阿里巴巴批發網低筋麵粉

① 請問哪裡有低筋麵粉賣啊

只要用普通麵粉和玉米澱粉以4：1比例自己配就成啦 查看原帖>>

② 高筋麵粉和低筋麵粉哪裡有的賣啊

沃爾瑪有高低粉，不過量稍微大了點，適合你消耗量較大的新手期，呵呵呵

③ 超市裡賣的麵粉是低筋麵粉還是中筋麵粉

高筋麵粉就是麵包粉，低筋麵粉就是蛋糕粉，小點的超市不會賣這些，因為這個劃分太專業，一般可以選擇去專門的市場采購，或者網購。

④ 低筋麵粉在哪裡買

低筋麵粉一般在超市裡面都有賣，你也可以去網上找現在網上的也可以 ！

⑤ 什麼叫做低筋麵粉在哪裡可以買到

低筋粉是麵粉中的一種。高筋粉，低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上，低筋粉蛋白質6.5~8.5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近中央的多，硬質小麥蛋白質含量高，一般用於生產高筋粉；軟質小麥用於生產低筋粉。做海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。生粉是粟粉或豆菱粉，一般是做菜時掛芡用的。
中筋麵粉－－all purpose flour 一般包子、饅頭、餃子、烙餅都是它。一般菜譜里不特別標注什麼麵粉的，都是這個。
高筋麵粉－－bread flour 用來做麵包
自發粉－－self rising flour這個我不是很確定專門作什麼，根據包裝上的說明，說是連muffni蛋糕都能做，但是我是不會用它做蛋糕的。我一般用來烙餅，比普通不發面的麵粉稍微松軟一點。有一次用來做pizza，沒有發面的好，但是比某次發面失敗的吃起來松軟一點。
低筋麵粉－－cake flour 用來做各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方，是紙盒子裝的，這樣1盒2磅，$3左右。我在中國超市找到台灣產的日正牌低筋麵粉，1袋500克，$0.99。所以比較下來，袋子裝的稍微便宜一點。一般，如果做比較大的生日蛋糕，紀念日蛋糕，我用盒子裝的，平時做小點心或者一般蛋糕就用袋子裝的。

蘇打粉－－baking soda
泡打粉－－baking powder
這二種在做蛋糕或者烹調中也常見。

綠茶粉－－green tea powder上次做綠茶酥用的。中國超市，250克，$4.99。
可可粉－－cocoa powder 這個不說了
這二個用來調色或者調味

⑥ 哪裡有低筋麵粉賣啊

沒有低筋麵粉就用高筋麵粉加澱粉啊！
一般的麵粉就可以，加玉米澱粉，做出來的蛋糕也很好的～
奶油大超市都有賣啊！

⑦ 低筋麵粉的零售價是多少

如果做普通蛋糕我在商場購買的的風箏低筋小麥粉，一般是18元一袋（凈含量是2.5KG），能做很多個蛋糕呢，如果進口的話我用香港的美玫，一袋（45KG）購買會便宜很多，在烘培店有得買，一般是150元左右。
希望我的回答能幫到你，望採納！