羅非常溫冷凍料批發

A.  常溫速食料理包和速凍料理包優缺點各怎樣，價格方面呢

冷凍料理包食品保質期長，運營成本低，常溫料理包儲存簡單，但質保期短，從加熱後口感上看，個人覺得冷凍的口感要比常溫的好些，至於價格方面，因為品牌不同，價格還是有存在一些差異，但從我店裡現在用的蒸燴煮冷凍料理包使用情況來看，整體上覺得用冷凍料理包從運營成本上是比較劃算的，希望對你有幫助

B. 釣魚冷凍料做法（釣羅非魚）

漫談羅非餌料一，解讀冷凍餌

為什麼使用凍餌釣羅非，這就要先從羅非魚的食性說起，羅非雖然和鯽魚同屬雜食性，但是兩者是有差別的，在有得選擇的條件下，

鯽魚除了冬天外更偏向於糧食類的素食，而羅非魚是更偏向於肉食類，尤其海產和動物的肝臟。針對這羅非魚的這種偏好，早在二十

多年前台灣的釣友開始製作並使用凍餌，經過二十多年的驗證，凍餌無疑是目前公認最好的釣羅非餌料。那為什麼凍餌會對羅非有強

烈的吸引力呢？目前市面的肉類商品餌離不開兩種形式，一種是乾燥的粉狀顆粒，製作粉狀顆粒有兩種工藝，一種是高溫烘乾和一種

是低溫冷凍脫水乾燥（以後再詳細講解）這兩種工藝都會對肉類的營養物質造成破壞或消失。好處是製作的成本低，可以用機械大規
模製作，運輸和保存方便。第二種就是將肉類製作後直接在零下18度急凍保存，這樣的好處是最大的保存肉類的營養物質和肉汁的味

