半成品冷凍食品批發排行

❶ 食堂冷凍半成品有哪些

孩子的營養健康是每個家長關心的問題，我上學的時候每天中午都是回家吃媽媽做的飯。

但由於城市生活節奏的加快，很多家庭已經不具備這樣的條件，越是發達城市越是這樣。

因此，在學校吃午飯就是一個現實的選擇。

但學校食堂特別喜歡用冷凍食品，冷凍肉、冷凍包子、冷凍水餃，甚至冷凍蔬菜。

家長擔心這樣的食物，是不是沒有營養？

其實，這是很簡單的問題，你看看進口的牛排、金槍魚、北極貝、銀鱈魚，哪個不是冷凍的？

怎麼會沒有營養呢？

其實冷凍的東西營養價值基本上和冷凍前不會有太大變化，但是口感會受影響。

更重要的是，冷凍是保障食品安全最有效的保存方式之一。

冷凍不僅徹底解決了微生物帶來的腐敗風險，還會減緩脂肪氧化等問題。

食堂大量使用冷凍食材還有一個原因，其中有很多是半成品，比如冷凍包子、冷凍油條等（外賣速食包同理）。

你想想看，幾千學生集中時段就餐，不用半成品怎麼供得上？

如果全都現做，難道不怕孩子挨餓呀？

另外，食堂裡面風險最大的環節是食物准備的過程，如果直接買規范企業生產的速凍半成品，肯定安全性是更好的。

這個模式也廣泛用於食品安全水準較高的連鎖快餐，西式、中式都是如此。

除了冷凍食品，家長們還擔心食堂亂用「添加劑」，尤其是配料表很復雜的「復合調味料」。

其實，復合調味料同樣是保障安全的重要手段。

在食堂，不使用調料是不可能的，怎麼才能讓食堂盡量少用或科學的使用各種調料和添加劑呢？

辦法就是全都混在一起，因為各種調料和添加劑是按比例調配的，它們互相之間就相互制約。

你想單獨提高某一方面的品相，其他方面就受不良影響。

而且很多人不知道的是，復配調料常常一個功能類別用好幾種，比如好幾種增味劑、好幾種增稠劑等。

雖然配料表看起來「添加劑很多」，但實際上，達到同樣效果的總用量更少。

另外，超市裡面賣的各種懶人調料都是復合調味料，也沒見誰害怕呀。

買一包魚香肉絲的調料，即使從未進過廚師學校，也能炒出和餐館幾乎一樣的味道，這難道不好嗎？

❷ 冷凍食品批發

冷凍食品想要批發的話你可以去那些批發市場，裡面有好多你可以挑選自己喜愛的或者是想要啥你都可以挑給你，價格都能調。

❸ 全國最大的冷凍食品批發市場在哪裡

1、廣州黃沙水產市場

黃沙水產市場目前是華南地區最大的水產市場，也是廣州一大特色，買海鮮吃海鮮的首選之地。市場經營以批發為主，產品來自全國乃至世界各地，有許多生猛海鮮都是進口，而後依託廣州便利的交通運輸條件發運到到全國各大城市。

6、浙江瑞安水產城

浙江瑞安水產城位於瑞安經濟開發區，擁有商鋪600多間，市場被劃分為綜合交易、鮮品交易、水產加工、漁需物資供應、商貿信息、餐飲娛樂等六大功能區。

瑞安水產城以漁港作為依託，經營產品包括鮮活水產、冷凍水產品、腌製品、干貨等，產品銷往全國各地，市場每年的交易量十分巨大，甚至帶動了整個瑞安區域的漁業經濟，是浙南地區一座備受關注的現代化水產交易中心。

7、珠海朝陽市場

珠海市朝陽市場位於珠海市香洲區朝陽路，1990年建成投入適用，是一個集農副產品，水產品，化妝品，美容產品等賣場於一身的大型綜合性市場。

90年代中期是朝陽市場的黃金時期，來自湖南，廣西，廣州，中山，江門，湛江，汕頭，順德等地的個體戶，紛紛販運各種農副產品，水產品，土特產品，小工藝品和政策允許經營的各種野生動物，花鳥等進入市場銷售。

