冷凍魚糜批發
你好，最好不要吃了。時間太長了，不新鮮了。
㈡ 海欣食品東山新建年產3萬噸速凍魚糜製品及速凍肉製品項目是否投產
福建騰新食品股份有限公司前身是福州海欣冷凍食品有限公司，成立於1996年8月，於2005年改制為股份制企業，目前注冊資本為5300萬元人民幣。公司實際控制人滕氏家族自1903年即開始經營魚丸，迄今已有百年傳承之歷史，「海欣」福州魚丸因其獨具特色的百年秘制工藝成為福州傳統美食文化的代表，「百年魚丸世家」更因其濃厚的歷史文化內涵，在我國速凍魚糜製品市場享有卓越聲譽。如今的「海欣」牌系列產品已卓然成長為中國速凍魚糜製品行業的優秀品牌之一。
㈢ 求徐州那裡有賣冷凍魚糜的,本人很需要.或者徐州附近城市也可以,謝謝幫忙啦.!
2個地方推薦您去看一下，應該有賣的
第一個地方東店子 開明市場 這個地方得早點去
第二個地方三環路淮海食品城
優先推薦你去開明市場，主要做酒店食品批發的
應該有賣的
㈣ 廈門市鑫品佳工貿有限公司怎麼樣
法定代表人：黃新賓
成立日期：2002-08-16
注冊資本：5000萬元人民幣
所屬地區：福建省
統一社會信用代碼：91350200737862414D
經營狀態：存續（在營、開業、在冊）
所屬行業：批發和零售業
公司類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
人員規模：100-500人
企業地址：中國(福建)自由貿易試驗區廈門片區新大街88號
經營范圍：米、面製品製造;速凍食品製造;方便麵及其他方便食品製造;米、面製品及食用油類預包裝食品批發(含冷藏冷凍食品);米、面製品及食用油類散裝食品批發(含冷藏冷凍食品);糕點、糖果及糖類預包裝食品批發(含冷藏冷凍食品);糕點、糖果及糖類散裝食品批發(含冷藏冷凍食品);肉、禽類罐頭製造;肉、禽、蛋批發;水產品罐頭製造;蔬菜加工;水果和堅果加工;蔬菜、水果罐頭製造;其他罐頭食品製造;其他未列明食品製造;其他未列明預包裝食品批發(含冷藏冷凍食品);水產品批發;調味品類預包裝食品批發(含冷藏冷凍食品,不含食鹽);調味品類散裝食品批發(含冷藏冷凍食品,不含食鹽);酒、飲料及茶葉類預包裝食品批發(含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類散裝食品批發(含冷藏冷凍食品);食用植物油加工;肉製品及副產品加工;水產品冷凍加工;魚糜製品及水產品干腌制加工;水產飼料製造;其他水產品加工;其他未列明農副食品加工;其他調味品、發酵製品製造;糧油類預包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);糧油類散裝食品零售(含冷藏冷凍食品);酒、飲料及茶葉類預包裝食品零售(含冷藏冷凍食品);煙草製品零售;經營各類商品和技術的進出口(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外;經營本企業自產產品的出口業務和本企業所需的機械設備、零配件、原輔材料的進口業務(不另附進出口商品目錄),但國家限定公司經營或禁止進出口的商品及技術除外;肉、禽、蛋零售;水產品零售。
㈤ 以冷凍生魚糜為原料加工魚糜製品應注意些什麼問題
指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。
其內容包括：
穀物磨製
也稱糧食加工，指將稻子、穀子、小麥、高粱等穀物去殼、碾磨及精加工的生產活動。
包括：
一碾米加工，如大米、小米、高粱米等；
一磨粉加工，如小麥粉(麵粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉(豆面)等；
一燕麥片、玉米片等；
一未烘烤的爆米花及類似穀物半成品。
不包括：
一馬鈴薯粉(土豆粉)，列入1370(蔬菜、水果和堅果加工)：
一面條、掛面等未經烹制的米、面製品，列入1431(米、面製品製造)。
飼料加工
指適用於農插、農戶飼養牲畜、家禽的飼料生產加工活動，包括寵物食品的生產。
包括：
一單一飼料加工、配合飼料加工、濃縮飼料加工、添加劑與混合飼料加工、精飼料及補
充料加工；
一寵物食品。
不包括：
一用水產品生產的飼料
食用植物油加工
指用各種食用植物油料生產油脂，以及精製食用油的加工活動
包括：
指用各種非食用植物油料生產油脂的活動。
包括：
一桐油、蓖麻油、梓油、木油等；
一植物蠟、油鞣回收脂等副產品。
製糖
指以甘蔗、甜菜為原料製作成品糖，以及以原糖或砂糖為原料精煉加工各種精製糖的
生產活動。
包括：
一甘蔗制原糖：
一甘蔗成品糖，如白砂糖、綿白糖、赤砂糖(紅糖：
一甜菜成品糖，如白砂糖、綿白糖；
一加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精製糖漿、精煉砂糖等；
一桔水等製糖副產品。
不包括：
一以澱粉為原料生產的麥芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖漿等，列入1391(澱粉
及澱粉製品的製造)；
