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黨的十一屆三中全會以來,農業生產逐步推行聯產承包責任制,特別是專業戶、新經濟聯合體的出現,提供的商品量越來越多。農村經濟正在由自給半自給的自然經濟向商品經濟過渡。大量三類以及計劃外的一、二類農副產品,通過各種渠道,特別是城鄉販運者,進入城市銷售。在廣州市區和近郊逐漸出現了大宗商品的批發交易活動。為進一步促進商品流通,活躍城鄉市場,廣州市工商行政管理部門因勢利導,近年來陸續建立了站前路、芳村(2個)、三元里、江村、太和、沙河、雙橋等8個農副產品批發市場。這些市場的共同特點是:交易主要是在商品販運者與零售商販之間進行。上市商品主要來源於農村的專業戶、新經濟聯合體;政府提供交易場地,指派專人管理,交易在工商行政管理機關監督下進行。1983年成交商品總量3,020萬斤,總值3,100萬元,比上年分別增長48.4%和55%。 站前路農副產品批發市場. 芳村塘魚批發市場,設在近郊芳村河面,建有水上交易浮台,浮台上設管理室、活水魚倉和照明設備,每天早、午兩市。上市商品是淡水養殖的鯇魚、鱅魚、扁魚、鯪魚。貨源來自南海、番禺、順德、中山等縣的計劃外塘魚。來貨的基本上也是商販。購買的主要是市內零售塘魚的個體戶。1983年成交塘魚279萬斤,比上年增長42%倍,成交金額418萬元。芳村鮮果批發市場,設在芳村長堤岸邊。上市水果以香蕉為主,少量果蔗、柚等。貨源來自珠江三角洲10多個縣。來貨的商販和農民各半,購買者主要是市內零售果商,其餘是省外商販和企業單位。旺季期每天有果艇200多艘泊岸。1983年成交鮮果445萬斤。 三元里家禽批發市場,設在市北郊。上市商品以鵝為主,鴨、雞次之,貨源來自郊區、清遠、花縣、增城、英德、佛岡、從化等10多個縣的專業戶及商販。購買者主要是市內飲食業及燒臘店、檔。1983 年成交家禽559萬斤,金額1,399萬元。 江村蔬菜批發市場,位於市北郊廣花公路邊的江高鎮附近。上市品種多為鮮嫩適時的水葉菜,交易時間每天清晨5~8時,每日平均成交量1萬多斤。1983年成交蔬菜391萬斤,金額59萬元。 太和蔬菜批發市場,位於市北郊廣從公路邊。上市商品以瓜豆為主,每日平均成交量約1.8萬斤。1983年成交蔬菜675萬斤,金額101 萬元。 廣州市農副產品批發市場的建立,對疏通商品流通渠道,促進商品生產的發展,滿足消費者的需要,發揮了積極作用。 農副產品批發市場已成為城鄉之間、地區之間農副產品交流的紐帶和橋梁,全國21個省、市、自治區,把大宗的農副產品和土特產、鮮蛋、葯材、乾果海味等販運來廣州推銷,同時把嶺南特產香蕉、柑橙、菠蘿等運銷到江西、安徽、湖南、湖北、新疆等地。珠江三角洲10多個縣把大量農副產品如塘魚、三鳥、水果、蔬菜等運入廣州市場,同時販運廣州市的工業品供應農村。 農副產品批發市場為農民和販運者提供了大批商品銷售的場所,有力地促進了農村商品經濟的發展。三元里家禽批發市場的建立,直接促進了郊區家禽飼養業的發展,僅石龍區就發展了3,000多個家禽專業戶,占總農戶數的三分之一,1983年出售家禽達100多萬斤。 農副產品批發市場吸引了省內外大批鮮、活、嫩農副產品進城,補充了國營商業的不足,改善了城市人民的生活。1983年6個批發市場提供3000多萬斤副食品。其中蔬菜1,000多萬斤,家禽600多萬斤,水產品300多萬斤,水果500萬斤,蛋品512萬斤,肉類23萬斤,乾果海味16萬斤,深受消費者歡迎。 農副產品批發市場還為個體小商販提供了較穩定的貨源。例如廣州市燒鵝個體戶500餘檔,每天銷售燒鵝逾萬只,其15%貨源來自三元里家禽批發市場;塘魚個體戶300餘檔,三分之一的貨源來自芳村塘魚批發市場;鮮果個體戶400多檔,其中香蕉、大蕉大部分來自芳村鮮果批發市場。 沙河水果批發市場,位於市東北郊,以交易甜橙、果蔗、荔枝、龍眼等季節性水果為主。貨源來自羅崗、黃埔、從化等水果產區,由水果合作店和個體戶販入市區銷售。 雙橋農副產品批發市場,位於珠江大橋附近。主要交易蔬菜、水產品、家禽等農副產品。貨源來自郊區鶴洞公社和南海、三水、順德、番禺等縣的專業戶和商販,大部分售給市內飲食業和個體商販。
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