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食品批發市場的環境

發布時間: 2021-08-13 22:02:37

食品批發市場如何有效管理

1、倉庫的管理,倉庫的管理在食品批發行業里是很難管,因為涉及的單品太多,可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題,所以在出貨的時候,倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫,貨物擺放要很整齊,暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬,貨物少了的話,有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題,做批發行業的,通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢,一般都是很晚回來,有時晚上10點多回來,老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來,業務員交款給公司,財務並且入賬,這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決,難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎?而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司,萬一業務員把錢貪污了,或搞丟了怎麼辦?
3、派車的管理,批發行業的派車流程是這樣的,開單員打單,交給倉管,倉管檢貨,搬運工把單品搬上車,這里有幾個問題是需要解決,司機的提成如何解決?搬運工的提成又如何解決?那搬運工直接這樣搬貨到車里,這樣做有沒有漏洞呢?如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單,比給十幾張單交給倉管員,來檢貨,是不是簡單很多呢?
4、業務員來財務領單的問題,業務員去客戶收款,必須到財務室去領銷售單,如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號,萬一業務員沒收到款,並且沒有交單,這個怎麼辦?
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題,如何來記下促銷價,如果超出促銷日期和促銷限量,如何恢復到原銷售價?
6、如何管理倉庫的多倉問題,正常來說,設置3到6個倉是比較合理,比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等,有些批發經銷商就設置幾十個倉位,比如規定好某個單品放某一個區,但這個區只可存放100件,假如廠家送貨過來,超過了200件,規定的區域放不了,而且送貨司機又在催促,這個問題怎麼解決?是不是把剩下的單品放在另外一個倉區,那賬企不是亂了?出現這種問題又怎麼辦?
7、如何管理與終端的費用,終端的費用是比較多,比如上架費、慶店費、條碼費等,一般來說,批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同,比如是慶店費,合同約定一年費用是多少,比如連續付了3個月的慶店費,還剩下多少費用,如何用最快的速度查出來?
8、批發經銷商要管理很多客戶的,有些是超過5千多個客戶,有些客戶是月結、有些是賬期結,如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商,如何卡住送貨呢?當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨,流程是從打單打出單據,交給倉管(或者是客戶)憑單據去檢貨,出倉交給客戶,這一過程中有沒能責任到人,比如出倉時,倉管員有沒有簽名?倉管員根據打出來的出倉單,如何出貨才比較好?
10、退貨的問題,批發商經常接收客戶的退貨,做為老闆,有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多,有些單品退貨特別多?是客戶有意刁難,還是某些單品質量不行?單品退貨時,往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節,作為老闆又如何去處理?
11、上面的問題解決了,反而在應收應付方面就容易解決很多的,因為上面的管理基礎,應收應付只不是數字准確性的問題,當然基本的財務管理還是要的。

Ⅱ 中國哪些地方食品批發市場需求量高或者說生意好

內蒙古挺不錯的

西安有哪些大型的食品批發市場

豐慶路有很多批發的 國亨食品批發城,那個市場挺大的。從火車站坐9路車到終點鄧家村站就是了。

Ⅳ 什麼叫副食品批發市場

副食一般就是我們知道的零食!家裡用的調味料之類等等等等.........所謂的副食品批發市場就是賣這些東西的!

Ⅳ 零食批發市場在哪裡

截至2020年1月份,我國大型零食批發市場分布:

1、西安環南慶賓食品批發市場,

西安環南慶賓食品批發市場主要經營:批發/零售 快速消費品(食品、飲料、化妝品)等產品。

2、瑞寶糧油食品批發市場,

瑞寶糧油食品批發市場佔地六萬平方米的新場將與原四萬平方米的舊場融為一體,形成一個集商鋪、加工廠、倉庫、商務中心、員工宿舍及物流等配套功能齊全的糧油食品批發地。

3、 東旺食品批發市場,

東旺食品批發市場創建於1996年,佔地面積5萬多平方米,是廣州較大的食品批發市場之一。主要經營副食、乾果、海味、飲料、煙酒、糧油、日雜等商品。

4、豐元食品批發市場,

西安市豐元食品批發市場主要經營:批發/零售 快速消費品(食品、飲料、化妝品)等產品。

5、上海凱紅食品批發市場,

上海凱紅食品批發市場成立於2001年7月,集團公司主要是從食品,日用百貨,南北幹活,飲料,調料品,零食等批發零售的消費品企業。公司規模龐大,有200多家店面提供送貨上門服務。

參考資料來源:瑞寶糧油食雜批發市場官網-瑞寶糧油食雜批發市場

參考資料來源:網路-東旺食品批發市場

參考資料來源:上海凱紅食品批發市場官網-上海凱紅食品批發市場

Ⅵ 休閑食品批發市場前景怎麼樣

我國休閑食品行業的整體研發投入有限,產品推陳出新力度不夠,造成了行業產品種類單調,消費者的選擇范圍有限,市場潛力並未得到完全開發。若相關企業能夠增加產品研發投入,加大健康休閑食品產品的市場推廣,隨著我國居民對健康重視程度的提升,未來健康休閑食品有可能成為企業佔領市場先機的有效手段。
據前瞻產業研究院發布的《中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2012年,我國休閑食品行業規模以上企業數量有4556家;實現銷售收入6921.88億元,同比增長13.21%;實現產品銷售利潤957.66億元,同比增長17.57%;實現利潤總額為586.10億元,同比增長18.64%。行業銷售收入自2007年以來,年復合增長率達到23.7%,顯示出了行業良好的增長態勢。

Ⅶ 食品批發市場在哪裡

食品批發市場各地區都有
市,縣區都有
只是規模大小不一
分類產品打聽一下就清楚了

Ⅷ 食品批發市場

你好!!這個有點知道,南門副食品批發中心,南環橋農副產品批發市場,長江路農副產品批發市場,四楓橋路117號附近的食品商行!!

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