仙桃新蓮食品泡藕帶批發價格
A. 請問哪個廠家的泡藕帶好
洪湖泡藕帶比較出名,一般都是當地的廠比較好 用的都是洪湖種的藕條,【泓湖世家】的廠在仙桃,就在洪湖邊上。
大概就是5元左右一斤
C. 藕帶可以生吃嗎 泡藕帶可以降火嗎
藕帶最好不要生吃,因為藕帶是在淤泥中生長了,生吃的話如果有污染,那麼就不好了。藕帶屬天然綠色食品,其味道甘甜、解渴潤喉,即可生食、亦可熟食,有與蓮藕相同的功效,屬於低脂肪水生蔬菜。其除含澱粉、蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、天門冬素外,還含有大冬鹼、氨基酸、葫蘆巴鹼、焦性兒茶酚、新綠原酸等生物鹼。
泡藕帶可以降火嗎
藕帶可以生吃嗎 泡藕帶可以降火嗎
藕帶)「氣味甘,平,無毒」,並引用宋·蘇頌《本草圖經》,謂藕帶「主治」為「生食,主霍亂後虛渴煩悶不能食,解酒食毒」。另外《本草綱目》還引用汪穎《食物本草》(公元1620年),謂藕帶有「解煩毒,下瘀血」的功用。李時珍還介紹說,藕帶「功與藕同」。能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
蓮藕與花生兩大食物原料相結合,味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘,滋潤皮膚。
蓮藕可保持臉部光澤,有益血生肌的功效
D. 藕帶怎麼保存時間長 腌製成泡藕帶
1、鹽水泡製:將藕帶清洗干凈後撒上鹽腌制後進行保存,第二天吃的適合清洗干凈後便可下鍋翻炒。
2、冰箱保鮮:將藕帶清洗干凈後加入冰箱中冷藏保存。
3、薄膜帳藏法:用塑料薄膜將藕帶蓋好後保存,每天都要透氣依次。
4、水缸保存:將需要保存的蓮藕清洗干凈後加入到有清水的水缸中,需要每周換一次水,差不多可以存放兩個月左右。
5、潮濕保存:將新鮮的藕帶用稻草包裹,且稻草上要撒上水保持濕潤,然後存放在潮濕陰涼的地方,可以保存七天左右。
藕帶食用方法
炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜,但不管怎麼吃,味道都是絕佳的。斜刀切成細長的段,用鹽略腌制,烈火烹油放入紅辣椒絲,翻炒片刻即可。
成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、朴、鮮、香、辣、爽,怎麼形容它都不過分。利用藕帶加工泡菜,如酸辣藕帶、糖醋藕帶等,也極受消費者歡迎。
以上內容參考網路-藕帶
E. 泡藕帶什麼地方有賣
某寶上就有,我在上面買過,一般一份一斤的藕帶,屬於開袋即食的,小冷盤之類。直接搜索藕帶就可以看見
F. 泡藕帶能做哪幾道菜
①泡藕帶炒雞胗,泡藕帶炒雞胗製作主料:雞胗 泡藕帶 紅蘿卜 青椒 啤酒 料酒澱粉油鹽。
②泡藕帶炒魚泡, 魚泡洗凈,瀝干水份,泡椒洗凈,姜去皮洗凈切成絲待用 。 大火起油鍋,油熱後放入姜絲、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣醬炒香
③泡藕帶炒萵苣,將萵苣切片,紅辣椒切絲,大蒜切丁,泡藕帶少許
④泡藕帶炒雞,將雞肉切好,放好調料,然後將藕帶放進去炒。
⑤泡藕帶炒茄子,將茄子切塊,切好,放好調料。
拓展材料:
炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料,又可作配料,葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜,但不管怎麼吃,味道都是絕佳的。斜刀切成細長的段,用鹽略腌制,烈火烹油放入紅辣椒絲,翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋,清香濃郁,嫩、雅、朴、鮮、香、辣、爽,怎麼形容它都不過分。利用藕帶加工泡菜,如酸辣藕帶、糖醋藕帶等,也極受消費者歡迎。
藕帶的營養價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當,碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
網路——泡藕帶炒雞胗