冷凍排骨批發

⑴ 冷凍豬排骨為什麼這么便宜六元每斤

因為那可能已經是開始變質腐敗了，只不過用冷凍手法避免外觀變惡心所以便宜

⑵ 冷凍排骨為什麼便宜

場上冷凍排骨從哪來？為何賣那麼便宜，有營養嗎？建議看完再買

美食姐77
08-24 · 優質美食領域創作者
今天去菜市場買菜，看到很多人圍著一個攤子，特別熱鬧，我湊過去一看，原來是在賣冷凍排骨，這些冷凍排骨從外表看整齊有序，色澤紅潤新鮮，看著就挺不錯。

問了價格20元1斤！這個價格真是雷到了我，畢竟現在的豬肉價格可不是一般的高，新鮮的排骨一斤就得45元。

但是我心裡立馬有了個疑惑：這冷凍排骨為何賣這么便宜，從哪裡來的，到底有沒有營養？因為有太多的疑惑，所以我就不敢買，心裡想：寧願多花點錢，買點新鮮的，也不買冷凍肉食。

想必很多小夥伴平常也會有這樣的疑惑，所以今天77姐姐就從以下幾方面來跟大家分享了關於冷凍排骨的那些事~~

第一：冷凍排骨為何賣這么便宜，從哪裡來？
冷凍排骨從哪裡來，為何又賣這么便宜，我們從國內和國外兩個渠道分析。

國內市場：豬肉價格低的時候，市場會進行大量的收購，采購完的豬肉要進行冷凍處理，然後再根據市場趨勢，給冷凍豬肉進行定價。一般定價會比市場上賣新鮮豬肉會低一些，但是會比收購價高。

國外進口：因為中國人口眾多，對於肉食的需求量大，所以都會從美國、西班牙、德國等國家進口。很多人疑惑，進口的食物不是應該更貴嗎？其實並不一定是這樣，就拿豬肉來說：

一方面，因為歐洲國家畜牧業產業較完善，飼養豬肉成本很低，而且外國人對於內臟、骨頭等都不吃，所以國家就進行大宗采購，冷凍處理，就算加上運輸費等等，成本算下來也會比國內的豬肉價格便宜。

至於安全嗎，首先我們要明白，國家允許合法進口的排骨肯定經過了海關和質檢部門的檢測，這點食品安全是可以保障的。

第二：冷凍排骨能吃嗎？有營養嗎？
其實不管是冷凍排骨、冷凍豬肉還是冷凍雞腿，在進行低溫冷凍處理下，它們的主要營養成分，像蛋白質、礦物質等都不會因為了冷凍而流失。可以說，只要後續解凍正確的話和新鮮豬肉沒有差別。

但是由於冷凍肉中的水分會被凍成冰晶，導致豬肉一些物質進行物理變化，或多或少會影響口感，吃起來肯定沒有新鮮豬肉口感好。所以一般冷凍排骨都不會拿來燉湯，大家都會用紅燒、炸制等烹飪方式，來使得排骨的味道品嘗起來更有味道，口感更好。

【如何買到放心的冷凍排骨】
第一：買冷凍排骨建議還是得到正規渠道去購買，比如大型商超，都會進行食品檢測，買的時候也更放心；

第二：如果排骨有異味，摸起來有粘膩感，且顏色跟正常豬肉顏色有差異，再便宜也別買，以免浪費錢還傷身體。

以上就是關於冷凍排骨從哪裡，有營養嗎，挑選要注意什麼，希望對大家有所幫助。

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⑶ 哈爾濱哪兒有批發冷凍排骨的多少錢啊

南極批發市場 做201 23 3 7 ... ...路公交都到

⑷ 哈爾濱和周邊出現很多賣速凍脊骨排骨的，很便宜，來源有保證么

最近我們這里的農貿市場上多了很多擺攤賣脊骨和排骨，這些骨頭與我們平時購買的骨頭有幾點不同:

1、顏色暗淡發烏

2、聞著有一股腥味

3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧

4、這些骨頭比市場上常見的新鮮骨頭要粗大一些這些骨頭的售價非常便宜，一般在8——10元之間，不過圍觀的人比較多，但是真正購買的確寥寥無幾。哈爾濱和周邊出現很多賣速凍脊骨和排骨的，很便宜，來源有保證嗎？我在食堂從事采購工作，批發市場和凍品市場我經常去，對於這些便宜骨頭的來源可以說略知一二。

