通山鲶鱼批发价格

❶ 鲇鱼价格是否上涨

最近一周鲶鱼报价：2009-10-12| 单位：元/千克(公斤)报价日期：2009-10-12 产品市场规格最高价最低价平均价价格走势鲶鱼价格 山西长治紫坊农产品综合交易市场 7.006.006.50鲶鱼价格 北京大洋路农副产品批发市场 16.0012.0014.00养殖鲶鱼价格 山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发市场 0.000.006.00养殖鲶鱼价格 湖北浠水农产品批发市场 20.0016.0018.00鲶鱼价格 江西九江浔阳大市场 14.0012.0013.00鲶鱼价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 18.008.0015.00养殖鲶鱼价格 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 7.006.006.50养殖鲶鱼价格 新疆兵团农二师库尔勒市孔雀农副产品综合批发市场 12.0010.0011.00养殖鲶鱼价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 5.604.805.20鲶鱼价格 苏州市南环桥市场发展有限公司 苏北0.5-2Kg 5.604.805.00养殖鲶鱼价格 江苏省高淳县水产批发市场有限公司 南京高淳 12.0010.0011.00养殖鲶鱼价格 山东威海水产品批发市场 7.006.607.00养殖鲶鱼价格 湖北省洪湖农贸市场 10.008.609.30鲶鱼价格 北京八里桥农产品中心批发市场 8.007.007.50养殖鲶鱼价格 江西九江浔阳大市场 14.0012.0013.00鲶鱼(野生）价格 湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司 150≤条重＜250 12.0011.0011.50养殖鲶鱼价格 北京京丰岳各庄批发市场 13.007.009.00鲶鱼价格 北京日上综合商品批发市场 6.606.006.00养殖鲶鱼价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 5.604.805.20养殖鲶鱼价格 北京城北回龙观大钟寺商品交易市场 8.807.408.00养殖鲶鱼价格 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司 8.007.007.50鲶鱼价格 内蒙古自治区呼和浩特市江南海鲜批发市 250≤条重＜500 0.000.0019.00相关内容：
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❷ 最近有新闻说鲶鱼是在臭水沟里养的...

夜市颇为流行的碳锅鱼和烤鱼，用的大都是鲇鱼。这鲜嫩的鲇鱼有些是在蠕动着蛆虫、漂浮着动物尸体的臭水坑内养成的，这一幕是记者亲眼看到的。

水产专家称，虽然看起来恶心，但经过鲇鱼的二次代谢过程，鲇鱼肉是安全的。卫生专家则认为，在恶劣水体中生存的鱼，其体内会残留毒素，无论经过怎样的高温烹饪都无法消除，至于这种毒素会被人体吸收多少，是否会危害人体健康，需专业检测给出答案。

记者采访多位水产专家发现，“无害说”仅是理论推断，尚未进行过科学检测。

有市民认为，水产及相关部门应该进行抽检，以精确的检测结果，消除群众的疑虑，让市民吃得安全，吃得放心，也给鲇鱼一个说法。

走访

鲇鱼味美价廉

颇受食客欢迎

在郑州的夜市，以鲇鱼为食材做成的碳锅鱼、烤鱼，因味美、价廉、刺少，颇受食客欢迎。

市民齐先生特别爱吃碳锅鱼，只要去夜市，就点上一大锅。前段时间，齐先生在网上看到，鲇鱼特别脏，是用动物腐尸、内脏等东西养大的。

看到帖子后，再吃鲇鱼时，齐先生会主动询问夜市老板，鲇鱼是不是这样养大的，夜市老板大都会否认，甚至有老板说：“俺家养过鲇鱼，干净得很，根本不吃腐烂变质的肉。”

市民孟先生说，有一次，他去郑州一家酒店消费，当服务员掂上来一条活鱼，让大家查看是否鲜活时，孟先生说：“你这不是鲇鱼吗？鲇鱼太脏了，我们不吃。”

服务员却说：“先生，这不是当地的鲇鱼，是一种新品黑鱼，你看，它和鲇鱼相比，多了一根胡须。”

孟先生认真看后觉得这“新品黑鱼”和鲇鱼一模一样，服务员的“胡须辨别法”，让孟先生无可奈何。

一名后厨的师傅告诉记者，厨师大都知道鲇鱼是怎么养出来的，一些上档次的酒店很少采用鲇鱼做食材。但由于鲇鱼价格低廉，一些饭店就用鲇鱼冒充黑鱼肉出售。

7月13日晚，记者随机走访了郑州的一些摊点，几乎每个夜市摊位上都有烧烤鲇鱼的菜品。当记者问是不是用腐肉喂大的鲇鱼时，没有一个摊主承认。

在陈寨蔬菜批发市场，一名水产品经营者虽然承认鲇鱼爱吃这些死东西，可他认为鲇鱼肉并不脏。“庄稼不都是用屎尿上粪长大的，不还照样吃？”

