冷凍水牛肉批發價是多少
這個可以到你當地的專門做牛肉批發的凍品市場上去問問，那些地方一般價格比較低。我們是成都做鹵牛肉的，先前到成都海韻達去拿了幾件牛肉，試了效果還不錯，他們是國內一手廠家，專做進口牛肉，價格也比較低，要是到農貿市場這種地方就不見得了，他們都是轉手的價格就要高很多。
❷ 現在凍品牛肉批發價格行情是什麼樣的
這個不能一概而論，不同地區，不同品牌，不同批發商，價格都是有差異的。網上的很多都是不可信的。最好是自己到一些大型的批發市場去轉轉，基本上就清楚了。我在鄭州那邊做火鍋店，一般都到水產大世界那邊進貨，我感覺聯邦豫盛和禾田穀飼這兩個牌子還不錯，性價比蠻高的。
❸ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜
在普通的火鍋店中，我們常吃到冷凍後的牛肉菜品，冷凍後的牛肉與新鮮牛肉在外觀上看來有一定的區別，且鮮牛肉在價格上遠高於冷凍牛肉，很多朋友不禁疑惑：鮮牛肉與凍牛肉在真的有區別嗎？今天牛肉產業文化領先品牌——庖丁家為你解答這個問題。
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一、營養價值不同
鮮牛肉與-18℃以下凍結保存的冷凍牛肉相比，具有汁液流失少、營養價值高的優點。
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二、處理方式不同
鮮牛肉是嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，並進行高標准排酸，在後續的加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
冷凍牛肉是畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。
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三、口味不同
冷凍肉肉質、香味與新鮮肉有一定差距。鮮牛肉質地柔軟有彈性，汁液流失少，口感好，滋味鮮美。冷凍牛肉肉質老化乾枯無味。
庖丁家的牛肉一律選用肉質嫩滑鮮美的新疆那拉提草場的牛，每日新鮮宰殺，空運直達門店，從屠宰到餐桌的時間，嚴格控制在12小時以內。現殺的牛肉色澤鮮紅光亮，彈性良好，在保存過程中嚴格執行衛生標准，避免微生物感染，杜絕危害健康，保衛食品安全。這樣的鮮牛肉肉紋飽滿，肉質緊致，肉汁充沛，沾盤不掉，手感不黏，更易咀嚼和消化，柔韌有度鮮美多汁，肥而不膩瘦而不柴，而且溫潤多油，入口便能嘗到來自草原的味道，整個口腔肉香充盈。
❹ 水牛肉多少錢一斤
一、水牛肉價格多少錢一斤？
目前市場上的水牛肉價格大概在35元一斤左右，現重慶重慶市潼南區水牛肉36元/斤；雲南德宏傣族景頗族自治州瑞麗市水牛肉35元/斤。
二、黃牛肉和水牛肉哪個更貴，好些呢？
每年我們都會聽到這樣的新聞，不良商販用水牛肉假冒黃牛肉賺高價收入，這里我們就可以很明確的知道，黃牛肉價格更貴一些。
1、黃牛肉：溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，脘腹疼痛，泄瀉，脫肛，水腫;精血虧虛，消瘦乏力，筋骨酸軟等。
2、水牛肉：性偏涼，不會導致發熱「上火」，對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。
至於哪一個更好，這就需要大家結合實際情況而定，當然那些以水牛肉代替黃牛肉的商販一定要嚴厲打擊。
三、黃牛肉和水牛肉有何區別？
1、從肉質形態鑒別
黃牛肉質比較細嫩，肌肉一般呈現為棕紅色或暗紅色，水牛肉肌肉纖維粗而鬆弛，呈紅色，肉色比黃牛肉暗。黃牛肉的脂肪呈白色(幼齡牛)或黃色，白色仍顯輕微黃色。水牛肉的脂肪呈白色。脂肪顏色是最明顯的區別特徵之一。
2、黃牛肉煮熟後肉質結實，且容易煮爛
水牛肉紋理較粗，燈光下有淡淡的紫色光澤，不易煮爛，熟水牛肉比較鬆散，湯質有比較厚的一層油脂。
好啦，以上就是小編要給各位分享的全部內容了，水牛肉價格在市場上差不多是35到36元一斤，而黃牛肉比它稍微要貴些，它們各有各的好處，而水牛肉適合過敏與其他皮膚病的人吃，也不容易產生上火現象，它們有著明顯的區別，不知道的朋友可以學習上面的兩種鑒別方法哈！
❺ 江蘇冷凍牛肉批發多少錢1斤
牛肉價格，31元/斤，2015-10-15
❻ 農村集市上的凍牛肉20塊錢一斤，而鮮牛肉32塊錢一斤，為什麼差價會如此之大
主要有以下幾個原因：1）進口凍牛肉的沖擊。
但不管怎麼說，對於農村集市上一些凍牛肉，我們無法很好分辨肉的品質來源時，最好還是不要購買，通過合法渠道購買牛肉更有保障。
❼ 請問有誰知道冰凍牛肉多少錢一公斤
成都有個海霸王批發市場，裡面的走私牛肉13.6一斤或者更低，正宗的黃牛肉和氂牛肉一般價格都是35以上價格
❽ 全國那裡牛肉批發最便宜多少錢一斤
徐州有個農批市場挺大的，你可以上農商友看一下
上面就有牛肉批發商的產品信息了
❾ 牛肉批發價是多少
牛肉
市場批發價
是33塊錢每斤∫
❿ 水牛肉現在多少錢一斤
生的30左右熟的更貴