炒菜调料批发价格
Ⅰ 普通炒菜调料进价多少钱一袋
那要看什么调料了,盐两三元钱,酱油和醋袋装的也都是两三元钱,瓶装的就贵了八九块到十几块钱不等,耗油也是这个价,另外耗油是没有袋装的。糖三只六元一斤,不过都差不,贵的甜用的少,便宜的不甜用的多。五香粉或胡椒粉也三五元吧,一般做菜就用这些调料,再有各地物价不同有有差别。
Ⅱ 准备开个餐馆,用现成的炒菜料那种,有没有好的调料厂家推荐
开餐馆,除了食材,最重要的就是味道,一定要选好,要不然坏了招牌哦,风苼记,闲食风的我用过,只不过是家里买来自己炒菜的,味道挺好,就不知道你这种商用如何,可以自己先了解下
Ⅲ 想买点现成的炒菜料,就是复合调料那种,我开小炒馆子的,哪里可以批发点呀
现在的炒菜料各大超市,调味品店应有尽有,五花八门,需要什么都有,关健看老板怎么选择,夏天到了,人们喜欢吃凉菜的比较多,老板要做出大家喜欢吃的风味,一定要做大家放心吃的菜,祝老板生意越来越好。
Ⅳ 请问海天酱油的定价和销售价格有区别吗
1、海天特级一品鲜酱油4.9l*2大桶点蘸凉拌炒菜烧烤酿造生抽批发 价格:105.00
2、供应 好吃 鲜甜 大牌子 佛山生产 4.9l *2桶 海天海鲜酱油 价格:120.00
3、实体店批零 海天皇标鲜味汁 老抽酱油10.5l*2/件 价格:37.00
4、海天草菇酱油 红烧酱汁红烧肉炒菜调味料瓶装老抽酱油 厂家批发 价格:18.00
5、海天金标生抽4.9l 酿造酱油调味餐饮酒店食堂大桶装烹调凉拌点蘸 价格:84.00
6、海天酱油 味极鲜 油酿造酱油 红烧肉调味品 价格:145.00
7、海天草菇老抽1.6l*6瓶 非转基因黄豆酿造酱油 调味料 价格:108.00
8、海天金标生抽4.9l*2瓶 酿造酱油生抽调味品调料餐饮酒店装 价格:77.00
9、海天鲜味生抽酱油1.9l.6桶炒菜提鲜饭店家庭调味 价格:57.00
10、海天酱油金标生抽1.9l大桶酿造酱油煮面拌饭凉拌菜调料调味品 价格:19.50
Ⅳ 炒菜调料大全
八角,茴香,花椒,麻椒,盐,糖,老抽,生抽,醋,芝麻油,鸡精,这些就行了
Ⅵ 卖一元一包的炒菜调料真的能赚钱吗
一元一包的炒菜调料,当然也能赚到钱,一元钱的零售价有几毛钱的利润,只要薄利多销,销售的越多,赚的也就越多
Ⅶ 菜市厂那种卖炒菜调味料的利润能达到百分之多少。(就那些花椒大葵等等)
百分之1,2点吧。
Ⅷ 想买现成的炒菜料,就复合调料那种,哪里有卖,品种要丰富的
超市里面就有,多难吃啊
Ⅸ 饭店炒菜一般有什么调料
有蚝油、辣酱、鲍鱼汁、花椒、辣椒、姜、葱、蒜蓉酱、老抽、生抽、番茄沙司、海鲜酱、柱候酱、排骨酱、沙拉酱、甜辣酱、XO酱、妙夫酱、蛋黄酱、炼乳、吉士粉、乙基麦芽酚、味精、虾籽、鱼露、老陈醋、老干妈辣酱等。
老抽:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用,尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。做菜时,要让菜肴起到很好的上色作用,就需早点把老抽加进去,但是不能过于太早,否则会降低老抽的营养价值。需要注意的是,老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。
(9)炒菜调料批发价格扩展阅读:
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。
参考链接:网络—调料
Ⅹ 哪里可以买到可以直接拿来炒菜的复合调料,要品种丰富一点的
家庭常用调味料香油、盐、酱油(生抽老抽)、料酒、醋、糖、冰糖、蜂蜜、味精、鸡精、花椒、黑胡椒、白胡椒、桂皮(肉桂)、八角大料、干辣椒、小茴香、孜然、丁香、五香粉、郫县辣酱、豆瓣酱、姜粉、香菇粉、虾粉、黄酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、腐乳、芥末、咖喱(块、粉)1、食盐——有粗细之分,家庭用细盐即可,但最好是加碘的。
2、酱油——北方等多数地区多用普通酱油。广东人喜见生抽,质量更高。
3、面酱——有甜酱、黄酱之分,一般备甜酱即可。夏天易变质,注意防腐。主要用于酱爆类莱(仅着爆肉丁、京酱肉丝),这可用油炸熟后供蘸食(如吃烤鸭)。
4、白糖——分绵白糖、砂糖。许多菜都要用糖,拔丝类菜用得更多。
5、醋——包括酿造醋(如最常见的米醋)和人工合成醋(醋精,白醋)。白醋主要用于需要有酸味但不能有颜色的菜。
6、番茄酱——番茄酱在烹任中一是取其味道,二是用其颜色。
7、干辣椒——原形的和粉状的均应备些,辣味的菜主要靠辣椒调味。
8、辣椒油——市上有售,也可自制:干辣椒切成小段,投入冒烟的热油中,变成黑红色即可。
9、豆瓣酱——也是辣味调料,四川郸县豆瓣最好,鱼香类等川菜必用。
10、胡椒——有颗粒的和粉状的,后者用得多,不少菜都用得上,酸辣汤更是必用。
11、芥末——拌凉菜时多用。现在有芥末油出售.用起来更方便。
12、花椒——有粒状和花椒面两种,用途广泛。
13、大料——即八角,用途广泛。
14、桂皮——即肉桂,煮茶叶蛋、五香花生米、五香豆等用。
15、五香粉——花椒、大料、桂皮、丁香、山寨等芳香类调料混合研制而成,使用方便,多种菜肴可用。
16、咖喱粉——也是多种香料研成,做咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆等用。
17、味精——中餐菜肴必不可少,提鲜作用大。
18、香油——又称麻油,炒菜、制汤时做“尾油”用。菜肴制成时的刹那加入(饭馆有些菜最后淋火鸡油,家庭可免)。
19、蛇油——广东等地特产,近年北方也流行,可制蚝油牛肉等。
20、腐乳——做素菜时多用。
21、芝麻酱——拌凉菜用。
22、料酒——又称黄酒、绍兴酒,用处甚广,必不可少。
23、奶粉——易保存,需要用牛奶的菜,可加水调和使用。此外,烹调中还需使用油脂和淀粉.