冷凍牛鞭批發

Ⅰ 買冷凍的牛鞭還有營養價值嗎和新鮮的一樣嗎

買冷凍的牛鞭還有營養價值嗎和新鮮的不一樣，會比新鮮的差，不過相差不大。

Ⅱ 哪裡賣的有牛鞭，怎麼賣的，多少錢一個

生的要去大的批發市場，上海這里100塊一根，，淘寶上也有賣的！

Ⅲ 速凍牛鞭都能怎麼做啊請說得詳細些。

枸杞牛鞭湯

原料 清水，牛鞭，雞油，生薑，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精。

製法 取雄性壯齡黃牛的莖重約 1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈，
入沸水氽後漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質，再氽數次，直到沒有氣味為止，鋁鍋盛清水 1
千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生薑，花椒，料酒移至小
火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內，放入枸杞及
切好的牛鞭條，繼續燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。

特點 紅白相間，形色美觀，牛沖軟糯，湯味醇濃，營養豐富，滋補性強。

原蒸牛鞭:

黃牛鞭2根…………紹酒

……………50克

…………1500克

精鹽……………10克

枸杞……………15克

冰糖……………50克

黨參……………15克

雞湯…………1000克

淮山葯…………15克

胡椒粉………

1.5克

熟附片…………15克

醋………………25克

荔枝……………10粒姜………………15克

桂元……………10粒蔥………………15克

紅棗……………10粒熟豬油………100克

〔烹制方法]

1.將牛鞭用溫水洗凈，放人冷水鍋內煮2小時，撈出剖開。颳去尿道內的白膜，切成5厘米長的段，再切成2厘米寬的條，用鹽5克

和醋揉搓；再用清水沖洗干凈，然後放人冷水鍋中煮過，洗去腥臊氣味，將荔枝、桂元剝去殼洗凈，紅棗蒸熟去皮，蔥、姜拍破。

2.將洗凈的牛鞭條放人綠釉缽內，加入紹酒、蔥、姜、精鹽5克，雞湯和冰糖上籠蒸至八成爛取出，去掉蔥、姜，再加入拘杞。黨參、淮山葯。熟附片。荔枝。桂元、紅棗。熟豬油，上籠蒸至軟爛，食用時，撤上胡椒粉即成。

〔工藝關鍵]

1.牛鞭，一般用於貨入饌，宜用水發，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗，去凈腥臊氣味，再用水煮過，香而不膻，。

2.大火氣足，約蒸

1.5小時，軟爛可口。

〔風味特點]

「原蒸牛鞭」為湘菜名饌，又是一道葯膳。牛鞭，即牛的外生殖器，有補腎壯陽。益精填髓之功，主治男於陽痿早泄，婦人漏下赤白。以其與枸杞、黨參、淮山葯、熟附片合蒸，湯香味濃，既有葯之溫補，又有菜之鮮美

Ⅳ 鄭州冷凍牛鞭在哪裡批發

冷凍的牛鞭沒有太大的功效了吧，鄭州冷凍牛鞭在屠宰市場那裡有賣的

Ⅳ 中國那裡有牛身上凍貨批發市場比如說牛鞭，牛尾，牛肚，板筋，心片，等等我要全是牛身上的。

呵呵，這個還不簡單？網路你所在地的冷凍批發市場，准會出現你要要的

Ⅵ 東莞長安牛宰場在哪裡。我想批發點牛腩牛筋牛肚還有牛鞭

在大朗這有

Ⅶ 在那裡能買到牛鞭，多少錢一斤

親，我是牛鞭寶供應商，有什麼需要可以給我來電

Ⅷ 買冷凍牛鞭，它的營養價值還在嗎

還在

但因為冷凍

會流失一部分

時間越長流失就會越多

Ⅸ 東北最大的批發冷凍牛肉 的地方在哪裡

沈陽優佳凍品批發公司是東北地區最大冷凍牛羊肉批發和銷售為一體的單位，產品以進口澳大利亞、紐西蘭、美國為主。牛羊肉製品為首涵蓋百餘種。也是沈陽各大市場、超市、西餐連鎖店等牛羊肉定點供貨單位。我公司以誠實經營、綠色健康為經營理念，讓社會各階層人士吃上放心的牛羊肉。在廣大的客戶中贏得了較好的口碑，市場份額在逐年擴大，在發展過程中公司更注重自己的品牌價值，把食品安全放在第一位，讓廣大的消費者吃上放心的牛羊肉。歡迎新老客戶精誠合作！

沈陽牛肉批發、沈陽凍牛肉、澳洲進口牛肉、進口牛肉批發【所有產品送貨上門】
產品：
冷凍羊鞭 冷凍羊脖子 包油羊腰 冷凍羊板筋、冷凍羊前後棒 、冷凍羊肚 、冷凍羊肉卷 、冷、羊肩片 、冷凍羊蛋、冷凍羊腎、冷凍羊腳、冷凍羊肉 、冷凍羊心、冷凍羊排、冷凍牛黃瓜條 、冷凍牛油、冷凍牛心管、冷凍牛百葉 、冷凍牛板筋 、冷凍牛蹄筋、冷凍牛骨頭 、冷凍牛頭、冷凍牛舌 、冷凍牛腸 、冷凍牛柳 、冷凍牛腱 、冷凍牛肉 、冷凍牛肺、冷凍牛排 、冷凍牛腩 、冷凍牛鞭 、冷凍牛蹄 、冷凍牛心 、冷凍牛肚、牛仔骨

Ⅹ 那裡有賣牛鞭的，我急要牛鞭呢有人知道哪裡有賣的告訴我

冷凍食品專銷店都有那東西賣