對食品批發市場的建議
我國休閑食品行業的整體研發投入有限，產品推陳出新力度不夠，造成了行業產品種類單調，消費者的選擇范圍有限，市場潛力並未得到完全開發。若相關企業能夠增加產品研發投入，加大健康休閑食品產品的市場推廣，隨著我國居民對健康重視程度的提升，未來健康休閑食品有可能成為企業佔領市場先機的有效手段。
據前瞻產業研究院發布的《中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，2012年，我國休閑食品行業規模以上企業數量有4556家；實現銷售收入6921.88億元，同比增長13.21%；實現產品銷售利潤957.66億元，同比增長17.57%；實現利潤總額為586.10億元，同比增長18.64%。行業銷售收入自2007年以來，年復合增長率達到23.7%，顯示出了行業良好的增長態勢。
㈡ 食品批發市場~用工的問題
不管怎樣，因為工人是你雇的，你們之間形成僱傭關系，工人在送貨的時候出了事，不官是傷害了別人，還是被傷害，你都應負責。
《最高人民法院關於審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第九條 雇員在從事僱傭活動中致人損害的，僱主應當承擔賠償責任；雇員因故意或者重大過失致人損害的，應當與僱主承擔連帶賠償責任。僱主承擔連帶賠償責任的，可以向雇員追償。
前款所稱「從事僱傭活動」，是指從事僱主授權或者指示範圍內的生產經營活動或者其他勞務活動。雇員的行為超出授權范圍，但其表現形式是履行職務或者與履行職務有內在聯系的，應當認定為「從事僱傭活動」。
第十一條 雇員在從事僱傭活動中遭受人身損害，僱主應當承擔賠償責任。僱傭關系以外的第三人造成雇員人身損害的，賠償權利人可以請求第三人承擔賠償責任，也可以請求僱主承擔賠償責任。僱主承擔賠償責任後，可以向第三人追償。
雇員在從事僱傭活動中因安全生產事故遭受人身損害，發包人、分包人知道或者應當知道接受發包或者分包業務的僱主沒有相應資質或者安全生產條件的，應當與僱主承擔連帶賠償責任。
屬於《工傷保險條例》調整的勞動關系和工傷保險范圍的，不適用本條規定。
㈢ 針對食品安全的問題，我們要提出哪些合理建議或整改措施
食品安全問題日益嚴重，如何解決食品安全問題成為了人們談論的焦點。以下食品安全措施的具體方法：
1、加強違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓，嚴格執行食品添加劑生產許可制度，查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為;
2、加強農產品質量安全整頓，開展蔬菜、水果等農獸葯和禁用葯物殘留檢測，重點打擊無證照生產「黑窩點」;
3、加強食品生產加工環節整頓，督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為;
4、加強食品流通環節整頓，開展專項執法檢查，加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為;
5、加強餐飲消費環節整頓，以學校食堂、幼兒園食堂、建築工地食堂、農家樂旅遊點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食鹵味、盒飯等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度;
6、加強畜禽屠宰整頓，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節;
7、加強保健食品整頓，查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。
㈣ 食品批發市場如何有效管理
1、倉庫的管理，倉庫的管理在食品批發行業里是很難管，因為涉及的單品太多，可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題，所以在出貨的時候，倉管員要做好先進先出。做食品批發行業的企業里的倉庫，貨物擺放要很整齊，暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存檔點對賬，貨物少了的話，有沒有獎罰制度。
2、業務員的管理的問題，做批發行業的，通常業務員中午吃完飯就出車送貨並且去客戶收錢，一般都是很晚回來，有時晚上10點多回來，老闆或財務就在辦公室一直等業務員回來，業務員交款給公司，財務並且入賬，這里涉及業務員太晚回來的問題如何解決，難道讓老闆或財務天天晚上等業務員回來嗎？而且老闆又不放心業務員第二天交款給公司，萬一業務員把錢貪污了，或搞丟了怎麼辦？
3、派車的管理，批發行業的派車流程是這樣的，開單員打單，交給倉管，倉管檢貨，搬運工把單品搬上車，這里有幾個問題是需要解決，司機的提成如何解決？搬運工的提成又如何解決？那搬運工直接這樣搬貨到車里，這樣做有沒有漏洞呢？如果打單員把十幾張銷售單合並一張派車裝貨單，比給十幾張單交給倉管員，來檢貨，是不是簡單很多呢？