道和鮮味，但保存和運輸的成本也高很多。這就是凍餌比一般粉餌貴的原因。

凍餌原材料主要是魚蝦和雞或者家禽類的肝再添加香料和調味料製作而成，凍餌分肝味和腥味其實就是使用魚和肝的分量比例不同來

劃分，腥味就是魚蝦的份量多一點，肝味反之。為什麼凍餌會有較大的差價呢？這跟使用的原材料有很大關系，就拿使用的魚來說，

最好就是海魚，其中比較容易找到就以新鮮的秋刀魚最好，但價格偏貴，次之就是一些低價或者新鮮度差的海魚甚至是淡水的羅非來製作，

這樣一來成本就能大幅度減低但餌對魚的吸引力也會隨之下減。還有雞肝的製作也很講究，有些製作者為減低成本將購買回來的肝直接制

作，沒有剔除裡面其他的內臟成分和脂肪，這樣也會影響餌料的效果。現在市面上有些凍餌還打著沒有含任何香料，這是不可能的，凍餌用

的最多的香料就是香虎，適當使用香虎會大幅度增加凍餌的肉香味，改善肉質的口感和提高防腐能力，如果在製作過程中沒添加香虎

的凍餌在正常情況下使用效果會差很多的。

凍餌不需要什麼高技術製作，所以很多釣友也想嘗試自己製作，其實也不是什麼難事，材料很容易找，去一趟市場就能買回來。凍餌

難就難在製作的過程，要知道蛋糕也是由麵粉製作而成，但不同的人製作出來的口感是完全兩回事，如果是我做的蛋糕相信大家吃一

口就會扔掉~~。好的凍餌除了製作材料重要外，製作出來的狀態也非常重要，要有適當的粘度，不能太散也不能象扔死狗那樣粘，而且手

感會有良好的彈性，還告訴一個試餌偏方，效果好的凍餌，人吃下去也會感覺很好吃的，當然是在沒加添加劑的情況下試吃啦

C. 桂林市有沒冷凍食品批發市場在哪裡

桂林較大的冷凍食品批發在蘆笛市場對面的肉聯廠內

D. 釣羅非魚，如何開好冷凍餌

一、自製冷凍餌的材料
自製冷凍餌，需要兩種主料，一種是新鮮雞鴨肝，另一種是海魚肉。海魚和淡水魚的結構是完全不同的，香味口感成分都大不相同。但是，也不要過於迷信冷凍餌成分的細微區別，例如海魚又需要多麼多麼難找的魚，這個不必，秋刀魚即可，普通冷凍秋刀魚即可，不必鮮活。
二、雞鴨肝的處理方法
選取新鮮的健康飽滿無怪色的雞鴨肝，用刀把大部分筋油去掉，如有精力可把外皮那一層膜去掉，無精力不去掉也無大礙。雞鴨肝太大塊要破為2、3塊，這樣利於快熟煮熟。
先把清水燒開（一定要先燒開），放入一小勺食鹽和少許味精或雞精，把雞鴨肝放入。待到剛煮熟即可撈出瀝干，是否一定要完全煮熟，這個問題也有很多爭論，但目前為止都沒有定論，因為大家發現實際上效果都差不多。
趁熱加入一些香虎，然後快速剁成碎塊或直接放入絞肉機絞成肉醬，越均勻細膩越好。香虎化學名是乙基麥芽酚，其中焦香型乙基麥芽酚是製作冷凍餌的最佳，其它類型乙基麥芽酚不好。加入比例是一斤新鮮雞鴨肝放入1——2克乙基麥芽酚，不能更多了，否則魚有可能受不了。乙基麥芽酚腐蝕性很強，濃度高了魚嘴是否會起泡就不得而知了。
三、魚肉的處理方法
接下來是魚肉的製作。選取健康成色好的冷凍秋刀魚，先用自來水解凍，然後去掉內臟和頭部，放入鍋內蒸熟。注意，雞鴨肝煮熟或蒸熟都無所謂，但秋刀魚絕對是需要蒸熟而不是煮熟的。秋刀魚蒸熟和煮熟的香味及口感完全不同，蒸熟的要好得多，正常人都能明顯感覺到區別很大。
蒸熟的秋刀魚容易去掉外鰭及魚刺。第一輪取魚刺是把蒸熟的魚掰開一分為二，然後拿掉排刺。第二輪是把魚肉用手揉碎，然後仔細地從魚肉末里用鑷子一點一點地尋找魚刺。這個過程有些麻煩，但不算很痛苦，畢竟秋刀魚的魚刺比很多淡水魚的魚刺少得很多。把絕大部分魚刺都拿掉以後，可以放入絞肉機把魚肉絞成肉醬，比較均勻細膩就可以了。
四、混合醬汁
最後把前述加工好的肝醬和魚肉醬混合起來。混合比例視對象魚個體大小而定，如主釣一斤以上大非，肝和肉的比例大約是6:4；如主釣一斤甚至半斤以下的羅非，肝肉比例大約是4:6更合適。我個人喜歡1:1，因為不太奢望超級大非，但又不捨得拋棄，所以憑感覺整個中庸。
混合起來後攪拌均勻，然後加入一些拉絲粉或者澱粉，甚至可以是釣卡多福壽料粉，混合均勻。比例無所謂，跟著感覺走就行了。要冷凍保藏的話，不加入這些非肉成分是不好的，會讓營養成分在解凍的過程中集中流失。冷凍後再解凍，這和冷凍萃取原理是相似的。大家小時候吃過冰棍就知道，如果把冰棍放在杯子里自由解凍，那麼很快冰棍就會只剩下純正的冰色，其實就是甜味和色料先行流失了。
很多人有種誤解，以為沒冷凍過的「冷凍餌」更鮮美，直接拿去釣魚會更好。實際上不是這樣，一定要冷凍過再解凍，這樣藏在肉組織內的營養成分會被萃取出來，對魚的吸引力更好。但是，這些營養成分萃取出來後會自由流失，所以，在冷凍前，應當給肝肉醬里加入澱粉或者拉絲粉還有更多吸水的粉餌成分，那些營養成分在解凍過程中被萃取出來以後，就會自動被鄰近的這些材料吸收，從而保證整個凍餌的成分分布均勻，誘釣更有效。
五、自製凍餌的使用方法
釣前使用：在釣魚前，應將冷凍餌稍微提前解凍，達到使用時其仍然冰冷但是能夠用力捏散。將冷凍餌捏散在料盆里，加入足量品質好的蝦粉------南極蝦粉或者赤尾青都行，視情況酌情加入其它吸水或者粘結成分，再加入適量蛋奶（春秋）或者菠蘿香精（盛夏）便可使用了。
釣羅非不要用冷凍料打窩，一是成本高，二是羅非並不領情。羅非比較下賤和猥瑣，又貪又挑：要有大窩才進窩，便宜的雞鴨豬顆粒飼料打下大窩即可引起前赴後繼（一般沒有2——3公斤窩料羅非窩就不算及格）；但是一旦它發現有更好的食物，就會立即轉向更好的食物。所以，應該用飼料打大窩，發現羅非進窩了（冒起大片大片的碎星星泡沫），才掛上大顆的冷凍餌施釣效果比較好。

E. 有什麼餌料可以代替冷凍料的

冷凍餌一般是用於垂釣肉食性魚類使用的，其材料為動物性餌料，比如動物肝臟，蝦類，小魚等，在淡水釣中使用較少，一般都用於垂釣羅非、鬍子鯰、淡水白鯧等魚種，也可以用於海釣中主釣鯛魚類。
自製羅非冷凍餌料
基料：花生麩（70％）＋顆粒（30％）用少許隔夜啤酒沁一下，再用1：0.8的開水燙爛肝料：雞或鴨肝（最好是雞肝）燙半熟，打爛腥料：魚子，燙半熟配料：雪花粉，蝦粉，旦奶，拉絲粉成料：基料（5份）＋肝料（3份）＋腥料（2份）＋蝦粉（20％）＋適量旦奶急凍，用時加拉絲粉。

F. 請問釣羅非冷凍料用哪那款

羅非魚的垂釣方法類似於釣鯽魚，所以只要使用釣鯽魚的方法就可以了！

建議用下面這幾種冷凍料，網購或實體店選購，價格相差也不大！

G. 東莞冷凍食品批發在哪裡

東莞南印洋海鮮水產批發經營范圍：三文魚、金槍魚、青花魚、秋刀魚、生蚝、壽司的材料及各種深海海產品及冷凍食品。你看看吧親！給採納滿意答案哦

H. 這個時候釣羅非用冷凍料可以不得

沒有去過四川釣魚，原本是不能回答這個問題的。偏巧幾個四川朋友也是瘋狂釣魚人，每次回去都去釣魚，而且釣的很好，地點是四川重慶涪陵的，主要是在江里和水庫。
每次回去他們都會帶很多商品料，主要還是因為常年在外對老家的漁具店不熟悉。
主要用的是:1)廣東地區用來釣羅非的冷凍料，據說效果很好，很常規的配發:1肝1腥1赤尾青;2)老鬼的螺鯉2號，最為主料，其它用你們的地方常見料配即可。
希望對你有用。