食品批發流程

A. 做零食批發的流程是什麼

和其他批發沒有本質區別
主要注意保質期
和行業資質

B. 請問怎樣進批發市場賣東西呀，詳細操作流程。比如做水果批發和食品批發。先謝了，急！

先說水果吧，長期做水果批發的一般都有冷庫的。大部分的水果批發商都是自己去產地進貨。如果你想先從小做起，那你就不用做冷庫，也不用去產地進貨，直接從市場大批發商那裡拿貨，告訴他們你從他們那裡拿貨是再批的，一般他們給你的價格比較低。至於門店或者攤位這個就不用說了吧。食品批發也是一樣的流程。希望可以幫到你。

C. 開食品批發部需要什麼證件

1、《食品流通許可證》
2、《營業執照》
3、《稅務登記證》
4、營業者《健康證》（如果有員工，員工也需要有健康證）
1、《食品流通許可證》
2、1、需要提交的材料
①帶加盟商本人身份證以及復印件，去工商部門申請《名稱預先核准通知書》；
②加盟商身份證復印件兩份（正反都要復印）；
③健康證復印件一份（有雇員的，員工健康證也要提交）
④經營場所證明（經營場所有者提供的產權證復印件，需整本復印；沒產權證的到工商部門前台領取經營場所證明，個體戶的經營場所所在地居委會蓋章，企業的給經營場所所在地的鎮政府蓋章，如果是租恁，產權證明由房東提供）
⑤ 附件：經營項目說明；經營工具、設備清單，經營場所布局圖等（這些材料一般工商部門有提供，可以直接到工商部門領取參考樣本 ）
2、辦理流程
①到工商部門填寫《食品流通許可申請書》、《住所、營業場所承諾書》或《住所、經營場所登記表》；
②遞交「需要提交的材料」（第一點內容）；
③憑工商部門給的收到材料憑據在工商部門申請現場勘察，填寫《現場勘察申請表》；
④《現場勘察評分細則》（後面兩個只要填寫「字型大小名稱」、「經營者姓名」、「經營場所」）一般這些都在當天處理完畢。
從遞交申請到拿到證件，正常時間是1周左右（各地區有所差異，已當地為准）
二、《個體工商戶營業執照》
1、需提交的材料
①申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）；  
②從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張；  
③經營場地證明；  
④家庭經營的家庭人員的關系證明； 

⑤名稱預先核准通知書；  
⑥ 法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
以上材料准備完全後，到當地工商部門進行辦理，時限：5個工作日
3、《稅務登記證》
1、提交的材料
①營業執照申請下來30天內到當地稅務機關辦理；
②帶工商營業執照正、副本；
③個體工商戶法定代表人和負責人身份證；
④個體工商戶經營地址租恁合同
⑤個體工商戶經營地址產權證
時限：1個工作日
4、健康證
1、流程：
帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張，到收費處繳納體檢費，領取體檢表，粘貼照片（另一張領健康證用）、填寫好姓名、性別等基本情況。

D. 食品采購流程

一、采購流程

1、確定供貨商（一般同類供應商找2-3家備用），簽訂供貨合同。供貨商類別：調料類、糧油類、雞鴨類、凍品類、河海鮮類、蔬菜類、肉類、干貨類、豆製品類、酒水類、清潔用品類、辦公用品類。

其他類別：均由總部采購部根據申購計劃統一采購。

簽訂供貨合同：供貨合同一式三聯：一份供應商、一份財務部、一份倉管員。合同應確定定價時間、貨物的質量要求等。

設立尋價員：由廚師長、財務、采購組成，三人每月初、月中旬分兩次入市場尋價，在尋價基礎上再定價。 2、制定采購計劃

廚房根據庫存及所需量填寫好菜品等申購單，並報廚師長簽字批准。

倉庫、前廳根據庫存量，遵循「最小庫存」原則，上報申購計劃，經部門負責人簽字，報經理簽字方可。 3、安排組織采購

前廳、後廚申購單必須在當日17:00分前給到庫管，庫管核實所申購原料及物耗現有庫存後，在當日17:30分前將店內采購單交由采購，由采購通知供貨商第二日（或規定時間內）按質按時按量送貨。

除采購外非經批準的任何個人不得私自向供應商訂貨，如有違反規定，視為不誠實行為處理。特殊情況需提前報備采購部，經采購部同意後方可進行。 二、完善驗貨制度

1.成立收貨小組由倉管員、廚師長（廚師長指定人員），所有物品均需倉管員稱量或點數，廚師長負責質量，經倉管員、廚師長、供貨商叄方簽字認可（送貨單必須由三方人員簽字月底才可對賬結款），總部財務部不定時抽查。

