酒店冷凍食材批發技巧
他們說的大錯特錯。其實這個生意第一就是資金雄厚。第二就是經驗。第三預知和銷售。
注入資金最少20W，流動資金一般10W--20W。要不然就是小打小鬧。沒什麼意思。（原因就是你貨不全，拉不到客戶）
還有就是經驗，最好是先去菜市場雞鴨攤位干2年零售，這樣你對你進貨有好處。要知道你一樣貨進不好，十幾箱就是好幾千塊。很難賣。這樣那你也知道老百姓都喜歡什麼貨。不斷更新嘗試。
還有就是預知。這也是經驗積累。知道什麼貨要漲價，跌價。在沒漲之前進，漲到頂賣，賺差價。 跌了拋，越快越好。比如你150進的，現在掉價了。進價148了，你就147賣掉。這樣銷的快。反正都要虧。最重要的就是銷售，我只能教你一句話。要麼貨好，要麼便宜！
我對這行有很好的看法。 只要心狠，做事穩，看事准。就有錢賺。
現在的你就像趴在玻璃上的蒼蠅，前途一片光明，只是還沒找對出路！
B. 新手去批發市場進貨要注意什麼有什麼技巧
服裝進貨禁忌一：拿貨不做市場攻略
將軍不打無准備的戰，在拿貨前，做好市場攻略，可以節省很多不必要的時間，清楚店鋪的定位，再根據定位選擇相應批發市場，比如廣州十三行1-3樓以低檔服裝為主、4樓以上定位是中高端、沙河是全國大的牛仔城、白馬屬於高端的服裝城、紅棉國際服裝城以韓裝為主……定好目標，直奔目的地，比起盲目的尋找，更能省事、省力、省錢，當然，選擇口碑好、服務好、質量好的批發市場/檔口也是至關重要的。
服裝進貨禁忌二：把價格看得太重
開店賺的就是利潤差，所有的店家都想拿低價，價格越低，就能賺取更多的利潤。但是行家有句話說的是：一分錢一分貨，低價低質是亘古不變的規則。買手需要根據自己服裝店的定位，了解衣服同等品質的情況下，哪家的價位為合適，在物和價二者之間尋求平衡。
不能吃虧，也不能為尋低價降低檔次，服裝價格越低越容易出現問題，不利於消費者的回購，到頭來，砸了自家門檻，高價的缺點就是價格高，但是質量也相對有保障一點，具體可根據店裡的目標消費人群來定位，根據實際情況來進貨。
服裝進貨禁忌三：不懂行業術語
術有術語，行有行規，在進貨時候懂一些專業的術語，在拿貨時也有一定的優勢。比如，不要直接問批發市場老闆一件多少錢，而是問拿貨價多少，打包價多少。有專業的術語，讓老闆知道你不是新手，不會坑你太多，可以多在網站上和論壇上多學習一些知識。
服裝進貨禁忌四：不對比，直接拿貨
貨比三家算是中國人傳統的習慣了，從古傳下來的自然有他的道理，不要讓這種傳統在你身上被拋棄了，切記挑貨的時候不能蒙頭一家選，很多檔口都有同款衣服，但是價格有稍微差異，多對比，選性價比優的。
如果檔口有搭配好衣服，在同等價位和質量的情況下，可以優先選擇，能節省很多搭配的時間。
服裝進貨禁忌五：不清點貨物
批發市場都是人來人往的，人擠人，貨擠貨，由於拿貨都是很身心疲憊的，一個疏忽，就會出現拿錯貨或是少貨的情況，後續聯系店家、換貨都是一件很麻煩的事，也會造成經濟損失，如果遇到店家不願意負責，那就得不償失了。
C. 冷凍食品批發有些什麼技巧
庫房、車輛、人員，自身定位（定位於流通市場還是進入賣場)，現金流的穩定，一顆扛得住打擊的心。
辦理項目： 個體工商戶開業手續。
辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續：
一、 營業執照：
個體工商戶開業登記，須本人身體健康，具備相應的經營能力與條件，本人除提出書面申請外，還應提供相關證明（件）：
1、身份證明：申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明：（比如是否待業，是否離休、退職等）。
3、經營場地證明：
（1）租房協議書、產權證明、居改非的證明。
（2）進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
（3）利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營范圍，應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證：
拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
整個過程收費在500元左右，時間是15－30天。
各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。
涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。
某些場所需要去消防部門辦消防。
