批發冷凍鱈魚
① 超市裡的冰凍鱈魚可以給寶寶吃嗎
90%的媽媽都不知道，超市常見在這種鱈魚，可不能給寶寶
在添加高鐵米粉作為輔食一段時間後，麻麻們一定會想要開始給寶寶添加魚肉了，細膩的口感和豐富的蛋白含量，對寶寶的生長發育，智力發展都有很好的幫助。
鱈魚口感好刺少，其中包含的"魚油"，含有的DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力，是不少麻麻給寶寶挑選魚類的首選。
但是你知道嗎，鱈魚家族龐大，但是在國內市場上命名混亂，超市常見的二三十元/斤的鱈魚，可不是能夠給寶寶吃的鱈魚哦！
常見的鱈魚種類
目前市場上比較常見的分為四種，以價格從低到高看來，分別是龍鱈魚，水鱈魚，銀鱈魚，真鱈魚。
龍鱈魚
有些批發市場能看到的的十塊錢左右的龍鱈魚，可能就是油魚冒充的，油魚學名是棘鱗蛇鯖，產自全世界亞熱帶海域，肉質偏黃，吃起來比較柴，它的魚肉蠟酯含量高達20%，大部分時候用於提煉工業潤滑劑，成人吃多了容易腹瀉，更是不可以作為小寶寶的輔食魚肉了。一些無良商家利用消費者的無知，切塊包裝成鱈魚出售，麻麻們一定要擦亮眼睛。
水鱈魚
超市最常見的二三十元一斤的「深海鱈魚塊」就是水鱈魚，它的種類是細鱗壯鱈，它屬於鼠尾鱈科，產地多為俄羅斯，嚴格意義上並不屬於鱈魚，烹飪的時候會出很多水，容易散架，熟肉吃起來像果凍狀，水水的，雖然沒有什麼危害，但是口感差，也並不適合寶寶食用。
真鱈魚
大西洋鱈魚（常見），太平洋鱈魚（常見），格陵蘭鱈魚（稀少）是生物學意義上的真正鱈魚，前面兩種真鱈魚的產量高，價格比較適中，大約一百元一斤，真鱈的蛋白質含量高，肉質緊實細嫩，是很好的寶寶輔食添加魚肉，麻麻們可以首選真鱈魚。
銀鱈魚
在常見的鱈魚里，銀鱈魚是價格最昂貴的，動輒二百多元一斤，它產自太平洋，北冰洋，雖然稱為銀鱈魚，其實並不是鱈形目的動物，而是裸蓋魚科的，不過它口感嫩滑，味道鮮美，營養價值也不錯，也是可以作為的寶寶輔食的。還有一種法國銀鱈魚（又名犬牙魚，小鱗犬牙南極魚）生長於南極周邊水域，每年的捕撈量少，價格也是非常高昂，可以偶爾嘗嘗鮮，為了錢包著想，就不特別推薦啦！
看完上面這些介紹，麻麻們是不是已經有一點明白了呢？我們日常生活中在給寶寶挑選鱈魚的時候，可以參照以下幾個點。
1、購買環境
挑選正規賣場，盡量不購買散裝的鱈魚，無論是線上還是線下購買，最好購買有包裝表明清楚鱈魚學名的產品。
2、價格對比
給寶寶吃的鱈魚，真鱈魚就夠了，一二十元一斤的鱈魚一定要避開，一分錢一分貨的道理，相信麻麻們都明白。
3、產地對比
亞熱帶海域產出的龍鱈魚，俄羅斯產出的水鱈魚，都是麻麻們要避開的「假鱈魚」哦！真鱈魚產地多為大西洋，太平洋，認清產地，也能幫助麻麻們很好的避坑。
4、了解學名
麻麻們請記好，棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖都是油魚的種類，可能會被標上龍鱈魚或者水鱈魚的假名字，細鱗壯鱈是水鱈魚，不推薦寶寶吃。如果產品包裝配料表上的學名有這些，一定別買哦。
看完今天的分享，麻麻們知道該怎麼挑選鱈魚了嗎？如果你和我一樣是個新手麻麻，不妨關注我，共同學習更多育兒知識吧
② 超市冷凍鱈魚不能吃
超市冷凍的鱈魚可能是真正的鱈魚，也有可能是用其他的魚類仿冒的，但都是可以食用的。
真正的鱈魚市場上一斤的價格在50-200元不等，蛋白質含量高，脂肪含量低且肉質細膩，但是一些商家會使用假的鱈魚打上鱈魚的標簽來售賣。
