火腿批发价格多少钱一斤
『壹』 盘县火腿多少钱一斤
根据品质和部位,火腿的价格不同,从几十块待几百块一斤不等。一般的价格在40元一斤左右。
『贰』 市场价一斤(公斤)火腿多少钱
火腿一般60到80元一斤。
火腿一般腊制时间是腊月到明年的3月,即可出售,每年的10月份就开始有收购火腿的人专门来收,腌制不足一年的在80元左右一斤,三年的更是少见,有些人家留着自家吃的才会保留三年,曾有人出价400元一斤都买不到。
『叁』 火腿多少钱一斤
受近期猪肉价格上涨的影响,火腿的价格也有相应的上涨,海幅在10%-50%之间,就拿宣威火腿来说,两年的发酵毛腿一般在130元左右一公斤,三年的在290元左右一公斤。
『肆』 正宗的十年金华火腿多少钱一斤一般金华火腿多重一只
金华火腿价格在四五十到一两百一斤的都有,质量都不错。最好的金华火腿在浙江金华市,带金字的发酵火腿,有精致包装的整腿大概在200~300之间。火腿一般都是6斤-10斤不等。
金华火腿每年的产量都非常的少,而且制作的工序很是复杂。一根好的金华火腿要耗时10个月才能制成,而西方的火腿则是8月的时间。
制成的金华火腿在外表上看的时候是呈枯木状的,色泽蜡黄形同琥珀,有肉中美玉的称号。而常见的西方火腿则是肉色状的外表,就跟刚切下来的没有多大的区别。金华火腿肉源来自专门饲养的猪,每天吃米粥和杂粮长大,由于经常运动的缘故,后腿非常的发达,而这种金华火腿就是取用后腿制成的。
后腿要经过非常严格的检查,还要送到卫生部门做鉴定确定没有携带病菌才能·开始制作。先后经历腌制,烘烤,发酵等工序,往往就要长达10月之久了。
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选购技巧:
1、看火腿颜色优质的火腿外观颜色多呈黄褐色或红棕色,富有光泽,皮面边缘呈灰色,切开,来看肉质紧密,富有弹性,切面为深红色,色泽鲜艳均匀;而品质差的火腿颜色较为暗淡,表面附有一层黏滑物或在肉面有结晶盐,而且切开后肉质松软,甚至切面呈灰色、褐色或黑色。
2、闻火腿气味
用一根竹签插入火腿的肉内,将竹签拔出来闻竹签的味道,如果气味清香,则说明是比较优质的火腿,可以购买;如果闻起来有酸味,则多表示火腿肉质已经腐败;而如果闻起来有豆瓣酱的气味,说明在腌制的时候盐分不足;如果闻起来有臭味,那说明在加工的时候,肉就已经变质了,这些火腿都不建议购买。
『伍』 放了三年多的火腿 多少钱一斤
三年的宣威火腿是可以达到生吃了,价格是非常高的,毛腿在300元左右一公斤,要是生吃腿,那么价格就更高,在500左右一公斤。
『陆』 宣威火腿多少钱一斤
宣威火腿分为不同的种类,毛腿相对来说是最便宜的,而精腿、净腿就相应的贵了。
一年毛腿在100元左右一公斤,两年毛腿在130元左右一公斤,三年毛腿则在290元左右一公斤。
当然,宣威火腿也有生吃火腿,其价格就比较高,一般在400元以上一公斤。
『柒』 一个火腿多少钱
看火腿部位了哦。以下是大概价位。有上下浮动
火腿上方百来块一斤吧。
火腿中方比上方贵些。
火腿下方50-100吧,是三个部位中最便宜的部位。。。。
其实我不擅长的,查了资料。可以参考下
『捌』 金华火腿多少钱一只啊
最好的金华火腿在浙江金华市,带金字的发酵火腿,有精致包装的整腿大概在200~300之间。
『玖』 贵州火腿多少钱一斤
上次去吃的,剑川那边的,CCTV美食推荐!好吃,买了点,240.还可以,能真空包装。
应该是4斤*60=240块
『拾』 金华火腿多少价格
我们这里是40元左右一斤,质量都不错,我是超市里买的,只要认准金华火腿的标志.