這些冷凍的骨頭在干餐飲的人手裡，可以通過添加香料包和熏醬的辦法，來達到去腥增香的目的。前段時間我們這里一家熟食店的特價熏脊骨才12塊錢一斤，雖然肉不多但是味道還可以。

這樣的冷凍脊骨和排骨，如果是住家購買的話，需要多加調味料來製作，否則腥味和異味比較重。如果有條件的話還是建議買新鮮的脊骨和排骨食用，畢竟味道和安全性要好於這些凍貨。

⑸ 超市裡面賣的凍排骨為什麼都那麼便宜

排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。不過有很多在冰箱裡面冷凍的豬蹄和排骨，也因為這個價格比較便宜，經常有很多人去買。生活中，我們在菜市場買新鮮的豬排骨大概需要15一18元一斤，可是突然你會發現那些打著進口旗號售賣的冷鮮豬肉排骨的價格卻格外地低，這到底是為什麼呢？大老遠從國外運過來的肉，算上運輸費價格竟然比我們國內本地的肉還便宜？說起來也奇怪，在正常情況下新鮮的這些豬肉和排骨，這些東西應該都是很好賣出去的，可是為什麼又有那麼多冷凍的豬蹄和排骨。而且價格也不是很高，難道說這些豬肉都是不安全的嗎？那可不一定。超市裡的凍排骨為什麼那麼便宜?看完後才知道其中的貓膩！

因為國內市場的需求過大，所以很多食品都是進口的，有人說進口的東西不是更貴嗎？但是這種卻不是！國外的畜牧業非常的發達，老外都是從小吃肉長大的，所以不缺肉u，甚至於他們對於豬頭、豬內臟、豬蹄什麼的，從來不喜歡吃，所以這種東西從國外買過來是非常便宜的，基本上算是撿過來的。還有一種說法，就是這種凍肉、凍豬蹄是國內的，但是當時市場價格低，銷不出去，所以冷凍起來，避免虧損，等到市場活躍起來，這些肉都可以賣出去，屬於保本博利潤的做法。

村瑜烽湖南土菜館建議大家買排骨還是盡量去買新鮮的哦雖然這些進口的冷凍肉一般都有檢疫證明，但是這種東西還是盡量少吃吧，冷凍排骨的保質期是8-12個月，從國外進口進來的這些豬蹄和排骨運到我們中國以後呢。價格上面基本上會低到這個五塊錢一斤，然後豬蹄也會比我們國內正常的便宜五到六塊錢。不過建議大家如果是條件允許的情況下，最好還是去吃那些新鮮的豬肉，因為這個肉類的冷凍時間太長的話，這個肉的口感和這個質量也會變得比較差，營養也沒有那麼的好，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。

⑹ 請問哪裡能買到大量的冷凍豬排骨

網上去看下批發的，還有當地的就是那些農貿市場

⑺ 超市裡的凍排骨為什麼那麼便宜

排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。不過有很多在冰箱裡面冷凍的豬蹄和排骨，也因為這個價格比較便宜，經常有很多人去買。生活中，我們在菜市場買新鮮的豬排骨大概需要15一18元一斤，可是突然你會發現那些打著進口旗號售賣的冷鮮豬肉排骨的價格卻格外地低，這到底是為什麼呢？大老遠從國外運過來的肉，算上運輸費價格竟然比我們國內本地的肉還便宜？說起來也奇怪，在正常情況下新鮮的這些豬肉和排骨，這些東西應該都是很好賣出去的，可是為什麼又有那麼多冷凍的豬蹄和排骨。而且價格也不是很高，難道說這些豬肉都是不安全的嗎？那可不一定。超市裡的凍排骨為什麼那麼便宜?看完後才知道其中的貓膩！

雖然這些進口的冷凍肉一般都有檢疫證明，但是這種東西還是盡量少吃吧，冷凍排骨的保質期是8-12個月，從國外進口進來的這些豬蹄和排骨運到我們中國以後呢。價格上面基本上會低到這個五塊錢一斤，然後豬蹄也會比我們國內正常的便宜五到六塊錢。不過建議大家如果是條件允許的情況下，最好還是去吃那些新鮮的豬肉，因為這個肉類的冷凍時間太長的話，這個肉的口感和這個質量也會變得比較差，營養也沒有那麼的好，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。

⑻ 煙台哪裡批發冷凍排骨

兔太狼大王來啦~~~有一種等待叫做為愛守候

⑼ 佛山或中山哪裡有冷凍肉(凍排骨、凍羊肉、豬肉等)批發

佛山的中南批發市場（即永利批發市場）或佛平路麗晶酒店旁邊也有冷凍品批發。