閩粵冷凍食品批發部怎麼樣
冷凍食品想要批發的話你可以去那些批發市場,裡面有好多你可以挑選自己喜愛的或者是想要啥你都可以挑給你,價格都能調。
❷ 廣東最大的冷凍批發市場在哪裡
廣東省匯豐凍品市場,在廣州市環市西水廠路五號。由廣東廣弘食品冷凍實業有限公司主辦,是目前廣東最大的凍肉批發市場。位於繁華的廣州市環市西水廠路五號,佔地3.8 萬平方米,於1997年10月正式開業。
凍品市場交通便利,市場出口連接環市西路、快速內環路,鐵路、貨船運輸直達冷庫、市場,機場貨運距離市場僅10分鍾車程。凍品市場批發銷售的食品凍品、重點在珠江三角洲地區和港澳地區、部分華南地區,小部分出口東南亞,年銷量約15萬噸凍品,年成交額約10億元。
擴展資料:
食品產業形成以食品冷藏加工、糧油加工貿易、飼料生產銷售的大型產業鏈。食品業通過合作方式在四川省建立了凍肉加工貨源基地,擁有華南地區最大的食品冷藏庫,肉類冷凍食品在廣東市場的佔有率位居第一,進入全國50強,依託冷庫優勢建立的凍品批發市場是全省重點批發市場之一。
凍品市場主營肉類凍品,包括豬牛羊兔類、禽類、水產類等肉製品,兼營其它非肉類製品,如豆製品等,經營批發的品種達250種以上。
❸ 福州冷凍食品哪裡批發
福州三橋鰲峰路上有糖果、蔬菜、糧食、肉類、水產品、禽類產品、干貨等各種批發市場。
❹ 請問誰能告訴我,中山冷凍食品批發市場在哪裡主要是有冷凍鴨爪批發,謝謝!
不好意思,我是上海的,只聽說有個叫上海銀京副食品有限公司,對了,他們家還有官網,叫中國冷凍食品網,域名是.cn的那個,可以上網看一下的
❺ 全國最大的冷凍食品批發市場在哪裡
1、廣州黃沙水產市場
黃沙水產市場目前是華南地區最大的水產市場,也是廣州一大特色,買海鮮吃海鮮的首選之地。市場經營以批發為主,產品來自全國乃至世界各地,有許多生猛海鮮都是進口,而後依託廣州便利的交通運輸條件發運到到全國各大城市。
6、浙江瑞安水產城
浙江瑞安水產城位於瑞安經濟開發區,擁有商鋪600多間,市場被劃分為綜合交易、鮮品交易、水產加工、漁需物資供應、商貿信息、餐飲娛樂等六大功能區。
瑞安水產城以漁港作為依託,經營產品包括鮮活水產、冷凍水產品、腌製品、干貨等,產品銷往全國各地,市場每年的交易量十分巨大,甚至帶動了整個瑞安區域的漁業經濟,是浙南地區一座備受關注的現代化水產交易中心。
7、珠海朝陽市場
珠海市朝陽市場位於珠海市香洲區朝陽路,1990年建成投入適用,是一個集農副產品,水產品,化妝品,美容產品等賣場於一身的大型綜合性市場。
90年代中期是朝陽市場的黃金時期,來自湖南,廣西,廣州,中山,江門,湛江,汕頭,順德等地的個體戶,紛紛販運各種農副產品,水產品,土特產品,小工藝品和政策允許經營的各種野生動物,花鳥等進入市場銷售。
每天上市的商品均保持在三百多種以上,市場購銷兩旺,每天僅大宗的商品銷售有蔬菜四萬多公斤,肉類一萬五千多公斤,水產品一萬多公斤,成為珠海市最大的農產品集散地。
❻ 福建泉州哪裡有冷凍食品批發
量大的話估計要上泉州才便宜華洲農貿就不錯。。。量小的話安溪農貿市場隨便都能找的到你要的東西
❼ 在農村開個冷凍食品批發店怎麼樣
冷凍批發大多客戶是飯店,農村飯店比較分散,平時飯店沒什麼人,只有過年過節。所以說平時應該沒什麼生意。最好是一開始推銷到店裡,然後久了讓別人自己來買!http://shop107518756.taobao.com
❽ 我想開一家冷凍食品批發部,主要做燒烤,火鍋食材之類的批發和零售,請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了
這個不好回答吧,如果做批發當然是資金越多越好,建議初期盡量做到品種齊而不多,然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵
❾ 賣冷凍食品好賺錢嗎需要注意什麼請高手指點.