一般假冒的鱈魚都是用油魚、水鱈魚來替代的，市場價格在10元左右一斤，偽裝成鱈魚價格就能翻好幾倍，這類魚肉的營養價值較低，口感較差，但也是屬於可以食用的，但是一些腸胃功能不好的人吃了偽裝成鱈魚的油魚之後容易出現拉肚子的情況。
(2)批發冷凍鱈魚擴展閱讀：
注意事項：
在吃鱈魚的時候，要注意不要吃得太多，鱈魚中含有汞元素，吃太多鱈魚會導致用戶出現汞指數偏高，影響身體健康。
在吃鱈魚的時候，如果有一定的關節炎症，那麼最好不要吃鱈魚，否則會加重關節炎症的問題。
在吃鱈魚的時候，最好不要喝啤酒，二者在一塊長時間吃會增加出現痛風的問題。
③ 菜場賣的鱈魚只有七八元一斤能不能吃
菜場賣的七八元一斤的鱈魚不能吃，因為它不是真正的鱈魚。而是「油魚」。 「油魚」，是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱。其商業價值並不高，屬低價魚類，因為含油量高，主要用於提煉工業用潤滑劑。食用這種「鱈魚」，一般會在進食「油魚」後30分鍾至36小時內出現胃痙攣，以及急性腹瀉，一般在24至48小時痊癒。
④ 請問超市裡買回來的冰凍鱈魚塊，煮多久
不損失營養的話最好用蒸的
開鍋後放入魚
解凍的蒸3分鍾
冷凍的蒸10分鍾
如果非要煮
看魚肉從微透明狀態變成乳白色就可以了
⑤ 超市冷凍鱈魚不能吃嗎
超市冷凍的鱈魚可能是真正的鱈魚，也有可能是用其他的魚類仿冒的，但都是可以食用的。
真正的鱈魚市場上一斤的價格在50-200元不等，蛋白質含量高，脂肪含量低且肉質細膩，但是一些商家會使用假的鱈魚打上鱈魚的標簽來售賣。
一般假冒的鱈魚都是用油魚、水鱈魚來替代的，市場價格在10元左右一斤，偽裝成鱈魚價格就能翻好幾倍，這類魚肉的營養價值較低，口感較差，但也是屬於可以食用的，但是一些腸胃功能不好的人吃了偽裝成鱈魚的油魚之後容易出現拉肚子的情況。
(5)批發冷凍鱈魚擴展閱讀：
注意事項：
在吃鱈魚的時候，要注意不要吃得太多，鱈魚中含有汞元素，吃太多鱈魚會導致用戶出現汞指數偏高，影響身體健康。
在吃鱈魚的時候，如果有一定的關節炎症，那麼最好不要吃鱈魚，否則會加重關節炎症的問題。
在吃鱈魚的時候，最好不要喝啤酒，二者在一塊長時間吃會增加出現痛風的問題。
⑥ 超市買的凍鱈魚塊，十幾塊錢一斤，肉色雪白細嫩，蒸熟後出很多汁，口感細滑，是鱈魚么
吃吧 沒事 我公司剛剛在國家質檢中心做了檢驗 全部合格放心吧 我也是做爸爸的人
⑦ 超市冷凍櫃一般賣的都是假鱈魚能吃嗎
既然知道是假鱈魚，還買它干什麼？
如果是因為價錢的問題，那麼你要分清這個假鱈魚是用其他的魚替代的，還是用各種化學物品人造的，前者買了，達不到鱈魚的營養，到不如去買其他魚，後者乾脆就不要買了。
⑧ 超市賣得凍鱈魚塊是怎麼來的
不會是假的，鱈魚本來就被俗稱弄得亂七八糟，很多不貼邊的魚也叫鱈魚，如果是散裝或者包裝標注不清的鱈魚塊，根本辨別不出來是什麼魚種，但是要說是假的還不至於，只能說這個產品品質差，魚種本身就差、原料儲存時間長、儲存的不好、加工時質量控制較差等等原因都會導致魚質變差。
換種思路，不論在哪裡買到純人工造的假鱈魚，根據食品安全法，可以獲得可觀的賠償，賣模型的除外~假鱈魚沒有，但是貴鱈魚遍地都是，鱈魚是好，但是超市裡但凡感覺好的鱈魚都偏貴。
真想買貨真價實的好鱈魚，在大連可以在友好廣場找一家叫「一諾食品」的店，專門做深海魚，包括鱈魚，可以網路地圖查。