目击

小村臭鱼塘内

鲇鱼争吃腐尸

7月12日上午，记者去商丘市郊采访其他事情未果，在郊区一片小树林里转悠着等人时，突然闻到一股恶臭。顺着臭气发现一个有几分地大的鱼塘，臭气正是从鱼塘中飘出的。鱼塘内漂浮着死鸡、死狗、动物内脏等腐烂物件，蛆虫在水面裹成团上下翻滚，一阵阵腥臭味让人为之作呕。

记者准备离开时，一大群鲇鱼钻出水面，顶着腐肉大口吞食、撕扯起来。这时，记者才发现，这些腐尸下面黑乎乎的东西竟然全是鲇鱼。由于水体又黑又稠，记者最初没有看见下面藏着众多的鲇鱼。

记者多处寻找，也没有见到鱼塘的主人。

记者上网查询发现，在全国其他地方，多次发现过用泔水或动物尸体、内脏喂养鲇鱼的信息。对此，郑州牧专张长兴教授说：“鲇鱼本身就爱吃这种腐烂变质的东西，人工养殖的鲇鱼大都是在这种环境中长大的。”

河南省水产科研院水产品质量安全研究室周晓林主任说：“安阳汤阴县也有不少这样养鲇鱼的，都是养鸡场的死鸡、鸡肠子扔到水里让鲇鱼吃，水都很脏。”

争议

这样饲养的鲇鱼能吃吗

毒素会留存在鲇鱼体内

郑大二附院消化科专家郑鹏远副院长说，充斥着腐肉的水体中，肯定存在大量的病菌和毒素等有害物质，这些东西会留在鲇鱼的体内。经过高温烹调，病毒细菌都能被灭绝，但毒素会留存在鲇鱼体内。究竟会有多少毒素留在鲇鱼体内，都会对人体产生何种影响？“还真不好说，因为目前没有对此作过化验检测。因此在食用鲇鱼前，应该把鲇鱼放在清水中养一段时间，好让其把体内的赃物排泄干净。”

郑鹏远说，他曾经看过一份资料，说在恶劣水体中生存能力特别强的鱼，说明其对水体内的毒素容纳量很强，其积累的毒素也会很多。而在恶劣水体中适应力差的鱼，只要有少许毒素进入体内就会毙命，也就不会积累太多的有害物质。

杭州市水产局有关负责人就鲇鱼靠腐肉为食，接受媒体采访时认为，以泔水或不明死因动物尸体作饲料不可取，鱼很容易染上疾病，市民应谨慎食用。

鲇鱼肉

安全性没问题

郑州牧专教授张兴林说，他早就知道鲇鱼是这样养的。鲇鱼生存能力特别强，耐缺氧，一般鱼不能生存的水体，鲇鱼也能存活。虽然鲇鱼吃的东西很脏，但经过鲇鱼体内的二次转化后应该没啥问题，人们主要是心理问题。

张兴林说他从来不吃鲇鱼。

河南省水产科研院总工程师冯建新说，的确有用鸡肠、内脏喂养鲇鱼的，但也有用饲料喂养的。虽然用肉喂养鲇鱼，肉腐烂变质后，会导致水体中的有机氮升高，但就像用大粪给庄稼施肥一样，这些脏东西经过鲇鱼消化系统的分解，从理论推断应该是没有问题的。由于这种养殖法比饲料便宜，所以一些养殖户就这样喂养鲇鱼。

河南省水产科研院水产品质量安全研究室周晓林认为，鲇鱼喜欢腐肉，如果鱼塘里腐烂变质的东西过多，会导致水中氨氮含量高，水环境不好。以前他们曾做过一个项目，让养殖户降低鱼塘中的氨氮，可这样会导致成本增加，无人响应。由于鲇鱼生命力特别强，尽管在这种污染的水体中，鲇鱼依然能高密度成活。

周晓林认为，虽然饲养鲇鱼的水体污染严重，但这属于生物污染，不会对鲇鱼肉质有所影响。

转自新闻

❸ 有一种和鲶鱼很相似的鱼叫什么鱼这种鱼常被误认为是鲶鱼 请各位老师指教！

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。例如西班牙有捕获重约110千克、体长超2.4米的鲶鱼的记录。[1]
大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。
下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。
眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。

❹ 关于淡水鱼价格的问题

3.鲢鱼吃的是水里的浮游植物，好养。只需要肥水。

黑鱼比较贵。
2.鲤鱼好养。
1。价格有波动不太清楚。

❺ 谁能告诉我临沂华东淡水鱼批发市场，大量鲤鱼，花鲢，鲫鱼，鲶鱼的批发价格。

哎呀外，
这个价格，每天都在上下浮动的啊
这个可真是不好说

❻ 我想做海鲜买卖，各地的价格是怎么样，

我觉得先看你要在哪里做。海鲜的运输成本也是比较高的。
另外，你所在地方的人对海鲜的需求怎么样，每个地方的海鲜品种不太一样，优势也不一样。看人们消费习惯怎么样
再可以找就近的海鲜产地。估计海鲜的价格大都是时令价，没太准确的
上面是我自己想的，不知道是否靠谱，仅供参考