每天上市的商品均保持在三百多種以上，市場購銷兩旺，每天僅大宗的商品銷售有蔬菜四萬多公斤，肉類一萬五千多公斤，水產品一萬多公斤，成為珠海市最大的農產品集散地。

❹ 冷凍食品品牌有哪些

三全，思念，龍鳳，灣仔碼頭，金王等

❺ 跪求冷凍食品行業分類100強企業有哪些

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❻ 中國最大的冷凍食品批發市場在哪裡

北京西南角

❼ 我想在開一個冷凍食品批發，不知道進貨渠道，請幫助一下

冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。

1、青島謝記食品有限公司

青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

5、鄭州四海美來商貿有限公司

四海美來「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。

❽ 全國最大冷凍食品排名

十佳水餃品牌榜上榜-名牌餃子(2008)

老邊餃子 (始建於1829年,中華老字型大小餐飲企業,十佳水餃品牌)
龍鳳水餃 (中國名牌,國家免檢產品,龍鳳食品集團,十佳水餃品牌)
思念水餃 (中國名牌,鄭州思念食品有限公司,十佳水餃品牌)
大娘水餃 (1996年4月始創於江蘇,著名連鎖品牌,十佳水餃品牌)
灣仔碼頭 (香港"水餃皇後"臧姑娘創建,聞名海內外,十佳水餃品牌)
海霸王水餃 (大型企業集團,著名品牌,廣東汕頭,十佳水餃品牌)
東方餃子王 (創於1993年哈爾濱,大型連鎖品牌,十佳水餃品牌)
大清花餃子 (始創於清朝乾隆年間,連鎖品牌,十佳水餃品牌)
安井餃子 (華東大型速凍食品企業,十佳水餃品牌)
鴻毛餃子 (知名品牌,北京鴻毛餐飲有限公司,十佳水餃品牌)

知名(著名)水餃品牌(2008)

上面排序不分先後,中國知名(著名)水餃品牌名單(2008)：
含十佳水餃品牌 + 吉祥水餃，狗不理水餃，好七水餃，伊利.領鮮，阿毛，王記水餃

十佳湯圓品牌榜上榜-名牌湯圓(2008)

三全凌湯圓 (中國名牌,中國馳名商標,鄭州三全食品股份有限公司)
思念湯圓 (中國名牌,鄭州思念食品有限公司,十佳湯圓品牌)
龍鳳湯圓 (中國名牌,國家免檢產品,龍鳳食品集團,十佳湯圓品牌)
科迪湯圓 (中國名牌,科迪食品集團是一家民營股份制企業成立1985年)
甲天下湯圓 (知名品牌,汕頭海霸王食品出品,十佳湯圓品牌)
稻香村湯圓 (於1895年(清光緒21年),中華老字型大小,十佳湯圓品牌)
好利來湯圓 (知名品牌,大型糕點連鎖企業,十佳湯圓品牌)
祐康湯圓 (中國馳名商標,中國名牌,祐康食品國際有限公司)
六味齋湯圓 (太原六味齋實業有限公司,山西省著名商標)
安井湯圓 (華東地區大型速凍企業,十佳湯圓品牌)

知名(著名)湯圓品牌(2008)

上面排序不分先後,中國知名(著名)湯圓品牌名單(2008)：
含十佳湯圓品牌 + 大三元(北京大三元酒家有限公司)，阿仙(沈陽市中仙食品有限公司出品)，灣仔碼頭(上海品食樂冷凍食品有限公司)

湯圓/餃子/粽子品牌中國馳名商標名單

杏花樓 杏花樓食品餐飲股份有限公司(1851) 等30類月餅/糕點
冠生園 上海冠生園集團有限公司(1915) 第30類糖果/糕點等
五芳齋 浙江五芳齋集團 等30類粽子
佑康 佑康食品集團有限公司(1992) 等30類速凍食品
（中國馳名商標的有效使用期為10年）

❾ 北京最大的冷凍食品批發市場在哪裡

北京四道口水產批發市場。

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏；營養、方便、衛生、經濟；市場需求量大，在發達國家佔有重要的地位，在發展中國家發展迅速。

在中國，與速凍業配套的相關行業如麵粉加工業、肉禽飼養及屠宰和冷鏈運輸遠遠跟不上速凍食品行業的發展。受生產技術、運輸等條件影響，速凍食品產品質量仍然略顯不足。而受到產業鏈的約束，所謂的"金黃色葡萄球菌"在生產環節企業可以做到符合標准，但在運輸流通、終端則難以保證，運輸過程中的冷鏈、零售終端的冷庫、冷櫃等設備溫度不達標，都有可能產生。一方面是激烈的競爭、惡劣的競爭環境，另外一方面是巨大的市場空間。

在國際市場上，60%以上的冷凍冷藏食品用於餐飲業，而我國的這一比例不到5%。巨大的市場將引發速凍食品業務市場的興起，為速凍食品行業的發展提供新的商機和空間。