汕頭市潮汕特產食品批發
① 汕頭有哪些特產可以帶走
1、達濠魚丸
達濠魚丸,廣東省汕頭市濠江區特產,國家地理標志產品。達濠魚丸色澤呈白色或灰白色,形態呈圓球狀,形態完整、均勻,組織結構緊密,富有彈性,滋味、氣味魚香濃郁、味道鮮美。
2、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸,汕頭市特產。牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的傳統小食之一,在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,口感方面增加了嚼頭。
3、西臚烏酥楊梅
西臚烏酥楊梅,廣東省汕頭市潮陽區西臚鎮特產,中國國家地理標志產品。早在600多年前,西臚鎮就已經開始種植楊梅,種類主要以烏梅和紅梅兩大類為主,品種主要有烏酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,烏酥楊梅被看作是楊梅中的「極品」。
4、老媽宮粽球
老媽宮粽球是廣東汕頭久負盛名的傳統特產小食。它以糯米為主料,外形為六角球狀,製作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。該小食產生於20世紀20年代,由張強德父子創立。
5、東湖西瓜
東湖西瓜產於汕頭市的達濠區東湖村,東湖西瓜因瓜質優良而聞名,是著名的潮汕特產之一。東湖西瓜特點是瓜形滾圓,個重10多公斤,外皮青白花紋相間,中間白條紋,容易辨認。其瓜皮薄肉黃,入嘴沙脆無渣,清甜爽口,貯時不易變質,略藏味更香甜。
② 潮汕副食零食批發市場在哪
廣東省汕頭市比較大的水產海鮮批發市場有廣東湛江市霞山水產品批發市場、深圳布吉農產品批發市場、廣州市番禺區水產品交易市場、江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場、廣州魚市場。
1、廣東湛江市霞山水產品批發市場
位於疏港大道以東,湖光路以北,湛江市霞山水產品批發市場正在建設的新湖路以南。該項目佔地面積317265㎡,建築面積408473㎡,由湛江市中鑫有限公司斥資8億元,按國際級對蝦產業集群的標准開發建設。
2、深圳布吉農產品批發市場
地址在深圳市羅湖區布吉路1019號東門 商圈深圳布吉農產品中心批發市場坐落於羅湖區草埔,毗鄰布吉關,它作為國家級中心批發市場,在建設大市場和區域性物流中心上,成績斐然。市場內主要經營批發各類蔬菜。
3、廣州市番禺區水產品交易市場
該市場2000年塘魚交易量3.3萬噸,帶動農戶2800戶。項目全部工程建成後(2003年),水產品交易品種、交易量,加工及冷藏能力將會進一步加強,運輸設施、商貿服務網將進一步完善。
4、江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場
江門市白沙江南蔬菜禽畜批發市場佔地76850平方米,其中市場建設用地面積52331平方米,總建築面積32011平方米,分蔬菜和禽畜兩個經營區,內設蔬菜經營固定鋪位89間,面積10437平方米。
5、廣州魚市場
廣州海洋與水產局屬下的廣州魚市場位於廣州珠江白鵝潭畔的洲頭嘴碼頭旁。總佔地面積12000平方米,內有長120米能考2000噸船位專用碼頭,有4000噸的冷藏庫,除專營水產、冷凍食品外,還是目前廣州地區最大的經營海鮮魚等批發的國有企業市場。
④ 汕頭的特產有什麼,在市區哪裡可以買到
汕頭特產:
汕頭素有」美食之鄉」美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭比較有名的當地小吃有;」老媽宮粽球」.」西天巷蚝烙」,」福合埕牛肉丸」,」新興炒糕」,」飄香小食店的蝦米筍」等,還有南澳島上的多種海產風味.
老媽宮粽球,汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子,它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物.在1920年前後,一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球.其製作非常講究;選料精細(選用顆粒飽滿的糯米),創意獨特(有甜咸雙拼料餡),不惜工本(咸料餡有香菇.蝦米.臘腸.方魚末.蓮子.栗子和經腌制的南乳鬃頭肉),過去店裡還懸掛一塊寫著」食定正知」的橫匾,後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語;」老媽宮粽球--食定正知」,過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖,祈求保佑平安.在老媽宮門口,會順手買幾個粽球作供品,祭拜後一路上幔幔將它們吃了,又好吃又耐飢.
