冷凍魚批發金昌魚

㈠ 冰鮮金鯧魚怎麼做好吃

准備材料：金鯧魚1條、料酒1小勺、原味鮮醬油1勺、姜3片、檸檬4片、鹽依個人、小蔥2顆、芝麻油幾滴、蚝油1小勺、枸杞(裝飾用)幾粒

製作步驟：

1、買回來的金鯧魚，清洗干凈，用廚房用紙擦乾。

㈡ 哪的海鮮養殖基地有養殖金鯧魚呢

牛牯灣因生態海域純凈，其金鯧魚營養價值極高，它富
含不飽和脂肪酸，能有效有降低膽固醇

㈢ 凍金昌魚是國外進口的嗎，買了2個月了，都不敢拿來吃，還放在冰箱

具體要看你買到的凍金鯧魚上的標識，有沒有標注是國外進口的，如果是的話，還是謹慎使用吧。

㈣ 市場上沒有活的金昌魚和黃花魚賣的嗎怎麼都是冰鮮的。

首先金鯧魚是有活的，但是黃花魚沒有，因為黃花魚是生活在深海的魚類，它們能夠受得住比我們空氣中要大得多的壓力。當它們被捕出海面之後，由於外界壓力突然降低，使魚體內部發生一系列變化，使其體積擴張而破裂。另外，在這些魚的血液中，血球原先攝取的氧氣，也因外界壓力減少而呈現了特殊的「沸騰」狀態。所以，黃魚、帶魚等深水魚一捕出海面，就馬上死亡。所以我們見到的都是冰鮮的！

㈤ 金鯧魚怎麼保鮮

活魚保鮮法

1，魚眼上貼濕紙

魚眼睛內的視神經後面有一條生死腺，魚一旦缺水，生死腺就會發生斷裂，魚不久也會死去。用浸過水的紙片貼在魚眼睛上，可以有效地防止生死腺斷裂，讓魚在離開水後多活3-5個小時，起到保活保鮮的作用。

2；放入容器中

把買來的活魚放入盛有冷水的容器中，讓魚橫躺在容器內靜置一段時間，然後把它放入冷櫃的冷藏箱內保存。這種方法會讓魚慢慢地死去，但是經過低溫處理，魚不會輕易變質，只要及時烹飪，不會影響口感。

二，白酒保活法

用一隻棉球,蘸上白酒,塞到魚的嘴裡,不要用水,只要蓋上濕毛巾,幾個小時也不會死.因為白酒中含有乙醇,通過鰓的吸收,進人魚體內,大概能起到麻醉作用.
但在具體做法上,要注意兩點.一是所用的白酒,必須在50度以上,以增強麻醉能力.二是到了目的地後,要立即將蘸有白酒的棉球從魚嘴中取出,以免時間過長,會把魚醉死,一般兩三個小時為宜.

直接冷凍

三，低溫保鮮法

這種方法比較簡單粗暴，就是直接把魚放入冰櫃冷藏。等到需要時，把魚從冰箱中拿出解凍，魚肉似活魚般新鮮。

四，鹽水保鮮法

如果沒有冰箱，先不要用水清洗去鱗，可先將活魚的內臟掏空，然後放在濃度為1：10的鹽水中浸泡，一般在30度左右氣溫下，也可以讓魚的保鮮時間延長幾天。

㈥ 天津金福臨冷庫賣的金槍魚是什麼魚

天津福冷庫賣的金槍魚就是土生土長的金槍魚，要這種金鯧魚產自天津，所以天津的渤海這種魚的味道非常鮮美，我建議你買。

㈦ 重慶金昌魚95一斤在三亞灣水產第一次買金鯧魚，95塊錢一斤，價格是不是抬得有點高了呀！我

我珠海這邊市場15元一斤，還是活的

㈧ 我的做水產的 金昌魚養殖廠家 ，想問一下 湖南有哪些凍魚市場

長沙水渡河農產品批發市場