松茸干批發網
㈠ 干松茸多少錢一斤
圖片不是松茸,是姬松茸,很便宜了。松茸要比姬松茸貴很多。松茸保鮮度要求很高,京東生鮮里有四個春天松茸,價格能查到
㈡ 松茸怎樣曬干
新鮮松茸曬干方法:將新鮮的松茸洗凈,切薄片,放在陽光下曬干,再用乾燥的紙盒子裝好,和花椒、陳皮等吸水性的葯物放在一起,可保存1~3年不會變質。
食用方法:食用時用清水泡開即可。
還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽腌制,在食用時直接從裡面取出松茸洗凈做菜就可以。
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松茸的營養價值:
松茸富含蛋白質、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸;還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽類物質,有機鍺Ge124-239PM,多糖LPB等稀有營養元素,具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延緩組織器官衰退,改善心血管功能,促進新陳代謝,提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。
常食松茸能強精補腎,恢復精力,另具有益胃補氣,強心補血,健腦益智、理氣化痰,驅蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。《四川蕈菌》一書記載,「據日本千原吳郎報道,其熱水提取物對小白鼠肉瘤S——180抑制率為91.8%,對其艾氏瘤抑制率為70%。」
㈢ 怎樣鑒別干松茸的真假
松茸乾片區分要點:
1,松茸分帶皮的和不帶皮的。帶皮的黑一些,價格低。不帶皮的白,價格高。但實際上是不帶皮的香。
2,看老菌和嫩菌的比例。老菌就是開傘的,嫩菌就是沒開傘的。老菌便宜,嫩菌貴。
3,顏色白的價格高。
4,看碎片的,小塊的多不多。
5,有些不法商家用青桿菌冒充松茸。我店裡有介紹,你可以去看看,有問題還可以問我,我們做野生菌批發的。
6,姬松茸不是松茸。
「蘑菇之王」——松茸
松茸,學名鬆口蘑,各地俗名甚多,是名貴食用菌,在日本有「蘑菇之王」之稱。
松茸屬擔子菌綱,生長於松林地和針闊葉混交林地,夏秋季出菇,七、八、九月為出菇高潮。新鮮松茸,形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。松茸營養豐富,含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等有效成分。據有關資料,松茸還含有豐富的蘑菇多糖,有抗癌效用。
松茸食法甚多,燒、炒、煮湯均宜。食用時,鮮甜可口,香味濃郁,食用後余香滿口,別具風味。
雲南省山多林茂,松茸生長條件良好,資源豐富。近幾年,已在滇西北和滇中一帶多處發現,
㈣ 干松茸泡多久
干松茸在食用前需要泡發,一般來說40℃左右的溫水最合適,浸泡30分鍾左右待其恢復彈性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的話時間比較長,所以用溫水泡比較合適。
泡干松茸的水是有營養的可以用來煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮這類的就不要了,因為松茸皮帶的泥沙比較多,影響口感。
拓展資料:
干松茸泡水後變成黃色是正常的。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為「菌中之王」。松茸乾片為白蘑科植物松菌的全草,主治腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體睏倦等症。
在歐洲、日本自古就梘松茸為山珍,日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國戚進獻的貢品之一。松茸不僅營養均衡、充足,而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。
㈤ 松茸乾片怎麼吃啊
松茸乾片最推薦的做法就是燉湯,比較容易軟爛,而且不會二次破壞她的營養鏈。
菜餚類:
1.黃油松茸:將洗凈的鮮松茸開片後,放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分飄香後,加入精鹽即可食用。(有條件的也可用烤箱,用錫箔紙包好塗上黃油的松茸烤制)
2.松茸蒸蛋:將雞蛋加少許水打成糊狀後,上籠蒸至六成熟時,將開片松茸加入,繼續蒸至蛋熟即可。
3.烤松茸:將洗凈瀝乾的鮮松茸,放在炭燒板上烤制,烤至香味撲鼻時,夾入已備好醬油和鹽的小碟里即食即用。
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功效:
松茸菌肉肥厚,具有香氣,味道鮮美,是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸,含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的葯用效果。據過去的許多文獻記載,松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等功效。現代科學研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,其子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。松茸營養豐富,實為野生蘑菇之王。
1、抗癌
松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明,松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用,列擔子菌類抗癌之前茅
2、提高免疫
可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。孩子們如果吃了新鮮的香菇,還有保護牙齒的作用。
3、抗腫瘤
現代醫學表明松茸含「多糖」是特殊雙鏈活性物質,它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用,它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素,靶向性地與腫瘤細胞靠近、結合,通過溶解腫瘤細胞膜和破壞脂質雙層進入細胞內,封閉腫瘤細胞的轉體蛋白受體,阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成,使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡,破壞腫瘤細胞遺傳復制的DNA基因,從而達到抗基因突變,抑制腫瘤和控制腫瘤復發轉移的目的。
參考鏈接:網路-松茸乾片
㈥ 現在東北松茸乾片要多少錢
淘寶就別買了。我家在東北 牡丹江寧安。 一些外地人在我們這買假松茸 俗稱松茸幌子 還有等外。 童茸。一些不好的在自己的小作坊里切片。松茸幌子2塊一斤。 童茸等外的20.一30價格不等。回去切片曬干 能賣上千 真正的暴利。 如果條件允許你可以來東北 我給你地址 我也沒黑誰。就是不想讓那些不法商販臟了我的家鄉。我是農村孩子。還上山采過松茸呢
㈦ 現在干松茸的價格
不是真的,真正的野生松茸。基本都出口了。價格在幾千元。
㈧ 干松茸如何辨別真偽
1、是否帶皮不同:松茸分帶皮的和不帶皮的。帶皮的黑一些,但實際上是不帶皮的香。
2、老菌和嫩菌的比例:看老菌和嫩菌的比例。老菌就是開傘的,嫩菌就是沒開傘的。老菌便宜,嫩菌貴。
3、價格高低不同:顏色白的價格高。
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注意事項:
1、不能和高鈣食物一起吃:松茸中含有大量的草酸和以及維生素D,而多攝入一些維生素D能夠促進人體對於食物中的礦物質鈣吸收是非常有利的,而草酸會首先與礦物質結合,形成很難溶解的物質,若是一起食用會促使人體出現尿路結石。
2、不能和軟甲殼食物一起吃:松茸中所含的維生素C、E是比較多的,維生素C同軟甲類食物所含的砷類物質會發生一定的相互反應,產生具砒霜,對肝臟的損傷是比較大的。
3、不能和高脂食物一起吃:松茸本身所含的不飽和脂肪酸比較高,比如含有大量的油酸、亞油酸以及棕櫚酸等,松茸如果與其他油脂類食物一起食用,那麼就會在一定程度上降低人體對對於松茸中所含的不飽和脂肪酸的吸收,松茸的營養價值也就會因此降低。
㈨ 我手上有一批干松茸怎樣通過外貿出口賣到好價錢
圖省事的話找外貿公司代理,自己搞的話,你先找到當地的商務局問問怎麼辦理出口企業,再去海關什麼的辦好出口的證,去商檢局問問他們那需要你做什麼手續,然後找到你的客戶收錢發貨。要是可的話,我自己的 朋友還有做食品的,在國外做批發,到時可以給你聯系下看,