廣州冷凍廠凍魚批發明太魚
❶ 明太魚俗稱什麼魚
明太魚就是俗稱，正式名稱為黃線狹鱈。明太魚分布於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布於北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域。
黃線狹鱈屬於北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔范圍為-400至-30米。該物種的模式產地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮民族稱之為明太魚，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經辣椒等香料腌制後，稱為「明太子」。
(1)廣州冷凍廠凍魚批發明太魚擴展閱讀
明太魚形態特徵：體長形。背鰭1～3個；臀鰭1～2個；常有胸鰭；腹鰭0～17,多為喉位或頦位；尾鰭擔鰭骨正型，真正尾鰭條很少或無；除長尾鱈科外均無硬鰭刺。
下頦中央常有一須。多有圓鱗。額骨連上枕骨，將頂骨擠到兩側。無眶蝶骨、基蝶骨及中喙骨。鰾不通食道，前端側突向前連或不連耳部。嗅球緊鄰或遠離前腦。前翼骨無齒。
❷ 在市場買了一條凍魚，賣魚的說是朝鮮魚，長得有點像鱈魚，但是開膛後肚子里有個怪東西，是長在腸子上的，
沒事的就是腸子，你那個叫民太魚
❸ 明太魚是什麼魚
明太魚(Theragra chalcogramma;Alaska po-llack) 鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的1種
分布范圍
琿春東面海域為日本海，距出海口15公里，北面、南面與俄羅斯、朝鮮接壤，東南方向與日本、韓國海域相連，該海域是明太魚的主要
明太魚
產區，其生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區，屬冷水
❹ 如何凍干明太魚
切片整形，預凍，凍干..至於需要煮否，煮多久需要實驗對比..(你的凍干是指利於保存和運輸還是能直接食用的方便袋裝）
❺ 明太魚是海魚還是淡水魚嗎
明太魚是海魚。明太魚就是我們平常所說的鱈魚。
它分布於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布於北太平洋北部、黃海東部（很罕見）等海域。
明太魚屬於北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔范圍為-400至-30米。明太魚的模式產地分布於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達朝鮮半島西側。明太魚在日本海為重要經濟魚類之一。
拓展資料
明太魚有非常高的營養價值，很多美味佳餚都可以採用明太魚作為主要的食材，明太魚的特點在於蛋白質含量高而脂肪含量低，所以想要減肥的朋友可以多吃明太魚，明太魚有健脾胃，養氣血的功效。
❻ 明太魚是河魚還是海魚主要產地在哪很想買一些明太魚干，極鮮美，但聽老人說其肉質內寄生有蟲卵，
明太魚，正式名稱為黃線狹鱈(學名:Theragra chalcogramma)，海魚。是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，分布於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布於北太平洋北部、黃海東部(很罕見)等海域。黃線狹鱈屬於北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔范圍為-400至-30米。該物種的模式產地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮人稱之為明太魚(朝鮮語:명태어)，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經辣椒等香料腌制後，稱為"明太子"。
❼ 這是什麼魚
如圖 ， 明太魚 、狹鱈 學名
鱈科 Gadidae 狹鱈屬 Theragra 魚類
下圖為 黃線狹鱈 Theragra chalcogramma，俗稱 狹鱈
分布於北太平洋海域，包括日本、俄羅斯、美國、加拿大及墨西哥北部海域。棲息在沿海，喜群游，具回遊特性，屬肉食性，以甲殼類及小魚等為食，為高經濟價值的食用魚，適合各種烹飪方式食用。
❽ 凍魚怎麼快速解凍快還新鮮
凍魚是需要我們先解凍之後才可以用來製作的，而凍魚的時間越長解凍的時間就越久，所以我們應該要注意凍魚的解凍方法。解凍魚最快的方法可以採用白醋浸泡，也可以採用溫水浸泡凍魚，而且採用微波爐解凍是比較快速的，大家想要10分鍾解凍魚類，一定不能用熱水解凍，不然會導致魚肉變質。
方法一：白醋是家庭做飯時常用的調味品，但在凍魚解凍的時候卻也能發揮出非常重要的作用。
首先將從市場上買回來的凍魚沖洗一下，然後更具凍魚的大小選擇合適的盛放容器，容器必須足夠深，要能完全放下整條凍魚，隨後加入清水，要讓水沒過凍魚全身，之後加入50克左右的白醋，等待其自然解凍。使用白醋可以令凍魚解凍速度加速，解凍後的魚肉更鮮美。
方法二：一般從超市買回的凍魚，往往都是整條魚。想要解凍其實很簡單的方法就是將魚肉放在流水下，令其自動沖洗解凍就可以了。不過大家很容易發現有些時候用水流解凍後，魚身會破損，這樣會影響最後菜品的的外觀。對於這樣的問題，有一個簡單的方法來解決，就是准備一些食品用鋁箔紙，在解凍魚肉的時候將魚頭和魚尾用鋁箔紙包裹住，這樣魚身就不容易在解凍後出現破損了。
對於體積小巧的凍魚，可以將准備好一個鋁盤子，將魚一條條的分開擺放在盤子中。然後用保鮮膜完全包裹住盤子，然後放入到冰箱的冷藏室中自然解凍。速度也快而且解凍後的魚肉看起來很新鮮。
方法三：每家每戶幾乎都有微波爐，使用微波爐解凍魚肉其實也是一種比較不錯的選擇。將凍魚放在盤子中，然後將魚身表面塗抹一層薄薄的食鹽，然後放入微波爐內，調節為解凍選項，運行若干分鍾後，打開查看一下凍魚的情況，只要用手按在魚身上，感覺有些軟軟的感覺，說明魚肉已經開始解凍了。隨後用清水洗凈魚身上的食鹽，放置在一旁繼續自然解凍即可。