魚貝類
(1)整條魚
冷凍法:在冷凍前要經過清洗,去除內臟,鰓,並在腹內抹上少許鹽,處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜,放到冷凍室結凍保存;另外,也可用鋁箔紙包起來,以延長保存期限。
解凍法:要食用時,將魚放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均可。
(2)塊狀魚
冷凍法:如鮭魚、鮪魚類,通常都是一片片出售的。冷凍時放在鋪了保鮮膜的鋁盤上,灑上一點兒鹽,再放到冷凍室結凍,結凍後放入全密袋裡,吸出空氣保存。
解凍法:放在冷藏室自然解凍,如室溫下解凍,要用布或紙巾包起來,以免流出的水把魚肉浸濕;等到半解凍狀態,就可以直接煎熟或用微波爐、烤箱烤熟。
(3)小尾魚
冷凍法:一尾一尾地排在鋁盤上結凍,再放入全密袋裡保存。
解凍法:連著全密袋浸在熱水中解凍或是冷藏室自然解凍。
(4)冷凍烤魚
冷凍法:先用鹽抹一下用烤箱烤過,待涼後用鋁箔紙包起來,直接放到全密袋裡冷凍。
解凍法:不必去掉鋁箔紙,直接放到烤箱中烤熱,即可食用了。(5)蝦子
冷凍法:先去掉腸泥,頭部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到鋁盤上,等結凍後放到全密袋裡保存。
解凍法:冷藏室自然解凍,炒之前,把蝦子沾滿太白粉,多放一點油,一尾一尾放下去,再加點米酒、鹽、辣椒,快火炒熟即可。
蔬菜水果類
(1)竹筍
冷凍法:先把竹筍煮熟,待涼後切成薄片,並瀝干水分,裝入全密袋裡冷藏即可。
解凍及食用法:不需解凍,直接烹調即可。
(2)紅蘿卜
冷凍法:視烹調的需要,先切絲、切片後再煮熟;瀝干水分後放涼,再擦乾水分,排入鋁盤中冷凍,結凍後放入全密袋中保存即可。
解凍及食用法:可以浸在熱水中解凍,或是直接熟煮。
(3)葉菜類
冷凍法:用熱水燙八分熟,撈起入冷水浸泡,再切成適當大小,並瀝干水分
排入鋁盤中結凍,再裝入全密袋中保存。
解凍及食用法:可直接用熱水氽湯後食用。
(4)根莖類
冷凍法:蒸熟或煮熟後,壓成泥狀,再放入鋁中,隔出小塊,等結凍後,再放入全密袋中保存。
解凍及食用法:取用適當分量,不須解凍,可直接烹調或做成沙拉食用。
(5)奇異果、香蕉、西瓜
冷凍法:切成小片狀,排在鋁盤中,在表面撒一些砂糖,防止表面氧化,結凍後放入全密袋,吸出空氣後保存。
解凍及食用方法:直接吃,或是加牛奶用果汁打成奶昔。
(6)葡萄、荔枝
冷凍法:洗凈後瀝干水分,直接放入冰箱冷凍。
解凍及食用方法:直接剝皮後食用。
肉類
(1)生鮮肉類
在超市買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,如果買回家再次冷凍的話,美味和營養都會流失,所以,可以先調味或烹調過後再冷凍保存。另外,在冷凍時,要少量分裝,這樣一方面容易結凍,另一方面在食用時只要取出適量的份量就可以了,以免大塊肉解凍次數過多,影響美味。另外,盡量在保鮮期限內吃完,最多隻能存放1個月左右。
(2)薄肉片
冷凍法:先在鋁盤上鋪保鮮膜,把肉片鋪上去,不要重疊,排好第一層後,再鋪保鮮膜及肉片,這樣重復最多三次,以免結凍不易。最上面要再鋪上保鮮膜,然後放到冷凍庫結凍,等到結凍完成後,再把肉片放到全密袋裡,吸出空氣保存。
解凍烹調法:每次要使用的時候,只要取出適量的分量,放到冷藏室里自然解凍,就可以做烹調料理了。
(3)肉塊
冷凍法:可用大火先煎過,把肉汁鮮美的滋味鎖在肉塊里。再鋪在已經鋪好保鮮膜的鋁盤上,放到冷凍庫結凍,凍好之後,再放到全密袋裡,抽掉空氣後保存。
解凍烹調法:冷藏室自然解凍即可。特別需注意的是肉塊不要太大,以免結凍或解凍過程時間過久,影響美味。
(4)絞肉
冷凍法:可事先烹調過,如氽燙、拌炒,待涼後,再分出適當分量,用保鮮膜包起來,包的時候要把絞肉攤平,盡量擠出空氣,再放到鋁盤上冷凍。結凍後,放到全密袋裡保存。
解凍烹調法:取用時,直接取出一份烹調處理,不必解凍。
(5)牛排
冷凍法:先撒上胡椒粉及鹽腌入味,再包上保鮮膜,包好後放到鋁盤上放入冰箱中冷凍;結凍後,再用鋁箔紙包起來避免氧化,最後放到全密袋裡,吸出空氣即可。 解凍烹調法:冷藏室自然解凍後,用熱油煎熟或放入烤箱中烤食。