冷凍碎肉批發
⑴ 冷凍批發裡面，什麼是精碎肉
就是小塊瘦肉
⑵ 哪個屠宰場批發碎肉筋頭巴腦
這個只要到蘇東市場或者大型的超市都有賣的，不一定非得屠宰場。
⑶ 冷凍品豬肉知識。
什麼是精碎肉？豬後腿瘦肉去皮跺碎就是精碎肉。
是由什麼部位組成的？有瘦肉的地方都行。
怎樣的特徵的？含脂肪少、纖維多。
一般作什麼用?食用。做罐頭、肉乾、包餃子、包子、紅燒等等。
⑷ 自行修割的碎肉必須在冷凍庫冷凍多長時間
你好：【無錫冰點製冷】為你解答：
你要凍成什麼樣子的肉類，放12個小時就也就凍透了，就可以長期保存了
⑸ 求牛碎肉肉哪裡有賣的
屠宰廠或者菜場問問
⑹ 河南開封有批發冷凍碎肉的嗎，豬肉，
五里鋪批發市場
⑺ 冷凍的牛碎肉可加工牛肉燥子嗎
做臊子對肉沒有特別要求，但是要做出好的臊子，對肉就要講究了。
冷凍牛碎肉，一般是切割中產生的碎雜肉，可能什麼部位的肉都有，只要是正規渠道，符合衛生標準的冷凍品，是可以的。至於要加工出好味道的臊子，那就要多摸索了。
希望採納。
⑻ 市場上批發的冷凍肉倒三七肉品質怎麼樣，我聽說是三分瘦七分肥的碎肉，是好肉嗎跟槽頭肉比哪個好
槽頭肉不好，三七肉好些，供你參考。
⑼ 現在經常能看到很便宜的速凍餃子，12元一袋的甚至有5元一袋的，為什麼這么便宜
現在的地方餃子廠用的都是1.5元/斤的母豬肉，什麼槽頭、淋巴之類的東西都有。再摻著雞肉鴨肉，配點市場上收購的最便宜的爛菜葉子，就是市面上流通的速凍水餃。別不相信1.5元/斤的母豬肉，這都是老母豬身上剔下來的碎肉，一般都是母豬倒3/7，3分瘦，7分肥，有專門的屠宰場收購母豬屠宰後給本地的餃子廠送這些碎肉。
由此可見，若每袋500克，賣12元/袋，利潤在100%以上，相當可觀；若賣5元/袋，用正品原材料就會虧本，用邊角料豬肉、槽頭、母豬肉等，還有一定利潤。當然，也可能是打折促銷，削價處理即將過期的水餃。食品安全關乎身體健康，建議大家通過正規渠道，購買安全、放心的食品，免得貪圖便宜，結果反而吃虧。
⑽ 哪裡有賣最便宜冷凍羊碎肉的
便宜的有貓膩的多，而且羊肉市場基本價格是30到60元，可以去屠宰場買正品，雙匯等專賣店，保鮮，細菌處理很到位，不過你去買也放心，也付了人員工工資和名氣，房租