西天巷蚝烙,蚝烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食均極普遍.1930年前後,楊二首先在昇平路西天巷口營業,後來又有胡錦興,姚老四等人相繼在附近繼續專賣.為了生意竟爭,他們各自設法提高烹制技術和質量,形成了馳名海內外的西天巷蚝烙.蚝烙以鮮蚝(學名牡蠣)為主料,以鬃頭肉煎成的豬油.上等雪粉.鮮鴨蛋為配料,辣椒醬.上等魚露.蔥粒等為調料.用料專選達濠蚝仔.雪粉.蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎),用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎,淋上蛋漿,並配入適量上等魚露.辣椒醬.煎至兩面呈金黃色.品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料.具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點.
福合埕牛肉丸,福合埕,原來是老市區的一個地名,在20世紀60年代,這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的」福合埕牛肉丸」就已遠近聞名.牛肉丸,首先要把選好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片於大木板上,用木槌邊捶邊翻動,用荔枝木槌最好,捶肉用力必須均勻快幔適度,肉漿以用手抓起放下,肉不黏手為度,非常費工夫.
新興街炒糕稞,早在20世紀40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名,號稱老徐炒稞.用優質白米漿加工蒸熟,用豬油.白糖.鮮蝦.豬肝.瘦肉.鮮蚝等配料,再加上沙茶辣醬.味精.魚露.雪粉水.上湯炒勻注重火候,色澤金黃鮮艷,香味飄溢.
⑤ 第一次來汕頭,請問汕頭有什麼能帶走的特產
汕頭特產:
汕頭素有」美食之鄉」美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭比較有名的當地小吃有;」老媽宮粽球」.」西天巷蚝烙」,」福合埕牛肉丸」,」新興炒糕」,」飄香小食店的蝦米筍」等,還有南澳島上的多種海產風味.
老媽宮粽球,汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子,它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物.在1920年前後,一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球.其製作非常講究;選料精細(選用顆粒飽滿的糯米),創意獨特(有甜咸雙拼料餡),不惜工本(咸料餡有香菇.蝦米.臘腸.方魚末.蓮子.栗子和經腌制的南乳鬃頭肉),過去店裡還懸掛一塊寫著」食定正知」的橫匾,後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語;」老媽宮粽球--食定正知」,過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖,祈求保佑平安.在老媽宮門口,會順手買幾個粽球作供品,祭拜後一路上幔幔將它們吃了,又好吃又耐飢.
西天巷蚝烙,蚝烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食均極普遍.1930年前後,楊二首先在昇平路西天巷口營業,後來又有胡錦興,姚老四等人相繼在附近繼續專賣.為了生意竟爭,他們各自設法提高烹制技術和質量,形成了馳名海內外的西天巷蚝烙.蚝烙以鮮蚝(學名牡蠣)為主料,以鬃頭肉煎成的豬油.上等雪粉.鮮鴨蛋為配料,辣椒醬.上等魚露.蔥粒等為調料.用料專選達濠蚝仔.雪粉.蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎),用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎,淋上蛋漿,並配入適量上等魚露.辣椒醬.煎至兩面呈金黃色.品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料.具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點.
福合埕牛肉丸,福合埕,原來是老市區的一個地名,在20世紀60年代,這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的」福合埕牛肉丸」就已遠近聞名.牛肉丸,首先要把選好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片於大木板上,用木槌邊捶邊翻動,用荔枝木槌最好,捶肉用力必須均勻快幔適度,肉漿以用手抓起放下,肉不黏手為度,非常費工夫.
新興街炒糕稞,早在20世紀40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名,號稱老徐炒稞.用優質白米漿加工蒸熟,用豬油.白糖.鮮蝦.豬肝.瘦肉.鮮蚝等配料,再加上沙茶辣醬.味精.魚露.雪粉水.上湯炒勻注重火候,色澤金黃鮮艷,香味飄溢.
⑥ 汕頭特產
樓主你好,我們先說吃的吧.
汕頭素有」美食之鄉」美譽,汕頭美食體現了潮汕飲食文化的深厚底蘊.汕頭比較有名的當地小吃有;」老媽宮粽球」.」西天巷蚝烙」,」福合埕牛肉丸」,」新興炒糕」,」飄香小食店的蝦米筍」等,還有南澳島上的多種海產風味.
