食品批發企業食品過期賬務處理

⑴ 已經過期的食品怎麼處理

已經過期的食品要及時處理。需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委託有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

國家法規：

1、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

2、食品葯品監管總局關於進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知

規定對超過保質期食品及時進行清理，並採取停止經營、單獨存放等措施，主動退出市場。食品經營者與食品生產者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續。

嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產經營者要按照食品安全法等法律法規規定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一並銷毀），也可以通過由有資質的單位回收後轉化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據待銷毀食品的品種、數量等具體情況，自行或者委託有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

食品生產經營者要建立超過保質期食品台賬。如實記錄並同步保留可供查閱的影像資料等，相關記錄保存期限不少於兩年。

3、《關於嚴禁在食品生產加工中使用回收食品作為生產原料等有關問題的通知》

要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應當包括回收食品的產品名稱、產品規格、生產批號、生產日期、退貨日期、退貨數量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數量、銷毀時間、負責人員等內容。銷毀食品時應當有2人以上在場並簽字。

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地方法規：

超過保質期食品/原料、回收食品除了上述的國家相關法規規定外，有的地方法規有自己的要求。

1、《黑龍江省食品安全條例》規定食品生產經營者應當定期檢查庫存和待銷售食品、食品原料，發現食品、食品原料已經變質或者超過保質期的，應當立即停止用於食品生產銷售，進行無害化處理或者銷毀，並建立處理或者銷毀記錄，不得退回供貨商或者生產者。記錄保存期限不得少於二年。

2、《上海市食品安全條例》也規定禁止食品生產經營者將超過保質期的食品和食品添加劑退回相關生產經營企業。

3、《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》還規定食品經營者應當將超過保質期食品及時下架、分類清點、封存並進行記錄，不得退回食品供應商。銷毀後的食品應當依照垃圾處理的有關規定處理。

另外大中型食品超市自行銷毀超過保質期食品的，還應當設立集中銷毀超過保質期食品專用場地，並安裝視頻監控設備，清晰記錄食品銷毀過程。視頻監控資料的保存期限不得少於30天。食品生產經營者向受委託單位移交超過保質期食品，應當填寫移交清單，移交清單的保存期限不得少於2年。

⑵ 庫存商品過期.變質賬務上怎樣處理

如果是庫存商品過期、變質報廢，賬務處理：進行確認損失：

借：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

貸：庫存商品-某商品

貸：應交稅費-應交增值稅（進項稅額轉出）[非增值稅一般納稅人不做此筆] 報經批准後處理時 ：

1、如果是正常的原因造成的報廢處理，分錄：

借：管理費用

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

2、如果是自然災害造成的，則分錄：

借：營業外支出-非常損失

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

3、如果是人為的原因造成，或者是管理不善，按規定要追究責任人責任的：

借：其他應收款-張三、李四

貸：待處理財產損溢-待處理流動資產損溢

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格式

第一：應是先借後貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；

第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退後一格，表明借方在左，貸方在右。

會計分錄的種類包括簡單分錄和復合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。

需要指出的是，為了保持賬戶對應關系的清楚，一般不宜把不同經濟業務合並在一起，編制多借多貸的會計分錄。但在某些特殊情況下為了反映經濟業務的全貌，也可以編制多借多貸的會計分錄。

對於如何做庫存商品明細賬，會計師給出意見：商業多是這種模式，首先要保證你跟對方簽定的是代銷合同，而不是購銷合同，尤其裡面的條款要符合國稅代銷合同的要求。這樣才能保證你不需要在發出貨物的時候確認銷售，而是在收到銷售清單當月確認銷售。

這樣你可以讓倉庫另外做一本帳，專門登記這些庫存商品的進銷存：貨物發出的時候做入庫，銷售開出發票後出庫，這本帳倉庫要一份，財務做一份，主管的業務員做一份，每月核對。

發出商品時：

借：委託代銷商品

貸：庫存商品

當有商場銷售清單時，確認銷售收入，同時結轉相應成本

借：應收賬款

貸：主營業務收入

貸：應交稅費——增值稅(銷項稅額)

借：主營業務成本

貸：委託代銷商品

對於委託要向對方單位支付的手續費等：

借：營業費用

貸：應收賬款

將應收代銷方貨款扣除支付給其的手續費後，將款項收回：

借：銀行存款

貸：應收賬款

⑶ 便利超市過期食品怎麼做會計分錄

要經過公司管理層審批後再做處理，可以先做分錄。
1、食品過期處理時：
借：待處理財產損益——待處理流動資產損益
貸：庫存商品
應交稅費——應交增值稅（進項稅額轉出）

