冷凍批發店海報
❶ 怎麼開好一家水果店
你好,想開好一家水果店首先你的水果要價格便宜,然後水果要好吃,要新鮮,然後沒有毒葯,沒有農葯,等等,這些東西才好,然後還要就是要找一個好的口岸,然後要嘴巴甜,要會喊的叔叔阿姨爺爺奶奶等,然後還要就是你必須。要有很好的關系和客戶,這樣的話才能開好一家水果店。
❷ 要怎樣才能開好一家水果店
1、要注意控制損耗
平時多熟悉一下水果的一些保鮮技巧,水果該常溫保存還是冷藏保存,水果要怎麼打包存儲等等都要去學習一下,多記住多背背多實操練練看看效果。
店內陳列的水果也要勤快的多打理,擺放不對或者被顧客翻亂了,及時去調整過來,有壞果及時挑出來,壞果不僅影響賣相,還容易招蟲子,更容易讓其他水果壞掉。
有些水果該提前打包賣就打包起來賣,不要讓顧客去挑,去捏,很多水果就是因為顧客挑來挑去挑壞的。水果店比較大,如70方以上,就要提前考慮建一個冷庫,面積小的,賣風幕櫃或者冷藏櫃就行,收攤的時候,晚上需要開空調就開著,不開空調改放再冷藏的就打包進去放冷藏。
另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造,比如寶媽比較多,可以針對小朋友的健康成長做一些套餐,宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。
水果的組合銷售,是針對顧客的一套水果解決方案,很多水果店與美容院長期合作,提供水果減肥套餐,能夠將水果的售賣價值提的很高,水果店的客單價也相應的提高了不少,這就是用心在做水果的價值。
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❹ 開個小型水果店一年收入多少錢大概
開水果店收入大概多少錢,一個很簡單的辦法,看看同行就可以了,現在也是越來越多的人開水果店。
在以前開水果店,利潤是非常大的,現在的情況並不是太樂觀。
我所接觸的朋友來看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的損耗,最終的純利潤率也就差不多15%到20%。
有些朋友做的不太好,都達不到這個利潤率,因為競爭不同,每個季節水果定價都不同,賺的有多有少,平均下來就是這個樣子,能做到20%是相當不錯了。
所以開水果店是能賺錢的,但是關鍵在於,自己開水果店能不能賺錢。
3、接近尾季的水果定價
按照水果店開店經驗來看,這個時候的水果最好還是不要去進貨。
寧願不賣,也要去進尾季水果。
原因很簡單,這個時候大家都吃過了,新鮮感過去了,這個時期的水果口感是下降的,所以市場需求會下降的很厲害,大家都不怎麼想買。
但是如果一不小心不了解,進了這類水果怎麼定價呢。
這個時候的水果能盡快出掉就出掉吧,不然損耗比較大。
毛利率定價低一些,20%-25%之間,加價率在25%-30%之間,加價很趨近與活動價,配合活動一起盡快處理掉。
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❺ 冷凍食品(包括魚丸)行業中,安井與海欣哪個做的大,做得好
在產品上兩者質量都沒的說,主要是看個人口味,但是海欣是屬於百年老品牌,具有更加成熟的工藝;而且海欣是第一家上市企業,做的東西必然是給行業的一個標准,這也是國家魚糜研發科技技術分中心所給海欣必須的任務,所以海欣的食品安全性必然行業內無人能及;在市場渠道上:海欣和安井打的火熱,我經常有看到,兩者的海報相互廝殺,你來我往,價格上甚至兩個有點打殺,給小企業逼到絕路,自己產品利潤下滑,不知道會不會有惡性競爭,希望兩個回歸合理的談判上,保證市場價格的前提下,合理競爭;市場份額上來說:就甜點這類食品,三全在浙閩地區應該不及安井,海欣不生產此類產品,魚丸和火鍋料上,海欣的市場份額要略大於安井。
❻ 准備開一家水果店,怎麼經營
開一家水果店經營之道是:不要盲目擴張,進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變,經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營,價格上也沒有太大優惠,一不小心就會虧本關門。
1、水果要擺放好,而且進貨的時候好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。
4、水果豐收期,就經營自家的水果,利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。
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注意事項
1、水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。打電話過來,訂購一定金額以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當天還包退換。
2、在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。