（注）庫管休息必須由廚師長親自驗收並簽字，供貨商憑送貨單結算。

2、急用菜品收貨：急用菜品，可由主管負責稱量，廚師長把質量關，並在送貨單上簽字，並將送貨單給到庫管進行入庫登記。

三、退換貨

當日驗收不合格的商品須立即通知供應商進行退、換貨，不可拖延。 四、完善入庫登記工作

1、所有供應商直送入店的原料，庫管必須當日登記入庫到電腦庫存管理系統中。

2、所有采購直採的原料、耗材等也必須在第一時間給到相應門店庫管進行驗收並簽字錄入庫存管理系統。

五、供應商結款

每月15日前供應商須拿有庫管或指定人員驗收簽字的送貨單到門店與庫管核對上月貨款，如供貨商送貨單缺失、造假等情況庫管不予核對入賬，核對好的單據及時上交總部。

每日食品采購流程表 流程 采購部

使用部門 ↓

庫管 ↓

一般采購流程表

流程

使用部門

采購部 ↓

財務部、總經辦↓

采購部 ↓ 采購部 ↓

庫管 ↓ 庫管 ↓

財務部 ↓

E. 想要把自己做的食品進入批發市場需要哪些步驟！

您好，就是推銷自己的食品，先讓他們少量拿貨試試銷量，看看顧客有什麼反饋，你可以先去市場了解一下，望採納，祝你好運

F. 開飲料批發店需要哪些流程

開飲料批發店可以辦理個體工商戶，具體流程及手續如下：

一、辦理個體工商戶營業執照。需要提交如下申請材料：

（一）申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書；

（二）申請人身份證明；

（三）經營場所證明；

委託代理人申請注冊登記的，應當提交申請人的委託書和代理人的身份證明或者資格證明。

二、辦理食品經營許可證。需要提交如下申請材料：

（一）食品經營許可申請書；

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

(6)食品批發流程擴展閱讀：

食品經營許可管理辦法

第十一條申請食品經營許可，應當符合下列條件：

（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）法律、法規規定的其他條件。

網路-食品經營許可管理辦法

G. 我想要一份食品批發類商貿公司的管理流程。我們主要面對超市和零售現金店送貨。

食品批發所涉及到的管理有幾方面的:
1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決，難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎？而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司，萬一業務員把錢貪污了，或搞丟了怎麼辦？
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，司機的提成如何解決？搬運工的提成又如何解決？那搬運工直接這樣搬貨到車里，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦？
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價？
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦？
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來？
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好？
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。
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H. 食品批發需要哪些證件

需要的證件包含以下幾個:
1、《食品流通許可證》
2、《營業執照》
3、《稅務登記證》
4、營業者《健康證》(如果有員工,員工也需要健康證)

需要提交的材料：

①帶本人身份證以及復印件,去工商部門申請《名稱預先核准通知書》;
②經營者身份證復印件兩份(正反都要復印);
③健康證復印件一份(有雇員的,員工健康證也要提交)；
④經營場所證明(經營場所有者提供的產權證復印件,需整本復印;沒產權證的到工商部門前台領取經營場所證明,個體戶的經營場所所在地居委會蓋章,企業的給經營場所所在地的鎮政府蓋章,如果是租恁,產權證明由房東提供)；
⑤附件:經營項目說明;經營工具、設備清單,經營場所布局圖等(這些材料一般工商部門有提供,可以直接到工商部門領取參考樣本 )。

I. 開個食品批發部門需要辦理哪些手續

首先要辦理工商營業執照，需要的材料是：身份證原件和復印件，經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，證件相片一張
其次是辦理《食品流通許可證》，《食品流通許可證》是到食品葯品監督管理局申請，所需材料：
1負責人及食品安全管理人員的身份證復印件；
2.從業人員健康證（到疾控中心辦理）
3.經營場所的場地證明文件（房產證或者土地證復印件），租賃合同原件和復印件，經營場所的照片4張，法人證件相片一張；
4.與食品經營相適應的經營設備、工具清單（清單內容一般為櫃台、稱重設備、冰櫃、貨架等）與食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖（內容一般為經營設備、工具在室內的放置位置和收銀台、通道的位置等）
5.衛生間平面分布圖，一般含有消毒池一個，清洗池兩個，消毒櫃一個；
6.食品經營者承諾書、食品安全管理制度；
7.其他要求提交的相關材料。
最後辦理稅務登記證，所需材料：營業執照正副本原件，租賃合同原件和復印件，身份證原件和復印件。