老媽宮粽球,汕頭老媽宮粽球是一種很特別的粽子,它藉助媽祖信仰的靈光,由一種普通節食,變成一種適宜四時享用的不普通食物.在1920年前後,一位叫張強德的開始在老媽宮附近擺攤賣粽球.其製作非常講究;選料精細(選用顆粒飽滿的糯米),創意獨特(有甜咸雙拼料餡),不惜工本(咸料餡有香菇.蝦米.臘腸.方魚末.蓮子.栗子和經腌制的南乳鬃頭肉),過去店裡還懸掛一塊寫著」食定正知」的橫匾,後來演繹成一句在社會上流傳廣泛的俗語;」老媽宮粽球--食定正知」,過去潮汕人每逢行船出洋都要前來祭拜媽祖,祈求保佑平安.在老媽宮門口,會順手買幾個粽球作供品,祭拜後一路上幔幔將它們吃了,又好吃又耐飢.
西天巷蚝烙,蚝烙為潮汕傳統食品,市場炒賣或家庭膳食均極普遍.1930年前後,楊二首先在昇平路西天巷口營業,後來又有胡錦興,姚老四等人相繼在附近繼續專賣.為了生意竟爭,他們各自設法提高烹制技術和質量,形成了馳名海內外的西天巷蚝烙.蚝烙以鮮蚝(學名牡蠣)為主料,以鬃頭肉煎成的豬油.上等雪粉.鮮鴨蛋為配料,辣椒醬.上等魚露.蔥粒等為調料.用料專選達濠蚝仔.雪粉.蔥粒拌勻下平底鍋(俗稱煎鼎),用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎,淋上蛋漿,並配入適量上等魚露.辣椒醬.煎至兩面呈金黃色.品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料.具有外酥里嫩,香脆鮮美的特點.
福合埕牛肉丸,福合埕,原來是老市區的一個地名,在20世紀60年代,這里以煤鋪腳陳氏的牛肉丸店為代表的」福合埕牛肉丸」就已遠近聞名.牛肉丸,首先要把選好的牛肉去膜,切成厚片,再置肉片於大木板上,用木槌邊捶邊翻動,用荔枝木槌最好,捶肉用力必須均勻快幔適度,肉漿以用手抓起放下,肉不黏手為度,非常費工夫.
新興街炒糕稞,早在20世紀40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕頭市新興街茂成號專營聞名,號稱老徐炒稞.用優質白米漿加工蒸熟,用豬油.白糖.鮮蝦.豬肝.瘦肉.鮮蚝等配料,再加上沙茶辣醬.味精.魚露.雪粉水.上湯炒勻注重火候,色澤金黃鮮艷,香味飄溢.
其他什麼粿條啊,小米啊,這些都不能算是汕頭特色,其他地方也有,只是說做法不一樣而已.
下面說非食物類的:
特產一:潮綉
粵綉與蘇綉、湘綉、蜀綉合稱中國四大舌綉。潮汕刺綉屬粵綉范圍.在海內外素享盛譽。據史籍記載,唐貞觀年間(公元627—649年)潮汕已有刺綉工藝,經過歷代沿革,逐步形成獨特風格。潮綉主要特點是構圖嚴謹,疏密得體,針法繁多,色彩豐富,莊重渾厚,最突出的是托地墊高,利用金、銀線鑲嵌,形似浮雕,質感強烈,這就是著名的「釘金墊浮」。此外還有絨綉、金絨混合綉、紗綉,珠綉等。
特產二:潮汕抽紗
以亞麻布、薴麻布、玻璃紗、化纖織物和彩色綉線為原料,採用抽綉,鉤織、刺綉等工藝,製成精美的裝飾性日用品,品種繁多,行銷五大洲loo多個國家和地區。潮汕抽紗有服裝、檯布、枕套、被套、床罩、手帕、窗簾、盤墊等,圖案以花卉為主,清新雅緻。
⑦ 潮汕特產零食批發部
鱟果,豬腸脹糯米,豬肉丸,魚肉丸,牛肉丸,包心丸,豆仁板,糖庫,咸魚,米潤,蚝烙,炒稞仔
◆潮汕風味菜—果菜腌製品,極具地方風味特色
◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、咸梅、油橄欖。
◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌,傳統涼果,蜚聲南洋諸島
⑧ 潮汕特產店那裡有
潮汕特色特產較多種類、但據我所知廣州並無種類較齊全之特產店。在潮人較集中的地方會有賣此類東西的商店;比如三元里一帶。
⑨ 汕頭干貨批發市場在哪裡
汕頭干貨批發市場,
A 廣東省汕頭市農副產品批發中心市場
5條評論
地址: 廣東省汕頭市龍湖區汕樟路與泰山路交界處
B 汕海乾貨批發行
地址: 鷗汀市場干貨區13號。