否是好猪蹄
答:你好,感觉除了乳猪应该是没有猪蹄会像羊蹄那样小,太小的应该不是好的猪蹄,好的猪蹄都是比较壮硕的。
2. 羊脚筋和猪脚筋哪个好价钱多少钱一斤
羊蹄筋比较好, 大概40-50一斤,各地价格有点偏差。
烧羊蹄筋主料:羊蹄筋(泡发)250克
烧羊蹄筋辅料:冬笋15克,香菇(鲜)10克
烧羊蹄筋调料:料酒10克,酱油15克,味精2克,鸡油40克,鸭油35克,花生油40克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,八角2克,糖色3克,盐3克,淀粉(豌豆)10克
烧羊蹄筋的特色:色泽红亮,柔软滑润,味醇鲜香。
烧羊蹄筋的做法:
1.将蹄筋切成3.3厘米的段,放开水锅中烫透。冬菇、冬笋片成片。
2.坐勺上火,放入花生油烧热,投入大料、葱(切段)段、姜(切片)片、蒜(切片)片炒出香味,加入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料,放入蹄筋、酱油、盐,用微火焖入味,移旺火收汁,调入味精、糖色,淋入水淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入鸡鸭油,翻转过来,出勺装盘即可。
3. 请问羊蹄子批发多少钱一斤,一斤有几个
去农贸市场,速冻食品不到十元,每个一斤多
4. 羊蹄吃多好不好,价格不贵25一斤
贵贱不说,美味不可多得。
5. 重庆现在生羊蹄批发多少钱一斤
98588
6. 猪蹄和羊蹄经常能看见,为什么看不到卖牛蹄的
猪血、鸭血、下水等边角料,摇身一变成了毛血旺、血肠、火锅必备食材,猪肠、鸭肠洗掉腥味臭味,热水一焯,变成做香肠的配料和爆炒鸭肠的美味。中国人吃最经典的猪蹄,有多样做法,卤猪蹄、烤猪蹄、炖猪蹄,满满胶原蛋白让人垂涎欲滴。而羊蹄,用烧烤的最好,一把孜然和一把辣椒面,烤出来的羊蹄滴油喷香。
第五,牛蹄的异味很浓重,不好处理。牛蹄作为“脚”这一部分,比猪蹄的味道更重。猪蹄处理干净后可以炖煮,吃起来没什么异味,但牛蹄不能清汤炖煮,只能红烧和炖煮,并且要加入大量香料,去除牛蹄的腥味。
7. 生羊蹄一块钱一个能要吗
生羊蹄一块钱一个,没有坏的我要批发很多,在那里有
8. 2011年羊蹄的价格 就是市场批发价格 大约多少
1块一斤
9. 请问有没有认识做,羊蹄筋,猪蹄筋,牛蹄筋的朋友,我大量收购,谢谢
羊蹄筋多少钱
10. 猪蹄和羊蹄那个营养价值更好呢
都营养价值很高。含胶原蛋白,有美容之功效,还有通乳的疗效。适合病人,老人,妇女。胃功能弱者少食。
老听别人说吃羊肉了,上火了。
这样看来的话,就得看个人喜好了。