批发月饼价格表

『壹』 做一个月饼的成本是多少

做月饼的第一道工序，叫制糖浆。糖浆一般100斤糖兑60斤水，现在市场上食糖的批发价格为3.5～4元/公斤。第二步是搅拌。1斤面粉配7两糖浆、1～2钱碱水、2两油，搅拌均匀就变成了月饼皮。面粉是2.22～2.5元/公斤，食用油6.5～8.6元/公斤。接下来加馅。
广式月饼在莲蓉中间加一只蛋黄，有的放两个就变成了双黄。一个月饼3两，皮8钱，蛋黄6钱，莲蓉1.6两，咸蛋是6毛钱一个，莲蓉市场批发价为8～25元/公斤。
市场上的月饼，制作成本每块不会超过10元钱。这里面包括月饼原料、工人工资、房租水电、机器折旧。
就拿一块普通月饼（100克）来计算。按照月饼的皮馅比2：8，计算结果如下：2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤，再加0.1公斤的高价油和糖共5.26元，其他费用（水电费等）10元，则每公斤月饼制作成本价24.1元左右。分成10块后（每块100克），平均每块月饼成本仅2.4元左右。如果购买现成的月饼馅，成本更低。一块红莲蓉月饼只有1.9元、五仁馅月饼2.54元。即使是价格稍高的鲍鱼馅料（80元/公斤），每块的成本也不过8元。每盒月饼一般装有6～8块，按包装和馅料不同，成本价（原料成本＋包装成本）一般在15～60元左右

『贰』 批发月饼多少钱一斤

好像不是按斤的，是按个的。

『叁』 散装月饼批发价格

批发呢？或代售呢

『肆』 月饼批发10元一袋是什么意思

这个难理解吗？就是说批发的价格是一袋10元，但是你要看具体一袋是几个月饼，并且月饼的质量好不好。不能说因为价格便宜味道不好就买回来。

『伍』 月饼有哪些种类,价格都分别是多少表格

豆沙的、芝麻的、肉松的、板栗的、凤梨的、哈密瓜的、山药的、枣泥的……很多种，价格也不同，肉松的、水果的可能二三十元一斤，豆沙枣泥的好的十几元，有的八九元！ 赞同0| 评论 26 分钟前 刘凡7131204
| 一级 月饼的种类 目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮。 花色近似，但风其味却迥然不同：京津月饼以素字见长，油与馅都是素的；而广式月饼则轻油而偏重于糖；苏式的则取浓郁口味，油糖皆注重，且偏爱 赞同0| 评论

『陆』 什么月饼价格便宜一些呢

月饼的价格和口感也是成正比的，买月饼还是过节送礼的会比较多吧，现在正是价高的时候，过完节后再买一般会便宜很多，我比较喜欢吃月饼，每年中秋刚过后就网购一些，这时多是打折销售，价格便宜一些，只要是不过期，品质是没问题的，但过一段时间就不要买了，怕是有不良商家涂改生产日期的。中秋就要来临啦，许多店门都有摆卖月饼了，究竟今年中秋月饼多少钱一盒呢？价格会不会比上一年的贵，今年的月饼上市时间比较早，由于今年的是闰月，所以中秋节刚好碰上国庆节，要送礼的朋友们要了解下中秋月饼多少钱一盒了。

中秋月饼零售价格多少钱一盒
中秋未到，月饼早已悄然上市。其实对于中秋月饼多少钱一盒大家都有个了知，七八十元一盒或一百多，但是目前，各地的月饼多为散装，一斤的价格在20元至30元之间，口味除了市民常吃的红枣、莲蓉、五仁、蛋黄、椰蓉、绿豆月饼等，礼盒装月饼也上市。

『柒』 月饼一般多少钱

你好，很高兴为你解决问题，普通月饼成本一般几元钱，普通的几元钱一个，中高档的价格几十到几千元的不等，要根据包装，品牌，内容而定，利润率很高，在中秋节的前一两天价格一般会打很低折扣，如果要买建议到商场买知名品牌，质量有保障。愿中秋快乐！

『捌』 月饼的进货价是多少，月饼的品种有多少。

批发价看当地的月饼厂了，品种多不胜数，叉烧，莲蓉，五仁太师，这些都是比较好卖的

『玖』 月饼的种类及价格

传统月饼
传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼[4]，进而得出月饼四派的另一种说法：即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。

『拾』 一盒月饼的成本是多少

以一盒800克计的双白黄白莲蓉月饼为例，表中将成本核算分为五类：食品成本、生产费用、广告费、运输费和推广费。其中，占比例最大的还是食品成本。让我们来看一看这张成本核算表：
真正的食品成本包括馅料、蛋黄、皮料、配料、油糖，如果按一级用料的标准算，需要53.01元。其他的附属配件也纳入仪器成本，如铁盒、饼托、封塑、脱氧剂、纸箱、饼券、奖券、手提袋等，成本合计14.5元。
生产费用包括做饼工、包装工、餐食、住宿、交通、福利、场租、水电等，合计6.3元。
在广告费中，媒体广告投放仅为8.3元，其他的是抽奖和印刷品费用，总计9.5元。
推广费中，生产企业的运作模式可见一斑，包括促销费、交际费及奖励，成本不过2元。
运输费占的比例最少，连同原材料及成品送货，也仅1.5元。
按此表，一盒双白黄白莲蓉月饼的生产成本是86.81元。如果标价238元/盒，实际上批量批发价只有119元/盒，再扣税金6.6元，这盒月饼的毛利25.59元。也就是说，毛利率约占10.75%。但一位业内资深人士说，其中并未计入约3%的损耗费用，短期节日食品风险较大，如遇恶劣天气，损耗及费用会大幅提高。月饼的利润依靠销量，销量越多利润大。
有商家表示，相当一部分产品原材料已超过成本的50%，个别口味的达到70%—80%，而广告费不会超过5%—6%。实际上，卖出的货没有不打折的，一般是6到8折。