舟山冷凍龍頭魚批發
① 舟山帶魚批發多少錢一公斤
五塊
② 想批發東海帶魚或者舟山帶魚，哪裡最便宜又好
那要看你買多少了,如果買少的話,直接去菜場好了,沈家門東河菜場賣鮮魚貨多一點,也可以去西河菜場\金葉菜場等;如果買多的話,可以直接去水產碼頭購買.
③ 冰凍的龍頭魚要怎麼做比較好吃。
用料
切斜段的龍頭魚
350g
切丁的南豆腐
200g
葉狀溫州鹹菜
100g
油2湯匙（30ml）
紹興加飯酒
3湯匙（45ml）
鎮江陳醋
1湯匙（15ml）
大蒜粒
1湯匙（15g）
薑片5片
香菜1小把
鹽1茶匙（5g）
白砂糖
1/2茶匙（3g）
清水500g
做法
小火燒熱炒鍋中的油，炒香大蒜粒和薑片。
倒入龍頭魚，調大火，用鏟子輕輕翻拌魚塊，煎炸幾分鍾，依次放入加飯酒、陳醋、白砂糖和鹽，加蓋略煮。
在鍋中放入冷水和溫州鹹菜煮沸，燉5分鍾後放入豆腐丁，撒入香菜段即可出鍋。
小貼士
薑片和龍頭魚一起用油煎過後再添水燒湯，魚湯便會很白。
我要添加新的菜譜!
讀者留言
朋友生病了只能吃流質食物,同時要確保足夠的蛋白質攝入量.於是我在這里學做這款魚湯,果然色,香,味,營養具全.得到大家的好評.
那你看看這個吧 這個全面
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⑤ 舟山最大的帶魚批發市場在哪裡
舟山國際水產城
⑥ 超市裡買的龍頭魚解凍了發硬能吃嗎
超市裡買的龍頭魚解凍了發硬能吃嗎發音了肯定是有點兒過期了最好不要吃或者
⑦ 龍頭魚是什麼魚
龍頭魚 Harpadon nehereus Hamilton
【俗名】水潺、狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、豆腐魚、細血、狗奶、鼻涕魚、流鼻魚、九肚魚、殿魚等。 屬脊索動物門,硬骨魚綱,燈籠魚目,狗母魚科,龍頭魚屬。
【英文名】Bombay ck
【簡介】
龍頭魚科(Harpodontidae)的魚，學名Harpodon nehereus，分布於印度北部的河口，為我國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布於從非洲到澳大利亞和新幾內亞。
【產地及產期】生活於暖溫性海洋的申下層。運動能力不強。常棲息於淺海泥底的環境中。每年春季為產卵期。雜食 性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
分布於印度洋和太平洋、我國南海、東海和黃海南部均產之、尤以浙江的溫、台和舟山近海以及福建沿海產量較多。
【形態特徵】中小型海產魚類。體長而側扁，一般體長15～26厘米、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉中央。背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。
這魚只有一條主骨，還軟不拉幾的，其餘的魚骨細軟如胡須，就更不用提了，因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為「水潺」，就是說它像水一樣柔軟。而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱之為龍頭鮳，是因為魚頭貌似龍頭，學名亦然。
廣東省陽江市的人稱龍頭魚為流鼻魚，意指此魚像流出的鼻涕。
肉鬆軟，含水分高，不易保存或遠運。鮮食味甚美，也可加工成干品。
⑧ 舟山市東河市場常賣魚種類，軟軟的，身上好像沒骨頭，10Cm一20Cm長，嘴巴有牙齒，是什麼魚
無圖 不宜分辨屬種 。 或許是 海生魚類
合齒魚科 Synodontidae 龍頭魚（鐮齒魚）屬 Harpadon 魚類
下圖為 龍頭魚 Harpadon nehereus（印度鐮齒魚），俗稱 狗母魚、蝦潺、豆腐魚、狗吐魚、狗奶、水龍魚、九肚魚
屬於近海中、下層食肉魚類。平均水深10~80米。