一糖果製造，列入1421(糖果、巧克力製造：
畜禽屠宰
指對各種畜、禽進行宰殺，以及鮮肉冷凍等保鮮活動，但不包括商業冷藏
包括：
一牛、羊、豬類的屠宰、鮮肉分割、冷藏或冷凍加工；
一雞、鴨、鵝等家禽的屠宰、鮮肉分割、冷藏或冷凍加工。
肉製品及副產品加工
指主要以各種畜、禽肉為原料加了成熟肉製品,以及畜、禽副產品的加工活動。
包括：
一各種畜、禽肉類的熟製品：
一肉粉、肉鬆或肉類廢料的生產：
一腌、熏肉製品、干製品等的生產；
一豬油或其他食用動物油脂的提煉精製；
一腸衣、生皮、扯下的羊毛、絨毛等副產品；
一在同一企業內進行的畜、禽肉製品的罐裝加工活動。
不包括：
—專門企業進行的肉類、禽類罐頭製造，列入1451(肉、禽類罐頭製造)。
水產品冷凍加工
指為了保鮮，將海水、淡水養殖或捕撈的魚類、蝦類、甲殼類、貝殼、藻類等水生動物或
植物進行的冷凍加工活動，但不包括商業冷藏。
包括：
一冷凍的鮮魚、魚肉、魚片、魚籽；
一冷凍的蝦、貝及其他冷凍的水產品；
一其他水生植物的冷凍加工活動。
魚糜製品及水產品干腌制加工
指魚糜製品製造，以及水產品的干制、腌制等加工活動
包括：
一魚糜、魚香腸、魚丸、魚松、蝦片等：
一各種干制的魚、蝦、貝、海珍類：
一烤魚片、海蟄絲、魷魚絲、蝦皮等；
一海帶、紫菜等海藻類加工；
一魚類、海蟄類、藻類腌製品：
一糟醉水產品：
一水生動植物調味品製造。
不包括：
一魚肉、水產品類罐頭製造，列入1452(水產品罐頭製造
水產飼料製造
指用魚骨、蝦、貝等水產品生產飼料的加工活動。
包括：
一魚粉、蝦頭粉、貝殼粉等。 ·
魚油提取及製品的製造
一粗煉、精煉水生動物油脂：粗魚油、精魚油、粗魚肝油、海獸油脂。
其他水產品加工
指對水生動物或水生植物進行的其他加工活動。
包括：
一珍珠的加工；
一其他未包括的水產品加工。
蔬菜、水果和堅果加工
指用脫水、干制、冷藏、冷凍、腌制等方法，對蔬菜、水果、堅果的加工活動
包括：
一脫水蔬菜、醬腌菜等；
一蔬菜的凈菜加工
一馬鈴薯(土豆)粉、泥、薯條的製作：
一以各種水果、堅果為原料生產的乾果及果仁、果醬、堅果醬、果泥等；
一各種炒貨，如炒瓜子、炒花生等；
一同一企業進行的蔬菜、水果罐頭的加工活動。
不包括：
一獨立罐頭企業生產的蔬菜、水果、堅果罐頭，列入1453(蔬菜、水果罐頭製造
一蔬菜汁、水果汁，列入1533(果萊汁及果菜汁飲料製造)
一以水果、果皮等植物製作的蜜餞，列入1422(蜜餞製作)
一薯片的製作，列入1419(餅干及其他焙烤食品製造)。
澱粉及澱粉製品的製造
指用玉米、薯類、豆類及其他植物原料製作澱粉和澱粉製品的生產。還包括以澱粉為原料，經酶法或酸法轉換得到的糖品生產。
包括：
一各類澱粉、糊精：
一粉絲、粉條等澱粉製品；
一葡萄糖、麥芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖漿等；
一在同企業生產的玉米油。
豆製品製造
指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工製成食品的活動。
包括：
一豆腐、豆製品
一腐乳等。
蛋品加工
包括：
一干蛋晶、冰蛋晶、再制蛋、腌蛋。
其他未列明的農副食品加工
包括：
一其他未列明的農副食品加工。
㈥ 簡述冷凍魚糜的生產工藝流程及各步驟操作要點
冷凍魚糜生產技術就是魚肉冷凍變性防止技術在實際生產中的理由。魚類一般是以先凍結而後冷藏的方法進行長期保藏的，但是魚類經過凍結和長期的低溫貯藏，因組織中的水分形成冰晶，蛋白質的結合水部分被凍結，未被凍結的細胞液濃度得到濃縮，因而使蛋白質發生冷凍變性，失去魚糜的特性。
㈦ 哪裡能買到冷凍魚糜
冷凍魚糜生產技術就是魚肉冷凍變性防止技術在實際生產中的理由。魚類一般是以先凍結而後冷藏的方法進行長期保藏的，但是魚類經過凍結和長期的低溫貯藏，因組織中的水分形成冰晶，蛋白質的結合水部分被凍結，未被凍結的細胞液濃度得到濃縮，因而使蛋白質發生冷凍變性，失去魚糜的特性。
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㈧ 冷凍魚糜製品(包括魚丸等)中能否添加食品添加劑卡拉膠
根據：GB 2760-2014《食品安全國家標准 食品添加劑使用標准》規定冷凍魚糜製品(包括魚丸等)中可以添加食品添加劑卡拉膠。使用限量為：按生產需要適量使用。備註：食品添加劑卡拉膠主要功能是：乳化劑、穩定劑、增稠劑。可以下載《GB 2760-2014 食品添加劑標准》文本隨用隨查，前提是需要很熟悉標准幾個附錄之間的關系並掌握標准檢索方法，另外還需要參照衛計委發布的關於添加劑的補充公告，綜合以上，才能夠全面、准確的查詢到想要的結果。當然如果不想浪費時間去學習該標准，也可以直接使用食品添加物質合規判定工具，是由食安通依據2760及其增補公告製作的免費查詢工具，可以幫助快速獲取食品添加劑的使用范圍及最大使用量等信息。
㈨ 冷凍魚糜可以用在嬰幼兒食品里嗎
冷凍的魚泥最好不要用在嬰幼兒食品里，因為嬰幼兒的腸胃還很脆弱，消化系統還不夠健全，而冷凍的淤泥可能存在一些問題，影響，消化