4、業務員來財務領單的問題，業務員去客戶收款，必須到財務室去領銷售單，如果財務人員沒有去記下業務員已領的單號，萬一業務員沒收到款，並且沒有交單，這個怎麼辦？
5、批發行業的通常要涉及到促銷價的問題，如何來記下促銷價，如果超出促銷日期和促銷限量，如何恢復到原銷售價？
6、如何管理倉庫的多倉問題，正常來說，設置3到6個倉是比較合理，比如主倉庫、贈品倉、退貨倉、報損倉等等，有些批發經銷商就設置幾十個倉位，比如規定好某個單品放某一個區，但這個區只可存放100件，假如廠家送貨過來，超過了200件，規定的區域放不了，而且送貨司機又在催促，這個問題怎麼解決？是不是把剩下的單品放在另外一個倉區，那賬企不是亂了？出現這種問題又怎麼辦？
7、如何管理與終端的費用，終端的費用是比較多，比如上架費、慶店費、條碼費等，一般來說，批發經銷商與終端會簽定一個費用的合同，比如是慶店費，合同約定一年費用是多少，比如連續付了3個月的慶店費，還剩下多少費用，如何用最快的速度查出來？
8、批發經銷商要管理很多客戶的，有些是超過5千多個客戶，有些客戶是月結、有些是賬期結，如果客戶沒有按規定時間付款給批發經銷商，如何卡住送貨呢？當然有些還涉及到鋪貨的問題。
9、從打開單到出貨，流程是從打單打出單據，交給倉管（或者是客戶）憑單據去檢貨，出倉交給客戶，這一過程中有沒能責任到人，比如出倉時，倉管員有沒有簽名？倉管員根據打出來的出倉單，如何出貨才比較好？
10、退貨的問題，批發商經常接收客戶的退貨，做為老闆，有沒有去關注為什麼一些客戶退貨特別多，有些單品退貨特別多？是客戶有意刁難，還是某些單品質量不行？單品退貨時，往往涉及破包、漏氣、過期、變質、單品不符等這些細節，作為老闆又如何去處理？
11、上面的問題解決了，反而在應收應付方面就容易解決很多的，因為上面的管理基礎，應收應付只不是數字准確性的問題，當然基本的財務管理還是要的。
㈤ 大型食品批發市場的現狀怎樣
目前，整個經濟大環境不景氣，相應的食品行業也受到了一定影響，但是總體比重工業要輕一些。
根據我在食品批發市場的經驗，整體上走薄利多銷的路子，很多像怡力食品這樣優秀的企業已經在瞄準精確人群（減重人群，控糖人群），未來的方向一定是有特點的食品才能很好的生存。
很多老闆跟我反映，現在生意不好做，貴的東西賣不上價，便宜的東西賣相、口味又不好。
㈥ 准備開家零食店，但是對於進貨渠道不太了解，請各位幫幫~
大型的批發市場，那裡麵食品都很全而且看得見，價格也可以接受，如果量大還可以送貨。
食品批發市場，一般商家們首選的地方應該就是食品批發市場吧，因為這里的貨物比較全面，所有的商品一目瞭然，盡收眼底!但是其也有缺點，大型的食品批發市場一般都在市郊或者較偏遠的地方，去一趟時間成本較高。
食品廠商或者代理，直接找廠商，或者代理商，但是其對量一般都有嚴格的要求，所以這樣的渠道適合於小品牌商品商家或者有關系的商家。
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開零食鋪需要注意的事項：
1、確定零食鋪的檔位
對於新手朋友來說，想要開設一家零食鋪首選需要考慮的是店鋪的檔位問題。要知道，不同的檔位針對的消費人群也是有所不同的，店面地址的選擇、店面的裝修等等都是需要進行改變的。比如說，就是普通的零食鋪，店鋪就可以選擇在學校附近以小賣鋪的形式出現。
如果是比較高檔的零食鋪，店鋪會選擇在比較高級的地方，諸如高端商場、步行街等等，主要以進口、知名的零食為主進行售賣。為此，新手朋友在開零食鋪的時候，一定要注意對於店鋪檔位的選擇，這個是非常重要的。
2、零食鋪地點的選擇零食鋪
想要有好的銷售量，地點的選擇尤為的重要。一般來說，零食針對的是年輕的客戶群體，需要選擇這些群體主要出沒的地方是最佳的。當然，為了滿足這一點還需要考慮其他的因素。不同檔位的零食店鋪會選擇不同的商圈，同樣也是針對消費者群體做的一個選擇。
消費者主要出現的地方也是值得考慮的一個因素、租金的多少、零食鋪進貨渠道是否方便等等因素在進行一次綜合性的考慮。經過多方商討之後確定下拉的零食鋪地點，才會是最佳的店鋪位置，這一點需要大家引起重視。
3、店鋪的裝飾
零食鋪的裝修也是需要引起重視的，在裝修的時候需要遵循井然有序這個原則。零食鋪無論是屬於哪一個檔位，首先要做到的是店面的不凌亂，零食有序的擺放在規定的地方。
㈦ 我想做這樣的批發商，請問一下是不是應該在小食品城啊
沈陽的南二小食品城在沈陽站附近，你下車一打聽基本上都知道。
但就我所知有好多人都到小東批發市場，在中街附近，從北站230路小津橋站下車，那裡的副食品大廳里貨物很全，以前我有朋友做批發部的都在那裡上貨，關系好了之後他們可以直接發貨給你。如果從沈陽站出發就得坐環路到中街，然後走幾步過去了。。。在商業城和新瑪特之間的那條路上，面向北的話，左手邊是食品批發，右手邊是文具批發
㈧ 想要把自己做的食品進入批發市場需要哪些步驟！
您好，就是推銷自己的食品，先讓他們少量拿貨試試銷量，看看顧客有什麼反饋，你可以先去市場了解一下，望採納，祝你好運