❼ 鲶鱼在你那边一斤多少哪个省份

产品名 地区市场 价格 时间

鲶鱼价格 河南豫万邦国际 5.8元/公斤
鲶鱼价格 广东惠州市 4.59元/公斤
鲶鱼价格 吉林辽源市 13元/公斤
鲶鱼价格 四川雅安市 18元/公斤
鲶鱼价格 天津宝坻区 18元/公斤
鲶鱼价格 黑龙江双鸭山市 4.59元/公斤
鲶鱼价格 河南许昌市 12元/公斤
鲶鱼价格 辽宁大连市 20元/公斤
鲶鱼价格 江苏淮安市 4.59元/公斤
鲶鱼价格 云南玉溪市 21元/公斤
鲶鱼价格 辽宁沈阳市 14元/公斤
鲶鱼价格 湖北襄阳市 16元/公斤
鲶鱼价格 黑龙江齐齐哈尔市 5.8元/公斤
鲶鱼价格 湖南永州市 5.8元/公斤
鲶鱼价格 陕西宝鸡市 20元/公斤
鲶鱼价格 黑龙江宜春市 13元/公斤
鲶鱼价格 吉林通化市 12元/公斤
鲶鱼价格 安徽马鞍山市 20元/公斤
鲶鱼价格 重庆开县 6.2元/公斤
鲶鱼价格 福建南平市 16元/公斤

❽ 鲶鱼真的那么脏么敢吃不

现在污染那么严重，肯定没有野生的鲶鱼了，我们平时吃的一定是人工饲养的，但是……看看下面的报道吧！

商贩用泔水喂鲶鱼可能致癌 食品行业遇信任危机

2005-07-19 03:09:51 东方今报

泔水喂养的鲶鱼可能致癌

记者在采访过程中发现，很多人并不认为食用用泔水喂养的鲶鱼有害健康。“人吃剩下的东西，鱼或猪吃有什么大不了。”“鲶鱼我也不是天天吃，应该没什么危害吧。”

对于城市食用泔水喂养出的畜禽产品，是否会影响到人体健康，专家早有说法。

中国人民大学环境学院杨昌举教授在接受记者采访时说，用泔水喂养的畜禽产品，比如说猪就明显是“垃圾猪”。他认为，餐厨垃圾很容易腐败变质产生毒素，从而使用泔水喂养出来的畜禽产品含有可能损害人体健康的毒素。

餐厨垃圾在储存、运输过程中大多会发生腐烂现象，因为餐厨垃圾暴露在空气中，微生物、细菌大量繁殖，动物性油脂很容易氧化腐烂。同时，淀粉之类的残羹剩饭在细菌的作用下也容易产生霉变。他认为，腐败变质的泔水中所含有的各种毒素会对饲养的动物造成毒素污染，如黄曲霉产生的黄曲霉毒素，米曲霉产生的曲酸都具有很强的致癌性。这些毒素会通过食物链逐渐在人体内蓄积，造成人畜共患性疾病的传播。

记者采访了郑州市的几位医生，他们也与杨昌举持相同看法。郑州大学第一附属医院一李姓医生说，“一个天天吃患了病的鱼的人，自己能不患病吗。”

消费者无法辨认鲶鱼好坏

7月15日晚上，郑州市文化路北环交叉口建材夜市，王磊与同学又一次来这里吃消夜。王磊是河南财经学院大三学生，隔不多久，他总会和要好的朋友来到这儿点上一锅碳锅鱼。实惠、好吃，一大帮子人点上一份，再要些啤酒，很是畅快。

“鲶鱼？不错啊，味道很好啊。”王磊和同学对碳锅鱼所用的主料——鲶鱼，很是喜欢。因为是夜市，卫生条件可能要差一点，他们也注意到了这些。从监督老板拿出鲜活的鲶鱼杀掉，到下锅送到桌上，他们都会留心看仔细。“应该没什么问题吧。”

对于鲶鱼是用泔水及比较脏的东西喂养时，他们表示怀疑，王磊连说“不可能吧”。

从鲶鱼4个月的喂养期，到水产商贩的转手出售，再到夜市老板的精心烹制，这其中的巨细环节，很多对他们而言是信息盲区。

作为农副产品消费终端的普通市民，他们无法左右自己的选择，他们无法从摆放在超市或农贸市场的农副产品中，得知哪些是没有被污染和被改变的，哪些会对他们的健康有所损害。他们只能相信自己的运气，相信自己挑选的那条鲶鱼是好的。

郑州市纬三路水产批发市场，16日上午一早，在转过数家店铺后，市民周女士精心挑选的几条鲶鱼被放在了塑料袋中。“没有办法，我不可能弄清楚这些鱼的来历。”周女士对农副产品的安全也表示出担忧，但和大多数市民一样，她说自己无法改变，只能被迫的选择。

❾ 天津哪里有卖鲶鱼的

我有次去中山门朋友家聚会，就在中山门市场买过鲶鱼