D. 我想開一家冷凍食品批發部，主要做燒烤，火鍋食材之類的批發和零售，請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了
這個不好回答吧，如果做批發當然是資金越多越好，建議初期盡量做到品種齊而不多，然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵
E. 批發技巧怎麼去批發如何批小弟跪求經驗謝謝了
你好，，可以聯系廠家批發最好，，442922763
F. 冷凍食品生意好做嗎
冷凍食品生意這一行業並不那麼好做。
G. 我想在開一個冷凍食品批發，不知道進貨渠道，請幫助一下
冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。
1、青島謝記食品有限公司
青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。
5、鄭州四海美來商貿有限公司
四海美來「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。
H. 做冷凍食品批發生意需要注意哪些
其實做哪行都有它的利與弊。只是要看你做得好與不好咯。做速凍的也可以，因為現在外面的人都比較忙，大多數人都會為了節約時間而去買這種速凍的食品，做這一行也可以。但，你需要做的就是：
1、要把你做的那一行的廣告做好，就是說你要讓人知道你做的是什麼。《當然你也可以省去這一步》
2、你要保證你的食品的質量問題，當然這都是要你開一些時間，才能讓人知道你的食品是否是人們能夠喜歡的。
3、至於你要賣些什麼，這也不是一個問題，只要是速凍的就都可以，也就是說，你可以開一間專門賣速凍的店，讓別人要買速凍食品的時候都想到你的店。只有這樣，你的店生意才會紅火。
4、你要在哪些地方去進貨就更不是一個問題咯，人都是要打交道的嘛，你第一次去老闆肯定是不會跟你算是低價的啦，但是，你只要多去幾次，跟老闆那熟咯，老闆自然會跟你少算錢滴呢~~
最後就是，一定要保證你的食品是「綠色食品」，只有這樣，來你這兒買東西的人才會越來越多。
其它的就要看你自己做生意的本事咯。
我只有幫你說說辦法而已……
最後，還是願你順利開張，事業順利。
加油~~
要打拚哦~~
I. 凍品批發的進貨渠道是什麼
凍品批發的進貨渠道是進貨來源。冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、合肥杠崗香食品有限公司、北京京深海鮮批發市場、鄭州四海美來商貿有限公司。
1、青島謝記食品有限公司
青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。
2、鄭州四海美來商貿有限公司
鄭州四海美來商貿有限公司是一家集淡水魚活魚水產批發、冷凍品批發、海鮮批發、禮品批發、淡水魚加工批發等為一體的公司，專注於精品食材批發。國內加工貿易、銷售、餐飲等企業進行合作，充分利用鄭州四海美來 「加工+貿易」「冷鏈+貿易」平台、加工出口服務平台，建立可持續的冷凍食品批發的市場。
3、合肥杠崗香食品有限公司
合肥杠崗香食品有限公司創立於2009年，是一家集食品生產、菜品研發、倉儲配送、操作培訓、連鎖加盟為一體的現代化飲食產品製造企業。公司位於合肥市瑤海區紅旗產業園內，總佔地面積約2500平方米，成品冷庫面積達400平方米，投資總額超過2000萬元。
4、北京京深海鮮批發市場
北京尚源匯豐活鱘魚批發公司針對酒店，大排檔，食堂，從事多年水產批發，誠信為本，可送貨上門，公司將始終堅持「質量第一，信譽第一」的宗旨，適應市場，全面發展。
5、鄭州四海美來商貿有限公司
四海美來「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。
(9)酒店冷凍食材批發技巧擴展閱讀：
就目前的現狀，在市場經濟的條件下，商業系統、輕工系統、外貿系統、水產系統都在各自為政生產凍食品，沒有統一的行業標准和規范可遵循，管理處於無序狀態，以致冷凍食品的質量參差不齊。
另外全國多數冷凍食品生產企業採用原有冷庫、冰櫃等生產冷凍食品，沒有連續化的快速凍結設備，也沒有統一的產品質量標准和衛生規范，以致造成緩慢凍結產充斥市場，降低了冷凍食品的質量，損害了冷凍食品的聲譽。
J. 新手必看，批發市場拿貨要注意什麼，有哪些技巧
像大家都知道的拿個黑袋子，或者開口就問怎麼拿貨呀。這些就不說了。 現在有一個更好的方法哦。 就是自備一個小推車，兩個軲轆的，可以折疊，拉起來就象是行李箱。去過批發市場的人都應該見過，呵呵……實在不行，自己准備個小車，很方便。一般賣也就20，30左右吧。 看著你推個小車子，肯定會以為是大客戶了。每種都問問，一定會給你最低價的。