2、經過公司管理層審批後：
借：管理費用
貸：待處理財產損益——待處理流動資產損益

擴展：
做會計分錄的方法：
1、會計分錄是對企業發生的經濟業務所涉及的會計帳戶名稱、發生額及應借應貸的方向的記錄、簡稱分錄。
2、要學好做分錄，首先要把資產、負債、所有者權益、收入、成本、費用類的會計科目熟練掌握好，這是做會計分錄的前提條件，同時，掌握記賬規則：「有借必有貸，借貸必相等」。
3、在做分錄時：
（1）確認發生的經濟業務涉及哪幾類會計科目，具體哪個科目；
（2）確定每個會計科目的發生額是增還是減，數額是多少；
（3）根據資產增加記借方，減少記貸方；負債和所有者權益增加記貸方，減少記借方
（4）最後確認每個會計科目借貸方向、金額，再按記賬規則：「有借必有貸，借貸必相等」來檢驗會計科目做的是否正確。

運用借貸記賬法加以處理如下：
1．資金流入企業的業務。即資產與負債、所有者權益同時增加。資產增加記入有關賬戶的"借方"，負債和所有者權益增加記入有關賬戶的"貸方"。
2．資金在企業內部流動的業務。即資產、收入和費用之間或資產要素內部的增減。資產和費用的增加以及收入減少記入相關賬戶的'借方'，收入增加以及資產和費用的減少記入相關賬戶的"貸方"。
3．權益轉化的業務。即負債、所有者權益和利潤三者之間或一個要素內部有增有減。負債、所有者權益和利潤增加記入相關賬戶的"貸方"，減少則記入相關賬戶的"借方"。
4．資金退出企業的業務。即資產和負債、所有者權益同時減少。資產減少記入有關賬戶的"貸方"，負債及所有者權益減少則記入有關賬戶的"借方"。由此可以看出，每類業務都要同時記入有關賬戶的借方和另一些賬戶的貸方，且記入雙方的金額相等。

⑷ 食品過期怎麼處理會計憑證

要經過公司管理層審批後再做處理，可以先做分錄。
1、食品過期處理時：
借：待處理財產損益——待處理流動資產損益
貸：庫存商品
應交稅費——應交增值稅（進項稅額轉出）
2、經過公司管理層審批後：
借：管理費用
貸：待處理財產損益——待處理流動資產損益

⑸ 做批發零售業務的庫存食品過期了怎麼處理

能給動物做飼料的就買給飼料站吧

⑹ 食品經營許可證過期了該怎麼處理

食品經營許可證過期不是很長的話，盡快去食品葯品監督局換證，否則能會交罰款。
依據《食品安全法》第一百二十二條規定，按未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，作出罰款人民幣伍萬元的行政處罰，該公司繳納罰款後並主動申請辦理食品經營許可證。

⑺ 過期或變質的食品、飲料報損如何做賬務處理

俺來回答：
如果金額不大的話，可以直接在月末將損耗的食品、飲料價值，計入當期成本。
有時餐飲業在經營過程中由於沒有全部銷售，會有一些剩餘的食品（飲料）過期、變質。在月末盤點後，可以從盤存數中將過期或變質物品的數量直接從盤存數中減除。計入銷售數中，標明為過期（變質）。
做：
借：主營業務成本
貸：庫存商品（或原料）

⑻ 庫存食品過期財務怎樣處理

庫存食品過期賬務上應通過「待處理財產損溢」科目分為兩步處理：
1、調減「庫存商品」賬面價值，並查明原因報有關部門審批
借：待處理財產損溢
貸：庫存商品
2、按管理許可權報經批准後處理時，
借：原材料（殘料價值）
其他應收款（過失人賠償）
管理費用（差額）
貸：待處理財產損溢

⑼ 食品過期賬務處理

過期或變質的食品、飲料報損時,需經倉庫主管、采購部主管、財務經理三方面批准後,填寫出庫單,方可做帳務處理,可通過成本處理

⑽ 請問：食品行業商品報損怎麼做財務處理我公司現有5500元的食品過期，報損怎麼做賬務處理

食品是保質期較短的一種產品，所以，容易過期。對於在正常的損耗范圍內的報損，可以直接記入管理費用科目，如果一次性量過大，涉及的金額較大，則需要向主管稅務機關報批。 正常報損： 借：管理費用 貸：庫存商品 應交稅費-應交增值稅（進項稅轉出）